① 蔡嘉法式甜品歷史上海蛋糕十大名牌排名
上海蛋糕十大名牌排名如下：
1. GANSO元祖：元祖是上海著名的蛋糕品牌，以其高品質的甜品而聞名。
2. 克里斯汀：克里斯汀蛋糕品牌是上海市的知名蛋糕產品，成立於1989年。
3. 諾心Lecake可頌坊：諾心Lecake可頌坊是上海的一家著名蛋糕品牌，以其美味的法式甜品而受到消費者的喜愛。
4. 杏花樓：杏花樓蛋糕品牌屬於上海杏花樓有限公司，成立於1851年，是上海的老字型大小蛋糕品牌之一。
5. 凱司令三陽南貨：凱司令三陽南貨是上海的一家知名蛋糕品牌，成立於1870年，以其傳統的糕點而聞名。
6. 馬可波羅：馬可波羅是上海的一家著名蛋糕品牌，以其高品質的甜品而受到消費者的喜愛。
7. 曼可頓Mankattan：曼可頓Mankattan是上海的一家知名蛋糕品牌，提供各種美味的甜點選擇。
8. 馬克西姆MCak：馬克西姆MCak是上海的一家著名蛋糕品牌，以其精緻的甜品而受到消費者的喜愛。
以上是上海蛋糕十大名牌排名的簡要介紹，每個品牌都有其獨特的歷史和特色，為上海的甜品市場增添了多樣化的選擇。
② 麵包片有那些牌子
麵包是我們生活中經常吃的早餐食物，健康美味又營養。好吃的麵包很松軟麥香濃郁，細膩順滑簡直就是美味的享受。那麼大家知道什麼牌子的麵包好吃嗎?下面就為大家盤點了中國十大麵包品牌，一起來看一下。
中國十大麵包品牌排行榜：達利園、盼盼/panpan、 港榮、稻香村、友臣、麥吉士、良品鋪子、葡記、回頭客、好利來
1.達利園：達利園這個麵包品牌屬於福建達利食品集團有限公司是中國知名的麵包品牌，公司成立於1989年是福建省名牌產品，專業從事麵包和八寶粥以及茶飲料等食品的生產和銷售的大型企業。
2.盼盼/panpan：盼盼/panpan法式小麵包相信很多人吃過，這個牌子成立於1996年品牌發源地福建省泉州市。在中國十大麵包品牌中是國內糕點行業著名品牌，同時也是中國知名食品信譽品牌，專業經營膨化食品和麵包食品以及健康飲品的大型現代化企業。
3.港榮/KongWeng：港榮/KongWeng這個品牌屬於揭陽市港榮食品發展有限公司是一家專業研發蒸蛋糕和麵包以及瑞士卷、餅乾等食品的大型企業，這個公司成立於1993年是一個知名度很好的食品企業。
4.稻香村/DXC：稻香村/DXC這個品牌發源地江蘇省 蘇州市，公司成立於1773年是一個老字型大小品牌，在中國十大麵包品牌中這個品牌是江蘇省著名商標同時也是百年糕點企業，這個牌子的月餅和松子棗泥麻餅深受廣大消費者的喜愛。
5.友臣：友臣這個品牌屬於友臣(福建)食品有限公司。公司成立於2012年是國內知名的肉鬆餅和麵包等休閑食品品牌企業，這個牌子的肉鬆餅酥香咸甜、皮薄餡贏得廣大消費者的喜歡，其中友臣切片夾心吐司銷量還不粗。
6.麥吉士/Mage』s：麥吉士/Mage』s這個品牌屬於浙江麥吉士食品有限公司，是一家專業研發和生產休閑食品的大型企業，這個牌子的食品美味健康深受消費者喜歡，品牌發源地浙江省 湖州市。
7.良品鋪子：良品鋪子是湖北良品鋪子食品有限公司一個人氣很高的食品品牌，這個牌子成立於2006年很多人都吃過這個牌子的休閑食品。品牌發源地湖北省武漢市，其中良品鋪子手撕麵包銷量很好。
8.葡記：葡記這個品牌成立於2009年是廣東省珠海市知名的食品企業。這個牌子的麵包和蛋糕銷量很好深受廣大消費者的喜愛。葡記 蜂蜜長崎蛋糕和酵母千層麵包口感很好，入口柔軟奶味濃郁好吃。
9.回頭客：回頭客是福建省 泉州市，知名餅干品牌。這個牌子的中西式蛋糕和銅鑼燒很好吃，贏得很多食客的好評和贊譽，是一家專業生產和銷售休閑食品的大型食品企業。
10.好利來/Holiland：好利來/Holiland這個品牌屬於北京市好利來食品有限公司旗下，是一個比較出名的麵包蛋糕品牌，在中國十大麵包品牌中是中國一個大型食品專營連鎖企業集團。好利來生吐司麵包麥香濃郁細膩順滑，也是蛋糕店十大品牌排行榜之一。
③ 泗門馬可波羅蛋糕店訂購電話多少
打個電話到114問哈撒
④ 誰知道張家港馬可波羅蛋糕店電話號碼
地址：近郊張家港市暨陽中路492-496號(雲盤小學) 電話：56320020 你也可以打114查詢
⑤ 烘焙店面經營模式
烘焙是人們日常生活中常吃的食物，市場的需求量很大。很多的創業者開了一家烘焙店。那麼，想要在烘焙行業中獲得成功，烘焙店有哪些經營模式呢?下面我就帶大家一起來詳細了解下吧。
1、以銷售各類蛋糕***含外送業務***為主的『蛋糕店』
此類「蛋糕專賣店」經營者一般會堅持不製作，不銷售麵包類產品為主要業務。例如最近在北京出現的『窩夫小子蛋糕店』及已在台灣烘焙市場立足將近百年的「長崎蛋糕店」。
2、以銷售各類麵包為主的『專業麵包店』
此類「麵包專賣店」經營者一般堅持不製作，不銷售面蛋糕類產品為主要業務。例如最近在台灣轟動烘焙市場的台中「羅娃麵包店」。
3、以銷售麵包+蛋糕為主的『傳統麵包店』
此型別『傳統麵包店』是我們消費者平常印象最深刻的『傳統麵包店』，也是目前國內烘焙市場佔有率最多的經營模式。
4、以銷售蛋糕+水吧為主的『復合型蛋糕店』
此類以『蛋糕+水吧』為經營形態的『復合型蛋糕店』，由於一般營業面積較小，無法提供顧客座位區，只以簡易服務或外帶方式提供顧客『水吧產品』服務。
5、以銷售蛋糕+咖啡廳為主的『復合型蛋糕店』
以銷售『蛋糕+咖啡廳』為經營形態的『復合型蛋糕店』，一般營業面積較大，可以提供顧客較多座位，除了包括簡易水吧服務外，也提供顧客外帶或外送方式服務。例如目前北京的『泰迪黛斯蛋糕店』及台灣的『亞尼克蛋糕店』。
6、以銷售麵包+蛋糕+水吧***咖啡廳***為主的『復合型蛋糕店』
以銷售『麵包+蛋糕+咖啡廳』為經營形態的『復合型蛋糕店』，一般營業面積較大，可以提供顧客較多座位，除了包括簡易水吧服務外，也提供顧客外帶或外送方式服務，也是目前國內各大城市較常見的大型麵包店經營模式。例如北京的『味多美』『金鳳成祥』。
7、以銷售『麵包+蛋糕+便利商品』為主的『復合型蛋糕店』
一般此類『復合型店鋪』的營業面積都在中型規模。如今市場上，已經出現以便利商品為主、烘焙商品為輔的『便利商店』為更多顧客提供購買的便利。例如上海全家超商、羅森超市、可的超市、好鄰居超市及7—11便利超市，都已陸續進入烘焙市場的競爭。
8、以單獨銷售喜餅品類為主的『專業店』
此類喜餅專業店在港台地區有依莎貝爾、皇樓、丹比……等幾十家名名。據了解目前國內在***粵地區也已開始出現類似的『喜餅專賣店』。例如寧波的『紅螺喜餅店』。
9、以銷售喜餅+麵包+蛋糕品類的『復合型糕餅店』
此類以銷售喜餅+麵包+蛋糕品類的『復合型糕餅店』，目前香港地區有聖安娜、美心等大型烘焙名店為代表。台灣地區也有例如台北花琪，台中聯翔，台南明新、丹比，高雄吳記……等名店各領 *** ，而目前此類『復合型糕餅店』市場，在國內似乎還存在空白。
10、以銷售麵包+蛋糕+書店+咖啡廳為主的『復合型麵包店』
此類『復合型麵包店』目前以台北市『馬可波羅麵包店』最具代表性，而台北『馬可波羅麵包店』也已進駐上海烘焙市場。相信國內烘焙產業經營者在適當時機一定能立即推出面世。
11、以銷售麵包+蛋糕+洋快餐品類的『復合型麵包店』
目前在國內大江南北各地，都已出現此類以銷售麵包+蛋糕+洋快餐品類的『復合型麵包店』。例如位於內蒙呼和浩特市的憶霖食品公司即是。
12、以西餐廳+蛋糕+西點+麵包品類的『復合型烘焙餐廳』
此類以西餐廳+蛋糕+西點+麵包品類的『復合型烘焙餐廳』，在上海、北京地區以『季諾』烘焙餐廳為代表。在台灣有『布藍里烘焙餐廳』『FM』『風尚』……等十幾家為代表。
烘焙店經營技巧
一、兩個原理
1、時間概念的原理
顧客在商店裡待的時間越長，購買產品的可能性就會越大。
其中，顧客在商店裡花費的時間，取決於購物經歷***賣場布局氛圍***是否舒適愜意。
這種時間不包含單純的等待時間，一般顧客如果等待超過2分鍾以上，就會開始出現煩躁情緒。
2、轉換率的原理
也就是真正購買了商品的顧客數量，與進入商店的購物者總數之比。
轉換率的重要性在於，你已經付出了很高的廣告成本***廣告市場租金費用***換來了客戶群進入店面的機會，但是，你卻讓顧客空手離開了。
影響轉化率的因素，大致有商品的品質和價格、雇員的服務、以及商店的環境及展示。
例如，顧客與店員互動聯絡的越多，產品的平均銷量就會越大。
二、顧客行走的路線
1、購物者需要緩沖帶
賣場需要一個明顯的訊號提示他已經走入了一個和外部世界不同的區域，而這個區域的氣味、溫度、節奏、聲音、色彩都和外部匆匆忙忙或陰暗潮溼的地方不同，有緩沖帶的存在，顧客才能放慢自己的腳步，留意到更多資訊和產品。
否則，結果就是他急匆匆的進入商店，門口很多產品和服務資訊徹底被忽視。
2、廣告牌放置位置的擺放
產品廣告首先要醒目，必須要吸引到顧客的注意力，聰明的廣告放置方式，應該是能夠盡量打斷***或者剛剛齊平於***購物者的視線，擋住他們的目光。例如麥當勞收銀台上的小廣告一般。
另外，在顧客眼光最無所事事的地方放置廣告非常有效。***例如：電梯廣告，雖然這對於購物者並不愉快***
3、顧客慣性移動的方向
面積較大的麵包店就能夠將最多的商品在最多的顧客面前展示最長的時間，它總是能引導消費者身不由己的走向店內各個地點。
人進商店，總是習慣向右走的，於是，商店裡前門右側的空間是黃金地段，最受歡迎的品牌放在中心，而它右側的產品就是一個極易推銷產品的位置。
三、購物者的行為
男人比女人更少關注產品價格，男人陪同女人購物時，會減少女人購物的時間，因為男人傾向於快速購物離開。所以，設定一 *** 人舒適的座位，或者設定男人感興趣的產品區域，有利於解決這個問題。
提升顧客體驗產品質量需要深入思考，例如，加強賣場貨架主推產品的燈光投射亮度，再搭配適當的POP海報，就能促進產品銷售。
四、商店布局三要素
設計***地點布局動線裝飾***、銷售規劃***賣什麼主題產品***和運營***店員服務行為***三個要素密切相關，如果上述門店三要素的某方面得到加強，就可以減輕其他兩個方面的壓力，相反則增加。
例如，縮小收款台長度，有可能造成員工的工作效率擁擠低下導致客戶的滿意度降低。
小技巧：增加銷售產品的小竅門之一，就是將同類或者關聯產品放置在一起，並舉辦適當的試吃活動，必能引起顧客更多的關注
看過的人還：
⑥ 钄″槈娉曞紡鐢滃搧鍘嗗彶涓婃搗錏嬬硶鍗佸ぇ鍚嶇墝鎺掑悕錛
钄″槈娉曞紡鐢滃搧鍘嗗彶涓婃搗錏嬬硶鍗佸ぇ鍚嶇墝鎺掑悕錛
嫻忚堥噺錛4826
鏃墮棿錛2022-03-2811:34:08
浣滆咃細涔
钄″槈娉曞紡鐢滃搧鍘嗗彶
涓婃搗錏嬬硶鍗佸ぇ鍚嶇墝鎺掑悕錛
涓婃搗錏嬬硶鍗佸ぇ鍚嶇墝鎺掑悕錛
鍗佸ぇ涓婃搗錏嬬硶鎺掑悕錛欸ANSO鍏冪栵紝鍏嬮噷鏂奼錛岃哄績Lecake鍙棰傚潑銆佹潖鑺辨ゼ銆佸嚡鍙鎬護涓夐槼鍗楄揣銆侀┈鍙娉㈢綏銆佹浖鍙欏縈ankattan銆侀┈鍏嬭タ濮哅Cak銆
渚嬪傦細鍏嬮噷鏂奼錏嬬硶鍝佺墝鏄涓婃搗甯傚悕鐗岃泲緋曚駭鍝侊紝鎴愮珛浜1989騫淬
鏉忚姳妤艱泲緋曞搧鐗屽睘浜庝笂嫻鋒潖鑺辨ゼ鏈夐檺鍏鍙革紝鎴愮珛浜1851騫淬
涓夐槼鍗楄揣鍝佺墝錛屽叕鍙告垚絝嬩簬1870騫達紝鏄涓婃搗鍗佸ぇ錏嬬硶搴椾箣涓銆傚埆鐨勫氨涓嶇粏璇翠簡銆
2021涓婃搗鏈浣寵泲緋曞簵鎺掑悕
TOP1
Chikalicious
鎸夌収瑗垮紡鏅氶愮殑嫻佺▼鍝佸皾鐢滅偣鏄楂樼鐢滅偣搴楃殑甯哥敤鏂規硶銆傝繖縐嶆ā寮忓厖鍒嗗睍紺轟簡鐢滅偣甯堢敓浜х殑鍒涙剰鍜屾帶鍒舵按騫籌紝浣嗘渶澶х殑鎰忎箟鏄澶уぇ鎻愰珮鐢ㄩ愮殑浠寮忔劅銆侰hikalicious鏉ヨ嚜綰界害錛
璇勫垎86浜哄潎錕160浜烘皵鎸囨暟13713
TOP2
Cova
錏嬬硶鍝佺墝鍠滄浠ュア渚堝搧涓烘瘮鍠伙紝琚縐頒負鐢滅偣LV鐨凜ova涔熶笉渚嬪栥備笉鍚岀殑鏄錛屽畠鐪熺殑鏉ヨ嚜浜庡畠銆侺V銆1817涓騫達紝涓涓鍚嶅瓧Cova澹鍏靛湪鎰忓ぇ鍒╁懡鍚峀aScala澶у墽闄㈡梺杈規湁涓瀹剁敎鍝佸簵銆傚紑涓氱櫨騫達紝
璇勫垎84浜哄潎錕180浜烘皵鎸囨暟13110
1
涓婁竴綃
涓嬩竴綃
钄″槈娉曞紡鐢滃搧鍘嗗彶涓婃搗錏嬬硶鍗佸ぇ鍚嶇墝鎺掑悕錛
嫻忚堥噺錛4827
鏃墮棿錛2022-03-2811:34:08
浣滆咃細涔
TOP3
鏌寸敯瑗跨偣
褰撲綘鐪嬪埌榪欎釜鍚嶅瓧鏃訛紝浣犲彲鑳戒細鐚滃埌鏌寸敯瑗跨偣鍐涙牎鐨勫壋濮嬩漢鏄涓涓鏃ユ湰浜恆傛棩鏈錏嬬硶娣卞彈娉曞浗鐢滅偣鐨勫獎鍝嶃備笂涓涓栫邯錛屽畠澶ц勬ā緇勭粐錏嬬硶甯堝幓娉曞浗瀛︿範銆傝繖浜涘帹甯堝洖鍒頒腑鍥藉悗錛屽皢鏃ユ湰椋庢牸鐨勭簿鑷村拰娓呮柊鋙嶅叆鍒頒紭闆呬腑
璇勫垎83浜哄潎錕120浜烘皵鎸囨暟14688
TOP4
鑹涓
鏍逛笂鐩鍓嶄笉娓╀笉鐏鐨勬儏鍐典笌鍏墮夊潃銆佸畾浣嶃佸悕縐扮瓑鍥犵礌鏈夊叧錛屼絾緇濆逛笌鍏剁敓浜ф棤鍏熾傛牴涓婃墍鍦ㄧ殑涓鍗庝漢姘戝叡鍜屽浗瑗胯礬鏇劇粡錛屾湁璁稿氳タ寮忔磱妤礆紝涓哄己璋冨皬璧勪駭闃剁駭鎯呰皟鐨勮泲緋曞簵鎻愪緵浜嗘湇鍔
璇勫垎81浜哄潎錕120浜烘皵鎸囨暟14207
TOP5
LadyM
涓婃搗鑷沖皯鏈夊嚑鍗佸惰泲緋曞簵鎺掑悕絎涓錛屼絾涓婃搗鑷沖皯鏈夊嚑鍗佸惰泲緋曞簵LadyM緇濆規槸閲岄潰鏈鍙楁㈣繋鐨勪竴涓銆傚師鍥犲彲鑳戒笉鍦ㄤ簬瀹冪殑鍒朵綔錛岃屽湪浜庡畠鐨勫埗浣溿侺adyM2017騫村浗閲戝簵钀ヤ笟鏃訛紝涓囦漢絀哄販鐨勫満闈㈢湡浠や漢鍗拌薄娣卞埢錛屽ぇ閲忛粍鐗涘搫鎶銆
璇勫垎80浜哄潎錕130浜烘皵鎸囨暟17186
2
涓婁竴綃
涓嬩竴綃
⑦ 涓婃搗錏嬬硶鎺掑悕鍓嶅嶮
涓婃搗浣滀負鍥介檯鍖栧ぇ閮藉競錛屾嫢鏈夌潃涓板瘜鐨勭編椋熸枃鍖栵紝鍏朵腑錏嬬硶浣滀負涓縐嶆繁鍙椾漢浠鍠滅埍鐨勭敎鍝侊紝鏇存槸鐞崇悈婊＄洰銆傚湪榪欓噷錛屾垜浠涓烘偍鎺ㄨ崘涓婃搗錏嬬硶鎺掑悕鍓嶅嶮鐨勫搧鐗岋紝璁╂偍鍦ㄥ搧灝濈編鍛崇殑鍚屾椂錛屼篃鑳芥劅鍙楀埌涓婃搗榪欏駭鍩庡競鐨勭嫭鐗歸瓍鍔涖
1. 宸撮粠璐濈敎錛氫綔涓烘硶鍥藉搧鐗岋紝宸撮粠璐濈敎鍦ㄤ笂嫻風殑鍒嗗簵閬嶅竷鍚勪釜鍟嗗湀錛屼互鍏剁簿鑷寸殑娉曞紡錏嬬硶鍜岄潰鍖呰憲縐幫紝鍙ｆ劅緇嗚吇錛屽懗閬撴祿閮併
2. 85搴C錛氬彴婀劇煡鍚嶅搧鐗85搴C鍦ㄤ笂嫻風殑闂ㄥ簵浼楀氾紝鍏舵嫑鐗岃泲緋曞傞粦媯鏋椼佹彁鎷夌背鑻忕瓑閮藉囧彈濂借瘎錛屼環鏍間翰姘戱紝鎬т環姣旀瀬楂樸
3. 鐖辮寽鑼滈噷錛氭剰澶у埄鍝佺墝鐖辮寽鑼滈噷鍦ㄤ笂嫻瘋炬湁澶氬墮棬搴楋紝浠ュ叾鐙鐗圭殑鎰忓紡椋庡懗錏嬬硶鍜屾墜宸ュ閥鍏嬪姏闂誨悕錛屽彛鎰熶赴瀵岋紝灞傛″垎鏄庛
4. 綰㈠疂鐭籌細涓婃搗鏈鍦熷搧鐗岀孩瀹濈煶錏嬬硶錛屼互鍏剁粡鍏哥殑濂舵補錏嬬硶鍜屾按鏋滆泲緋曞彈鍒板箍娉涘枩鐖憋紝鍙ｆ劅閱囧帤錛屽洖鍛蟲棤絀楓
5. 鍛沖氱編錛氬懗澶氱編浣滀負涓瀹跺叏鍥借繛閿佸搧鐗岋紝鍦ㄤ笂嫻蜂篃鏈夊氬墮棬搴楋紝鍏惰泲緋曞搧縐嶄赴瀵岋紝鍙ｅ懗澶氭牱錛屾繁鍙楁秷璐硅呭枩鐖便
6. 鍠滄潵鐧伙細鍠滄潵鐧婚厭搴楁棗涓嬬殑錏嬬硶鍝佺墝錛屼互鍏剁簿緹庣殑閫犲瀷鍜屼赴瀵岀殑鍙ｅ懗鍙楀埌嬈㈣繋錛岄傚悎閫佺ぜ鎴栬嚜鐢ㄣ
7. 椹鍙娉㈢綏錛氶┈鍙娉㈢綏錏嬬硶浠ュ叾鐙鐗圭殑嬈у紡椋庢牸鍜岀簿婀涚殑宸ヨ壓钁楃О錛屽彛鎰熼叆杞錛屽懗閬撴祿閮併
8. 璇哄績LE CAKE錛氳哄績LE CAKE浣滀負涓瀹墮珮絝錏嬬硶鍝佺墝錛屽湪涓婃搗璁炬湁澶氬墮棬搴楋紝鍏惰泲緋曢犲瀷綺劇編錛屽彛鎰熺粏鑵伙紝鏄閫佺ぜ鐨勫ソ閫夋嫨銆
9. 鍏冮害灞變笜錛氬厓楹﹀北涓樹互鍏跺仴搴楓佸ぉ鐒剁殑錏嬬硶鐞嗗康鍙楀埌嬈㈣繋錛屽叾錏嬬硶浠ュ叏楹︺佷綆緋栥佷綆鑴備負鐗圭偣錛屽彛鎰熺嫭鐗癸紝钀ュ吇涓板瘜銆
10. 鐟炲彲鐖風埛錛氱憺鍙鐖風埛鏄涓瀹朵互鍒涙剰錏嬬硶涓轟富鐨勫搧鐗岋紝鍏惰泲緋曢犲瀷鏂伴栵紝鍙ｅ懗鐙鐗癸紝娣卞彈騫磋交浜哄枩鐖便