A. 去哪可以學麵包蛋糕
要看你自己的要求了,如果為開蛋糕店,那就去專業培訓機構去學,價錢1千~5千都有,這只是學技術的學費,如果為自己DIY蛋糕,那我的經驗可以分享一下,只花很少買工具材料的錢就可以通過看資料看視頻學會做蛋糕了。 首先准備做蛋糕坯的材料,低筋麵粉、蛋清丶檸檬汁,塔塔粉等。這些東西都有賣,做之前稱重准備好。 准備做蛋糕坯裝飾的工具材料,旋轉台丶抹平工具丶淡奶油丶裱花嘴丶裱花袋丶蛋糕分層器等 准備一個烤箱。做出漂亮的蛋糕。 以上是最基礎的工具材料,嚴格按蛋糕製作步驟操作的話,製作成功率一般在百分之八十以上,這是我的經驗,買齊1、2頂基礎工具材料花費不會超過二百元,當然隨著自己水平的提高和要求提高,肯定會想做出更美更精改的蛋程,那就可以再去購買更多工具材料,如專業的裱花剪、各種各樣花式裱花嘴,甚至高級淡奶油、水果丶蛋糕表面各種裝飾材料模具等等。
B. 想學蛋糕烘焙,去哪裡學比較好
目前市場上學習蛋糕甜點一般有兩種選擇,一種去蛋糕店,另外一種去培訓學校,如果想獲得大專學歷可以考慮選擇長期的培訓,不建議到蛋糕店去學習。
兩者的特點也都比較鮮明,蛋糕店主要就是去干學徒,等於是給老闆打工來抵扣學費的,會有師傅帶你,所以就存在,臟活累活可能都是你的,而且師傅擅長的技術不一定是你想學的,而且師傅擅長的也不一定交給你的,所以很難出師的浪費時間和精力。
去蛋糕烘焙培訓學校學習的好處也是很多的,課程老師一對一輔助教學,可在校邊發現問題和邊解決問題,學校會提供就業創業幫助,讓學員從學校到社會有一個平穩的過渡,提高學員對所學技術的自信心與競爭力。
因此可以看出蛋糕去專業的烘焙學校學,選擇的蛋糕培訓學校非常重要,選擇正確的地點與學校對學員成功都有很大的影響。
選擇蛋糕培訓學校的時候,要主要考慮以下的幾個方面的問題
1、看學校規模
如果學校大的話,那麼這個學校至少從他的這個資金上來說還是多充足的,也就是學校大,才能裝更多的學生,學生自然就多。
那麼這樣的學校,資金充足,能提供學生更多的實操材料,材料多,學習起來練習的機會也會更多,機會多的話,學習起來上手就會更快,也能更快速的掌握到相關的知識。很多小的學校,都是沒有那麼多的時間來練習的,因為不想給那麼多的材料。
2、看學校辦學歷史
如果學校辦學時間長,越長越好,因為越長才會更可靠,在這樣的學校里學習,自然也會更放心些,千萬不要去那些剛辦學的,新學校學習,因為說不定哪天學校就不在了。
3、看學校是不是集團辦學
集團辦學,學校就會更厲害,不管說在學校的管理,還是以後就業,集團辦學,都是有專業的就業指導中心的,與很多的單位也是有合作的。
建議去專業的西點學校學習比較好。
歐米奇的優勢
1、師資力量雄厚
歐米奇採用中、外、企業大師三方聯合教學,中國籍講師平均工作年限10年以上,擁有豐富實戰經驗與門店運營管理經驗;外籍講師技術精湛,帶來國外新產品、新理念;同時學校配備企業講師,接軌市場,教授前沿爆品,讓學員在校即可了解市場動向,畢業後更好的融入行業。
2、小班化教學
歐米奇採用24人小班制教學模式,小班授課,學得更多。
1、無隱形收費
歐米奇堅決杜絕二次收費,採用一費制原則,保障學員合法權益。
4、100%純實操
摒棄繁瑣枯燥理論課,不盲目拉長課程長度,將理論融入實踐操作,邊做邊學,掌握更扎實。
5、產品前沿新穎
歐米奇接軌好利來、元祖、愛維爾等烘焙巨頭,根據市場導向定期更新課程大綱,為學子帶來前沿一線產品;同時定期前往法國、義大利、日本等甜品大國,帶來國際潮流新品,惠及萬千學子。
6、定期考核
歐米奇每日有點評,每周有考核,定期有比賽,查漏補缺,提供學員實戰水平。
課程介紹
1、烘焙甜點9個月專業(共學習310+款產品)
3、烘焙甜點6個月專業(共學習217+款產品)
4、烘焙甜點3個月專業(共學習124+款產品)
5、烘焙甜點1個半月專業(網紅私房創業班,共學習50+款產品)
備註:歐米奇所有課程均可根據愛好,進行私人訂制
D. 麵包蛋糕哪裡可以學
西點培訓學校的教學質量參差不齊,選擇錯誤的一個不僅會浪費時間和精力,而且無法學習專業技能。所以我們在選擇學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。
E. 哪裡可以學蛋糕麵包師培訓
有專門的培訓機構去哪裡學,不用去學校,學校的理論知識比較多。
F. 需要多久能學會 哪裡有教蛋糕麵包技術的師傅
蛋糕、麵包學習,可以到專門的職業培訓學校
學校有專門的老師手把手教學,還有很多的實操原料來練習,遇到不明白的可以隨時問老師,以後學好,考核合格,學校還提供優質的就業服務的
G. 蛋糕麵包在哪裡學
西點培訓學校的教學質量參差不齊,選擇錯誤的一個不僅會浪費時間和精力,而且無法學習專業技能。所以我們在選擇學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同,主攻餐飲項目不同,所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時,需要首先看它的主要課程內容是否全面,以西點麵包烘焙班級來看,它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程,這是日後開店的基礎。
H. 想學做蛋糕麵包去哪學呢
糕點店