㈠ 青州有哪些好吃的自助餐
地方風味菜
■閩菜：
東街口黃巷的鄧記 荔枝肉、醉排骨和松子魚
八一服務社酒樓的荔枝肉
朱紫坊裡面破店的福州家常菜
福新路和信家對面新天都的福州菜
古田路市場後面水部的破店
溫泉路上的天外天
灣邊的河鮮
茶會吃仙的海鮮（往裡走的那家總店）
溫泉支路的青青閩清菜館
溫泉路溫泉澡堂對面有家 百味飯店 閩清山味菜做得很好
康山中學那條路上一家目魚罐等小吃太棒了,福州最有名的老小吃店
沙縣小吃在屏西新村裡的沙縣小吃城
溫泉路福安富春小吃的當地小吃
■川菜——水煮活魚：
菜根香(六一路邦輝桑拿對面)的，連湯都能喝（不是紅油湯）
菜香根旁邊的川國演義，那裡的酸菜魚，豆花魚都很好吃的。一種雞湯，是鍋仔那種，很好吃，還有他的南瓜餅，好吃。我覺得比菜香根的魚好吃。
渡雞口的老重慶.....
慶城寺與井大路交界口的鄉之味牛排火鍋城10元一斤
井大路唐姐火鍋城總店（鰱魚頭是買一送一哦）
井大路好口福的水煮活魚
南門（古田路36號，省電廣對面）金麒麟飯館8元一斤
北大路的東平園川菜火鍋，13元/斤；
東泰路的曉薇川菜館，10元/斤；
湖東路的聚友川菜，15元/斤；
茶匯小區廈航對面的劉二川菜館，11元/斤
東泰路的重慶名小吃
東泰路的香香川菜館」（靠津泰路的那家），放很多芝麻，香
井大路「好口福」的水煮活魚才是最好吃的
■其它川菜：
長樂北路的巴國布衣才是正宗的川菜
井大路鄭記重慶豆花魚庄的干沾牛肉
東泰路上的重慶名小吃的肥腸魚」
西洪路川川麻辣燙
東方紅旁的曾師傅川菜館（味美價廉）
瑞閩對面東泰路上第二家。
四川譚魚頭火鍋，在沖浪遊泳池附近，味道不錯，環境也很不錯
湘菜：
福三中對面
屏東中學旁邊的東方紅
湖東路的毛家飯庄，吃毛氏紅燒肉最正宗
湖東路省圖附近的瀟湘館
在總院和二環路交叉路口有家軍民，好象是做湘菜的，裡面的牛肉煲不錯，煲里的粉絲
更是好味
■上海菜：
五一先施後面的黃淮人家的上海菜
力寶天馬大廈後面的君子蘭的上海菜
好香角的上海菜
福新路金光大道
■東北菜：
鼓東路紅燈籠東北菜
仙塔街食通天隔壁的東北餃子館里的醬骨架
溫泉路和六一路交叉口上有一家「東北根據地」口味不錯
■其它：
井大路的西北風味
井大路廣東食街的廣東菜吃不膩
楊橋路空軍招待所旁的西北風味
東街北京飯庄的北京烤鴨
溫泉支路的唐人記
二中對面的知者來各種肚煲
東泰路重慶小吃店的冰粉
馬尾君竹路往公安局方向的路口（青州村村口附近）有家狗肉店的黑狗肉
井大路的香辣蟹
牡丹大酒樓的羊腿
元洪美食城江西瓦罐湯分店
鼓東路牛太郎（比對面的北國之味好）
省圖旁邊的越南菜
倉山麥頂小學對面的香噴噴
體育中心阿里郎的韓國菜
溫泉大飯店對面華福賓館的譚家魚頭
井大路湖東路口的大魚頭：江西菜
協和醫院對面的避風塘的廣東、上海菜
別有天茶藝居的滬菜，貴了點，但確實好
銅盤路蒙古人烤肉店
華林路紅房子啤酒鴨
華林路紅房子旁的天然居目魚筒骨鍋
鹵田螺，溫泉派出所旁邊
817北路8中附近的阿龍豬血化,一碗豬血,大腸泡粉干
元帥廟林記家常菜的肘子肉很不錯
自助餐，會展中心的金源國際大酒店，三文魚任你吃，雞翅比肯德基還好吃
省政府對面千紙鶴里的招牌菜紅燒三文魚頭值得一嘗
外貿中心酒店的扒房夠品味
屏東小河邊的食為天的麻辣泥鰍也非常值得一試
屏東小河邊逍遙飯庄的辣椒炒八爪魚、著名的雜燴湯(看似普通實則內含玄機：有南北干貨、時鮮菜蔬、閩江河鮮、北峰野味等等近30種
體育中心南側的杭州菜館的爆鱔片、蒓菜湯都是全市唯一的
閩清菜館，在邦輝南邊（十字路口），叫百味館。每天清晨運來的田園菜哦！
五一廣場石山水邊上的「紐約街肥牛火鍋城」，環境好，而且味道鮮美又有特色
五四北路靠八方大廈（立交橋下附近）有一家西安小菜館，裡面的特色小吃還不錯
魚丸：
塔巷有兩家都很出名的店
茶亭街和交通路的交叉口處
閩都古街的貴魚丸
東泰路上一家專賣連江魚丸的店
西門路口西北角的一家,餡很好吃,皮也不算差.
■元宵：
在橫街,橫街在台江文化宮斜對面,怡豐布行對面
交通路口茶亭街上的元宵店
■臭豆腐：
元洪美食城現炸的
體育中心邊上有家杭州菜館叫（滋味館）那裡的臭豆腐很好吃
■蔥肉餅：
橫街，橫街就在台江文化宮斜對面,怡豐布行對面...
8中旁邊,往台江方向繼續走3分鍾.快到工人文化宮的對面街
利嘉城和天豐電子城之間的小弄子里
■蝦干餅/鍋邊糊/蝦酥：
蝦干餅在利嘉城去舊電子城的小巷子里
津泰路路口對面的鍋邊糊和蝦酥也棒極了
蝦干餅在北大路十字路口旁......
五一中路大利嘉電子城往南公園的巷子上建歐光餅------香----好吃
■煎包/燒賣小籠包：
在楊橋路與通湖路交界口上的煎包
燒賣小籠包在津泰路肯德基對面叫李卿包點店
鼓東路離鼓屏路40米處牛雜店剛煎出來的生煎包子很好，可以評得上級
■其它：
鼓東路五月香棕子店很不錯
主食類(面、飯等)
■面/米線/粉干：
東百往西100米，楊橋路上新開的face2face面館
冠一面館
牛肉拉麵在楊橋路空軍招待所大門邊的正宗清真館！甭提有多好吃
省府路上的過橋米線很不錯,西洪路老福州也行
粉干還是台江麥當勞後面的那家好
台江吉祥山阿胖拌粉干,福州最有名的老小吃店
聽說在台江公安局對面拌粉干不錯，南方燈飾那
八中後門的鮮壹味,吃鮮撈的,味道好速度快,老闆娘明顯對男客人比較熱情客氣
樹兜省人民人民保險公司旁邊小巷裡面的西京面館地道的西北麵食
東泰路上一家重慶米線店裡的冰粉味道也好極了
南門福州飯店對面，朴坊旁邊有家專門是福州小吃，拌粉乾等等，位置很偏僻，但生意很好。
■粥：
道山路上竹園
■餃子：
鼓東路的天天過年餃子館
梅峰賓館旁的餃子觀
三角井的天津百餃園
東湖賓館旁的東北餃子
■飯：
最好的荷葉飯是一個小巷子里的黃記
（津泰路麥當勞對面夜市穿過之後路口對面的）
■中式 牛雜/牛滑/牛排：
牛雜在達道路亞細亞對面
牛滑有家叫輝輝的店做的（已從交通路搬至五里亭）
亞細亞對面的武仔牛肉店的牛排
廣達路，高橋路口斜對面，六建牛排館
鼓東路上有家牛雜不錯，鼓東路與鼓屏路交界大概40米
依強牛滑店的牛滑
■西式牛排：
新星牛排館是福州最早的牛排館/新貴族音樂餐吧是它的分店，環境要好得多
省府路那家染房的牛排很好
綠怡牛排館
北部灣牛排館
井大路慶城路交叉口「香舍」個性餐廳的氣氛不錯
白馬路的三杯咖啡（原別有天茶藝居）
湯、甜食、咖啡等
花生湯在台江麥當労対面的小巷裡，那裡的芋泥也不錯
大世界的冰橄欖很有特色
鮮奶蛋糕是茶亭公園對面的紅葉蛋糕
津泰路上的品糖軒
湖東公正酒家下的超亞蛋糕
公正酒家的隔壁有家叫超亞乳酪蛋糕店，那裡的做的蛋糕點心都很好吃的
大洋香榭的麵包很不錯
五四路的真鍋咖啡是最專業的（世界連鎖）
有一家也很好吃,店名叫"旺達小吃",就在六一路拐溫泉路的那個路口,裡面的菜做得挺好吃的.
㈡ 閑游青州古城
2021年9月5-6日，游覽山東濰坊青州古城景區。
到濟南出差，結束當天下午沒有返程的航班，第二天的航班時間又在下午，因此有了大半天的空餘時間，於是就順便到青州古城打卡。
對青州古城的印象，源於幾年前網購零食開始。青州有一家名為隆盛的老字型大小糕點廠，生產蛋糕、桃酥等糕點，其中以長壽糕最為有名，直到現在我仍在購買。後在查看5A景區時，發現這里的青州古城居然是一個免費參觀的5A級景區，於是便將其列入游覽目錄。
9月5日下午，乘坐高鐵到達青州市，在蒙蒙細雨中打車來到青州古城內的偶園青舍投宿。安排好住宿後，我先在燈光搖曳的古城街道中徜徉了一段，在一家專賣隆盛糕點的店鋪買了一包「炒糖」的糕點回到室內品嘗。一夜無話，第二天早晨6:30便起床開始游覽行程。臨行前我專門參觀了一下昨晚住下的這家民宿，它在網上有著4.8的高分。這是位於偶園古街近古城北門的一處古居，裝修的古色古香，很有小資情調。木製的樓梯，雕花的窗欞；中式的傢具，溫馨的睡房，最令人眼前一亮的是其二樓平台的小花園，在北牆處用假山石堆起了一座水景魚池，流水淙淙，魚兒淺游；平台靠牆擺了幾座古樸的石質花池，裡面種植了蓮花和蒲草，荷葉田田，蒲草依依，頗有一些江南的園林氣息。
昨天在蒙蒙細雨中來到青州市，早晨的小雨依然在下，細雨如絲，纏綿不斷。因為要趕下午的航班，所以我們只能在這彌漫是小雨中開始古城的游覽。
青州是一座歷史文化名城，人文資源積淀深厚，地域文化特色鮮明。大禹治水時將中原劃為九州 ， 青州便是九州之一。《尚書·禹貢》中記載的古九州為 ：冀、兗、青、徐、揚、荊、豫、梁、雍諸州中，就包括青州 ，稱青州 「 東北據海(渤海)，西南距岱(泰山)」，「海岱惟青州 」。《周禮》記載「正東曰青州 」，並注釋說:「蓋以土居少陽，其色為青，故曰青州 。」此外青州還有著12年國都，1065年省會，1606年府衙，2216年縣治的歷史。青州古城位於青州市區南部，古城先後存在過廣縣城、廣固城、南陽城、東陽城、東關圩子城、旗城等六座古城池。2013年11月18日，青州被國務院評為「國家歷史文化名城」，2017年青州古城景區入選國家5A級景區。
從偶園青舍進入偶園街，徜徉在青州古城的街道上。時間還早，街道兩邊的店鋪大都還沒有營業。細雨中的石板古街斑駁溫潤、古樸滄桑，兩旁的古建房屋在綠樹的掩映中兀自矗立，古城凝練厚重的歷史氣息在雨霧中撲面而來。偶園街是青州古城最具代表性的古街，這條街道以林立的牌坊而著稱。在伙巷口，我們遇了第一座牌坊，牌坊的匾額為「大宗伯」。大宗伯是古代的官名，相當於禮部尚書。這座牌坊原是嘉靖年間為旌表青州人陳/經所立，牌坊為四柱三門式，總寬度12.2米，總高度10.1米。陳/經，字伯常，號東渚，明正德九年進士，累官至戶部尚書、禮部尚書和兵部尚書，加太子太保。當年立此坊時，陳經擔任禮部尚書，即「大宗伯」，故坊額中有「大宗伯」三字。繼續向前沒有多遠，就是偶園街的一處十字路口，路口右側是府文廟前街，街口矗立著一棵高大的古槐樹。這棵古槐是偶園街的標志物，植於宋代，距今已經有千年歷史。路口左側是東門大街，指示牌顯示青州貢院在這條古街，於是我們先到這里游覽。與偶園街多是二層的古建築不同，東門大街多是一層的建築，而且這里的建築有很多牆體保持了原有的破敗景象，更加令人感受到古城歷史的滄桑。來到青州貢院，卻看到這里正在施工整修，院內堆滿了建築機械和建築材料，我們只得放棄了參觀的計劃。從東門大街繼續向前穿過雲門山路前行幾百米，便來到了古城的昭德古街。清晨的古街籠罩在細雨蒙蒙之中，崎嶇的石板路昭示著古街的飽經滄桑，破損的屋瓦和斑駁的牆體滿是古城歲月崢嶸的痕跡。街上幾乎沒有行人，也沒有什麼營業的店鋪，我們在街上踟躕地走了一段就原路返回了。在雲門山路，我們參觀了清真教寺，回到東門大街又穿行游覽了北營街和南營街。在北營街中段有一座雲門書院，我們看到很多小學生在絡繹不絕地走進校門。與負責維持秩序的校工攀談，得知雲門書院自明代創立，現在是一所民辦非企業小學，馮/玉/祥、臧/克/家和鄧/恩/銘等都曾在此留下過足跡。目前書院有1-6年級設置，學校教學質量很高。
從東門大街返回宋代古槐的十字路口，我們繼續在偶園街的游覽。前行不久，很快就遇到了第二座石牌坊，這座牌坊高大雄偉，威武壯觀，造型俊秀，雕刻精美。牌坊的匾額為「柱國坊」，柱國坊始建於明弘治年間，為旌表大學士劉/珝所建。劉/珝是明正統十三年進士，官至戶部尚書兼謹身殿大學士，有「柱國」文勛封號。繼續向前，一座接一座的牌坊串聯起偶園古街，翟/鑾的大學士坊、馮氏家族的一門科第坊、石/茂/華的尚書里坊、海岱都會坊等。其中一門科第坊值得著重介紹一下。一門科弟坊也是馮氏之坊，原建於明萬曆年間，旌表的是馮氏家族自始祖馮/裕至四世馮/琦這一時期的進士、舉人。當時馮氏世家共出了6位進士，3位舉人，分別是進士：馮/裕、馮/惟/重、馮/惟/訥、馮/子/履、馮/琦、馮/瑗。舉人馮/惟/健、馮/惟/敏、馮/子/咸。馮氏家族是青州著名的科第望族，時稱「北海世家」，科甲蟬聯，文人輩出，以「父子進士」、「祖孫四代皆進士」等科舉為佳話，享譽士林。馮氏家族還以其傑出的文學成就，聞名海內。自明代開始，馮氏家族，祖孫綿延，家學相承，形成了深厚的家學積淀。有「彼父子質行齊魯，諸儒莫及」之稱。據記載，歷史上青州古城內牌坊眾多，不下三十座，風格各異，蔚為壯觀，顯示出當時青州經濟發達、文化繁榮、人物鼎盛的景象，使古城的主要街道形成了一道特殊的文化景觀，這在其他古城中是極為少見的。在雲門山路，我們已經參觀了清真教寺，沒想到在偶園街還有一座基督教堂和一座天主教堂，看來古城的各類宗教早已經融合在一起了。
綿綿細雨中踟躕前行，沿著一路牌坊走到了青州古城的標志性建築—阜財門，阜財是厚積財物的意思。阜財門是青州南陽城的南大門，因此阜財門也稱南門，現在的阜財門及城台是由北京市古代建築設計研究所根據歷史原貌進行設計。阜財門雄偉壯觀，氣勢磅礴，巍然聳立，雄霸四方，彰顯了古城名震九州的歷史文化積淀。參觀了阜財門，我們返回再參觀青州古城最值得游覽的園林景觀—偶園。偶園是清朝康/熙年間文華殿大學士兼刑部尚書馮/溥的私家花園，當地人稱為「馮家花園」。因為馮/溥在京城為官時住在萬柳園，所以他就將皇/帝賜給他在青州的宅第，稱為「偶園」，取「無獨有偶」之意。偶園面積約50畝，雖然面積不大，但結構卻十分嚴謹，布局也恰到好處。滿園內亭台水榭，樓閣重重；怪石嶙峋，曲徑通幽；竹柏森森，花木隱翳，是鬧市中一處僻靜而又優雅之所。進入偶園甬路，四株明朝的盆栽桂花吐花露蕊，丹桂飄香，據介紹這些桂花已有四百餘年歷史。此外園內還有三株明代留下來的迎春花，雖「滄虯崎嶇」、「老態龍鍾」，但始終沒有間斷開花。偶園左側的一處院落是存誠堂，這里已經辟為「北海世家-馮氏紀念館」，館內介紹了馮/溥輝煌傳奇的一生和前述介紹的一門科第的諸位馮氏名人。在偶園，最引人注目的當屬園內的假山，假山共有三峰，沿偶園東、南兩牆環列，乍看並無奇特之處，細考究則頗有趣味。據同行的導游介紹，偶園假山在結構上分坪、峰、澗、台四部分，每部分體現各自的主題，特色分明，因此使得整個假山繁而不亂，靜中有變，層次分明，境界高雅。園內二進處陳列了「福、壽、康、寧」四大奇石，這些奇石玲瓏剔透，氣度不凡，在賞石界有著很高的地位，是偶園的鎮園之寶。假山環繞之間，是一方碧波盪漾的池塘。綿密的細雨如輕霧般縹緲於水面上，令一池碧水顯得更加通靈雋秀。在池塘邊右側是偶園的牡丹園，這里的上百株牡丹已經生長了幾百年，每一株都是明代的遺留。
參觀過偶園，就到了需要返程的時間。古城依舊沉浸在綿綿不止的細雨之中，街道兩側的樹木沐浴著密密的雨絲，斑駁的石板路泛著微微的亮光。飄飛的雨霧中，古城的小店靜靜地端坐在那裡，一副超然物我的姿態；街道上偶爾有一兩個遊人，在石板路上踽踽而行。這樣的情境，讓我想起了戴望舒的那首《雨巷》。
㈢ 青州古城有什麼好吃的小吃
青州古城是一個充滿了活力的古代小鎮，這里是華夏文明重要的發源地，也是上古九州之一，堪稱文化的核心區域，現在成為著名的旅遊勝地，那麼青州古城有哪些好吃的美食和特產呢
1、隆盛糕點
最開始的門店位置在東門里路南第2家，一共擁有南方和北方3個院落，店鋪最開始是在清朝道光年間的萬隆先生首創的，以他的名字隆然後加上一個盛字組成，青州當地的地方誌對於隆盛有過詳細的記載和說明，青州西門旁邊的一處建於咸豐年間的石碑上記載了隆盛的字型大小，然後在民國時期，傳人脫奉臣另闢蹊徑，將祖業的產品質量進一步提升，名聲享譽周邊地區，改革開放之後，脫老先生年邁之身重新開啟了店鋪的生意，創建了隆盛糕點廠，開放了新品種一共有三十多種。現在的隆盛糕點獲得了極盛一時，成為當地極具特色的小吃。
2、蜜三刀
使用精緻麵粉以及砂糖和花生油、芝麻等食材製作而成，外觀色澤亮麗，就像珠寶一樣熠熠生輝，口感清脆可口，給人一種美味的涼颼颼的感覺。
蜜三刀桃酥
外觀呈現金黃之色，爽脆可口，給人一種非常清爽的口感，芝麻糊的香味格外引人注目，給大家帶來無限美好的遐想空間，使用開水煮泡味道別有一番風味，食材為砂糖、精製麵粉、鮮雞蛋、花生油、芝麻等。
雞蛋糕
食物的外觀看起來非常飽滿，和西方的蛋糕沒有什麼區別，但是味道入口更加獨特，一股中國特有的香醇感油然而生，這種古樸厚重的味道令人難忘，看似粘稠，實則入口即化。
綠豆糕
和傳統的綠豆糕看起來有點不一樣，外觀更加平整和諧，色澤金黃，布局縝密，給人一種清爽解饞的視覺沖擊，讓你的味蕾得到最大的刺激和滿足。
燕窩酥
外觀看起來類似燕窩，但是確實米粉精緻的糕點，吃起來格外清脆爽口，使用了精緻的明粉和豆沙以及花生等。
千層酥
層層可見，看起來格外有大格局的層次感，味道別有一番風趣，讓你的神經都緊綳，美美的吃一口絕對是不能釋手的精品之作。
3、桃酥壽桃
也就是我們俗稱的月餅，之作手法極具功力的體現，需要在控制食材的比例和加溫的火候，成品口味極其清香美味。
4、衡王府香雞
明朝的衡王府專門用來宴請公候將相的主要菜餚，後感軟糯清香，滑嫩柔滑，製作方式還是比價復雜的，需要挑選一隻喂養了1年的公雞，然後根據遺留下來的秘方，添加枸杞子、黨參、杜仲、補骨脂、砂仁等名貴中草葯才，通過獨特的烹飪手法製作而成，味道極佳，功能十足，哪那都補。
5、東關醬牛肉
青州當地匯聚了不少回族同胞，大家選擇上好的牛肉經過獨特的製作手法製作而成，不同品種和不用做法的牛肉口感不一樣。
6、東關杠子頭火燒
青州當地的回族同胞自古就是美食家，使用精緻的麵粉食物，這種面非常硬，需要使用木杠用力壓，然後形成這種食物，每一個東關杠子頭火燒都呈圓形，體型非常大，邊緣部位非常薄，中間鼓起來，
