A. 邵陽米粉那麼好吃,為什麼沒走出邵陽
關於邵陽米粉,可能真的只有我們邵陽人會特別喜歡了。比如天使,自工作後一直處於廈門,但這兒多年來卻沒有一家邵陽米粉店,後來即使有開,生意卻屬於普通。就如同在邵陽時,在邵陽米粉的小店中,也會碰到幾個外市人(湖南其他市區的),在那兒說著吃不習慣邵陽米粉。邵陽米粉又稱乾粉或硬粉,是邵陽當地的一種做法。且湯水重辣重咸重油,不是一般人受得了,但一旦愛上這個味道就欲罷不能。而外地人更偏向於桂林米粉的口感,因此外地比較少流傳。其實邵陽米粉的歷史很悠久。
邵陽是個小縣,它沒有大的旅行線路,也沒有太知名的地方能讓人們有非去不可的理由,所以它註定不能像同樣推著米粉並且開到了全國各地的桂林米粉那樣,能從它的家鄉把口碑帶出去。