1. 家常蒸糯米粉糕的做法
主料：小米蛋糕粉60克、純牛奶70克、糯米粉100克、黃油60克、雞蛋6個、白糖80克、
輔料；鹽1克
1.准備好所有材料。
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3. 用小米粥做餅干
喜歡吃酥脆的餅干，尤其是自家的吃的更放心。用新良小米蛋糕粉做的餅干，口感酥脆有淡淡的小米香味。喜歡的來試下。
食材明細
新良小米蛋糕粉、植物油、鹽、糖、酵母粉、奶粉、小蘇打、水。
1、備齊做餅乾的主料
2、小米蛋糕粉160克，加蘇打粉，鹽，糖5，加油10，
3、酵母粉融化和面
4、和好的餅干水面團
5、面團保濕密封發酵
6、發酵25分鍾的水皮面團
7、油麵：40克蛋糕粉，加糖，植物油20毫升
8、水皮面擀開包上 油麵
9、擀開成餅狀
10、三折疊
11、再次擀開，用模具壓出餅干，用叉子扎小孔。
12、烤箱預熱180度3分鍾，餅干擺放到烤盤。
13、烤箱設置：上下火溫度175熱風模式，時間14分鍾。烤盤放中層
14、分享