㈠ 學習點心哪裡有學習
學習點心（通常指中式糕點或粵式點心）的地方有很多，以下是一些常見的選擇：
1. **烹飪學校**：許多烹飪學校提供中式烹飪課程，其中包括點心製作。這些課程可能包括理論和實操兩部分，由專業的廚師教授。
2. **職業培訓機構**：一些專門的職業培訓機構提供點心製作課程，這些課程通常注重實踐操作和技能培訓。
3. **酒店管理學院**：如果你對從事酒店或餐飲行業感興趣，可以考慮報名參加酒店管理學院的相關課程，其中可能包括點心製作。
4. **線上課程**：隨著互聯網的發展，現在有許多線上烹飪課程可以學習點心製作，這些課程可能包括視頻教程、直播教學等。
5. **實習或學徒制度**：在一些餐廳或酒店裡，你可以通過實習或學徒制度直接向經驗豐富的師傅學習點心製作。
6. **社區教育中心**：一些社區教育中心會提供烹飪課程，包括點心製作，這些課程通常費用較低，適合初學者。
7. **私人烹飪班**：有些專業的廚師或烹飪愛好者會開設私人烹飪班，你可以報名參加這些班級來學習點心製作。
在選擇學習地點時，你應該考慮以下因素：
- **教學質量**：了解教學的老師或機構的背景和經驗。
- **課程內容**：確保課程內容符合你的學習需求和興趣。
- **實操機會**：選擇提供充足實操機會的課程，以便你能夠真正掌握技能。
- **費用**：根據你的預算選擇合適的課程。
無論你選擇哪種方式學習，重要的是要不斷實踐和嘗試，以提高你的點心製作技能。
㈡ 在哪裡可以學做蛋糕
1、把准備好的四個雞蛋打入干凈的盆內，然後把蛋黃單獨撈出放到另一個盆（有蛋黃分離器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黃，否則蛋白不能打發。
(2)莆田市蛋糕糕點培訓去哪裡學擴展閱讀
做蛋糕的技巧
1、牛奶不能加得太多，水份多了好難烘乾，也影響口感。
2、砂糖一定要用細砂砂糖，太粗很難溶於蛋白和蛋黃中，牛奶放砂糖也可以適加加熱，把糖全部溶化才放更好。
3、麵粉一定要選用低筋粉，這樣做出來的蛋糕才細膩，孔小。高筋粉適合做麵包和包子。市面上買的麵粉一般是中筋粉，低筋粉可到烘培店找就可以了。
4、蛋白打發很關鍵的，沒有打到冒尖挺拔狀態提前收工，蛋糕就發不起來；如果打發過度了，蛋白沒有放在蛋黃糊都可以看到蛋白在回縮了，加熱後蛋糕膨脹了，但是最後還是坍塌的。
5、如果想做蛋糕沒有烘箱、打蛋器、麵包機也沒有，只有微波爐，那可以參考以下的參考資料，看微波爐專用粉來做蛋糕的方法。
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