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❷ 伊凡塞斯翻糖蛋糕的媒體報道
一：伊凡塞斯藝術蛋糕，可以吃的藝術品！
蛋糕與藝術的完美相結合，將一件件精美的藝術品送進普通大眾的口中。
真是讓人不可思議，記者從伊凡塞斯藝術蛋糕連鎖企業了解到這種藝術蛋糕品原來是用一種國外進口的原料製作而成。LV包包、MINI汽車、精美的高跟鞋、栩栩如生的卡通造型巧妙的工藝讓在場的每一個人流連忘返。原來這種藝術造型的蛋糕是源自於英國的皇家宮廷，而伊凡塞斯將這種英國皇室才能吃到的藝術蛋糕引進到國內，讓國人也能享受到這種皇家般的待遇。
這種翻糖蛋糕具有一定的藝術觀賞性，最早源自英國，由多種材料做成，因為延展性非常好，能讓蛋糕做出各種奇特造型。到店內購買的顧客大致分為兩類，要麼從網路下載圖片或指定某個造型，要麼就會結合主題讓師傅自由發揮，滿意度頗高。
看上去好玩又美觀的蛋糕，可是要花費師傅很多時間的。原來，就算最簡單的創意造型，也要師傅花4個小時才能製造出來，如果是婚禮用的蛋糕，則要耗費2天到5天左右才能完成。「最難的就是外層糖皮的製作，糖皮只有2毫米厚，造型上和顏色要求都很高，稍不注意就會影響整體造型。
記者向店家了解到，目前創意蛋糕的售價在200元到幾萬元不等，要根據蛋糕的復雜程度來定。商家表示這種蛋糕是未來的趨勢，現在隨著人們的生活水平的提高和品質化的生活都會促使這種精美的藝術蛋糕走進更多人的生活當中。
二：翻糖蛋糕，伊凡塞斯將腐朽華為神奇
走進伊凡塞斯展廳，一件件精美的展品吸引住了記者的眼球，LV包包、MINI汽車、漂亮的高跟鞋、簡直可以以假亂真，如果不是在場的工作人員介紹說這些造型各異的蛋糕是可以吃的，我們真的誰也想不到原來傳統的蛋糕可以用這種藝術的造型表達出來。
那麼藝術蛋糕的市場到底有多大？這種精美的手工蛋糕的市場需求有多大？記者帶著疑問找到了商家。
據商家了解，原來這種精美的藝術蛋糕起源於英國的皇室、最早出現在英國的皇室宮廷里，近幾年在進入國內市場。進入市場之後受到了年輕人的追捧和喜愛，這種蛋糕也剛好符合了當下年輕人求新、求變的思想觀念。只要你能想像到的畫面和創意都能通過藝術蛋糕的表現手法表現出來。
改革開放三十年隨著老百姓的生活品質的提升目前國內市場也在經歷著轉型，市面上出現了很多新、奇、特的產品來替代之前傳統的一些老、陳、舊的製作工藝和觀念。所以說未來的發展一定是求新、求變才能站穩市場。
❸ 如何做小汽車蛋糕
戚風蛋糕胚材料
雞蛋250g，綿白糖60g加入蛋白，綿白糖30g加入蛋黃，玉米油40g，牛奶40g。
裝飾
材料奶油250ml、綿白糖30g，可可粉適量，巧克力適量，m豆2顆，奧利奧4塊
1、把蛋糕胚從烤爐取出，一定要等蛋糕胚冷卻至室溫後才能用於裝飾，否則裝飾奶油時會融化奶油
2、將蛋糕胚切成幾塊，疊成小汽車的形狀。
3、將奶油和綿白糖混合後打至十分發。
4、打發好的奶油分成兩份，其中一份加入可可粉，混合均勻。
5、將原色奶油抹在蛋糕胚上，車窗的部分要抹平整。其餘的部分粗糙點沒有關系。
6、將小汽車移到盤子里，安上餅干做車輪。除了車輪、車窗和車牌的位置全部裱上可可奶油。
7、用融化的巧克力醬畫出刮雨器和車牌上的字，用m豆做車燈。
8、車的小鏡子是用融化的巧克力在油紙上擠出想要的形狀，冷卻後就可以取下來，安在車上
❹ 小汽車蛋糕做法
1.
把雞蛋分離出蛋白和蛋黃
2.
蛋黃中加入糖、玉米油、水攪拌均勻，再篩入低粉攪拌成蛋黃糊
3.
蛋白中加入檸檬汁5滴，用電動打蛋器打，分三次加入糖。
4.
攪拌到提起蛋籠有個直的小尖角即可
5.
分三分之一的蛋白放入蛋糊中攪拌均勻。要切拌和翻拌，不要轉圈攪拌哦
6.
把攪拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中，用蛋抽攪拌均勻，倒入模具中，用力磕幾個震出裡面的空氣
7.
烤箱140度預熱。
8.
然後把蛋糕放入烤箱中，選擇一鍵智能烘焙，按下一鍵啟動即可。
9.
145度，45分鍾完成。
10.
烤好後馬上拿出來倒扣。
11.
放涼後脫模，夾水果，抹奶油（淡奶油事先打發）
12.
放一點點藍色的色素在奶油裡面，攪拌均勻。
13.
裝入裱花袋裡面，
14.
用2號花嘴畫出小汽車的大概輪廓。
15.
放上奧利奧餅干做車輪，換成18號花嘴擠上小星星裝飾。
16.
除車窗外，全部擠滿小星星，然後放上巧克力幣做車的燈和車標裝飾即可
❺ 媽媽過生日，買馬克西姆蛋糕，需要多少錢
一次一個朋友過生日，我送她的蛋糕就是從馬克西姆蛋糕房裡訂的，因為這家蛋糕房離她家比較近，提前打電話訂好了，第二天去朋友家的時候就正好提著蛋糕去了，訂得是中等大小的那種，朋友喜歡巧克力，整個蛋糕的外面就是一層滿滿的巧克力，看上去就特別的有食慾的那種，呵呵，朋友很喜歡，我還多要了點餐具，怕是人多不夠用，服務員戴著帽子和口罩，看上去還是比較衛生的，價格倒是不便宜，我那個蛋糕180塊錢呢，呵呵
❻ 怎麼做小汽車蛋糕做法
首先用切刀把蛋糕胚的汽車模型做出來，之後根據模型開始抹胚和裝飾就好了。