㈠ 觀於秀山的民風民俗有那些
秀山社會風俗——禮俗
第一節 婚 俗
秀山解放前，一般是一夫一妻，少數家庭(主要是富有的家庭)為一夫多妻。清乾隆元(1736)建縣後，封建婚俗盛行。婚姻受家庭財產多寡的制約，講究「門當戶對」，聽從「父母之命，媒妁之言」，訂婚須以大量錢財或牲畜和糧食為聘禮。早婚、童養媳隨處可見。甚至還在襁褓之中就可由雙方父母指腹為婚。成人成婚需經過放話、插香、討庚、過禮等「禮規」，繼後擇吉日正式舉行婚嫁儀式。此外，還有招夫上門和招婿上門的婚俗。
土家族在結婚當天，男方即按嫁妝多少，組織去12至24人不等的迎親隊伍，其中女青年不少於4人，中年婦女2人，媒公媒婆同往，由1名「押禮先生」負責行使迎親隊的一切禮規。至女家後，經過押禮先生三番五次拜說，然後由女家的兄弟背姑娘上轎。姑娘上轎前要穿紅裙褲，頭頂紅蓋頭帕，腳穿紅綉花鞋，耳戴金(銀)環，手戴玉鐲或金(銀)鐲。返到男家後，姑娘下轎人堂，舉行拜堂儀式，先拜祖宗，後拜父母，然後新郎新娘對拜，互敬「交杯」酒。儀式完後，男方搶先入洞房坐鋪(傳說為「當家」之意)，再揭去新娘頭帕，始告完畢。晚上，由同輩之弟妹和表弟妹表嫂等鬧洞房逗趣。
苗族有通過「歌會」、「趕秋」、「趕坳」等社交活動選擇對象的習俗。縣境晏龍鄉的苗家姑娘出嫁獨具風采。他們一不「哭嫁」，二不坐轎，三不拜堂，四不酌喜酒(下聘)，五不送嫁妝，六不講排場(大辦酒席)，婚日不同宿，不鬧房，而是與陪送新娘的好友圍著火坑對歌，往往通霄達旦。女方的送客，少則幾十人，多達幾百人。凡與姑娘友好的男女青年，都可陪送姑娘到男方家。
解放後，國家公布《婚姻法》，廢除包辦婚姻，提倡男女平等，婚姻自主，各族青年男女享受到婚姻自主權。只要雙方自願，符合法定婚齡，即可到人民政府登記，領取結婚證書，舉行完婚儀式。結婚不坐轎、不收彩禮。機關單位由領導舉行簡單儀式，以煙、茶、糖相待。
七十年代後期，農村實行彩禮的習俗又開始出現，之後逐步影響城鎮。講排場、要彩禮，大肆鋪張的現象在城鄉一些地方呈蔓延之勢。
第二節 喪 葬
唐代以前，有行二次葬和剔骨葬的習俗。明代姒前，酋首及少數富戶有實行崖棺葬的習俗。今酉水、梅江河、花垣河兩岸，尚存多處崖棺葬遺跡。
清代和民國時期，土家、苗、漢各族喪葬習俗基本相同，通行土葬。土家人有「跳喪」的習俗，即圍著棺材邊擊鼓邊唱邊跳，有的三人手執小鼓、小鈸、小鑼，邊打邊繞著棺材唱，稱為「打繞棺」。歌的內容多為死者一生的經歷和作為，吐露生者對死者的感情和勸慰喪家等。安葬時還請土老師念經、殺牲祭祀。
苗族人的喪葬除了與土家族人相似外，還有唱「孝歌」的習俗，一人擊鼓，眾人輪流唱，或擊鼓人自唱，寄託哀思，以歌當哭。出喪時，死者的親人要備土酒上山招待抬喪群眾，主要親戚要在墳周圍插「陰陽傘」以示懷念。
無論土家族、苗族和漢族都要為死者請道士擇吉日殯葬，信奉風水陰陽。漢族老人死後，除請道士做「法場」等之外，還要對主要親屬「開孝」。殯葬後由子女「守靈」。
解放後，舊的習俗逐漸隱跡，六十年代至七十年代基本絕跡。之後，在部分鄉村舊的喪葬習俗又有所抬頭。八十年代開始在機關和城鎮開始推行「火葬」。由於人們思想上未徹底擺脫傳統觀念的束縛，加上距離銅仁火葬場較遠，因而推廣成效不大。
第三節 節 日
一、喜慶日
秀山民間歷來喜慶日繁多，隨著歷史的演變有的已不復存在，至今除婚娶外，還有生小孩、建房、壽誕等喜慶日，這些喜慶日仍部分沿襲舊習。
生小孩：婦女婚後有孕曰「有喜」。生孩子要往外婆家報喜，稟告親友，擇吉日過「粥米客」。吉日那天由外婆家送衣服、蛋、雞、粥酒，以示慶賀，主人大辦酒席款待，喜慶3天，窮困人家至少也要過「三朝」。在「月子」里要讓產婦多吃營養品。「坐月」滿40天後，由外婆接母子(女)返回住七天，叫「出行」。嬰兒滿周歲過「滿歲酒」，滿周歲時煮幾個雞蛋以表心意。解放後，這種遺風在農村和邊遠鄉村仍有存在。
建房：為大喜大慶之事。凡建房上大梁時，親朋好友均來祝賀，戶主熱情款待。建房前要請「陰陽」先生擇地基，選開工吉日。豎房時，由「魯班」師傅點梁，在梁木正中畫紅黑色太極圈，太極圈兩頭寫上乾、坤二字，放上茶葉、紅米和陰陽歷書，用紅布包好，曰「包粱」；待天明「豎房」時，由主盤木匠喊吉祥語上樑，邊喊邊上；接著娘家、舅家或姐、妹夫家懸掛紅綢布，曰 「纏梁」；繼後即扔拋梁粑，鳴放鞭炮，酒席慶賀3天。在農村，此種風俗至今仍然流行。
祝壽：秀山祝壽習俗歷史悠久。在一個家庭內，只有長輩才能過壽日。若長輩在，晚輩無論年齡多大，均不能過生日祝壽。在上無長輩的情況下，年齡到50歲後即可祝壽，之後逢「十」年一次大慶，其子孫(含婿)、親朋好友趕來祝壽。夫妻健在的，雙坐堂前，接受壽禮和頌詞。壽禮多為福壽桃、長面條、豬肉、衣料、現金等。富有之家壽禮還送皮衣、金銀首飾等。頌詞一般為「福如東海，壽比南山」之類。壽慶以長面條(長壽面)和酒筵款待來賓。農村祝壽一般不做大的排場。解放後，祝壽論輩份仍承襲下來，但一般的過生日已不再論輩份。進入八十年代，祝壽參加人的范圍縮小，僅限於兒孫(含婿)等晚輩和少數至親好友。祝壽禮品多樣化，尤以送「生日蛋糕」成為一種新的時尚。
二、傳統節日
過年：含「除夕」、「春節」、「元宵」。從頭年臘月三十到次年正月十五日，為春節期間。慶祝內容和形式十分豐富，熱鬧異常，為秀山民間最隆重的傳統節日。土家族還有在農歷臘月二十八日或二十九日過「趕年」的。苗族過年與漢族相似，無多大差異。
除夕前，家家戶戶都要把屋內外打掃得乾乾凈凈(俗稱「打揚塵」)；有的人家在階檐下用石灰劃上一條白線，意在隔除蟲蛇；在正門和側門，各貼門神畫像；在房屋落地柱上貼春聯；豬圈、牛欄貼上「六畜興旺」字條。富裕人家還要在門前懸掛宮燈，走馬燈或其它五彩燈籠。除夕夜備最好的酒餚，全家圍席桌而坐，叫「團年」，暢飲「年酒」，喜吃「年飯」。有「三十夜的火，十五的燈」的習俗。除夕夜，無論火坑、火盆均燒旺火，以象徵生活像火一樣興旺。一家人烤火話家常、擺龍門陣，給小孩子送「壓歲錢」。老年人往往徹夜不眠，名曰「守歲」。正月初一天，男女老少全天遊玩，盡情歡樂。青少年踢毽子、跳繩、騎竹馬等；中、老年人玩牌。初二起拜年、串親訪友或「上墳」祭祖。初五以後，開始玩龍燈、跳花燈，直至十五日完才「收燈」。元宵節家家戶戶點燈點燭，有祈求光明之意。
「三月三」：興起於土家族，之後各族人民都興吃「三月三」粑粑，傳說吃後可以避免蛇咬。這一天苗族還有「趕坳」、「踏青」和「踩花山」活動，男女青年一起唱歌跳舞。
「四月八」：稱「牛王節」，為各民族共同的節日。其中，苗族青年男女對歌，進行社交活動，俗稱「跳月」。
「六月六」：為各族人民的曬衣節。有「六月六曬龍袍」的傳說。苗族稱「六月六」為太陽節，是祭天的日子。
清明：農歷二十四節氣之一，也是民間祭祖掃墓的節日。要在墳上懸掛「清明紙」(俗稱掛清)，給祖先燒「冥財」，斟酒供肉進行祭祀；有的還要為墳墓培土、在墓地植樹。機關和城鎮居民要對所有為國捐軀的死難烈士進行「掃墓」。解放後，「清明」節也成為悼念烈士的「掃墓」日。
端午：俗稱「端陽」，為秀山各族人民的傳統節日。源於紀念楚國愛國詩人屈原。每年農歷五月初五，人們吃「粽子」(又名粽粑)、雞蛋，飲雄黃酒，戶戶懸掛菖蒲、艾葉和葛藤，並用菖蒲、艾葉熬水洗澡，藉以增強免疫能力。清代以來，酉水支流花垣河畔的峨溶、洪安，梅江河畔的石耶、平凱、宋農、石堤當天都要舉行「龍舟賽」。
中元：俗稱「七月半」，又叫「鬼節」，漢族人普遍信奉這個節日。每逢這天(農歷七月十五日，有的地方為七月十二日)，家家戶戶於傍晚時分祭祖燒紙，名曰「送冥財」(俗稱燒「包封」)，土家族、苗族人也隨之祭祖供奉，意在超度孤魂野鬼。解放後，此俗逐漸消失，邊遠山區農村仍有個別存在，八十年代又有恢復。但燒紙者多數系以此聊表緬懷先人之情，不再迷信鬼神。
中秋：又稱「八月十五」，為漢族的節日之一，土家族、苗族也漸興此俗。每逢這天，家家早餐吃粉杷，備酒餚於晚餐，待月亮升起，以月餅果實盛盤置院壩，全家老少一起圍坐賞月。有的還請老人講中秋賞月的故事；有的人還乘著月色到別人冬瓜地里去「偷瓜」(舊俗當夜偷瓜不算偷)，送給久婚不育的夫婦，曰送冬瓜兒，意為送貴子。此俗在少數地方至今仍流行。
第四節 禁 忌
清代和民國時期，秀山民間各種禁忌繁多，有的至今猶存。這些禁忌有：土家族人在本民族中，同姓和義族不能通婚；吉日忌說鬼、死、病等不吉利的話；行船忌說翻、沉、漏等語；大姑娘和產婦禁坐堂屋的大門坎和跨坐扁擔；未婚男女忌吃豬蹄子(豬蹄發叉，怕婚姻不順利)；在外死亡的人，無論男女老幼，屍體不能抬進龍門和堂屋；客人不能和少婦坐在一起；兄忌與弟媳開玩笑或進弟媳卧室。還有逢丁時不剃頭，戊時不動土，酉時不殺雞，亥時不殺豬、不吃狗肉和喜鵲肉的禁忌。另有火坑中的「三腳架」，客人不能用腳踩；正月初一不能掃地、動土、吹火；平常早晨也不能說虎、豹、龍、蛇等野獸詞語；驚蟄不能拿針；吃年飯不能用湯泡飯，害怕來年鬧水災等禁忌。
苗族還有辦婚事時家裡忌有哭聲；客人不能坐「家仙凳」，也不能踏火坑裡的「三腳架」；未到嘗新節(俗名「報菜」)，不能吃各種瓜菜等禁忌
第五節 例行祭祀
祭孔子：在文廟舉行。乾隆二十八年(1763)知縣邊鏞於縣城東門內建文廟，每年農歷二月初四、八月初四進行春秋祭祀。祭祀時，各官吏穿官服，學生合著樂器唱歌，場面熱鬧。每逢農歷正月初一、十五，還要由縣官率領各學官、校官去文廟祭祀，名為「謁孔廟」，凡鄉試中了舉人，捷報傳到縣後，知縣親自出衙迎接，引導「新貴」到文廟叩拜、宴賀，然後歸第祭祖。這種祭祀清代盛行，民國時期冷清，解放後廢除。
祭社稷：在縣城南門外社稷壇舉行。每年農歷二月初五、八月初五祭祀。祭社稷是祈禱五穀豐登，國泰民安的一種儀式。祭品有二羊、二豬、三爵酒、二匹布等。主祭祀人要穿官服，九叩首。民國時期，很少活動，但民間還有此俗，解放後廢止。
祭農神：每年的農歷三月八日在先農壇舉行。以豬、羊、酒、豆、布匹等為祭品。祭時主祭人穿官眼。行九叩大禮。祭祀結束，進行開耕儀式。開耕儀式由知縣扶犁，知名老人牽牛，兒童伴唱農歌，九推、典史播種。要求武官的副將以下圍觀開耕儀式。此祭祀清代極盛，民國沿襲，解放後廢止。
祭厲壇：即祭鬼(逝者)。土家人信奉尤深。光緒時所編《秀山縣志》載：「土夷重鬼，引為吉祥」。縣中凡以「貴」為地名者，初皆為鬼，僅石耶、洪安兩區就有「貴塘」、「貴措」、「貴板」、「貴道溪」、「貴定」、「貴羅」、「貴楊溪」等20餘處。每年的「清明」節和「七月半」舉行祭祀，設左右兩壇，左壇祭祀已死去的人，曰「祭靈」，右壇祭祀被貶謫的官吏，祭祀人穿一般官服，行三叩禮，土家族民眾自發祭祀。解放後已廢。
祭名宦：即祭祀有政績的官吏。每年農歷四月由官府及學官在名宦祠主祭。此俗清時盛行，民國時已冷淡，解放後不復存在。
祭鄉賢：即祭祀本地名人。與節孝同祭。主要祭祀太僕寺卿糜琦瑜。民國初期廢止。
祭節孝：主要祭縣中已逝著名的孝子、節婦。在文廟南邊鄉賢祠與祭鄉賢同祭。民國時已停祭。
祭關帝：主祭關雲長，亦祭歷代著名武將。每年農歷二月十三、五月十三和八月十三在武廟(關帝廟)舉行，以豬、牛、羊為祭品，主祭者穿官服行大禮。咸豐三年(1853)始頒祭祀音樂，設六佾之舞，並祭關雲長子孫三代。民國時期祭祀漸衰，懈放後廢除。
祭文昌：祭祀主宰功名、祿位而逝的神，為讀書人所崇信。每年農歷二月三日和朝廷規定的秋天吉日，以豬、牛、羊為祭品，在縣城東門外文昌祠祭祀，由官府主持，旨在乞求良好的命運。民國時期沿襲，解放後廢止。
祭龍神：以祭龍求雨為目的。凡逢天旱，人們聚集在神龍祠，以豬、羊作祭品，規定祭日為農歷二月初九和八月初九，參祭人穿官服祭祀，民間則有抬狗求雨習俗。民國時期沿襲，解放後，逢乾旱年景，民間還有少數人祭祀。
祭火神：清嘉慶七年(1802)開始，農歷二月初九和八月初十為祭日，主祭人穿官服，在火神廟舉行，以豬、羊為祭品，意在祈求人間不發生火災事故。民國時期已很少人祭祀，解放後絕跡。
祭城隍神：每屆知縣到任時和農歷每月初五、十五日以香紙蠟燭在城隍祠祭祀。老百姓也有到城隍廟進香的。民國時期祭祀冷淡，解放後廢止。
其他祭祀活動還有祭馬神、祭李公(指咸豐年間的知縣李漸鴻)等。
秀山社會風俗——習俗
第一節 服 飾
土家族
男上裝是「琵琶襟」、「滾邊領」，又叫「對襟衣」，安布扭扣5至7顆。多以青白二色布料作衣，有的鑲花邊。女上裝多滾有「欄桿」花邊，無領或矮領，領大而短，俗稱「右開襟」。男女下裝與漢族人相似，多以青、蘭色布料作褲，白布作褲腰。姑娘喜歡留一根長辮，愛穿自做的紅色或粉紅色的綉花鞋，佩帶金銀首飾等裝飾品。不分男女，成年人頭上都喜歡包二、三米長的青色絲帕，四季不離。
苗 族
男女上裝衣領和右上側各有5對布扣，右下側為3對布扣。女上裝多鑲有花欄干，下裝是大褲腳，膝下鑲有平行的3條「欄桿」。成年男女習慣用青絲大帕纏頭。苗族的少女少婦凡遇隆重節日、行親訪友都喜歡著盛裝，佩帶金銀耳環、手圈、項圈。l歲左右的男女孩子，頭上還要佩帶圍有銀質羅漢18至24顆的羅漢帽，以示吉祥。
民國時期，部分富有的土家族、苗族姑娘和漢族姑娘亦學穿旗袍。
解放後，衣料花色品種增多，自織的土粗布逐漸減少，土家族、苗族的服裝有了改變，臀節日老年人著本民族服飾外，一般均以中山服、學生裝為主要服飾。七十年代後期，服裝款式均已與漢族相同，有西服、牛仔褲、春秋衫、羽絨服、連衣裙、旗袍，服裝面科也很少差別。
第二節 飲 食
清代及民國時期，秀山土家族的飲食多以稻米、包穀、洋芋、紅苕為主食，每日兩餐。喜干食，飯菜分煮；喜酸辣味，烹調菜餚均以酸辣為最佳品。酸辣椒炒肉，已成為各族人民食譜中最可口的菜餚。幾乎戶戶都有泡菜。凡逢年過節，習慣做糯米粑團，煮糯米甜酒，熏火炕臘肉。山區土家人嗜好趕野豬活動，往往一人打獵，眾人幫忙，獲獵物後，見者有份，名曰「趕仗」。
苗族也以稻米、包穀等為主食。善飲酒，以酒為禮的習俗世代相傳。凡遇紅白喜事或來親朋好友，均以大碗酒相待，往往一醉方休。苗族群眾還擅長加工儲藏采獵的山珍野味，以作款待佳賓之用。通常用煙熏臘肉待客，笑稱「用火柴塊打人」(精瘦臘肉的顏色像燒紅的栗塊)。
解放後，人民生活逐步改善，城鎮居民均食大米、麵粉，農村粗細糧兼食。八十年代起，溫飽問題基本解決，農副產品逐日豐富，魚肉禽蛋用量大大增加，食物構成發生較大變化。包穀、紅苕、洋芋等雜糧，已主要用作飼料和釀酒原料。
第三節 居 住
清代和民國時期，縣內漢族多居住在平原、丘陵地帶，土家族、苗族多居住在半山區和山區，一般是同宗族聚居，且以姓氏名寨。隨著杜會歷史的發展，除極少數單家獨戶仍住在深山老林外，大都與其他民族「交錯而居」。
秀山各族人民習慣於一家住一幢房子，大多依山建房，多為草屋或瓦屋。每幢長列三至五間，以長三間正房較多，進深排列採用減柱法構造。有三柱四掛、五柱四掛、五柱六掛三種。中間作堂屋，設祖先神位，左右降各隔成兩小間，以一間設火鋪、灶房，用作吃飯、烤火，另一間作卧室。人口多的家庭，則在屋後配以拖檐，或在正屋配專廒加以補充。「改土歸流」後，富裕家庭喜修四合院及八字龍門，甚至雕梁畫棟，翻廒加脊。居住山上的人家，習慣在灶房的一角挖一正方形的火坑或用木料架設火鋪，中間設置火坑，坑內放一鐵三腳，供烤火、煮飯之用。居住平壩地區的人，多在卧室里置一方櫃式的「火桶」，火桶正下部以陶器缽或鐵盆盛木炭，中下部有供腳踩的木條或鐵條(俗稱火桶橋)。冬天一家人圍坐在火桶邊沿上，用火褥子蓋著取暖。
苗族房屋結構與土家族、漢族大同小異，但在上半部常以竹子為樓板，樓上用以涼干糧食和儲存糧食。
解放後，經過三十多年的發展，各族人民居住條件大大改觀，草房不復存在，已為瓦屋、磚房、鋼筋混凝土的樓房所取代。
第四節 用 器
清代和民國時期，農村貧窮之家。盛衣多用木箱子或衣櫃，卧具以平頭床、架子床居多。富豪之家有圍床、寧波床等，床前上端有重檐或三重檐，雕有花、鳥、蟲、俑、佛像；婦女有梳妝匣，內裝有木梳子及發鬢上的飾物；堂屋正中置有大方桌、椅，兩側放凳子或靠椅。灶房食具一般以陶器為主，置有土缽、盆、陶罐、木甑、土陶水缸、鐵鍋鏟等。盛飯盛菜一般用陶瓷碗、盤，少數貧困之家用木碗、竹碗。筷子用竹筷。
土家族、苗族用鐵鼎罐煮飯較多，刀板(菜板)、臉盆、木桶、腳盆等均為木製品，飯簍、筷簍用竹編成。坐具普遍為木製的獨凳、小板凳和小椅子，也有竹編的躺椅。
解放後，五十年代，暖水瓶、手電筒逐步進入農家。六十年代，自行車、縫紉機、手錶、收音機等中檔商品已為部分農民使用。七十年代，輕巧、美觀的新式傢俱逐步代替過去笨重、刻板的舊式傢俱。八十年代，城市及主要場鎮居民家庭用上了新潮的犬衣櫃、立櫃、組合櫃、寫字台、高低床、台燈、電扇、沙發、躺床等，部分居民家庭還購置了洗衣機、收錄機、彩電、冰箱、影牒機以及摩托車等。這些較高檔的商品也已為先富起來的部分農家所使用。
第五節 首飾發型
首飾：解放前，婦女首飾有釵、耳環、戒子、手鐲、項鏈等。解放後，佩戴首飾曾一度消失。八十年代起，又開始在婦女中流行，男子也時興戴金戒子。
發型：因時代和民族而異。清代，漢族男女一律留長發，結長辮子於腦後不過臀。出嫁女子則結發髻，用簪或網附於腦後，俗稱「巴巴轉」。土家族一律結發簪於腦後，不同的是，男子用青布繞頭包紮，女的配帶耳環和頭飾。苗族人民純以頭帕包紮。民國時期，政府令男子剪辮，城鎮男子初為光頭，繼為平頂，後通行三七西發；成年女子多為長辮子，女孩腦後剪「半月亮」或養辮子；鄉村男子多為光頭，男孩多為「稻蓬頭」或「瓦爿頭」；女於出嫁後則梳發髻(也叫盤香頭)緊貼於腦後。三十年代開始燙發。
解放後，不論土家族、苗族或漢族普遍時興「中山頭」。六十年代有少數人燙發。八十年代起，流行電燙發，發型變化較大。女子較為流行的燙發有「波浪」、「流雲」、「菊花」、「上海式」等。男子發型一般為游泳式、西發，有些青年人留長髻發。
㈡ 建黨節祝福語短句
1、時隔一百載，黨的生日不忘懷，困苦中誕生，磨難中成長，不懈奮斗，勇於創新，繼往開來，心繫百姓，宗旨不改。7月1日建黨節，讓我們感黨恩，跟黨走，永奮進!
2、中華民族走過風雨，華夏兒女歷經磨難，創先爭優打開新篇，建黨一百喜慶連天，科學發展一路，富強祖國邁向明天。
3、憶往昔崢嶸歲月，看今朝民富國強，黨的英明領導不能忘;歌聲飄盪情誼長，舞步翩躚鑼鼓喧，普天同慶黨華誕。建黨節，祝願黨的光輝萬年長!
4、建黨偉業驚世喜，風風雨雨一百載。
5、一蓬紅船載理想，二個階級鐮錘黨，四九共和矗東方，五星紅旗盛世揚，六方樂奏和諧響，七一事業鑄輝煌，八面來風富民強，一百黨史偉業長。
6、為黨點上生日的蠟燭，給祖國最美好的祝福；為黨送上生日的蛋糕，願祖國的江山處處安好；為黨唱麴生日的紅歌，恭祝中國共產黨百年華誕。
㈢ 2020-01-12
第一部分 蛋糕食材的分析奶油優缺點第二部分 不同廠家的對比味多美介紹：宣稱：產品示例:疑點：final：安德魯森介紹：食品安全管理體系認證：產品示例：final：好利來介紹：質量事件：產品示例：final浮力森林介紹：抽檢記錄:產品示例:final：
市場上蛋糕所用奶油打指為 植物奶油和天然奶油
植物奶油 又叫人造奶油、人造黃油、瑪琪琳、 麥琪林等, 它是將植物油部分氫化以後加入人工香料、 防腐劑、 色素及其他添加劑等模仿黃油的味道製成, 不同的植物奶油,熔點差別很大。
天然奶油 中大約含80 %的乳脂肪, 剩下的是水及其他牛奶成分, 擁有天然的濃郁乳香。天然奶油是一種提煉物，部分經過發酵製得。
人造奶油和`天然奶油」都有奶油二字，但是成分卻大不相同。 中國國家標准 里的「奶油」 , 國際 也叫黃油或牛油, 成分是從新鮮牛奶中提煉出來的油脂。
植物油經過氫化後會產生反式脂肪酸。過量食用 反式脂肪酸 會誘發腫瘤、哮喘、糖尿病或過敏等一些症狀。婦女懷孕期間食用過多, 也許會影響到胎兒的體重發育。人造奶油口感較差。
人造奶油 與天然奶油相比,具有明顯的 價格優勢 。以8寸生日蛋糕為例,使用10 %天然奶油原材料製作的蛋糕價格在160 元左右; 使 用50 %天然奶油的(50 %的天然奶油和 50 % 的人造奶油混合在一起)價格為130元左右 ; 同樣大小的蛋糕如果完全使用人造奶油原材料, 價格只70元左右。
天然奶油 保質期 較短。植脂奶油保質期長，但是對血管危害較大。 植物奶油危害遠遠大於天然奶油 。
天然奶油因含有大量的飽和脂肪酸、會增加人體內膽固醇的含量而成為 不健康 的食品；但 是遠遠不及植物奶油 。
參考：
《巧辯天然奶油和人造奶油》 林嵐 中國質量萬里行 2013年08期 ISSN：1005-149X
北京一家受歡迎的麵包坊，1996-今
進口天然稀奶油、進口乾酪、進口扁桃仁片、進口黃桃、天然乳脂奶油、新鮮雞蛋
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從專利公告查看，申請的專利多為2018年申請，
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並且產品配方多為較為健康的原料
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但是和宣稱的不使用任何添加劑而言，表現的沒有如此誠實，顯然他們提出的專利申請中包含了乳化劑、增稠劑等等的添加劑。
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很可惜沒有查詢到味多美食品公司的經營異常、行政處罰、產品抽檢不合格信息。主觀臆測的疑點並不支持論點。少量專利產品配料表添加劑，不支持其宣傳的無任何添加劑的說法；奶油原料採用的是天然奶油、動物奶油，相對植物奶油即人造奶油較為健康。
安德魯森食品集團是台商獨資企業，是從事麵包、蛋糕、月餅、餅干類食品開發與生產的專業烘焙食品企業。
下屬分公司：
福建安德魯森大衛食品有限公司
廈門安德魯森食品有限公司 Add:福建省廈門市前埔東路481-491號
福州新安德魯森食品有限公司 Add:福州市晉安區新店秀山路63號
四川安德魯森食品有限公司 Add:四川省成都市溫江區海峽科技園區學府路288號
廈門安德魯森食品有限公司：多數失效狀態
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四川安德魯森食品有限公司：
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主要為糖果製品，調查該類別：
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經過大量的調查，該品牌使用淡奶油居多。淡奶油既是我們上文所說用於打發裱花的動物奶油、天然奶油。
安德魯森現有相關資質齊全，主要原料的使用對人體無害。
好利來企業是生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、咖啡飲料、月餅、湯圓、粽子等產品為主，擁有分布於全國80多個大中型城市的近千家直營連鎖店，北京、天津、沈陽三座國內大型現代化食品工業的企業。好利來一直在迅猛發展。
主要業務：蛋糕、月餅
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2014年9月2日，國家食品葯品監督管理總局（以下簡稱：食葯監總局）公布了2014年中秋節月餅的監督抽檢信息。本次組織的中秋節月餅監督抽檢覆蓋全國23個生產省份的374家生產企業，在商場、超市、農貿市場、批發市場等場所共抽檢833 批次樣品。其中，806批次檢驗合格，合格率為96.8%；包括某某某等品牌的27批次檢驗不合格，不合格率為3.2%。 月餅監督抽檢共涉及微生物、酸價、過氧化值、防腐劑、重金屬等30餘項檢測項目，抽檢結果顯示月餅質量安全總體穩定，未發現違法添加非食用物質以及金黃色葡萄球菌、志賀氏菌等致病性微生物污染等問題。 通過分析，監督抽檢主要發現以下問題：一是 菌落 總數超標（共10個批次樣品檢驗不合格）。說明有的生產企業生產經營過程中存在衛生條件控制不嚴、貯存不當等問題。二是 防腐劑 超標（共11個批次樣品檢驗不合格）。說明有的生產企業存在超范圍超限量使用食品添加劑行為或原料本身存在問題。另外，個別樣品酸價、過氧化值不合格，說明產品生產經營過程可能存在 原料 把關不嚴、過程監控不足、貯存條件不當等問題。
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經過大量的調查，我們發現，該品牌使用的奶油主要是 乳脂奶油、酸奶奶油和淡奶油 ，其它主要使用的原料包括：奶油芝士、朗姆酒等
沒有找到酸奶奶油的相關詞條，但通過酸奶奶油的製作過程，可知道：酸奶奶油主要由酸奶+淡奶油+白砂糖本種原料組成：而乳脂奶油、淡奶油即上文的動物奶油，主要從天然新鮮牛奶中提取，危害較植物奶油很小。無法確保芝士奶油中鮮奶油的成份，所以可能對人體有害。
有質量污點，並且在相關評價中使用植物奶油，對健康有較大損害
2000年12月，杭州心隆食品有限公司在杭州成立，主要經營麵包、西點和圓蛋糕等烘焙產品。並在2002年，在平海路開出第一家旗艦店。成為當時杭州烘焙產業一抹亮麗的色彩。 2015年，公司正式改名為浙江浮力森林食品股份有限公司。 2016年，公司在新三板掛牌上市。
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其官網的產品介紹中只有近幾年推出的產品，最早的一條消息發布於2015年6月27日，而且沒有產品的詳細介紹，僅有產品的示意圖
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其品牌直銷旗艦店上只有手工餅干、綠豆糕和雞蛋卷三種保質期較長的食品，沒有保質期較短的蛋糕、麵包等食品
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以抹茶雞蛋卷這一產品的配料表和營養成分表為例： 1、配料中沒有各類食品添加劑和植物奶油的存在 2、營養成分表中顯示反式脂肪酸含量為0，但能量和脂肪含量較高
浮力森林品牌創立時間較早擁有生產食品的資格，目前推出的幾樣產品從配料表和營養成分表上來看都對人體無害。但作為高熱量高脂肪含量的甜品，同樣不建議過量攝入。