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如何拍點蠟燭的蛋糕 2025-01-08 20:14:17
博白哪裡蛋糕最好吃 2025-01-08 20:10:20

博白哪裡蛋糕最好吃

發布時間: 2025-01-08 20:10:20

① 博白街有什麼好吃的東東呀!

說到博白美食:博白蕹菜絕對是排第一位。

博白蕹菜,又叫空心菜或通心菜,莖長葉蔬,葉尾尖細、鮮綠脆嫩、清香爽口。煮熟後,次日仍保持原來的青綠色澤。外來遊客品嘗後曾留下「席間一試青龍味,半夜醒來嘴尚香」的詩句。蕹菜品種有大葉蕹菜、小葉蕹菜、三角葉蕹三種。蕹菜還具有清暑解毒、消食去膩、生津、消炎的功能.
博白蕹菜的烹調方法很多:生炒、燙煮、燉湯等,燉湯有「青龍過海」之雅稱,詩人古笛品嘗後即席吟出「席間一試青龍味,半寬醒來嘴尚香」妙句。
博白生曬圓肉

博白生曬圓肉系選取肉厚多甜的龍眼果為料,經加工製作而成。色似琥珀,透明而有光澤,松軟而稍帶彈性,用手能捏成團,鬆手即散,其味清甜而帶香氣,用水泡開後形似梅花狀.圓肉含有大量的葡萄糖、維生素,有補氣、補血、益脾、安神作用,為傳統名貴補品。

博白牛巴

正宗博白牛巴,其顏色半透明,色似咖啡,油亮,香味濃郁,咸甜適口,鮮美爽口,韌而不堅。為下酒的名菜、佐餐的佳餚,更是饋贈親朋摯友的佳品。博白人舉辦筵席,以及逢年過節,多喜以牛巴與油炸花生米拼作冷盤。夏秋季節,各攤檔的涼拌粉,常以牛巴搭配。

博白酸菜

博白酸菜算得上是極品了,用芥菜曬干,用鹽腌制,沒有任何化學添加劑,原汁原味,酸得清香。酸菜水還可用來泡窩筍,清脆爽口。

蘿卜酸菜,就是用蘿卜葉加鹽腌成的酸菜,與其它酸菜相比,更耐嚼,酸昧濃郁而不膩口。

還有酸蒜頭, 酸蒜苗, 甜酸辣羅卜, 酸蕎子, 酸耶菜(捲心菜),在博白街有好多專門經營這些酸菜的小食店,當地的人很都喜歡光顧的。可謂博白的一大特色。

博白鹹菜

咸卜、瓜皮、芋苗酸、黃欖糠、蘿卜酸菜等等在我們家鄉平常得不願多提的鹹菜。

博白縣最常見的鹹菜是「咸卜」。咸卜的做法是把地里的蘿卜拔了曬至半干,然後加些生鹽腌幾天,取出曬干後入瓮貯存,要食時從瓮中取出,其味道妙在原味十足,清香可口。

最具特色的鹹菜是芋苗酸。把芋苗剝皮曬干,加鹽和辣椒後裝進瓮里,一周後便做成芋苗酸了。芋苗酸吃起來酸辣可口,可幫助人體消化。

瓜皮是用黃瓜腌成的,它有干有濕,還常伴有特殊的酸味,吃時令人胃口大開。

把黃欖的肉剝開曬干,加鹽和沙姜製成了黃欖糠 。用黃欖糠拌著塘角魚蒸熟,做成了獨具家鄉特色的塘角魚

② 廣西十大特產零食(北海去哪裡吃東西比較好)

1. 廣西十大特產零食?
1、柳州螺螄粉
2、桂林米粉
3、南寧老友粉
4、巴馬火麻糊
5、環江香豬
6、博白桂圓
7、北海海魚干
8、玉林牛巴
9、欽州海鴨蛋
10、馬蹄糕
2. 北海去哪裡吃東西比較好?
關於這個問題,北海有很多好吃的地方,以下是一些推薦:
1. 老街小吃:位於北海市的老街上,有很多當地的小吃店,如炸蛋糕、炸魚丸、涼粉等。
2. 大洋路海鮮街:位於北海市區南部的大洋路上,有很多海鮮攤位和餐館,如燒烤海鮮、煮海鮮、炸海鮮等。
3. 北海漁人碼頭:位於北海市區西部的海濱公園內,有很多海鮮餐館和小吃店,如大閘蟹、螃蟹、海鮮粥等。
4. 美食城:位於北海市區的金海岸商業街內,有很多各種口味的餐館和小吃店,如火鍋、燒烤、日料等。
5. 銀灘路美食街:位於北海市區的銀灘路上,有很多特色小吃店和餐館,如銀鍋魚、砂鍋粥、螺螄粉等。
以上是一些北海比較受歡迎的美食街和餐館,希望能對您有所幫助。
3. 最新北海必吃菜?
一、沙蟲干筍絲湯,這道是妥妥的北海特色美食NO.1。不僅是酒宴傳統節日招待的「硬菜。」沙蟲更是北海的驕傲,因為沙蟲極其珍稀名貴,對環境生長要求極高,也只有北海的水土才能培育出沙蟲,所以北海人一定在外地朋友來的時候,用我們北海最特色的東西來款待以示對賓客的重視和歡迎。
二、香煎黃魚。北海的船曬黃魚干,自然粗放的韻味,配上一份清簡粥,香酥可口開胃。
三、韭菜炒蜆。清爽鮮潤,蜆肉也是很飽滿。
四、水芋檬燜蟹仔。蟹的咸腥被水芋檬的清甜吸進,那汁水澆進白米飯里頭,可一下子把碗底都舔干凈。再不用說可以吮著那小蟹的痛快勁兒。
五、酸梅曬豆豉蒸蒲魚。酸梅豆豉這些都是我們兩廣最常用的用來祛腥的配料,蒲魚少刺肉厚,肉質細膩,配上酸梅的酸香和豆豉的濃郁,簡直好吃到流淚。
六、水蛋蒸花蟹。來北海肯定不能錯過吃吃吃螃蟹,這樣用蛋蒸進,雞蛋的潤滑和蟹肉的緊綳,在舌尖口腔鮮的要開花。
4. 北海美食推薦攻略?
1.
海鮮
北海靠近海邊,盛產的就是海鮮啦,比如龍蝦、花蝦、彈蝦、石斑魚、魷魚、墨魚、八爪魚、沙蟲、花蟹、青蟹、膏蟹、聖子螺、花甲螺、油鱔、鮑魚等等,做法也非常多樣。
2.
石斑魚頭湯
石斑魚其實是深海魚,而有些人會叫它鱸魨,人們常常提起的珍品「燕翅鰵魨」中的魨就是鱸魨皮,還蠻珍貴的。
3.
花蟹粥
眾所周知蟹的營養價值很高,種類也很多,靠近海域附近的蟹類大多是紅花蟹、青蟹、河蟹等等,估計當中大家都比較熟悉的就是花蟹了。
4.
煎奎龍魚餅
奎龍魚是中型海產魚類,身體比較長,小刺也很多,但是肉質很肥嫩,很多當地餐館都喜歡用來做餅,非常好吃。
5.
燒烤
在海濱城市,最不缺的美食就是燒烤了,但每個地方的燒烤方式和味道都有自己的特色。
6.
越南卷粉
越南卷粉據說是當地人從越南帶回來的特色小吃,後來才慢慢變成了現在這樣具有北海特色的小吃。
7.
豬腳粉
在北海,想吃到比較正宗的豬腳粉,其實不用去什麼高檔飯店,隨便走在路邊的豬腳粉小店都很正宗的,價格也很實惠。
5. 北海十八菜?
1.合浦文蛤
文蛤俗稱車螺,營養豐富,肉質鮮美,受到很多人的喜愛。文蛤在我國分布較廣,其中合浦文蛤較為有名。
2.北海沙蟲
沙蟲屬海鮮類,味道尤其鮮美,可鮮食、亦可曬干後食。有降血壓、治濕、防癌作用。干制後炸、炒、燉、燴、煮湯均可。幾十元一斤的沙蟲,對懂吃的人來說一點兒不貴,可是有些食客或許更情願點上一斤蝦,因為不識品鑒,覺得吃沙蟲很難吃得飽。
3.北海魷魚
北海本地的魷魚因為品質好,做出來的魷魚干價格也相對比較高,尤其是「穿竹魷」,因為製作方法較其他的魷魚干復雜一點,口味也獨特,尤其受到市場的歡迎,價格也一路飆升。魷魚干也是北海人過年過節贈送親朋好友的佳品,最近幾年,每到年前北海魷魚乾的價格更是達到了歷史的一個新高度。
4.白灼中蝦
著名兩廣菜餚。沸水焯熟後,拌以調料食用。灼,是將物料投入沸湯或沸水中烹熟。沒有汁,也不加熒,主要是保持物料的原味。灼的時間一定要短,火候一定要猛,而且物料一定要新鮮。其做法:1、將鮮蝦洗凈,辣椒絲放在味碟上;2、用旺火熱油,澆在辣椒絲上,再加入生抽、麻油、蔥絲、薑末、鹽拌勻;3、用旺火把清水燒開,下入鮮蝦淖至熟撈起,控去水分上盤便可,跟味碟上桌。
5.椒鹽彈蝦
它是北海的特色美食。瀨尿蝦,又稱「爬蝦」。爬蝦通常的吃法常有兩種:一種是清蒸或是水煮,然後去殼取肉醮醬、醋等佐料食用,另一種則是用姜酒鹽先腌,然後再放到油鍋里炸,出鍋後就是一道肉鮮皮酥的「椒鹽彈蝦」了。既可去殼取肉吃,也可帶殼一塊兒嚼,因為具經驗之談,這樣工藝做出來的瀨尿蝦就連蝦殼也是不可多得的美味了。
6.牛腩、豬腳粉
北海的米粉品種很多,比較出名的有「大眼三」的「豬腳粉」、「牛腩弟」的「牛腩粉」、「越南媽」的牛肉粉等等。其中用沙蟲(海蚯蚓)和豬大腿骨熬湯製成的牛腩粉,味道更甜香。
7.老虎魚湯
老虎魚湯是北海的特色菜。老虎魚由於對生長環境要求非常苛刻,漁民捕獲的機率很少,菜市場極少有賣。即便有有由樣子長得「極端」, 也是無人問津,但懂行的人都知道老虎魚的潛在價值,不僅味道鮮美,皮脂對於美容、養胃都有極高的葯用和滋補價值。
8.梅香魚
梅香魚是廣西北海的一個特色菜餚。梅香魚不是指魚的品種,其實這道菜在魚的種類上沒有什麼定式,只要是個頭大的、新鮮的魚都可以拿來製作。 由於梅香魚的個體比較大,所以腌制好之後,這魚的表皮很咸,但是其肉卻是恰到好處。魚肉吃起來味道鮮美無比,是下酒送飯之佳品。
9.雞飯
所謂的「雞飯」,就是把殺完雞後取出的脂肪加點鹽放進大米飯一起煮,風味獨特,鮮香可口。
10.蝦餅
蝦餅作為一種廣受歡迎的糕點,已有近200年的歷史。蝦餅色澤金黃,外酥內軟,鮮美可口。珠海路的李大媽蝦餅店很有名。
11.沙蟲
沙蟲的形狀像腸,也叫沙腸蟲。他們住在海邊的沙灘上。它們味道鮮美,脆而嫩。它們是北海的特產,類似於渤海灣北部的海腸。入口酥脆、香甜,耐嚼。
12、牛腩粉
牛腩粉是北海著名的傳統風味食品。它是以准備好的熟牛腩作為調味品而命名的。胸肉柔軟、酥脆、清爽。牛腩粉起源於民間,已遍布廣西、廣東等地。它是許多北海人早餐和晚餐的最愛。
13、豬腳粉
豬腳粉是北海的一種特色小吃。它是以豬蹄作為調味品命名的。它又辣又新鮮。用豬前蹄和數十種名貴中葯烹制的豬蹄肥而不膩,酥而不硬。它們不僅保持了原汁原味,而且味道鮮美。它們有不同的風味。
14、花蟹粥
花蟹營養豐富,含有大量蛋白質和微量元素。北海人特別習慣於把這種螃蟹拆開,煮成米粥。它味道鮮美,尤其適合兒童。你也可以根據自己的口味添加一些調味品,如洋蔥泡沫和芫荽。
15、越南卷粉
據說這是當地人從越南帶回的一種特色小吃。經過幾代人的變遷,它更具有北海的特色。越南卷粉很小。如果你想吃得飽,你必須吃很多條,所以當地人通常把它當作早餐吃。
16、香煎黃魚
購買後洗凈並去除內臟和鱗片,用鹽腌10分鍾,用麵粉包好,油炸。色澤金黃、酥脆可口。
17、韭菜炒江蜆
韭菜炒蛤蜊肉融合了韭菜的甜味和蛤蜊肉的鮮味,它讓人感覺新鮮,開胃,吃得健康營養。
18、酸梅嗮士蒸蒲魚
蒲魚很嫩。蒸出來後,整個味道很好。
北海這座美麗的海濱城市瀕臨盛產海鮮珍品的北部灣,地處亞熱帶的北海,優勢的地理環境使這里的物產特別豐富。改革開放吸引了四面八方的外來人員,也帶來了各種各樣的飲食習慣,使北海飲食文化更加豐富多彩。

③ 南寧有什麼好吃的

南寧好吃的有:老友粉、捲筒粉、檸檬鴨、粉利、酸嘢、粉蟲、粉餃、五色糯米飯。

酸嘢:南寧有句俗話,「英雄難過美人關,美女難過酸嘢攤」。「嘢」在白話里的意思接近「東西」,酸嘢,指的便是酸酸的美食,說白了就是把各種時令果蔬腌著吃。他是南寧非常有特點的小吃之一,五味俱全,清一色的脆爽可口。

④ 甘蔗島遊玩攻略,甘蔗島旅遊攻略

甘蔗島遊玩攻略?
1.准備工作
出遊前,最好先了解一下甘蔗島的景點,以便安排行程。搜索網路,可以找到很多有關甘蔗島的信息,如景點、交通、餐飲、住宿等。
2.交通出行
甘蔗島距離海口市中心約30公里,可乘坐公共汽車或計程車前往。如果你有自己的交通工具,也可以自駕前往,但要注意遵守交通規則。
3.遊玩景點
甘蔗島有很多名勝古跡,如馬蓮寨、芭蕉山大佛、++灣、大陸橋、小七嶺等,都是不容錯過的景點。
4.住宿飲食
甘蔗島上有不少的賓館、酒店可供選擇,也可以在當地的民宿住宿,風景優美。當地的餐飲也十分豐富,有海鮮、地方小吃等供遊客品嘗。
甘蔗產區排名?
No.1 廣西崇左市扶綏縣
廣西是甘蔗種植大省,而扶綏縣更是廣西甘蔗的主要種植地,甘蔗產業稱得上是扶綏縣第一大經濟支柱產業。現在的扶綏縣大力推廣應用甘蔗機械化收割,腦補拿著鐮刀砍甘蔗的畫面的同學請自覺面壁思過3秒鍾。
No.2廣西貴港市
貴港市素有廣西壯族自治區「甘蔗之鄉」的美喻,廣西貴港的很多農民們,多年來一直依靠種植甘蔗為生。
在貴港市的木格村、護錄村、江石村等地,還有一個更加珍貴的甘蔗品種——白玉蔗。白玉蔗通體雪白,不僅甘蔗肉潔白如玉,就連外皮都純白無瑕。
No.3 廣西玉林市博白縣
廣西玉林博白縣有上萬畝的黑皮甘蔗,是廣西最大的黑皮甘蔗生產基地之一。這里的甘蔗表皮黑而油潤,蔗身高而挺直,肉質脆而甘甜。
No.4 雲南臨滄市耿馬縣
雲南省是我國甘蔗生產主產區之一,耿馬縣甘蔗種植歷史已有40多年。「脫貧致富,全靠甘蔗」,雲南糖業第一縣耿馬已經嘗到了甘蔗產業帶來的甜頭。
雲南有的地區還會用火烤甘蔗,據說這樣可以改良甘蔗的寒涼性質,吃起來更健康,這薛少還是第一次聽說!
No.5 台灣省
台灣省是我國蔗糖主產區之 一,有悠久的植蔗歷史,因此,台灣省被稱為「東方甜島」。台灣的甘蔗長得粗壯高大,帶來的收入也相對較高
普林西比島介紹?
非洲幾內亞灣東南部火山島,聖多美和普林西比的兩主島之一。東距大陸約200公里,西南距聖多美島128公里。面積128平方公里。人口約1萬余。島嶼簡介地勢崎嶇多山,最高點普林西比峰海拔948米。終年高溫多雨,南部年降水量高達4,000毫米以上。森林茂密。主要種植可可、咖啡、甘蔗、油棕、椰子等熱帶作物。首要城鎮聖安東尼奧在東北岸,是全島對外聯系的唯一港口。
東方甜島是什麼?
東方甜島是一個以甜品為主打的連鎖店品牌,主要經營各種口味的冰淇淋、奶昔、果汁、蛋糕等甜品。其產品品質優良,口感豐富,深受廣大消費者的喜愛。除了產品本身的優勢,東方甜島還非常注重店鋪的裝修和服務,讓顧客在舒適的環境中享受美味的甜品,提升了品牌的美譽度和市場競爭力。東方甜島的成功經驗,也成為了許多餐飲連鎖品牌的學習和借鑒對象。

印度尼西亞小k島介紹?
小k島叫哈馬黑拉島,舊名「濟羅羅島」,印度尼西亞馬魯古省最大島嶼,面積1.8萬平方公里,小K 島隸屬於印度尼西亞北馬魯古省,北馬魯古群島離雅加達北部約2500 公里遠,面積33278 平方公里。小K 島及附近主要分布著新興鑄管、力勤礦業、金川集團、振石集團等鎳冶煉企業。
其中振石、華友、青山合資建設的濕法項目是印尼最大的濕法冶煉項目,根據我的鋼鐵網統計預計該項目全部達產後鎳礦月消耗合計60 萬濕噸。

⑤ 廣西人的早餐都吃什麼

我是廣西嫁到湖南的,但還是喜歡廣西人的飲食習慣。基本都是早上起床煮一大鍋粥,在炒一兩個青菜或鹹菜,就能管一天,不管早餐和中餐餓了就吃,幾頓都可以,這樣省去了做飯時間,就能有更多時間去干農活。


到了晚餐才會煮飯,據說晚上吃飯是為了少起床上廁所,因為勞動了一天也累了所以想一覺睡到天亮。

每次我老公跟我回娘家,我媽每天特意煮一鍋粥一鍋飯,她說想吃什麼都有,不知道他習不習慣,反正他也沒吭聲[捂臉]

如果到街上,好吃的早餐可多了,老友粉,桂林米粉,生榨米粉,豬紅卷粉,雞肉粉,豬雜粉,餛飩等等……

老友粉


雞肉粉



豬雜粉


還有很多很多,每次回娘家第一時間就去吃老友粉,好久沒吃了特別想念。

廣西人早歺多以粥以粉為主。我是廣西梧州岑溪人,幾十年來,早上不是吃青菜白粥,就是吃米粉,包子糕點,只偶而吃之。

廣西與廣東,許多生活習慣相似,特別是南部東部,更與廣東相同的多,地處五嶺之南,四季如春,夏炎熱,需要飲水特多。所以兩廣人特喜歡吃粥飲湯喝茶。這已成了生活習慣。舊時經濟困難,一日三歺粥也是常事。那時米不夠,種有木薯,便用木薯粉拌撈粥,我年輕時就常吃木薯粥。

現在生活好了,也吃粥,這是習慣使然,但粥已不同了,現在吃粥花樣也多了,青菜白粥,鹹菜酸菜粥是普通人家的正常早歺,粟粥,去濕粥,海鮮粥,八寶粥,肉粥,雞粥,花樣多了,變著花樣吃,早歺成了粥的世界,卻五彩繽紛,花樣繁多。轉而又改吃米粉,而米粉花樣一樣繁,桂林米粉,柳州螺螄粉,南寧老友粉,梧州湯粉,玉林生料粉,各地都有特色,有絕門絕技絕招。在我大岑溪,早上都是粥粉的世界,花樣不少。去店家吃,三到十元一碗,也可自做,花樣品種任選,酸粉,圈粉,湯粉等等應有盡有,再配以各式菜,雞,鴨,鵝,豬,狗,羊,驢任選。吃粥粉膩了,又改奶茶包子糕點。早上吃飯的很少。

廣西人的早餐都吃什麼嗎?

我來了廣西桂林半年多了,看到這邊人的早餐大多是吃粉,桂林米粉、螺螄粉、老友粉等。

我在桂林吃的早餐大多是米粉,有湯米粉、鹵菜粉,四塊、五塊、六塊錢這樣一兩、二兩、三兩的,份量還挺多的,主配菜是瘦肉、鍋燒、牛肉這些,其他的小配菜是免費的,有辣椒、酸筍、豆角、酸菜、香菜、蔥、海帶、酸蘿卜等,自己吃多少放多少,有些米粉店還會免費提供豆漿或者是綠豆沙喝。

粉在廣西是個很有 歷史 的特色 美食 ,之前南寧還舉辦了米粉節,傳播米粉的文化 歷史 ,讓更多人知道,了解米粉。

廣西人的早餐與外地的早餐其實有較多的共同點,因為廣西人早上也吃豆漿油條、也吃饅頭包子和雞蛋餅,但吃的最多的還是粉,所以接來下我重點說一下廣西的粉。

廣西壯族自治區又被稱為「粉之都」,很多廣西人早餐都會選擇吃粉,要論粉的種類和美味程度,廣西可謂是獨領風騷,廣西如果說第二,中國估計沒有哪個省敢說第一。這一切都是因為廣西人對粉的一種偏愛和情有獨鍾,下面我具體列舉幾個比較有代表性的廣西早餐粉。

1、燙粉;燙粉其實是一些叫不上名字或者不出名粉類的總稱,燙粉應該是吃得最多的早餐粉,各個工廠的食堂以及路邊攤都有燙粉,它的價格一般在4—6元之間。粉的類型主要是切粉(扁粉),配菜有木耳絲、大頭菜丁、花生、酸豆角、炒黃豆,肉的話可以選擇瘦肉、爽口、牛腩、叉燒等,燙粉是上班族必吃的早餐之一。

某 汽車 廠食堂的早餐粉

2、卷粉;卷粉叫做腸粉,用米漿蒸制而成,其特點是米香醇厚,順滑爽口,而且還特別嫩,配上特製的醬汁和配菜,我可以一次性吃上兩大碗,奈何錢包不允許。

卷粉

3、桂林米粉;桂林米粉是廣西三大米粉之一,桂林不僅山水甲天下,桂林的米粉也是非常棒的。桂林米粉按理說可以歸類到燙粉裡面,但是奈何它太出名,必須要單獨拿來說道說道。桂林米粉 歷史 悠久,據說從秦始皇時期就有了,除了米粉的鮮香嫩滑之外,它的配菜也特別出名,主要有鹵牛肉、叉燒、五花肉、馬肉、酸豆角、香腸等,外地人來桂林除了領略醉美的山水之外,桂林米粉是必須要嘗一嘗的。

桂林米粉

4、濾粉;這個粉聽說的人估計不多,也不是廣西三大米粉,但是大多數吃過的人都說好。濾粉顧名思義就是過濾出來的,用特定的篩子放在滾燙的開水上面,將新鮮的米漿從篩子上方倒入,待其過濾成一根根白色的米漿遇到開水就形成米粉了。濾粉的特點和卷粉差不多,都是特別鮮,米香四溢,嫩滑爽口,特別好吃。

融安濾粉

5、老友粉;老友粉也是廣西三大米粉之一,南寧地區的老友粉比較出名,老友粉的特點是酸辣可口,配菜有辣椒、豆豉、酸筍、西紅柿、瘦肉和豬肝等,口味相對於桂林米粉來說稍微重一些,但也不影響它的美味程度。

6、柳州螺螄粉;壓軸戲來了,螺螄粉以柳州螺螄粉最為出名,可以說是廣西三大米粉之首,也是當下最流行的網紅小吃之一,袋裝螺螄粉遠銷海外,是廣西柳州一大特色產業。螺螄粉好吃歸好吃,但是廣西人早餐一般不吃螺螄粉,螺螄粉主要放在中午或者晚上吃,第一是價格比一般的燙粉稍微貴點,第二是味道比較重,去上班要是早上吃了一碗螺螄粉,那衣服估計一整天都是螺螄粉味了。話說如此,但是也有痴迷於螺螄粉的人,早餐就吃螺螄粉,螺螄粉口味比老友粉還重,具有鮮、香、辣的特點,可以說是早上吃一碗,精神一上午。

柳州螺螄粉

廣西人早餐除了愛吃以上幾種米粉之外,還有海鮮粉、豬腳粉、牛巴粉、生榨粉、涼拌粉、牛腩粉、酸菜粉等等。當然,廣西人也不是只吃粉,廣西的早餐還有糯米雞,油堆、粽子、糯米飯、各種粥、雲吞、豆腐花、芝麻糊、芋頭糕、馬蹄糕、綠豆糕等等,來廣西包你吃個夠!

我家在廣西一個邊境小城

要說我們那裡早餐最多人吃什麼的話,當然是吃粉啦。

當然粉的種類也有很多,比如老友粉、桂林米粉、螺螄粉、捲筒粉、酸粉、米粉等等。

我最愛的是吃米粉,因為可以選的菜的種類太多啦,一周吃都能不重樣。

特別是豬腳粉,豬皮炸得表面起酥,然後又去燉得軟爛,真的是入口即化。配菜的種類也豐富,好多店都是在牆角放一張桌子,上面有酸菜、酸豆角、酸蘿卜、酸筍還有各種調料,喜歡吃什麼可以自己加。

我經常喜歡加酸菜和酸筍,撒多點蔥花,那麼一拌,我的天啊,真的好開胃好爽。

現在邊說邊流口水啦哈哈哈

你好,我是湯湯 美食 記,很高興能回答您的問題。廣西人的早餐都吃什麼?答:我是廣西博白的,早餐上班族大多數是吃粉為主。在農村夏天都是煮一鍋白粥,然後舀成一小盤,配鹹菜吃,鹹菜種類很多如:辣椒醬油泡蘿卜干,辣椒醬油泡芋苗酸,黃瓜皮或者炒空心菜,炒紅薯葉,黑欖角,黃欖子碎,還有當地的黃豆醬等等。

廣西人的早餐都吃什麼?

大家好,我是來自廣西的誠誠媽,很榮幸回答這個問題。作為一個土生土長的廣西壯族人,小時候生長在農村,現在生活在小縣城,我來聊一聊最地氣廣西人的早餐是什麼。

我想這是廣西普通家庭 最普遍的早餐 了吧,無論是農村還是縣城。像我們家,每天早早婆婆就會煮一 大鍋白米粥 ,可以供一家人 早上和中午吃 。也不是因為窮或者什麼,可能是 廣西的夏天太長又太熱 ,在早上和中午沒有什麼比 一碗清涼的白米粥更讓人舒服 的了,即使桌子上有大魚大肉你也不想去動一下筷子。


在廣西,無論是在繁華的省會城市,還是在我生活的這類小縣城, 大街小巷布滿了各種各樣的粉店 ,有連鎖的,也有自營的。當然,粉的總類也很多,包括很出名的 螺螄粉、桂林米粉 ,還有一些當地十分受歡迎的 燒鴨粉、豬雜粉、雞肉粉 ,還有一些 富有當地特色的捲筒粉 等等,應該還有一些甚至是我沒見過的,總之粉的 總類繁多 ,總有一款適合你。而早餐吃粉的一般都是來不及自己做早餐的上班族,當然還有些只是單純喜歡吃粉的,畢竟 廣西的粉很好吃



廣西人的 早餐也會吃麵食 。現在在廣西有許多地方的 生活節奏也很快 麵包 可以讓你不用去 犧牲自己的睡眠時間做早餐,也不用在粉店排長長的隊擔心上班遲到 。各種餡料的麵包讓吃粉吃膩了的人也有了多一種選擇,在配上 一杯豆漿 即拿即走的麵包油條 ,在滿足你的味蕾的同時,已給你提供了上午的能量。


總結

廣西人的 早餐總類還有很多 ,從另一個角度講,其實 每個地方都有各種各樣的早餐 ,只是 不同的人群吃的早餐可能不一樣 。吃不同的早餐有時候 不僅僅反應一個人的生活狀態,也折射出人們努力生活精神。

我的回答就到這里,希望對大家有用, 我是誠誠媽 ,謝謝大家。


您好,我是嘉嘗 美食 華哥,很高興回答您的問題。我是一個地道的廣西人,從小在廣西成長,很清楚這些年廣西人的早餐都吃什麼,又有什麼新的變化,對此歸納為以下幾點:

一.粉,廣西人喜歡將吃粉說成「嗦粉」,這是很多廣西人早餐的首選,價格適中,方便頂餓。如牛肉粉,螺螄粉,桂林米粉,老友粉等,味道合適,分量任選,不僅主料味道足,配菜也豐富多樣,很好的滿足了愛粉人士的口味選擇,有些粉店還會免費提供豆漿等飲品,早餐吃粉的確是不錯的選擇。

二.包子,饅頭,麵食類,這類品種的早餐雖然沒有吃粉的豐富多樣,可是有一個優點是吃粉比不了的,那就是快,滿足了那些早上趕時間的上班族,可以在上班路上邊趕時間邊吃早餐,而且包子種類也不少,豆沙包,肉包,紅糖饅頭,蒸餃等品種也是可以做到每天一換,所以說包子,饅頭也是當下很多廣西人早餐的不二選擇。

三.油條,豆漿,捲筒粉。這類品種的早餐也是非常受到廣西人的喜歡,只是這類早餐有點不一樣,油條呢由於廣西氣候原因,不宜吃多,豆漿呢,男性朋友不宜長期飲用,捲筒粉由於分量和一些客觀原因不頂餓,對上班族有點不合適,所以說這類品種早餐一般都是不趕時間的或者小學生吃的多。

總結:廣西人的早餐除了以上三點外,還有其它的品種,如:白粥,玉米粥,糯米雞,羊肉粉,手抓餅,麵包等,我個人認為早餐應該是每天換樣來吃,另外我的個人主頁里也有不少可以做為早餐的作品,不妨參考,交流。只有早餐吃好了,一天的工作生活才會更有活力。

以上是我的多年經驗之談,希望可以幫助到您。

廣西人的早餐都吃什麼?


作為一個廣西人,見證了我們這邊的早餐變化。還沒有改革開放之前,縣城的早餐店稱為餐廳,屬於國營性質,餐廳賣什麼呢,最奢侈的是豬肉粥,一碗要3毛錢。大家可能沒有什麼概念,哪就換算成工資。

以我爸媽為例,每人的月工資6-7十塊錢,平均每天2塊左右,也就是說,吃一碗肉粥花去了一天的十分之一多工資。現在的平均工資有五六千了吧,每天200塊,吃20多塊錢的肉粥高不高檔?

其他品種有河粉,油條,豆漿,包子,饅頭,豆腐腦,咸煎,白水果,煎堆,雲吞,竹升面等。品種並不豐富,數量少,賣完即止,沒有乃時補充食品的講法,畢竟員工干多干少都是旱澇保收。


吃不起餐廳的市民,最常見的是自己熬制明火白粥。把大米洗干凈入鍋,加入適量清水燒開,這個時候得有專人看著,憑經驗估計米煮熟與否。我不會看火候,舀勺粥上來,拿一粒米用指甲按斷,沒有米心就是熟了。然後把粥倒入容器,放入水缸降溫,以防粥變得粘稠。

白粥味道寡淡,需要小菜配合,方顯滋味。常見的送粥菜有頭菜,咸蘿卜干,酸梅辣椒,酸辣空心菜,泡椒,酸姜,酸蕎頭,糟辣椒。酸梅辣椒簡單粗暴,把辣椒,腌梅子,粗鹽放入缽里,略搗幾下即成。

酸辣空心菜就顯得有點檔次,先把空心菜的葉子摘掉,然後切段,准備好蒜蓉辣椒。先把蒜蓉辣椒炒香,倒入空心菜,加入米醋,鹽調味,出鍋。咸卜頭菜沖洗一下,切小段直接送粥,酸嘢直接吃。


慢慢的,街上的早餐店多了起來,先後有豬腳粉,叉燒,酥肉,牛腩,排骨粉,豬雜粥,小籠包,燒賣,干炒牛河,煮米粉,螺螄粉,腸粉,蒸面,各種中西點心,蛋糕牛奶,洋快餐等等早餐店開張。煎餅果子,蘭州牛肉麵,沙縣小吃這些,由於水土不服,短暫流行了一段時間。

最明顯的是早茶也來了,盡管價格不菲,還是有很多人捧場。真佩服廣東人精明,老闆帶來了廚師,廚具,原料,做的早茶點心小吃,和廣州的一模一樣,能不火嗎?


廣西每個城市的早餐各不相同。老友粉僅限於南寧,一直走不出去。桂林米粉出征是虎頭蛇尾,最後不了了之。真正有影響力的是柳州螺螄粉,開始推廣到大江南北。

但是對於我們這邊及沿海一帶( 北海,欽州以前屬於廣東,解放後才劃歸廣西,使之擁有了出海口),早餐還是以廣東口味為主,畢竟都是同宗,講話口音相似,在廣西稱白話,廣東叫粵語。

事實上早餐最低調的是梧州,被很多人忽略了,我在梧州呆過一段時間,粗略統計一下,廣州有的梧州都有,而梧州有的廣州未必有。如冰泉豆漿,龜苓膏,紙包雞等。



要看廣西什麼地方,廣西那個大,每個地方都不一樣,首先說桂林都吃桂林米粉、南寧早餐愛吃老友粉,玉林愛吃生料粉,所以說每個地方有每個地方的早餐都不一樣。謝謝