① 傳統糕點的做法都有哪些
傳統糕點有馬拉糕和抹茶椰汁糕等。中國是擁有5000年歷史的文明國,在中國有各種各樣的美食,今天我們要說的就是傳統糕點。而且在這個世界上可以說是有千種萬種的傳統糕點,並且在網上有一部分人也會不斷的去搜一些傳統糕點的製作教程。並且看到這些教程在製作起來,其實也是比較簡單的,而且味道也是十分不錯的。那麼今天要說的就是,傳統糕點的做法究竟有哪些?
紫薯雞蛋糕
最後就是也可以做紫薯雞蛋糕,紫薯雞蛋糕也就是說將適量的麵粉到了一個人盆當中,然後再在裡面加入一些活性酵母以及一些白糖粉,攪拌均勻。出現出一個雪花的狀態,變成麵糊為止,接著再打一個雞蛋,一直到沒有顆粒。然後靜置,將紫薯切成塊放進微波爐裡面,用高火加熱4分鍾拿出來,用勺子碾碎混合在一起,再放在蒸鍋上面蒸15分鍾就可以熟了。
② 老式雞蛋糕棗花的做法
主料低筋麵粉90克 雞蛋3個
調料細砂糖60克 植物油9克
老式雞蛋糕的做法
1.原料備用,雞蛋打入無油無水的容器中,倒入砂糖2.用打蛋器隔溫水打,剛開始蛋液的顏色還比較黃3.打到顏色發白,泡沫細膩,無大氣泡,分次篩入低筋麵粉,攪拌均勻4.倒入植物油,攪拌均勻,連模內墊上油紙托5.蛋糊倒入小紙杯內,烤箱預熱180度,中層,烤20分鍾6.烤好後立即取出,取出放在晾架上晾涼即可
希望我的回答對你有幫助