Ⅰ 蛋糕邊上的花生碎是怎麼處理的
1.花生去皮剝好
2.用水沖去表麵灰塵（別看它干凈，剝的時候有花生殼有灰）
3.放入烤盤中
4.烤的時候注意不要糊了 聞到香味就可以關火趕緊拿出來
5.用擀麵杖搗碎花生 涼拌面 菜的時候直接加入花生碎即可
Ⅱ 生日蛋糕上面的花生碎是怎麼做的
花生碎的做法如下：
1. 將花生用水洗一洗 ，晾乾。
2. 花生放在烤盤內平鋪一層即可
3. 烤箱不用預熱，上下火中層180度10分鍾。到5分鍾時攪拌一下再烤5分鍾
4. 取出晾涼，將花生皮去除用碎容器壓碎即可。
Ⅲ 在家怎麼做糕點
有很多小點心都可以自己在家做哦，比如一些麥芬蛋糕，簡易的小餅干（用電餅鐺都可以做的），花生酥（電餅鐺也能做），糖餅，紫薯餅，炸牛奶、等都是非常簡單的，這些點心大部分就是將食材混合好就能做的。這里簡單分享一下兩款既簡單，又很受歡迎的花生酥及南瓜餅。
用料：老南瓜200g、糯米粉170g、紅豆沙160g、白芝麻（生）30g、食用油10g
製作步驟 1
南瓜去皮切塊，放入可微波容器中，加粗伍態少量水，蓋上保鮮膜，用中高火加熱7分鍾。
沒有微波爐的話可以用蒸鍋蒸熟南瓜。
製作步驟 2
取出，倒掉蒸南瓜出的水，用叉子碾碎。
製作步驟 3
將南瓜泥倒入糯米粉中，用刮刀混合，揉成不粘手的面團。
南瓜的水分不同，可能所需糯米粉量不同。
製作步驟 4
將糯米團分成40g一個的岩源小球，按扁後，包入一個20g的豆沙球，小心收口，按壓成略厚的餅狀。
製作步驟 5
表面抹少量清水，沾滿白芝麻。
製作步驟 6
平底鍋中倒油刷勻，中小火燒熱，放入南瓜餅。
製作步驟 7
煎大約2分鍾後翻面，再煎一會，時不時翻個面，直到南瓜餅顏色略深，芝麻微黃，餅變柔軟，盛出。
訣竅點
1、粘上芝麻後的南瓜餅不僅更香，而且因為油芝麻隔開了各個南瓜餅，煎的時候不會粘在一起，煎出來更好看。
2、豆沙如果很甜的話可以少包一點。反之如果不甜，做糯米團的時候可以放適量糖。
Ⅳ 在烘焙中,什麼食品可以加花生碎
紙杯蛋糕、麵包、餅干都可以加花生碎，或表面裝飾花生碎。
花生碎是食材，只要口感搭配不錯都可以加。