⑴ 沒有奶油的蛋糕有哪些
1、翻糖蛋糕：這款源自英國的藝術蛋糕，以蛋糕坯、牛奶、糖霜等為主要原料，而非奶油。它在美國極受歡迎，以其獨特的裝飾手法而聞名。
2、雞蛋蛋糕：這種蛋糕以雞蛋為主要原料，呈現出金黃色澤，口感甜香軟滑，適合所有年齡段的人群，深受大家的喜愛。
3、戚風蛋糕：此蛋糕採用雞蛋、糖、麵粉、發粉等製作，雖然沒有牛油蛋糕的濃郁香味，但可以通過添加巧克力、水果等來提升口感和風味。
4、慕斯蛋糕：以慕斯粉為主要材料，這種蛋糕在外型、色澤、結構和口味上變化豐富，通常含有凝固劑，形成濃稠果凍狀的質地。
⑵ 家裡沒有雞蛋只有鴨蛋可以做蛋糕嗎
你好，這位朋友，家裡沒有雞蛋，也不能用鴨蛋做蛋糕，鴨蛋含膽固醇，熱量都比較高，而且性涼，做出來蛋糕有股腥味。
⑶ 天氣炎熱，有沒有不用雞蛋的蛋糕好吃還熱量低
天氣特別熱，不用雞蛋，做蛋糕的方法如下，我們做一個南瓜玉米蛋糕，因為夏天是吃南瓜的季節，南瓜的產量非常高，還容易保存，價格也非常的便宜，是一個全國普遍的一種食材。准備食材南瓜泥、玉米粉、玉米粒、牛奶、麵粉、酵母粉。方法一把玉米粒扒下來，放到豆漿機里，放入牛奶，打成糊狀。二把南瓜放在鍋中蒸熟，蒸熟後放在玉米糊中，用筷子攪拌均勻後備用。
南瓜中的營養價值也是非常豐富的，裡面含有維生素C和葡萄糖、鈣、鐵也非常多，可以補血，除了這些還可以提高免疫力、降血壓等功效。玉米中也有大量的營養成分有護膚美白、促進消化、補充營養、降血糖、降血壓等功效。因為玉米中有膳食纖維，它可以代謝有毒物質的促進腸胃的蠕動，玉米須有降血糖的功效，糖尿病人可以煮玉米須喝，用來降血糖等功效。
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⑸ 街邊賣的無水蛋糕真的一點水都沒有嗎
我覺得這樣的蛋糕，也就是他在做的時候用的水是比較少的，主要用的是雞蛋和其他的一些東西。
⑹ 有沒有不放雞蛋的蛋糕
用料
麵粉220g
泡打粉8g
牛奶250g
植物油50g
糖100g
鹽(可不放)1-2g
水果乾30-80g
步驟 1
水果乾切丁備用。
步驟 2
麵粉、泡打粉混合，過篩。
步驟 3
糖、油、鹽倒入牛奶中拌勻。
步驟 4
果乾、牛奶混合液倒入麵粉中攪拌至無大顆粒。
步驟 5
倒入模具(我用的8寸方形烤盤鋪油紙) 烤箱170-180度左右，烤20分鍾。
步驟 6
拿出，放冷卻後切塊。
小貼士
1.鹽是可以不放的，按個人需求來。
2.不能保證每家的烤箱脾氣都一樣，如果覺得濕可以再烤三五分鍾到表面著色，顏色深淺也是看你自己心情了。