❶ 哪有賣奶油的多少錢
麥德龍之類的大超市有，另外一些專門買烘焙原料的店也有，如果你要去蛋糕店買，最好是去私人的小店，正規的大蛋糕店是不會賣原料的。做生日蛋糕的奶油一般有兩類，一類是植物奶油，價格比較便宜，一升裝的大概是十幾元到二十幾元，但是這類奶油經常吃對健康有影響。另一類是動物奶油，也就是天然奶油，價格要貴一些，一般一升要幾十元。一升奶油大概能做三個8吋的蛋糕，或者兩個10吋的蛋糕。順便說一下，奶油買來的時候是濃稠的液體，需要冷藏後用打蛋器打發才是平時看到的做生日蛋糕的那樣。而且如果你買的是淡奶油還要自己加糖。
❷ 做蛋糕的奶油上哪裡買
大型超市、蛋糕實體店、淘寶、京東、樂購、歐尚等等。
奶油（Cream）或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。
(2)昆明哪裡有植物奶油蛋糕賣擴展閱讀：
1、分類：奶油在類型上分為動物奶油和植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。
2、味道：從口感上說，動物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種。熱量比一般動物性奶油少一半以上，且飽和脂肪酸較少，不含膽固醇。
3、購買：動物奶油在大型超市會有賣的，品牌較多。植物奶油可在烘焙市場買到。做西點基本和常用的黃油，還是要用塊狀的黃油。
❸ 植物奶油和動物奶油有什麼區別
平時每年燃敏自己的生日蛋糕上面的奶油就是動物奶油。大家有沒有發現？以前的生日蛋糕都是吃幾口就吃不下了，太膩了，而且吃了會發現不舒服，但是後來，發現蛋糕不僅越來越好看了，而且口感也是越來越好了，吃下整整皮笑枝一大塊都不會覺得膩，而且還有想接著吃的沖動，問了蛋糕店的員工才知道，現在都是用的動物奶油了，以前用的是植物奶油。
從營養上來看，植物奶油是人造的，主要成分是棕欖油和玉米糖漿，其色澤來自食用色素，牛奶的風味來自人工香料。而動物奶油是天然牛奶提取物，又稱鮮奶油、淡奶油，其牛奶營養價值更不用多說，價格成本更是植物奶油的5倍以上。
❹ 大多數選擇動物奶油製作蛋糕，動物奶油比植物奶油好在哪裡為什麼
去蛋糕店訂蛋糕的時候通常可以看到，動物奶油的蛋糕要比植物奶油做的價格高出很多，這是因為動物奶油是由天然的牛奶或者羊奶中來提取，純天然食品，會有濃濃的奶香味，口感上也是更加細膩爽滑。植物奶油是人造奶油，需要人工製作而成，裡面都是添加劑，吃多了會膩，還容易長胖。所以從口味和健康的角度來看，肯定是動物奶油優於植物奶油。
總的來說，如果是自己吃的蛋糕，首選動物奶油的蛋糕，一來口感好，入口綿軟，也沒有添加劑，反式脂肪酸的煩惱。但是從長遠來看，蛋糕類甜品畢竟含有或多或少的脂肪，想減肥的朋友一定要控制攝入量，畢竟健康才是最重要的。
❺ 動物奶油好還是植物奶油好蛋糕
在蛋糕製作中，動物奶油和植物奶油各有其特點，難以一概而論哪種更好，而是取決於個人的需求和偏好。以下是對兩者的詳細比較：
成分與口感
動物奶油：是從全脂奶中分離得到的，主要成分是乳脂，含有較高的膽固醇和飽和脂肪酸。其口感濃郁、絲滑，具有天然的奶香味，味道醇厚、香甜。但動物奶油含水分多、油脂少，易融化，製作裱花蛋糕後形狀不易保持，室溫下存放稍長時間就會變軟變形。
植物奶油：是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的，主要成分是植物脂肪和植物蛋白。植物奶油的口感相對較清淡，沒有動物奶油那種濃郁的奶香味，且由於不含乳脂成分，融點比動物奶油高，穩定性強，所以能做出各種花式，甚至還能製作各種立體造型，並且能在室溫下保持一小時不融化。
健康影響
動物奶油：雖然含有豐富的營養成分，如維生素A、蛋白質、乳糖、礦物質和鈣等，但長期大量攝入可能會增加心腦血管疾病的風險，因為其富含飽和脂肪酸和膽固醇。不過，適量食用動物奶油對健康並無大礙。
植物奶油：植物奶油中的植物脂肪酸具有不飽和特性，相較於動物奶油更健康。但傳統工藝製作的植物奶油會產生大量反式脂肪酸，而反式脂肪酸會增加血液黏稠度和凝聚力，促進血栓形成，提高低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇），降低高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇），從而促進動脈硬化，增加2型糖尿病的發病率，還可能影響嬰幼兒和青少年正常的生長發育，並可能對中樞神經系統發育產生不良影響。
價格
動物奶油：由於是從牛奶中提取，成本較高，所以價格相對較貴。
植物奶油：通過植物油加工而成，成本相對較低，價格也更便宜。
綜上所述，如果注重蛋糕的口感和風味，且不介意價格較高以及對健康的潛在影響，動物奶油是更好的選擇；如果更看重蛋糕的穩定性、造型能力以及成本效益，那麼植物奶油可能更適合。但無論選擇哪種奶油，都應注意適量食用，保持營養均衡。