① 新鮮雞蛋從哪能買到,網上便宜嗎
市場里這4種雞蛋,再便宜也不要買,很多人不當回事,看了才明白
大家好,今天要和大家分享的是,一些挑選雞蛋的小知識。面對雞蛋這一道食材,那可是我們日常廚房生活中,最常使用到的食材。這主要原因是由於,在雞蛋中富含了豐富的蛋白質,以及鈣成分等多種的營養,能為我們的身體滿足眾多營養成分。
不僅如此,雞蛋的價格還特別的便宜,在我們這里的超市當中一斤雞蛋才要6塊錢,一斤雞蛋能有十幾個,算下來一塊錢也不到,就可以得到一個雞蛋。
面對如此便宜的雞蛋,很多人都會說這些雞蛋是劣質的雞蛋,其實這樣的一種想法是不恰當的,在市場里購買雞蛋時,不是便宜的雞蛋就是劣質的雞蛋,如果你對雞蛋的好壞也感到非常疑惑的話,那麼今天就跟著我一起來看看,如何去對雞蛋進行挑選吧。
在對雞蛋進行挑選的時候,我們一定要注意這4種雞蛋,千萬不要去對其進行購買,如果家裡有這種雞蛋的話,也不要去進行食用了,這可是一位養雞蛋的老農教給我的,採用這樣的方式去對雞蛋進行挑選,一定能買到最好的雞蛋。
一、真假土雞蛋
在市場上一般被分為土雞蛋、飼養雞蛋兩種雞蛋來進行販賣,有些商家為了提高雞蛋的利潤成本,往往會把飼養雞蛋當做土雞蛋來進行販賣。那麼要如何去對這些雞蛋進行分辨,才能辨別它們是真假土雞蛋呢?
首先我們要觀看的是雞蛋的個頭,土雞蛋的個頭要小一些,而飼養雞蛋的個頭則要大很多。除此之外,還要看一看雞蛋的表面是否有雞糞或者殘留物,一般飼養雞蛋都會比較干凈,而土雞蛋要臟很多。
二、手電筒觀察
在對雞蛋進行購買的時候,我們還要用手機手電筒去對雞蛋進行觀察一下,只需打開手機手電筒,並對雞蛋進行照明,如果在雞蛋的內部呈現出的是一種橘黃色,且雞蛋的內部表現得特別透明,其顏色分布均勻的話,證明這樣的雞蛋是最好的。
如果在雞蛋的內部出現有黑點的現象,或者看起來是渾濁現象的話,那麼證明這樣的雞蛋已經出現了變質的現象,就不要去對其進行購買了。
三、晃動雞蛋本身
在對雞蛋進行購買的時候,我最容易買到的就是散黃的雞蛋,這種雞蛋雖然沒有出現太多的變質現象,但是這樣的雞蛋,吃起來的口感是非常不好吃的。
在面對散黃雞蛋時,對其進行挑選是非常簡單的,只需把雞蛋拿在手中輕輕晃動一下,看一看雞蛋在其內部有沒有流動感,如果雞蛋有流動感的話,證明這樣的雞蛋已經出現散黃的現象,就不要對其進行購買了。
四、不買太干凈的雞蛋
在對雞蛋進行購買時,很多人都會選擇表面特別干凈的雞蛋去進行購買,而那些表面看起來特別臟的雞蛋,會受到了大多數人的排斥,其實在對雞蛋進行購買時,要選擇表面不幹凈一點的雞蛋去進行購買,因為這樣的雞蛋是最好的。
表面太干凈的雞蛋,大多數都是通過化學方式去對其進行處理過的,面對這些雞蛋時,我們通過其外表示無法對其進行分辨好壞的,尤其是那種表面特別光滑的雞蛋,一定要謹慎購買。
② 網上買雞蛋靠譜嗎,應該去哪買便宜又新鮮
記得小時候自家養的雞都是吃五穀吃糠吃麥皮,一直沒遇見過紅心的雞蛋,但是現在市面上看到很多紅心雞蛋而且價格不菲!網路和商家們炒得如火如荼。偶然看到下面這段,所以摘了過來讓大家辨別一下!
據央視《每周質量報告》
現在很多人在買雞蛋的時候會特別注意蛋黃的顏色,因為蛋黃顏色不同,價格也就不一樣。天津市南開區的張女士最近在超市買了兩公斤本雞蛋,回家打開後卻發現蛋黃比以前買的雞蛋都要紅,而且紅得很奇怪。此事引起了大家的關注。經過記者一層層的調查,發現這些紅心雞蛋是因為被濫加了一種添加劑,才變了「心」。
調查
紅心蛋比普通雞蛋貴
記者隨同張女士來到賣紅心雞蛋的超市,工作人員解釋說,這種紅心蛋是一種特殊品種的散養雞產下的,質量最好,每公斤的價格也比普通雞蛋高出一塊多錢。記者追問,為什麼這種雞蛋的蛋黃如此紅,超市工作人員卻反問:「你不知道蛋黃是紅的好還是黃的好嗎?這種雞的品種就是下紅心蛋的,它吃的是糧食不是飼料,下的自然就是紅心蛋。」這位工作人員告訴我們,這種紅心蛋是從天津市林爍綠色食品發展有限公司采購來的。
按照他提供的地址,記者找到了這家公司的辦事處。公司老闆告訴記者:「產紅心蛋的雞吃的是糧食和蔬菜,且都是散養的。」銷售員在旁邊補充道:「這都是綠色食品,都是國家認證的。」老闆說,他們銷售的紅心蛋是天津市薊縣出產的,那裡的散養雞下的蛋,蛋黃特別紅。記者決定前往薊縣進行調查。
籠養雞冒充散養雞
天津薊縣穿芳峪鎮新水場村是天津市主要的紅心蛋供應基地。按照經銷商所說的,下紅心蛋的都是散養雞,但記者感到奇怪的是,山上看不到一隻覓食的雞。據知情人透露,新水場村有大大小小的養雞場50多家,現有蛋雞20萬只以上。如此大量的散養雞,我們怎麼一隻也看不到呢?記者走進了路邊的一家農戶,這里就是一家養雞場,有蛋雞5000多隻,都是籠養的。老闆告訴我們,放養的雞下不了那麼多蛋,都說是放養的,實際上沒有幾個是放養的。他說他們的雞蛋拿去賣時,也說是放養的。記者隨後又對十幾家養雞場進行了調查,發現他們飼養的雞也都是籠養的。
見證
飼料中加了紅色粉末
一位養雞老闆告訴記者,這里飼養的根本不是什麼特別品種的雞。他透露,雞產下紅心土雞蛋的秘密在於餵食的飼料,他們的雞產下的蛋就成了紅心土雞蛋。
在飼料加工車間記者看到,老闆先是用攪拌機把各種原料攪拌均勻,再調配各種添加劑。一種紅色的粉末引起了記者的注意。
記者:你放的這個是什麼東西?
老闆:這個就是管紅的。
記者:管紅的?
老闆:我現在都稀里糊塗了,正式的都要用天平稱,別人有天平我沒有,多點少點瞎逗樂。
老闆告訴我們,雞產下紅心蛋正是吃了這種「管紅」的粉末,這種粉末加得越多,雞下的蛋就越紅。一噸飼料里添加30克「管紅的」粉末,雞吃後就能產下紅心蛋,但他現在添加的量比較隨意。
蛋黃變紅只需三四天
第二天傍晚,記者再次到了這家養雞場。老闆告訴我們:「要使雞蛋的蛋黃變紅,一個晚上使不上勁,沒有三四天是不大有變化的。」為了證明這種葯物的神奇功效,老闆讓我們三天後再來看看。三天後,我們又來到養雞場,打開雞蛋發現蛋黃顏色果然變得十分鮮紅,和記者在超市裡看到的完全一樣。
這種神奇的葯物到底是什麼東西呢?在一個角落裡記者找到了盛放紅色粉末的塑料袋,但包裝上沒有任何標識。老闆介紹:「這就是往飼料里添加的東西,叫加麗素紅。」
這位老闆還說,加麗素紅是一種色素類飼料添加劑,給雞餵食後能在幾天內改變蛋黃的顏色。記者隨後又對薊縣的近10家養雞場進行了調查采訪,發現他們出產的所謂紅心土雞蛋也是在雞飼料里添加了加麗素紅,而雞蛋上卻標明是「紅心土雞蛋」。老闆打開一個雞蛋對我們說:「沒有一個不是紅心的,都是假本雞蛋。紅心蛋實際上就是假的本雞蛋。」
據悉,這種所謂的紅心土雞蛋除了銷往天津市場,還銷往北京、石家莊等地。
訪談
添加加麗素紅應限量
中國農業大學食品學院的胡小松教授告訴我們,加麗素紅實際上是種類紅蘿卜的色素,往雞飼料里添加加麗素紅是可以的,但國家和國際上對加麗素紅添加到雞飼料中有明確的規定,允許的劑量是每噸飼料當中不得多於30克。然而一些生產經營者無視國家和國際對飼料添加劑當中的色素添加量的要求,濫加加麗素紅。目前雖然沒有科學證據證明這類添加色素,特別是人工合成的色素類物質對人的危害;但是為了預防或緩解預期可能會出現的不良影響,在飼料添加劑、食品添加劑當中限量添加色素等物質———這是為保證消費者的安全。
農家雞蛋不是標準的紅
許多消費者都會認為,農家的雞蛋就是紅心蛋,其實並不十分准確。農家雞蛋的蛋黃稍稍偏紅是事實,但並不是非常標準的紅。而現在一些經營者抓住消費者的心理,利用消費者認識上的誤區,創造出一個概念———紅心蛋,這是迎合消費者一種對雞蛋蛋黃的想法。從科學的角度來講,散養的雞和籠養的雞下的蛋的蛋白質含量、氨基酸的含量、卵磷脂這些成分沒有太大差別。如果是一個規范的嚴格按要求生產的,不是濫加濫用添加劑集約化雞場生產的雞蛋,那應該說沒有太大差別。但這些籠養雞的假冒經營行為,不僅對真正產農家蛋的商家是一種打擊,而且謀取了不法利潤,是一種欺詐行為。
③ 雞蛋在哪買便宜雞蛋可以在網上買嗎
前段時間在京東上買的很便宜,但是需要關注促銷時間,要買的話提前加入購物車,在商家做促銷活動的時候下單是最劃算的,直接買有時候沒有活動就會感覺價格很貴(我買的這個均價差不多0.5元1個)!
我個人經常在網上買雞蛋買了差不多三四年了,偶爾會遇到磕破雞蛋殼的比較正常遇到這種情況聯系店家給你處理就行!
滿意請採納,不滿意請追問
④ 怎樣在網上銷售雞蛋
雞蛋是個易碎物品,如果數量少的話發給外面是根本劃不來的.
再說每個地方的當地都有雞蛋銷售,並不會成為一個某個地方稀少的物品,所以可能性非常的不大.要記住,所以網店最終都要走在實際來,市場的需求才是更道理.
可以在網上銷售賣到本地是個不錯的選擇.
⑤ 網上買雞蛋,有什麼電商平台能推薦嗎
我比較看重物流,我們家是農村的,很多物流都不給送。我都去郵樂網買,中國郵政的物流很靠譜,價格也是真合適
⑥ 從哪買雞蛋便宜超市和網上哪個合適
網上寄回來時間保證不了,而且容易碎吧,我覺得這種東西還是去超市菜場之類的買吧,現吃現買,新鮮
⑦ 現在去哪裡能買到老式雞蛋糕
這個問題比較好解決。
可以在網上搜索尋找老式雞蛋糕,一定找得到的,在下面實體店還不太好找。
⑧ 為什麼在網上買的雞蛋糕有些吃起來是臭的
這是因為你買的雞蛋糕的時間太長了呀,所以說吃起來就是臭的,個人建議最好不要再網上進行購買
⑨ 現在是不是沒有賣老式雞蛋糕的了
有啊,只是已經沒有了過去的味道,過去叫槽子糕,現在都不這樣叫了,唉,社會進步啦
⑩ 雞蛋一般在哪裡有賣
菜市場,超市,批發市場等都有~~~還可以直接去養雞場和養雞的農戶家買