㈠ 學習做蛋糕要多久才能出師
能出師不是看你學了多久，而是看你真正的能掌握了多少技術，出師是靠技術而不是靠學的時間的長短。
市場上的西點培訓一般分為以下三大類：
1、短期課程一般7~12天，此類課程一般不是體系化的教學，產品導向為主，學員不具備研發新品的能力，單純的配方式教學，教你一些基礎的款式或者一些當下的網紅產品。開私房創業或者在三四線城市開個小麵包店的人會考慮此類課程。一是課程時長短價格便宜，二是所學單品足夠支撐需求。缺點就是產品不具備競爭性，大家都學的一樣做的一樣賣的一樣，又不會研發屬於自己的味道的創新產品，所以客戶在哪裡買都是一樣的東西，正常消費情況當然是就近原則購買了。
2、中期課程一般1~3個月，這個時長的課程可以分出配方式教學和體系化教學。大部分的其實是配方式的教學，在短期課程的時間上增加時間，讓學員花費更多的時間和金錢在學校練習同類的產品。假設配方式教學1個月學80個單品，那麼體系化的教學一個月可能能學到300+的單品，因為體系化的教學在教會你單品的同時，會教你如何拓展其他味道或者口感不一樣的同類單品，學會一個單品或者一個技法，就能輕松做出其他的延伸產品。這對就業或者創業來說，都是很有幫助的。
3、長期課程一般3~9個月，這學習周期長，費用當然也會相對比較高。這個時長的課程同理中期的課程，分為配方式教學和體系化教學。配方式的教學一樣也是在花更多的時間和更多錢在學校學習。假設1個月的配方式教學包含30個餅干單品，那麼3個月可能只是在原來的基礎上增加到90個餅干單品，重點是餅乾的工藝也就一兩種，你卻要花大量的時間和精力金錢在不斷的做不一樣的配方的餅干，而且還不會歸納和總結技法，跳開那些配方，相當於你什麼都不會做了。而體系化的教學，會很系統的教會你做餅乾的技法和工藝，會告訴你餅干其實都是這么兩三種工藝，只要拿到配方就能看出要用什麼工藝去做，不管配方再怎麼多，都是能輕松把產品做好的，而且不輸於配方式的重復練習做出來的成果。也就是說，體系化教學里，你可能花3天就能把所有的餅干配方都學會了，而配方式教學里你還是只會那90款的單品。
思味緹通過每個25天的體系化課程設置，能讓你用最短的時間和最實惠的價格學到最實用的課程，從基礎到經典到開發，我們更多的是讓你在扎實的基礎之上學會作品的演變，更注重的是作品多樣性的開發技巧和理念，而不是局限於只會簡單固定死的配方。在扎實的基礎之上我們學會了產品的多樣性，能打造出更多的作品，開拓了我們的視野，能及時的掌握市場的動態，使我們的創造性更上一層樓。
㈡ 生日蛋糕品牌排行榜 生日蛋糕十大品牌排行榜
依託全網大數據，根據品牌評價以及銷量評選出了2022年生日蛋糕十大品牌排行榜，前十名分別是：好利來/Holiland、元祖/GANSO、巴黎貝甜/ParisBagutte、21Cake、幸福西餅、諾心/Lecake、米旗/Maky、派悅坊、仟吉/KenGee、味多美/Wedome。
好利來上榜理由：
好利來創建於1992年，國內焙烤行業知名品牌，以蛋糕等餅店連鎖系統和包裝食品製造系統為核心業務的食品企業。公司在北京和沈陽建有大型現代化食品工廠，擁有國內最先進的進口生產線，主營生日蛋糕、西點、中點、麵包等產品。
元祖上榜理由：
1981年創始於中國台灣地區，享有「精緻禮品名家代言者」的稱號，倡導並專注於低糖、低脂、多汁、多纖、新鮮的健康食品，其MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鮮奶蛋糕享譽甚高。
巴黎貝甜上榜理由：
上海艾絲碧西食品有限公司，糕點知名品牌，國內休閑食品行業極具市場競爭力品牌，韓國頂級烘焙品牌，運營法國正宗麵包的頂級麵包店，韓國較大食品連鎖集團之一的SPC集團投資成立綜合食品企業。
21cake上榜理由：
21cake成立於2004年，專業從事蛋糕研發、生產、銷售的企業，打造了從產品研發、生產到銷售、配送的一條龍服務的專業化食品集團，主營蛋糕、麵包、下午茶、冰淇淋系列產品。
幸福西餅上榜理由：
深圳市幸福西餅食品有限公司創建於2008年10月，是一家高速發展、專業從事烘焙食品，集研發、生產、銷售為一體的O2O烘焙品牌公司。現經營蛋糕、麵包、西餅、曲奇、手信、季節禮餅等產品為主。
諾心上榜理由：
諾心食品（上海）有限公司，知名蛋糕品牌，將各國傳統蛋糕工藝與上等原料結合，用適合的黃金比度烘焙出真正精緻的蛋糕，深得年輕人的喜愛。
米旗上榜理由：
米旗創建於1994年，知名烘焙食品品牌，是一家以麵包、蛋糕、中西點、月餅、粽子、湯圓為主，集研發、生產、銷售為一體的連鎖食品企業集團。米旗還開設了專門烘焙技術培訓學校，在全國有近300家專營店。
派悅坊上榜理由：
派悅坊是以派產品起家的甜品店，集采購、製作、服務、零售及配送於一體的烘焙企業，旗下多款創意蛋糕、紅絲絨蛋糕、紙杯蛋糕等產品頗受消費者青睞。截止目前，派悅坊已開通北京、上海、杭州三個城市的配送服務，並開設了十多家門店。
仟吉上榜理由：
仟吉成立於2005年，集烘焙產品研發、中央工廠生產、物流配送、門店銷售、烘焙教學等於一體的大型企業，主營以烘焙食品為主的麵包、蛋糕、餅干、伴手禮等產品。目前仟吉在湖北、湖南、河南、安徽、廣西五省已開設300多家直營連鎖門店。
味多美上榜理由：
北京味多美食品有限責任公司創立於1996年，是北京受歡迎的麵包坊，同時也是集中高端法式麵包、餅干、蛋糕等的生產、配送、銷售為一體的烘焙連鎖食品企業。
㈢ 中國哪裡的生日蛋糕做的好
1. 元祖，始創於1980年的台灣，是十大蛋糕和糕點品牌之一。這家專業運營的公司以設計獨特和製作精良的糕點食品而聞名，是行業內的著名品牌，隸屬於上海元祖食品有限公司。
2. 好利來是國內的焙烤行業領軍企業，也是中國十大蛋糕品牌之一。它擁有最具規模的大型現代化無菌食品工廠，隸屬於北京好利來企業投資管理有限公司。
3. 克莉絲汀是上海市的著名商標，也是中國上海世博會的指定糕點麵包供應商。它是中國月餅行業最具影響力的品牌之一，隸屬於上海克莉絲汀食品有限公司。
4. 稻香村的歷史可以追溯到公元1895年，是中華老字型大小之一。它是中國的名牌產品，也是北京市的著名商標。作為食品工業百強企業之一，稻香村隸屬於北京稻香村食品有限責任公司。
5. 米旗是中國名牌產品，主要生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點和鹵製品。它是一家全國連鎖食品企業，隸屬於西安米旗食品有限公司。
6. 皇冠公司專注於中西式蛋糕、麵包、月餅及其它系列食品的生產和銷售。它是湖北省食品製造行業的龍頭企業，隸屬於武漢市隆昌皇冠食品有限公司。
7. 羅莎是一家台商獨資企業，從事食品的開發、生產和銷售。作為國內糕點行業最大的企業之一，羅莎是行業內的著名品牌，隸屬於長沙羅莎食品有限公司。
8. 麥趣爾是國家級農業產業化重點龍頭企業，也是自治區規模較大、技術含量較高的現代化食品加工企業。麥趣爾隸屬於新疆麥趣爾集團有限責任公司。
9. 津樂園是中國名牌產品，也是天津市的著名商標。它是中國的烘焙食品糖製品行業百強企業之一，也是中國月餅行業的龍頭企業，隸屬於天津市津樂園餅業有限公司。
10. 沁園蛋糕成立於1989年，是重慶市的名牌產品，也是重慶市的著名商標。作為西南地區規模最大的烘焙企業之一，沁園蛋糕是十大蛋糕品牌之一，隸屬於重慶新沁園食品有限公司。
㈣ 中國哪裡的生日蛋糕做的好
1 元祖 (始創於1980年台灣,十大蛋糕-糕點品牌,專業致力於設計製做糕點食品的企業,行業著名品牌,上海元祖食品有限公司)
2 好利來 (國內焙烤行業領軍企業,中國十大蛋糕品牌,最具規模的大型現代化無菌食品工廠,北京好利來企業投資管理有限公司)
3 克莉絲汀 (上海市著名商標,中國上海世博會指定糕點麵包供應商,中國月餅行業最具影響力品牌之一,上海克莉絲汀食品有限公司)
4 稻香村 (始於公元1895年,中華老字型大小,中國名牌產品,北京市著名商標,中國食品工業百強企業,北京稻香村食品有限責任公司)
5 米旗 (中國名牌產品,以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業牌,西安米旗食品有限公司)
6 皇冠 (從事中西式蛋糕、麵包、月餅及系列食品的生產和銷售,湖北省食品製造行業龍頭企業,武漢市隆昌皇冠食品有限公司)
7 羅莎 (台商獨資企業,從事開發、生產、銷售的食品企業,國內糕點行業最大的企業之一,行業著名品牌,長沙羅莎食品有限公司)
8 麥趣爾 (國家級農業產業化重點龍頭企業,自治區規模較大、技術含量較高的現代化食品加工企業,新疆麥趣爾集團有限責任公司)
9 津樂園 (中國名牌產品,天津市著名商標,中國烘焙食品糖製品行業百強企業,中國月餅行業龍頭企業,天津市津樂園餅業有限公司)
10 沁園蛋糕 (於1989年,重慶市名牌,重慶市著名商標,西南地區規模最大的烘焙企業之一,十大蛋糕品牌,重慶新沁園食品有限公司