① 裱花分了哪些種類
您好，大體分可以分為兩大類，奶油蛋糕和韓式裱花蛋糕
希望可以幫到您
② 韓式裱花和奶油蛋糕有什麼區別
材料不同，韓式裱花用的是白豆沙，奶油蛋糕主要用奶油為材料
③ 豆沙裱花的蛋糕現在買的人多嗎
豆沙裱花很漂亮，顏色也不比奶油打發的少，而且造型上可以做的很精緻，極其具有立體感我是覺得做好了比奶油蛋糕更漂亮，而且外面賣的奶油蛋糕多是合成奶油打發的吃的多了對健康不好，用豆沙也比較健康。只不過傳統蛋糕一般都用奶油裱花，這個已經得到大多數人的認可。而豆沙裱花現在比較少很多人不大知道。如果是大城市，人們的接受度高，只要口感好是可以得到很多人喜歡的，人們願意嘗試新奇的東西應該賣的不錯。但小地方可能接受度沒那麼好。
④ 韓式裱花蛋糕和傳統生日蛋糕裱花的區別
韓式裱花是在wilton裱花方法基礎上，衍生和發展起來的一種裱花方法，起源於韓國，故稱之韓式裱花。相較於傳統裱花，韓式裱花更具立體感，花繁葉茂，造型華麗，色彩搭配合理，整體感強；而且入口即化，口感非常特別，能人們可以同時享受到淡奶油和冰淇淋一樣意式奶油霜的雙重口感。