㈠ 蛋糕店開在哪裡合適
1. 選擇合適的地點對於蛋糕店的成敗至關重要。以下是挑選店址的一些建議:
- 考慮人流量:城市中會形成多個商業區,包括城市中心和次中心。在選址時,你可能需要考慮主要道路、路口、次要道路、社區、以及城鄉接合部等不同類型的地點。上班族通常居住在城市中心以外,他們是消費者的重要組成部分。研究表明,下班後的2到3小時內,主要街道的沿街店鋪會迎來一個穩定的消費高峰。因此,在選擇幹道(路口)的位置時,應考慮靠近城市中心外輻射方向的一側(同時考慮兩個方向的關鍵點),以便吸引顧客。
- 優化招牌和形象:在主幹道路口設立形象店,將店鋪招牌做得更大、更吸引人,與連鎖店的形象保持一致。如果可能,將建築的主體顏色和窗簾顏色與蛋糕店的視覺識別系統相匹配,從遠處看顯得和諧美觀,有助於增強視覺沖擊力。在房租較低的背街小巷、社區、城鄉接合部等地選址時,應優先考慮靠近居民區、交通線、醫療機構的地方,越近越好,尤其是在有競爭對手的地區,小小的距離差距可能導致銷售額的巨大差異。
- 考慮店中店模式:在大型商場或超市內設立店中店,盡管租金較高,但可以利用商場(超市)龐大的人流量。結合烘焙業務的特點,順應商場的促銷活動和影響力,適時調整商品結構和經營策略,未來有望成為區域內乃至整個城區有影響力的麵包烘焙連鎖品牌店。
- 綜合因素分析:在選址過程中,還需對周邊商圈的人口密度、職業構成、居住規模、收入水平、消費水平、性別比例、年齡結構、流動人口、商店總數、消費習慣、購買時間和動機等進行全面分析。研究區域內各品牌店與商業鏈的布局和相互關系,原則是根據城市的商圈規劃和商業布局,形成獨立的消費網路,有效鎖定目標消費群體,實現資源共享和信息互通。
㈡ 蛋糕店開在超市好。還是門面房好,
一定要選有一定人流量的超市,我也是超市做麵包的,我感覺很心酸,第一超市的消費水平,第二人流量,第三年輕人多還是老年人多,第四就是你烘培區的位置,
㈢ 蛋糕店開在哪些地方比較好
開在一個好的位置對蛋糕店的銷售幫助很好,推薦幾條選址技巧:
1、駐足便利
一個城市都會劃分若干個商圈,並存在城市中心和副中心之分。在實際操作中,我們會面臨主幹道選址、主幹道路口的選址、次幹道選址、社區選址、城鄉結合部選址等類別的選址問題。上班族多居住在市中心之外,在消費群體中占相當比例,且多數早上上班匆忙、下午下班後路上時間充裕。有數據測算,白天八小時制下班後的2~3小時內,主幹道上沿街店鋪會出現一個明顯穩定的消費駝峰。所以,幹道(路口)選址時應結合上述情況,選擇靠近城市中心外輻射方向的一邊(路口要考慮兩個方向的重加),這樣有利於顧客駐足。
2、抓大捏小
把准主幹道的路口,以建形象店的標准將烘焙餅店店招牌加大做靚,形象上與連鎖店高度統一。如有可能的話,將整棟樓體的主體色及窗簾顏色裝成和烘焙餅店VI系統相符的色別,遠看和諧美觀,能增強視覺沖擊力。對於房租價格較低的背路街道(胡同)、社區、城鄉結合部等地選址,要以靠近居民區、交通線、醫療機構為原則,距離越近越好,特別是附近有競爭對手的地方,誰靠近一小步,銷售額就可能拉開一大步。
3、莫忘店中店
在大型或使客源集中的商場、超市設置店中店,雖然租價不菲,但與商場(超市)共享龐大的客流,結合烘焙經營情況,順應商場(超市)的促銷活動和影響力,因勢利導,適時調整商品結構與經營策略,在不久的將來勢必成為對該區域甚至整個城區,具有較強影響力的一家麵包烘焙連鎖品牌店。
4、綜合分析
此外,在選址過程中,還需要對周邊(商圈)的人口密度、職業構成、居住規模、收入水平、消費水平、性別比例、年齡結構、流動人口、商店總數、消費傾向、購買時間和動機等進行分析,研究區域內各品牌店與商業鏈的布局與呼應,原則是根據城市的商圈規劃與商業布局,為更好地形成獨立的消費網路,有效鎖定目標消費群體、達到資源共享與信息互通的目的。
㈣ 蛋糕店開在哪裡比較好
蛋糕店肯定是開在趕緊的,臨街的門面房是比較合適的。
㈤ 蛋糕店開在什麼位置好
1、駐足便利:城市都會劃分若干個商圈,並存在城市中心和副中心之分。幹道選址時應結合上述情況,選擇靠近城市中心外輻射方向的一側,有利於顧客駐足;
2、把准主幹道的路口:對於房租價格較低的背路街道、社區、城鄉結合部等地選址,要以靠近居民區、交通線、醫療機構為原則選址;
3、店中店:在大型或使客源集中的商場、超市設置店中店,雖然租價不菲,但與商場共享龐大的客流,應結合烘焙經營情況,順應商場的促銷活動和影響力,因勢利導,適時調整商品結構與經營策略。
㈥ 蛋糕店開在什麼位置好
蛋糕店的選址需要注意以下幾點:
1、蛋糕店最好選擇在區域中心地帶附近,可以根據自己的實際情況選擇二級商圈內的店鋪,面前視野開闊,路面平坦,前後左右盡量要避免車流量大、車速快的情況,最好選擇與公路有一定距離的店面;
2、店內空間要便於規劃,室內設計的隔音效果要好。裝修面積應在80㎡以上,所處位置要求周邊環境、治安都很好,並具有一定經濟消費能力的居民區或商業區。店面的選擇最好在小區或者人流量大且慢的地方,使人們有時間駐足欣賞一下店面的擺設,店面的裝修最好溫馨一點,以暖色調為主。
3、裝修店面得選擇要與自己的經營能力和後備資金相匹配的。如果自己的後備資金與經營能力跟不上,租金又很高,蛋糕房又無很好的收入,其結果可能會得不償失。
4、在同一條街道兩側選擇位置時,以客流量多、能見度高、交通不易堵塞的位置為佳。
溫馨提示:以上解釋僅供參考,投資有風險,選擇需謹慎。
應答時間:2020-12-15,最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
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