Ⅰ 網紅盒子蛋糕店為何被扒皮
作為一枚吃貨,你買過網紅店的盒子蛋糕沒?這家店因售賣盒子蛋糕而被各大博主瘋狂安利的蛋糕店,每月銷量高達上萬個。但就在4月18日,這家店被扒皮,有網友稱吃了之後拉肚子,質疑該店上傳假證、超范圍經營。
Ⅱ 盒子蛋糕和普通蛋糕有什麼區別
基本上都是差不多的吧,只是一個有盒子裝一個沒有而已呀。
Ⅲ 盒子蛋糕可以保存多久
一般兩天,盒子蛋糕保質期一般是2天,適宜冷藏溫度碼肆是2-7℃。蛋昌模尺糕不可以長時間放冰箱里保存,存放時耐高間越長細菌越多,口感越差,色澤也不好
Ⅳ 巧克力脆皮蛋糕盒子!四重口味!
材料:
1.可可蛋糕:雞蛋4個,玉米油35克、可可粉8克、低粉40克、熱水50克、細砂糖30克。
2.奶油夾餡:淡奶油140克、可可粉8克、糖10克。
3.餅干夾餡:奧利奧餅干碎60克。
4.可可脆皮:55%黑巧60克(也可以用普通巧克力)、椰子油20克、花生碎15克。
5.蛋糕盒子:11.7*5*6硬質塑料盒,可做4盒。
步驟:
1.可可粉加入熱水,攪拌融化,加入玉米油攪拌,篩入低粉,攪拌至無乾粉,加入蛋黃,
2.攪拌均勻,蛋清分兩次加糖打發至濕性,先混合1/3蛋白,再倒回蛋白霜,全部翻拌均勻倒入金盤,
3.淡娜油可可粉糖打發至有紋路,黑巧椰子油隔熱水融化,加入花生碎,餅干碎壓出8片蛋糕。
4.先在盒子中放上一片,擠上一層奶油,加入餅干碎,再擠上一層奶油,上面再加一片蛋糕,澆上巧克力糊冷凍15分鍾