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海寧哪裡蛋糕好吃的

發布時間: 2025-01-31 17:56:17

❶ 周末在這江南小城,吃得有億點撐

前兩天我從杭州坐杭海城際去了 海寧 。方便,真方便,不用算好時間卡點趕高鐵,直接到站等個幾分鍾就能去海寧。簡直就是為我這種毫無時間觀念的懶人量身定製的。


你可能要問去海寧幹嘛呀?逛皮革市場?觀潮?還真都不是。純粹就是去公費吃喝為大家尋覓 美食 , 吃了整整兩天,15家店,卻還沒吃夠。


如果你對海寧的 美食 還沒啥概念,先聽我報一串小吃吧:京粉、南瓜餛飩、松花糕、方糕、冬筍肉燒麥……更別說上過央視的 缸肉、宴球、粽子 ,那叫一個香啊!


隨便在當地走走,就會發現開了 幾十年的老店一抓一大把 ,但打開某點評上面的評價卻就幾十條。愛吃又低調的本地人把這些 美食 當成了日常,可能不覺得有什麼特別的,但我這個外地人來這吃上一圈後,只想以後周末再來吃億次!


這次安排了2條線路,一是在市區逛吃,二是去長安鎮嗦面,從早點到甜品到咖啡到各式主食統統都安排上了,絕大部分都是 本地人推薦的老牌店家 ,出品穩定不踩雷。


話不多說,跟我一起鑽進去海寧吃個兩天一夜!



在市區光各式花樣的早點都能把你吃趴下。我一口氣連吃四家早餐店,可以說是相當「敬業」了,可這也不過只是海寧早餐地圖的一角。大多早餐店都是 賣完就休息了,不到10點就關門 的現象在海寧很常見,為了 美食 ,答應我一定別睡懶覺!


照例先放上打卡路線,店與店之間基本都是走上10分鍾就能到哦~

阿華鍋貼 小江水點心店 高陽橋湯包 硤石老周點心店 珍香齋京粉 紫薇冷飲室 阿龍酒煲 (提前透露小彩蛋:南苑菜場里還有兩家店哦!)


阿華鍋貼

地址:海馬路131-2號

營業時間:06:00-22:00(某點評上的官方時間,但實際最好9點前到)

阿華鍋貼開了幾十年,卻任性地只做兩樣東西: 鍋貼和骨頭湯

到的時候正碰上鍋貼熱騰騰出爐,油鍋底部一層漂亮的鐵銹色,光看著就能想像出這酥脆的焦香味。


鍋貼的外皮柔軟有韌勁,一口咬開,肉汁就溢了出來,餡也調得對我口味,真香!


只是多吃幾個就會覺得有點油膩,還好 免費送的骨頭湯 足夠清爽,搭配在一起吃剛剛好。


在吃的時候還聽到坐隔壁的小孩問媽媽「為什麼今天這么鬧呀」,媽媽跟他說「它家哪天不鬧啊,你快吃完給別人讓座」。在一旁的我一邊偷笑,一邊心想海寧的煙火氣大概就藏在這「鬧」里吧。


小江水點心店

地址:長埭路254-1號

營業時間:05:30-13:00(某點評上的官方時間,但實際最好10點前到)

從阿華鍋貼店走出,步行十分鍾就是小江水點心店。比起阿華鍋貼,這里的選擇項稍多一些,有 煎餃、湯包、燒麥和豆漿 四樣可選。


我只點了煎餃和燒麥,至於湯包打算留給下一家。筍丁豬肉餡的燒麥其實我在杭州也有見過。但當我用筷子一戳燒麥餡皮,湯汁就滋出來時,還是有被驚喜到。


小心翼翼地夾起一個,先咬破燒麥皮,吸一口湯汁,再咬一口,內餡肥瘦適中的豬肉和爽脆的筍丁搭配,鮮而不膩。


它家的煎餃同樣優秀,底香脆,皮嫩而薄,重點是上面撒的黑芝麻特別的香,要不是肚子還要留給後面的早餐店,我都想再多點幾個。

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高陽橋湯包

地址:海洲街道文苑路241號

營業時間:04:30-11:00

在小江水點心店沒吃到的湯包,我決定在這家吃,剛好可以走一小段路消化下繼續戰斗。

正在包湯包的阿姨叔叔們


與我想像的湯包不同,海寧的湯包並不是那種皮薄到能隱隱約約看到湯汁的湯包。看這剛出爐時 圓鼓鼓的敦厚樣子倒更像是小包子


前面的早點已經吃得我七分飽,這湯包一客八個自然是吃不下的了,好在店裡可以單點,想要幾個都成。


雖說叫湯包,但一口咬下去後,倒沒吃到什麼湯汁,原來內里的 湯汁早已滲進底部的包子皮里 ,整個包子的口感變得油潤可口,蘸上醋,一口一個停不下來。


最讓我驚艷的還是這發得恰到好處的麵皮, 蓬鬆又有嚼勁 ,整個湯包就像是會呼吸一樣,語言不如動圖直觀,直接看圖吧!

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雪芬湯包 | 味道也不錯,本地的朋友推薦的一家


硤石老周點心店

地址:硤石街道人民路109-3號

營業時間:暫無,我十點多到的還在營業

從高陽橋湯包店走出,其實肚子已經飽了。但還是過於好奇 南瓜餛飩 到底是什麼奇妙的味道,便慢慢悠悠地走到了硤石老周點心店,要了一籠餛飩。


根據我多年的吃貨經驗,這種從未見過的冷門CP組合一般嘗過後味道都會令人上頭。剛端上時,我和這不知甜咸餛飩對視了好一會,最後實在忍不住問老闆「這是蘸醋吃的嗎?」。老闆笑著說「當然可以啊」,我才動筷。


試探性地咬上一口,內餡的南瓜甜中帶咸,咸中透鮮,比起平日肉餡的餛飩 減了油膩,添一抹清新 ,即使不蘸醋不放辣椒都已經足夠好吃!很適合我這種南方人的口味。


早餐吃滿足了,這時可以去附近的 徐志摩故居 西山公園 逛逛。

徐志摩故居在海寧實際上有兩處,一為老宅,一為新宅。西河街17號的徐氏祖居,徐志摩在那度過他的年少時光,但在2001年時老宅由於破舊不堪就被拆掉了。


現在開放的干河街40號的這棟二層樓中西合璧小洋房則是1926年徐志摩和陸小曼結婚前修建的新宅。裡面有三個陳列廳,簡單地介紹了徐志摩的生平、家世和文學活動。


我覺得最有看頭的還是第二陳列廳里的 徐志摩手跡 ,看著一封封多年前的信,總有種置身在那個年代的錯覺。


不遠處的西山公園也可以走去看看。據說以前公園里還有很多兒童項目,只可惜後來都拆了,對不少的海寧人來說這個公園是童年回憶。


整個山坡並不高,道路修得也緩,漫無目的地在一片綠意里慢慢地爬到山頂,心情都舒暢了不少。


珍秀齋京粉

地址:南苑路507號

營業時間:06:00-00:30

到了中午時,就該吃上一碗 海寧特色的京粉 ,當地人更愛叫它「京粉頭」。


之所以叫京粉相傳是因為乾隆皇帝微服私訪到海寧時,一對老夫婦做了紅薯豬雜粉條湯來招待他,回京之後乾隆皇帝念念不忘,奈何御廚們都做不出當日老夫婦所做的那味道來。為品嘗這「人間美味」,乾隆皇帝借著再度下江南巡查民情的機會,再次來到了海寧那對老夫婦的家中,並御賜「京粉」二字給這紅薯粉條。


京粉最地道的打開方式是 肺心京粉 ,只可惜我對內臟有點抵觸,最後還是來了碗牛肉京粉。


吃粉前,先來一口湯,香濃不膩人的湯頭直線提升了我對京粉的初印象。再吃粉,勁道爽滑的京粉,吸溜一下就滑進嘴中。其實要說味道有多驚艷倒也談不上,但就這鮮香家常的一碗,回到杭州後,此刻正在寫稿的我突然又有些想念了。

其他店鋪推薦: 江記京粉 | 和珍秀齋離得很近,店裡的糖水很好喝~

春燕京粉 | 也是一家老店了,味道很鮮美,和珍秀齋離得也挺近哈哈哈


紫薇冷飲店

地址:人民路74號

營業時間:10:00-23:00

吃完京粉走上街頭,沒走幾步就出汗了,不如先鑽進開足了冷氣的紫薇冷飲店,點一杯 綠豆糯米湯 度過悶熱的午後。


冰冰涼涼的綠豆糖水,分量大得像一碗粥,想要吃完可需要花些時間。裡面的糯米是帶著米香的甜,底部沙沙綿綿的綠豆,則輕輕一抿就在嘴裡化開。


此處溫馨提示下,喝前記得一定要攪拌下,讓整杯糖水甜得均勻。否則喝到後面,可能就會覺得底部甜度超標了。


阿龍酒煲

地址:海馬路87號

營業時間:10:00-13:30,16:00-20:30

作為當天的 美食 收尾, 晚飯當然要吃「煲」 (諧音梗扣錢) 。在海寧提起煲,只分兩種,一是阿龍酒煲,二是其他。當地朋友還跟我說吃阿龍酒煲的話,一定要去總店。


店裡煲的樣式很多,價格也算親民。只是我一個人實在吃不下好幾份,只好點了最感興趣的豆腐煲。當臭豆腐香味飄到鼻尖時,回頭就看到服務員端著咕嚕咕嚕冒著泡的臭豆腐煲走來。


在杭州我就很愛吃蒸雙臭 (蒸莧菜管和臭豆腐) ,看到這一小鍋臭豆腐多少有些親切。搗碎的臭豆腐經過烹煮後,湯汁幾乎陷入了每個孔隙。

迫不及待地來上一勺,油潤咸香的豆腐碎直溜溜滑進喉嚨, 香、辣、鮮、臭 的復雜口味相當奇妙。總之,這是一道相當優秀的米飯殺手。


彩蛋 :如果你一天里時間還有冗餘的話,那一定要留給 南苑菜場 。一走進菜場滿目水靈脆嫩的蔬果,心情都明亮起來了,當然最重要的是菜場真的很好吃!一路走下來,不僅吃飽喝足還打包了不少回去,嗝


來菜場的第一步聽我的直接去豆製品區,問老闆買袋海寧當地才有的豆奶—— 海巒豆奶 ,這豆奶有多好喝呢,這么說吧,我一開始只要了兩袋,結果一口氣喝完了,又回頭去找老闆要了一大袋 (一大袋有12包,一般海寧本地人都是買回家一大袋) ,不辭辛苦地人肉把這豆奶運回家。


第二步去 姐妹熟食 買!買!買!作為海寧的老牌熟食店,姐妹熟食里的東西不僅花樣多,而且還都挺好吃,涼拌海帶、紅燒素雞、醬鴨...放心挑自己喜歡的就好。


我買了盒醬牛肉,原打算帶回去當宵夜,結果在車上就嘴饞的吃掉了小半盒。


第三步記得捎上一份 宴球 。宴球,單聽這名字多少讓人有點摸不著頭腦,當我看到它的樣子後,覺得跟前兩天咸魚測評的福建肉燕有些相似。內餡同樣也是魚肉茸,只是宴球在最外面滾上一圈豬皮絲兒,個頭也更大些,我買了幾個回家簡單地蒸了下,啥都沒加,味道就足夠鮮嫩。




第一次聽到長安這個名字時,很難不想到西安。其實長安是海寧市下的一個鎮。名字是從長河衍化而來,有祈求長治久安之意。


長安鎮並不大,在小鎮里隨便走走都能遇到一家好吃的面館,活動范圍基本步行都能到。遇上晴好的日子,騎著自行車穿梭在這個小鎮里度過一日,是愜意悠閑的。


這天主要任務是 趕早在市區吃甜口的糕點 ,再坐個杭海城際去海寧的 長安鎮嗦幾碗面,喝喝咖啡 ,在老街走走,慢慢悠悠地度過一日。暴走開吃前,打卡路線先放上:

鬆鬆點心店 — 小玲點心店 — 福記風味小吃 — 金寶面館 — AiNing Coffee — 秀珍面館蟹面


鬆鬆點心店

地址:人民路134號

營業時間:05:00-10:30

開了30多年的鬆鬆點心店,就靠著一小塊 方糕 征服了海寧人的胃。


剛出爐的方糕,冒著熱氣。外層的口感軟糯可口,甜餡的方糕中間是芝麻和核桃,一口咬下,芝麻被熱氣半融,小小爆了個漿,特別香!

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小玲點心店

地址:河東路124號

營業時間:04:00-12:00

作為糯嘰嘰食品狂熱愛好者,小玲點心店自然也不能錯過。


店裡的招牌是 松花糕 ,本地人更愛叫它鵝頭頸。外層的糯米吃起來格外軟糯,內里的豆沙綿密質地肉眼可見,嘗起來帶著質朴的甜,再加上外頭撒的松花粉,很是清香。


吃完這甜甜的早餐,就可以從海昌路的地鐵口上車坐到長安東,瘋狂吸入碳水!這里插播個小常識,長安鎮吃面吃的都是細面哦,比平日里杭州面館的鹼水面都還要瘦上一圈。


福記風味小吃

地址:長安鎮開元路88-9號

營業時間:06:00-24:00

到店先掃了眼菜單,最豪華的蝦爆鱔也不過33元,這物價實在是友好。前不久剛測評完杭州面館的我,這次直接避開了杭州的特色面,點了碗三鮮面。


當面端上來時,滿滿一碗實誠的分量,配料放得足。面里除了明蝦、魚塊和排骨外,還有青菜、蘑菇片、木耳等等,你說這些料放一起,能不鮮嘛。


尤其是這新鮮的明蝦,入口彈牙,浸潤在湯汁里,令整個面湯都帶著鮮蝦的甜。吃完面還覺得不過癮,差點就要把面湯都喝光光。


金寶面館

地址:長安鎮人民路5號

營業時間:03:00-14:00,16:30-24:00

一碗面還不過癮,那就接著去金寶面館來上一碗 豆腐面 。豆腐面雖寫的是湯面,但如果是杭州朋友吃的話,會覺得這更像是醬汁放多了的拌川。


據說這豆腐面其實發源自許村,但金寶面館已然超越了當地做法。因為許村多用紅湯底燒,吃完面湯有餘。而金寶則是出鍋前勾芡,讓面條和豆腐都能裹上面湯的味道,根根入味。


面雖好吃,但濃郁的醬汁吃多了難免會有點膩。正在我糾結再點個什麼喝的時,看到進來的老客在門口拿一次性杯倒了杯紅茶,我照葫蘆畫瓢地也去倒了杯。第一次吃面配紅茶,意外地很搭,一碗面不知不覺也就吃完了。


另外店裡的 蝦仁土雞蛋拌面 也是點單率很高的一碗面,奈何我實在吃不下了,只能眼睜睜看鄰桌吃光了一大碗。


肚子吃飽了,不妨就在 長安鎮的虹橋邊 繞一圈,在走去的路上還能碰到不少只有在老街里才能見到的店鋪,感受這個小鎮悠緩的步調。


AiNing Coffee

地址:修川路990號

營業時間:09:00-21:00

午後在老街走上會後,身上就起了層薄汗。這時我總愛躲進咖啡店裡發會呆,待太陽沒那麼毒辣時再繼續逛吃。從虹橋出發步行不到十分鍾就有家不錯的咖啡店。


想不好點什麼時,來一杯冰的 西班牙拿鐵 總不會錯的。第一口下去順滑濃郁的口感已經足夠驚喜,再喝上幾口,依舊冰爽香濃。


這時建議再配上一塊層次豐富的 提拉米蘇 。松軟濕潤的提拉米蘇軟趴趴地立在那,一勺下去能吃到好幾種口感,滿足。


另外,咖啡店二樓的空間也是加分項。落地窗邊有幾個沙發可以癱著,干凈、舒服、不局促。但我更喜歡坐在透明的烘焙台對面,看蛋糕師傅熟練地抹平奶油、裱花,對我而言是件幸福感極高的事。


秀珍面館蟹面

地址:人民路與仙鹿路交叉口西南50米

營業時間:16:30-次日01:30

下午四點半才開門的秀珍面館蟹面,最好卡點去,好不用排隊有座位。我到店裡二話不說,直接點了份 招牌蟹面


熱心的老闆娘見我一直打量著廚房,就邀請我去廚房裡觀摩整個過程。


只見掌勺的師傅先將梭子蟹炒得七八分熟,再用漏勺把汆好的面撈起,倒進油鍋里,接著加少許清湯,繼續翻炒,等到面入味後就把面單獨夾出來,剩下的梭子蟹則還要收個汁,最後蓋在面上。一通絲滑的操作後,一碗熱騰騰的蟹面就出鍋了。


爆炒過的梭子蟹一咬下去,滿滿當當都是鮮甜的蟹肉,再配上帶著蟹香的面條,美妙~


///


在海寧的兩日,這座沒有過多商業化干涉的安逸小城讓我整個人都放鬆了下來。


和大城市裡熱鬧繁華的氛圍不同,當我置身於海寧,會有種理直氣壯的悠閑,腳步都放緩了不少。 整個小城淳樸的市井氣和落胃的 美食 ,都叫人越待越喜歡。

海寧小吃店裡必備的兩樣

裕豐玫瑰醋和桐鄉紅辣醬


最後清單放這啦,截圖保存下就好。快挑個周末來海寧逛吃逛吃兩天吧~

· 阿華鍋貼 ·

地址:海馬路131-2號

營業時間:06:00-22:00


· 小江水點心店 ·

地址:長埭路254-1號

營業時間:05:30-13:00


· 高陽橋湯包 ·

地址:海洲街道文苑路241號

營業時間:04:30-11:00


· 硤石老周點心店 ·

地址:硤石街道人民路109-3號

營業時間:暫無,我十點多到的還在營業

· 珍秀齋京粉 ·

地址:南苑路507號

營業時間:06:00-00:30

· 紫薇冷飲店 ·

地址:人民路74號

營業時間:10:00-23:00

· 阿龍酒煲 ·

地址:海馬路87號

營業時間:10:00-13:30,16:00-20:30

· 鬆鬆點心店 ·

地址:人民路134號

營業時間:05:00-10:30

· 小玲點心店 ·

地址:河東路124號

營業時間:04:00-12:00

· 福記風味小吃 ·

地址:長安鎮開元路88-9號

營業時間:06:00-24:00


· 金寶面館 ·

地址:長安鎮人民路5號

營業時間:03:00-14:00,16:30-24:00

· AiNing Coffee ·

地址:修川路990號

營業時間:09:00-21:00

· 秀珍面館蟹面 ·

地址:人民路與仙鹿路交叉口西南50米

營業時間:16:30-次日01:30


/杭海城際怎麼坐/


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❷ 海寧哪家蛋糕房的蛋糕好啊

16tt 16tt 海寧就那麼幾家蛋糕店:學成蛋糕。愛情海蛋糕。這兩個我不吃的。 美麗家蛋糕。A里西餅。舒唯。元祖。克莉斯丁。。。。我比較推薦元祖,貴是有點貴的。下來就是A里了。。。。美麗家的經常吃已經厭了。克莉斯丁(不曉得字到底打的對不對,兩個分店一個在華森下面一個在紫陽路上)的蛋糕在嘉興有人買來給我吃過一個。。味道還不錯。。舒唯前生就是元祖的承包商但是後來某些原因自己開了一家新牌子,但是因為原料的關系我不喜歡那個味道。。順便說下,那個蛋糕裱花師可以把豬弄的跟牛一樣,我一直無好感。

❸ 在線等.海寧市哪比較繁華.市中心是哪一塊.有什麼小吃街么

市中心是硤石鎮,除了皮革城你還可以去工人路,紫陽路逛逛,要也可以去徐志摩故居。另外要去玩的話可以去鹽官,那裡有古街什麼的,尖山還有高爾夫球場。小吃就好像也沒什麼,有一特產用普通話不知道叫什麼,用方言就叫宴球吧,用魚肉做的,太平弄里的臭豆腐,金粉也挺好吃的,人民路上有家紫薇蛋糕裡面可以喝飲料,雖然店面不咋的但裡面的東西很不錯,具體位子在集集小鎮斜對面。

❹ 海寧元祖蛋糕門店營業時間

周一至周日08:00-21:00。海寧元祖蛋糕門店位於浙江省嘉興市海寧市海昌路。根據查詢相關資料顯示海寧元祖蛋糕門店營業時間為周一至周日08:00-21:00。浙江元祖食品有限公司海寧店(曾用名:杭州元祖食品有限公司海寧店),成立於1998年,位於浙江省嘉興市,是一家以從事零售業為主的企業。

❺ 杭州比較有名的蛋糕店有哪些

莫卡鄉村,杭州烘焙業的佼佼者,由杭州思瑞文企業管理咨詢有限公司打造。品牌在杭州本地擁有105家門店,寧波、安吉、衢州、海寧、紹興柯橋、淮南鳳台縣均有分店。莫卡鄉村烘焙連鎖,專注麵包、蛋糕、中西式糕點、月餅的加工與銷售。產品豐富,涵蓋九大系列,滿足不同口味需求。