Ⅰ 閲戝崕濂藉悆鐨勮泲緋
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Ⅱ 一口酥是什麼東西好吃嗎
簡介
送給母親的酥點。內餡的紅豆，是家婆種的，家婆離這個城市挺遠的，烤好後，沒法送回給家婆嘗試，有點慚愧，只是帶一部份給媽媽，可憐天下父母心，祝福老人家都健康長壽。
做法 1
1.將黃油、豬油放入快速攪拌2分鍾，打軟。
2.加入白糖，打勻。一邊攪拌一邊逐個加入雞蛋，打勻。
3.倒進低筋麵粉拌勻，逐個裝入塔殼內，再放進烤盤。
4.烤箱調至200℃預熱10分鍾，烤15分鍾即成。
做法 2
1.制酥粉：每50公斤產品用化油3公斤、麵粉6公斤，混合攪拌成酥粉。
2.調制面團：用族叢棚15公斤麵粉合3.75公斤化油，調製成面團。調面團時，即用少量的開水調成較硬的面團，然後多次加冷水，使成軟硬合適、滋潤細膩的面團，備用。
3.制心：先將鮮蔥2.5公斤洗凈，剁細；將芝麻3公斤炒熟去殼，製成芝麻圓子；將花椒0.1公斤製成花椒面。然後用8.5公斤蒸熟的麵粉、6.5公斤白糖、4.25公斤化油、200克食鹽、20克味兆則精和已處理好的鮮蔥、芝麻元子(用化油和飴糖拌合，加白糖、熟粉攪拌而成)、花椒面攪拌成心。
4.包心：採用大包酥桿皮吃酥。將皮料扯成4克重的小塊，包進制好的心料4克，捏成鄭行小球形。
5.烘烤：將生坯置於烤盤中，進爐烘烤，爐溫掌握在160℃左右，成熟出爐。
小貼士
1、收口入要塗上蛋液才容易粘貼，不張口；
2、刷蛋液重復刷兩次，上色漂亮。
Ⅲ 宸翠腑鍗佸ぇ鐢滃搧搴楁帓琛屾(宸翠腑鏈濂藉悆鐨勭壒鑹查愬巺)
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Ⅳ 寧波有哪些人氣很高的蛋糕店
寧波是中國浙江省的一個美麗城市，這里的蛋糕店琳琅滿目，各具特色。以下是一些在當地人氣很高的蛋糕店：
85度C：這是一家連鎖品牌，不僅在寧波，在全國都有很高的知名度。他們的蛋糕種類豐富，口感細膩，而且價格相對親民。特別是他們的芋頭蛋糕和巧克力蛋糕，深受當地人的喜愛。
味多美：這也是一個知名的連鎖品牌，他們的蛋糕以其獨特的口感和精緻的裝飾而受到歡迎。其中，草莓奶油蛋糕和榴槤蛋糕是店內的熱銷產品。
黑森林蛋糕坊：這家店以其經典的黑森林蛋糕而聞名，濃郁的巧克力和新鮮的櫻桃相結合，每一口都是享受。此外，他們的紅絲絨蛋糕也非常受歡迎。
甜心糕點：這是一家主打創意蛋糕的店鋪，他們的蛋糕不僅味道好，而且外觀設計也非常有創意，很適合送給朋友或家人作為禮物。
麥樂迪：這家店的蛋糕以其酥軟的口感和豐富的層次感而受到歡迎。他們的芝士蛋糕和提拉米蘇都是店內的招牌產品。
甜蜜時光：這家店的特色是提供定製蛋糕服務，顧客可以根據自己的喜好和需求定製獨一無二的蛋糕。他們的服務態度也非常好，深受顧客的好評。
糖果屋：這是一家小巧但非常受歡迎的蛋糕店，他們的蛋糕種類雖然不多，但每一款都是精品。特別是他們的水果蛋糕，新鮮又美味。
以上就是寧波的一些人氣很高的蛋糕店，每家店都有自己的特色和招牌產品，無論你是喜歡經典的味道，還是追求創新的設計，都可以在這里找到滿意的選擇。如果你是一個甜品愛好者，不妨親自去品嘗一下，相信一定會給你帶來驚喜的味蕾體驗。