⑴ 我看到路邊擺攤賣小麵包，小蛋糕的 他們那些烤箱和工具是在那裡買的
路邊擺攤用的是燃氣爐，兩層的五千左右，電爐三千多3，和面機小型一千五左右，攪拌機中型一千六左右。
⑵ 在家烤蛋糕用什麼烤箱好
1、烤箱的話較好是選有熱風循環系統的，因為家用烤箱本身加熱能就沒有專業的烤箱好，所以帶有熱風循環系統的能使加熱更均勻，上下烤的溫度較好能分別控制的，有的烤箱的溫度只能上下火一起調，不易控制，不利於產品的生產。
2、如果還想烤麵包的話，就需要烤箱帶有低溫控制功能，這樣可以低溫發酵，只是烤餅乾的話就沒關系了，大概選擇30升大小的烤箱就足夠用了，一般家電城賣的都不是專業做烘焙的烤箱，烤麵包蛋糕餅乾的效果不是很好，但烤雞翅雞腿就沒問題了，價錢也是根據能，作用，大小不等的。