A. 北京有哪些值得打卡的蛋糕房
北京作為中國的首都，不僅有豐富的歷史文化資源，還有各種各樣的美食。對於甜品愛好者來說，北京的蛋糕房是絕對不可錯過的。以下是一些值得打卡的蛋糕房：
21克拉烘焙：這是一家以創意蛋糕和麵包著稱的烘焙店。店內的裝飾簡潔現代，蛋糕種類多樣，尤其是它們的芝士蛋糕和慕斯蛋糕非常受歡迎。此外，21克拉烘焙還提供烘焙課程，可以親自動手學習製作蛋糕。
原麥山丘：原麥山丘以其高品質的原料和手工製作的麵包而聞名。這里的蛋糕同樣值得一試，尤其是它們的水果蛋糕，新鮮果肉與細膩的奶油完美結合，口感豐富。
黑森林蛋糕坊：如果你喜歡經典款的蛋糕，黑森林蛋糕坊是一個不錯的選擇。這里的黑森林蛋糕層次分明，櫻桃酒的香氣與巧克力的甜味相得益彰，是許多顧客的心頭好。
紅寶石蛋糕：紅寶石蛋糕以其精緻的外觀和獨特的口味而著稱。這里的經典產品如紅絲絨蛋糕、紐約芝士蛋糕等都是採用優質原料製作，口感細膩，深受消費者喜愛。
米原康正：這家日式蛋糕店以其精緻和傳統的日式甜點而受到歡迎。從抹茶蛋糕到草莓大福，每一款蛋糕都體現了匠人的精心製作和對細節的關注。
巴黎貝甜：作為一家國際連鎖的蛋糕房，巴黎貝甜在北京也有多家分店。這里的蛋糕種類繁多，從經典的法式甜點到適合中國人口味的創新款式，應有盡有。
甜蜜時光：這是一家隱藏在胡同里的甜品店，以其手工製作的小蛋糕和馬卡龍而聞名。店內環境溫馨可愛，是一個適合下午茶的好去處。
糖村：糖村以其台式蛋糕和點心而受到食客的喜愛。這里的蛋糕口味純正，如芋頭蛋糕、紅豆蛋糕等都是地地道道的台灣風味。
花家怡園：如果你在尋找健康低糖的蛋糕，花家怡園是一個不錯的選擇。這里提供多種無糖或低糖的蛋糕，適合注重健康飲食的消費者。
鹿港小鎮：這家店以其精緻的台式甜品而知名，其中最有名的是鮮奶紅豆餅和蛋黃酥，都是手工製作，口感細膩。
北京的蛋糕房還有很多其他優秀的品牌和獨立店鋪，每一家都有自己的特色和招牌產品。無論是追求傳統口味還是喜歡嘗試新奇創意，北京的蛋糕房都能滿足你的味蕾需求。在享受美食的同時，也不要忘了體驗這些蛋糕房獨特的氛圍和服務，它們同樣是北京文化的一部分。
B. 北京蛋糕品牌排行榜前十名
1、北京稻香村：作為北京的老字型大小，稻香村成立於1895年，享有「中華老字型大小」的美譽。它不僅是中國糕點行業的佼佼者，而且以其多樣的糕點品種和經典的口味受到消費者的青睞。
2、知味觀：成立於1913年的知味觀，在糕點領域占據重要地位。該品牌專注於製作青團、粽子、月餅等傳統糕點，以其優良的品質和味道，被認為是正宗的中華老字型大小。
3、杏花樓：杏花樓是上海的著名甜品店，以月餅為招牌產品，以其獨特的風味和精湛的技藝贏得了廣泛的贊譽。
4、桂發祥：擁有百年歷史的桂發祥以其麻花聞名，被譽為中華名小吃。此外，旗下的艾倫糕點和月餅也在多項比賽中獲得榮譽。
5、咀香園：成立於1918年的咀香園，以杏仁餅、月餅等產品著稱，是中華老字型大小的代表，其產品深受消費者喜愛。
6、利口福：成立於1998年的利口福是月餅知名品牌，以廣式糕點為代表，以其豐富的餡料和良好的口感獲得好評。
7、御食園：御食園是具有京味特色的食品品牌，其果脯蜜餞系列產品深受歡迎，尤其是冰糖葫蘆、麻團等傳統小吃。
8、盼盼：盼盼食品自1886年創立以來，已成為全國知名的糕點品牌。以健康、優質的綠色食品著稱，其法式小麵包備受歡迎。
9、鼎豐真：鼎豐真成立於1911年，擁有60餘年的歷史。該品牌將南式和北式風格相結合，提供多種傳統和流行的糕點。
10、冠生園：冠生園是一家擁有近百年歷史的著名老字型大小企業，其糕點產品廣受歡迎，月餅和粽子等產品榮獲中國馳名品牌稱號。