1. 深圳哪裡有自助餐
1、鳳凰路的「粗糧坊」。
2、景軒酒店二樓吧,海鮮自助餐。
3、潭魚頭「的自助火鍋
4、五星級的陽光酒店的自助餐廳 星期三、星期六 星期天 三個晚上都是半價
5、廬山酒店,逢星期一、二半價
6、康泰娛樂城2樓的「巨龜庄」韓國料理，每周六有自助餐。
7、電子科技大廈樓頂旋轉餐廳的凱旋門
8、廬山酒店，中午的商務自助餐
9、振華路賽格工業園元太祖
10、「東湖賓館」的西餐自助餐
11、華強北現代之窗24樓的格蘭德西餐廳
12、東門佐丹奴旁邊京都火鍋城
13、福華路上的澤田川
14、景軒在彩天南路和福華路的交界處（崗夏）
15、新聞大廈對面的水務集團那個樓里，萬德諾伏特酒點的二樓。晚上有龍蝦火鍋。
16、金鵬大酒店，
17、華強北新開的東方明珠大酒店，平時有自助餐，
18、華強北，格蘭德28樓西餐廳
19、振華路，東方大酒店，一樓。維多利亞西餐廳
20、上海賓館，舞鶴日式餐廳
21、紅桂路有一家,忘名字了
(福田)餐館全稱： 野菌軒 下梅林梅林路139號邊防局商鋪
雅士閣西餐廳 濱河大道5022號聯合廣場B座一樓
萬德諾富特西餐廳 深南中路（水務集團）萬德大廈2樓
好倫哥 振華路118號2號綜合樓2層
景軒酒店 福華路277號
相約烤吧 松嶺路56號
廷苑咖啡廳 華強北路聖廷苑酒店一樓
藍月光休閑烤吧 南園路華興樓22號
滕王閣酒家 愛華市場愛華路23號
紅富仕蘇發自助美食城 振華路蘇發大廈305棟東2樓
巴拉提燒烤餐廳 上梅林祠堂村
(羅湖)餐館全稱： 高麗燒烤城 向西村95號
東城自助火鍋 東門南路與嘉賓路交匯處
環球美食自助餐 南湖路3018號富苑酒店
彭年酒店國際海鮮自助餐 東門南路
中國之窗自助餐 香格里拉31樓
綠茵閣自助西餐廳 建設路新都酒店地庫
假日傾情烤吧 水庫新村5棟101
元太祖蒙古烤肉 東園路X花園大廈首層
(南山)餐館全稱： 歐陸西餐廳 南新路35號
(寶安)餐館全稱： 比薩自助 寶安建安一路123號
名門中西餐廳 福永鎮興圍村 來源:agenow
深圳自助餐
食在深圳(地鐵)：
國貿：國貿旋宮(38元早、下午茶點心自助餐，旋轉餐廳)一出地鐵國貿大廈49樓
老街：東門小吃 b!W G;g3['j z$b k
大劇院：寶安南路小肥羊、寶安南路紅寶路口登品素食餐廳(午餐20、晚餐48元自助餐)、萬象城內的各或餐廳2H ^:`.x6V a ^
科學館：譚魚頭火鍋，一出地鐵深南中路愛華賓館右轉
華強路：振華路食街，各地風味，一出地鐵就見
崗廈：崗廈食街
香密湖：好世界yeah店(超大海鮮市場、一路食一路有表演、好似嘉年華會)，地鐵出度假寸出口。(| ~'e8vX
竹子林：天安數碼城丹桂軒
其他更好地點：
蛇口：歐陸風情食街，有世界各地美食、有樂隊、有情調(世界之窗站轉113、70至海上世界站)
樂園路海鮮街：超平海鮮，超抵食(火車站17號巴士，羅湖公安分局口站)
食在深圳：
國貿：國貿旋宮(38元早、下午茶點心自助餐，旋轉餐廳)
老街：東門小吃 t @)T6J/?
大劇院：寶安南小肥羊、登品素食餐廳(午餐20、晚餐48元自助餐)、萬象城內的各或餐廳 _ ? b,o3o q a
科學館：譚魚頭火鍋:J [z.R$p
華強路：振華路食街 t$N _ R(S#H/A
崗廈：崗廈食街 d1} y1? ?
香密湖：好世界yeah店(超大海鮮市場、一路食一路有表演、好似嘉年華會)&P¬i a1t E,p T
竹子林：天安數碼城丹桂軒
其他更好地點：
蛇口：歐陸風情食街，有世界各地美食、有樂隊、有情調(世界之窗站轉113、70至海上世界站)
八卦路食街：很多川菜及東北菜館(皇崗9號巴士、火車站7號巴士)
樂園路海鮮街：超平海鮮，超抵食(火車站17號巴士，樂園路口站) _ @2e B i ` k t
1回答者： rivercan - 見習魔法師 三級 2007-8-16 16:40
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其他回答 共 1 條
檢舉如果是便宜，味道還可以 絕對是「澤田川」 就在福華路，福星路交界（附近車站中醫院或福田醫院下，或地鐵坐到華強路，c出口走10分鍾內到） 澤田川本身定價就便宜，三文魚壽司￥8一碟，還有49元壽司自助餐（少部分壽司不能點）非常超值！ 建議一定要晚上來，上2樓回轉壽司，晚上7點左右後就會很多人，應該要等等位。記得坐吧台。 多人吃，產品就新鮮。 如果喜歡吃壽司大餐，這里絕對是最佳選擇 還有價格較便宜、味道還可以的，就是「壽司王」在中信廣場內有一家。三文魚壽司好像￥10一碟 中森名菜建議不要去了，現在人氣比以前差多了 東西很一般，雖然有些東西還是很便宜的。 如果不看價格的話 建議去「福岡」試試， 在羅湖為食歡樂城對面，很近國貿。會貴些，三文魚壽司好像￥16一碟。品質穩定出色。不過人氣也不如以前了。
2. 學校和居民區的麵包店，該怎麼盤活
3月13日 《賦能島每日話題實戰篇》（第33天）：
【標題】: 學校和居民區的麵包店，該怎麼盤活？
【背景介紹】：
大家好！我是深圳的張華。去年9月我在深圳石岩公學旁邊開了一家麵包店，這半年雖然很努力，但店仍然處於不盈利狀態。店位於初中部校門口300米，附近也有居民區，店鋪臨街，但是平時人流少（不是商業路段）。
目前主要的客戶群體是學生和附近居民，以及爬山跑步的人群（近羊台山體育館）。晚上8點會處理當天的麵包，（買2送1），每天只賣當天製作的新鮮麵包。我們可以做蛋糕，但一直沒有做起來。蛋糕80%都是我跑步群的朋友在訂，其它客戶佔比很低。
【問題】:
1、早餐是一個賣點，我們主要的早餐產品是三明治（5元）、漢堡（5元）、海苔雞扒（6元）、芝士培根（6元），圖片附後。但對於主要客戶的群體學生來說，他們的選擇很多，有飯團（5～7元）、煎餅（5～7元）、熱乾麵（4元）、湯粉（7元）等，其中飯團和煎餅可以加蛋、香腸和雞扒，是地攤形式。請問：如何能讓我們的早餐麵包在眾多選擇中脫穎而出呢？
2、蛋糕的利潤率比較高，我們應該如何提高蛋糕的銷售量呢？
@:對於早餐店來說，學生最看重的就是口味和實惠。首先要好吃，第二實惠不代表要比別人便宜，實惠可以通過老闆的熱情，然後給多一點量之類的來做到，做到這兩點，學生客戶的忠誠度就能很好的培養。
@:如何能讓我們的早餐麵包在眾多選擇中脫穎而出呢？
先說學生喜歡麵包一定是好吃實惠，那麼可以開展學生卡，比地攤便宜一元錢，對於學生可以開展定期團購活動，另外可以和書聯系起來，買麵包可以免費借閱書
蛋糕的利潤率比較高，我們應該如何提高蛋糕的銷售量呢？
建立社群覆蓋周邊小區
怎樣把這家店做的更好？請給我出出主意吧，謝謝大家。
要有一個拒絕不了的引流品，打個比方我這邊有一家餐廳，一盤魚香茄子一般賣到23元，但是這一周或半月只需6元。
135活動日，具體活動可以策劃一下，一定要定期，讓顧客成為消費習慣。
搞活動，麵包滿十元加1元送一份。
蛋糕的話一般是有特殊意義時才買的吧，首先有針對的打折，然後送個紀念品
@:主要客流為學生，針對學生的喜好和承受能力開發或優化產品，保持5個左右的品類，定期把銷量最差的產品淘汰掉，開發新的產品，比如說飯團、熱狗…一方面優勝劣汰讓產品有一個進化過程，另一方面保持一個新鮮感。
我之前說了，這有點類似於一個定位偏差的問題，為什麼這么說，首先看客戶群體，學生，居民，臨近體育場，這就基本定下了周邊的店以便宜實惠為主的基調。所以早餐的特點除了好吃以外，還需要貼近這兩者的消費習慣。當然臨近體育場有早起健身的流量是個好事，那產品的種類就要考慮他們的需求。這時候就不要說什麼份量多少，就按照不同體型，按照熱量做份量，用精準營養搭配的理論包裝下，主打就是健康，讓自己在一群彌漫著地溝油氣味的早餐中脫穎而出。這就是差異化，讓健身人群覺得，選你就是選健康，用一切外在手法給自己貼標簽，讓客戶覺得選擇了你店裡的早餐麵包是一個與眾不同的選擇。強烈的差異化先鎖定目標客戶，而後再用產品本身的質量和不斷提升的口味留住客戶。再說說蛋糕，沒錯都知道蛋糕利潤高，但是有多大需求？早餐是一個客單價極低的品類，而蛋糕卻是一個客單價極高的品類。要跨越這么大的品類差距，除非是對品牌有極大的信任，否則真的很困難。其實我覺得這是一個典型的歸因謬誤，需要解決的問題不是怎麼做派大渣蛋糕，而是，怎麼提高利潤率，怎麼掙錢？
片面地去想怎麼做蛋糕，不僅不是解決問題的思路，反而會讓自己的思路越來越狹窄。
問題應該是是，這樣的一家店，怎麼做才掙錢？
麵包店要和地攤去掙搶早點市場是不是有點自降身價了
個人認為：
1.麵包屬於西餐，你完全可以組合一個西餐的早點塵悄搭配，開辟早點的新市場，再一個應對學生主要客戶可以辦超值卡，具體可以參照支付寶花唄裡面的「便利店周卡」等
2.蛋糕利潤高但不能盲目上品項，必須控製品項數量，根據銷量定期迭代，始終讓品質和銷量引領品項
3.總的來說，開好麵包店，首先要定位清晰，記得我之前的領導給我講了一個故事讓我至今印象深刻，「一家大型商場的周邊大多都會有擺地攤的，而且地攤上賣什麼的都有，很多都是和商仿掘場類似的商品和小吃，商場都不驅趕，生意也不受影響，相反如果商場竭力驅趕，就會給商場帶來很大的負面影響，以及較大的人力成本，自己的生意好受影響，這就是定位的重要性，所以把自己的產品定位清楚，才是最重要的」
希望對你有幫助[微笑]
蛋糕店這個 我家居民區 周圍有金鳳成祥 味多美 好利來 最終離我家最近的金鳳成祥倒閉 味多美維持 好利來盈利
好利來產品升級迭代非常快 但是他們不是以蛋糕為盈利產品 應該是小的蛋糕或者甜點
居民對蛋糕沒什麼場景感覺也不可能365天有人訂蛋糕 我認為不能只正對學生和居民 因為即使我家樓下附近有三家麵包店 我奶奶過生日時候我們還是在網上定黑天鵝蛋糕
居民對蛋糕沒什麼場景感覺也不可能365天有人訂蛋糕 我認為不能只正對學生和居民 因為即使我家樓下附近有三家麵包店 我奶奶過生日時候我們還是在網上定黑天鵝蛋糕
所以可以嘗試線上打打廣告增加外賣
2如果這對學生 可不可以給學生布置點溫馨寄語的地方 類似水吧 學生可以進店坐坐寫寫作業
昨天學習了梁寧老師和潤用的 用戶畫像 根據第一隻羊進入你的場景領地後的一系列反應到用餐結束 你都能為他能提供哪些峰值和終值服務 有沒有讓他們感到小確幸 小驚喜 或者周圍居民有沒有辦理會員卡登記生日 每個生日提前送去溫情提醒？
還是先從自身的產品打磨下手，定位，找到特色，然後強化你的特色，比如說抖音拍製作過程，努力打造一個本地的網紅店生意會很好
3月13日 《賦能島每日話題實戰篇》（第33天）：
【標題】: 學校和居民區的麵包店，該怎麼盤活？
提供一點自我建議，相對於單純的餐飲對應的客戶群體，我覺得應該賦能更多，居民和學校是不錯的資源結合部，大多數小區都有私人開設的各種附帶成長性的交易。而吃只能是單方面多渠道選擇。做麵包是門手藝活所以有可交付的工藝，做成DIY 提供一個家庭親子活動場景，附帶銷售麵包，增加與周邊業主粘性，並與看能否有渠道去和學校合作。我的想法是通過提供親子教育和活動場景，並提高周邊居民粘性，隨後可以順著居民與物業 學校 其他培訓班做一些聯手活動。
【感謝話題提供者】: @ 張華
@張華-深圳-麵包實體店 我是想如果能夠吸引到一些不錯的業主，在陪伴親子的時候，能夠給你提供一些渠道，銷量可能問題就不大了，但是這個還得靠運氣。比較理想的就是能夠和學校 或者公司提供早餐麵包 下午茶甜點之內的。
不到三個小時你有900元的銷售額，我覺得挺高的，如果你這樣還是虧損，我覺得你要考慮你成本問題了
說實話，成本也是問題。一天不說多了，就900的營收，那一年也得有30萬，如果一年30萬還是虧本，那這成本也太高了。有沒有考慮過成本的問題？@張華-深圳-麵包店
會員平時95折，星期二會員日88折，消費10送一個積分，開會員卡送30積分，100積分送甜甜圈
不是這種會員 是充值會員 提前鎖定消費
一個師傅的工資要8000
現在的消費水平，一年30萬不夠養店的
@海波|全國|通信這得看在哪兒啊，而且題主說的是，虧本，還不是持平。他在體育場和學校旁邊開店，估計房租成本比較低。那一年成本要多少才持平呢？40萬？這在三線城市都可以養兩個服裝店了[流汗]
來了就是深圳人。周邊消費人群的西式早餐偏好有了解過嗎？
1、學生和居民都可以成為早餐的用戶，要在價格、安全、品質上多下功夫。在流量固定的前提下，首先要在產品上下功夫，給人衛生且貨真價實的印象，這是脫穎而出的首要；其次在服務上更加細致，學生早餐堂食的上餐速度，拿著吃的溫度、清潔度、方便性要順著體驗地圖不斷地摸索和改進。這兩點解決好了，再加上一些「滿...送...」等手段增加用戶黏性，轉化率、回頭客和客單價都在其中了。
2、蛋糕是早餐後產生的利潤剩餘，是時間、空間的高效使用，一定要利用好。根據經營情況可以考慮微商社交的經營形式，蛋糕安全、品質高，外形可定製，沒有店租和庫存壓力價格上有優勢，利用「積分換購、升級」等營銷，做大、做活。
3. 石岩哪裡比較好吃
石岩哪裡比較好吃？
石岩是深圳知名的美食聚集地之一，在這里，無論您是喜歡美味的小吃、還是喜歡各國料理，都能找到心儀的食物。那麼，石岩的哪個地方最值得一去呢？接下來，我來給大家介紹三家石岩比較好吃的餐館。
第一家：手打牛肉麵
這是一家漢豐源的手打牛肉麵館，從面條到牛肉湯都是純手工製作而成。面條細而有勁道，加上清香爽口的牛肉湯，讓人吃到最後意猶未盡。此外，這里以手打抄手和雞蛋餡餃子也非常不錯。
第二家：歐美料理
這家叫做The Meat That』s Meat的餐廳口碑還不錯，推薦他們的烤牛肉，香味十足，肉質鮮嫩。此外，主廚還會根據時令的不同推出新菜品，想要嘗試的小夥伴可以試試。
第三家：黃金海岸
這是一家性價比很高的自助餐廳，價格合理且種類豐富，堪稱石岩自助餐中的佼佼者。此外，這里還有各種美味的海鮮料理，值得一試。如果喜歡吃甜點，這里的蛋糕也非常出彩。
總的來說，石岩除了上述的這幾家比較出名的餐館之外，還有很多隱秘的小吃店和夜市，值得去探索發現。無論是想體驗當地的美食文化，還是想吃到各國食物，石岩都是一個不可錯過的好去處。