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元寶蛋糕源自哪裡

發布時間: 2022-01-25 11:43:14

㈠ 元寶蛋糕的做法步驟圖,元寶蛋糕怎麼做好吃

烹飪步驟
1/10
稱好所有材料,將低粉過篩備用
2/10
將模具內刷上薄蒲一層黃油 (份量外的) 扣緊模具備用
3/10
黃油室溫軟化分次加入鹽和糖打發至微白色(如擔心打發不夠可在加入粉類時加入6g泡打粉)
4/10
再分次加入全蛋和蛋黃打至均勻,每加一次打均勻後再加下一次,再加入香草精和朗姆酒拌勻
5/10
篩入過篩好的粉類(杏仁粉可不過篩)
6/10
用刮刀切拌均勻
7/10
准備個杯子將裱花袋放入
8/10
將麵糊裝入裱花袋中 入模
9/10
入模 6~7分滿 陣一下 180/180 烤箱預熱5~10分鍾 烤25~30分鍾
最後一步
出爐晾涼 然後趁熱刷一層鏡面果膠 即可食用

㈡ 元寶蛋糕的做法 視頻

材料 3-4個雞蛋,少量麵粉,1包牛奶(盒裝牛奶也行),糖,油 ,鹽 做法 1、把雞蛋敲碎,把蛋黃跟蛋清分離。 2、用三根筷子打蛋清。家裡有打蛋器的話,就更方便多了。 3、蛋清打了差不多幾分鍾後,會出現泡沫。為了讓蛋糕更甜,加入半勺鹽、半勺糖。 4、然後繼續打,差不多打了20分鍾左右,直到蛋清慢慢變得粘稠狀,再放一勺糖。 5、然後再繼續打,差不多過了十來分鍾,直到蛋清已經完全成奶油狀,粘到筷子上不會掉下來為止。所以有條件的話,最好買個打蛋器,就可以節省很多時間跟體力哦。 6、在剛才的蛋黃中加入兩勺糖、三勺麵粉、六勺牛奶,輕輕攪拌幾下。 7、把剛才打好的蛋清倒入一半左右,輕輕攪拌(是攪拌不是打圈),攪拌均勻後,再倒入另外一半蛋清攪勻。 8、電飯鍋通電,預熱下,等電飯鍋內水分吸干,有點熱後,拿出來,倒入少許油(為了預防蛋糕粘鍋),把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內,輕輕震幾下,把氣泡震出來(預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑) 9、然後按下電飯鍋的煮飯鍵,幾分鍾後會自動跳到保溫檔,然後用毛巾捂住通風處,燜20分鍾左右。接著再按下煮飯鍵,煮到自動跳到保溫檔再燜一會即可。

㈢ 為什麼我做的元寶蛋糕會扁

問題補充:曾經剛開籠時蛋糕已發至比蒸盤高1寸多,可僅2分鍾,就扁下去比你用多大的火,可能是火高了,我原來也這樣的。調整了一下火力。另外就是

㈣ 立體元寶生日蛋糕怎麼做

1.蛋糕用長鋸齒刀片成3片

2.奶油要冷藏12小時以上再用,加白砂糖打到出現明顯紋路,倒扣過盆來,奶油也不流動就可以了

3.取一片蛋糕片放在8寸紙托板上,一塊放在裱花轉台中間,抹一層奶油,上面放上黃桃丁,喜歡吃奶油可以在水果上再抹一層奶油

4.蓋上第二片蛋糕片,抹上奶油,放上芒果丁

5.蓋上第三片蛋糕片,上面抹奶油,用抹刀乘30度角,邊轉裱花轉台,邊抹平奶油,再抹側面,直到抹平,原諒我抹不了很完

㈤ 元寶蛋糕怎麼做

您好!用料
雞蛋
一個
低筋麵粉
25克
白糖
蛋黃用五克蛋白用十五克
玉米油
16

14
少量打發好的奶油或者果醬
做法
1,蛋白蛋黃分離。蛋白放在無油無水的容器里
2,蛋黃里放入5克糖,稍微攪拌到糖融化
3,蛋黃內倒入玉米油攪拌均勻後加入水,攪拌到蛋黃泛白即可
4,把低筋麵粉篩入蛋黃糊里,切拌到沒有乾麵粉即可,
5,蛋白內加一點點白醋可以有利於蛋白氣泡的穩定。先把蛋白直接打發,先低速再高速,打到能拉出小鉤的時候,加入三分之一的白糖。糖不要加早了,不然不利於蛋白氣泡的打發和穩定性。待蛋白霜有明顯紋路時,加剩餘二分之一糖,打發到有明顯阻力時候加剩下白糖到能拉出大直角即可
6,取二分之一蛋白放入蛋黃糊內,切拌均勻
7,把蛋糊再倒入剩下蛋白內,同樣切拌均勻
8,把製作好的麵糊放入裱花袋,擠在不沾烤盤內,擠成橢圓形。如果你沒有不沾烤盤,就在烤盤上放油紙,免得不容易脫模。
9,烤箱170度預熱,中層,10分鍾左右,烤至上色即可取出。
10,取出後,放入容器中,蓋蓋,
11,放涼後,夾入打發好的奶油即可或者果醬。
小貼士
1,蛋糊攪拌好後,要立刻放入烤箱去烤,時間長了,蛋糊容易消泡。
2,因為烤箱內層比外層溫差有些區別,加上這個小蛋糕比較小,所以烤的時候,注意觀察。上色即可。
3,蛋糕如果不及時放入有蓋的容器中回軟,就不容易夾起了,所以,烤好後,要記得立刻放入容器中回軟。
參考《下廚房》
希望我的解答對您有所幫助,祝您生活愉快!

㈥ 金錢為主題的蛋糕怎麼做

最簡單的方法就是用配件搭配蛋糕,例如抽錢蛋糕,巧克力金幣今元寶蛋糕。

㈦ 金元寶蛋糕

很獨特嗎!看著就想吃了

㈧ 熱血傳奇元寶問題

系統在你7級的時候 會送你2個元寶

17級的時候再送你2個元寶.

你到時候就可以在 鋪 里買東西,可以買什麼東西當你點鋪字就知道了.

另外建議你拜師,有個師傅.可以領取好多免費的東西.很實際比如雙倍.比如氣血石等等

㈨ 元寶怎樣來

你好,你每天上線就去風雨廣場布袋長老那兒送一次信,成長200點後再次送信,送信一次最高會得到30元寶,或是企鵝的食品。點亮送信地圖可以換禮包,得到吃和洗的物品。去找科洛領取任務,可得到吃洗的東西,一級寶藏碎片和星星。
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