1. 怎麼做簡單的爆漿蛋糕
1、准備的材料:蛋糕、珍珠、淡奶油、雞蛋、砂糖、紅茶、牛奶或奶茶(根據口味還可以加巧克力等)
2、雞蛋的蛋白、蛋黃分開。把牛奶或奶茶到入鍋中加入,再把蛋黃加糖、加到鍋中。黏稠後加入淡奶油攪拌。
3、把上面的液體裝入裱花袋備用。
4、把蛋糕中間切除一個圓柱的洞,不要切到底部。擠一部分的淡奶油,再加入珍珠、芋圓等,最後再用淡奶油封頂。上面再鋪上剩下的珍珠等。
2. 抖音珍珠奶茶爆漿蛋糕哪裡有賣的 成都哪裡有爆漿蛋糕
千萬不要在晚上的時候刷抖音,因為晚上的時候,你會在抖音上面看見各種美食,然後就有了一個罪惡的夜晚。最近大家抖音上面最火的應該就是珍珠奶茶爆漿蛋糕了,和臟臟包比起來這個感覺怎麼樣呢?
在哪
在珍珠奶茶爆漿蛋糕在抖音上面火了以後吧,其實很多地方現在都有比如北京的coops自然醒,地址:百子灣路自空間CBD創意園A3。
廈門的可麗可麗、福州晉安的鹿里烘焙。地址:東二環泰禾廣場9號樓310,其實在珍珠奶茶爆漿蛋糕火了以後很多地方都有,並且更多的是叫你們怎麼做。
成都爆漿蛋糕
1、日嚐甜品
爆漿蛋糕外面用酥脆的杏仁圍了一圈,上頭是濃濃的奶蓋,一撕開最外面的那層透明玻璃紙,奶蓋就會流下來。
地址:二環路東五段298號300號
人均:41元
2、吾糖烘焙工作室diy
海鹽芝士爆漿上面還是撒了杏仁片,芝士味非常的濃郁,很多愛好芝士的人都成了它的回頭客。
地址:雙成三路15號附259號
人均:120元
3、5客蛋糕
蛋糕上面撒了很厚的一層杏仁和蔓越莓,奶油非常細膩柔順。切開的一瞬間中間會爆出芝士奶油,蔓越莓的酸味對整體起到了一個調和的作用,顏色也很好看。
地址:春熙路群光廣場負二樓
人均:89元
4、阿拉甜品
蛋糕上面的奶油芝士在做的時候就已經流下來了,杏仁也是厚厚的一層。切開之後爆漿還是很多的,奶香味也很重。
地址:青和里南段98附18號
人均:163元
5、全家、全時超市都有
人均:15元
6、小懶桔
蛋糕上面一半撒的杏仁一半是奧利奧餅干碎,切開後中間的奶漿會往外流出來,一起混著吃口感獨特又甜蜜。
地址:多子巷5號附2號
人均:41元
7、麵包和茶
上面撒的杏仁片還比較多,奶蓋看起來也很厚,挖開後才會發現裡面是少女粉,不過爆漿不多。
地址:白雲寺街39號
人均:25元
8、面團出品
爆漿蛋糕是小個裝的,但是奶蓋和爆漿都有。
地址:江浦路286號
人均:18元
9、麵包新語
醬爆奶蓋上面撒的不是杏仁片而是蔓越莓,奶蓋厚厚的一層,就是爆漿不是很多,但是依舊很火,下班晚了去還買不到。
爆漿芒果可頌,外面酥酥脆脆,裡面果醬帶著濃濃的芒果味,完全可以當甜點吃了。
地址: 雙慶路8號華潤萬象城商場B1層
人均:19元
3. 黑糖珍珠爆漿的做法
1、把珍珠放入水中煮20分鍾,關火後再燜20分鍾,然後撈出放入涼水中泡著。
2、碗中打入兩個蛋黃。
3、加入30g砂糖,篩入10g低筋粉。
4、用蛋抽攪拌均勻。
5、分3次加入150ml牛奶,第一次30ml,第二次50ml,第三次70ml。
6、攪拌均勻。
7、然後倒入鍋中最小火加熱,要不停的攪拌至濃稠。
8、趁熱加入奶油乳酪,攪至融化。
9、盛至器皿中備著。
10、開始製作黑糖珍珠,鍋中加入黑糖和清水大火煮就行,約1分鍾煮開,後放入煮好的珍珠,煮至濃稠。
11、打發淡奶油,6成,這里可以根據個人口味加糖。
12、將熬制好的卡仕達(一半量)跟打發好的淡奶混合。
13、攪拌均勻,裝到裱花袋中。
14、這里買的現成蛋糕胚,扣取一個洞,擠入爆漿。
15、放上珍珠。
16、在蛋糕表面抹上奶油。
17、再舀上熬制好的珍珠即可。
4. 抖音上最火的生日蛋糕是哪裡賣的
抖音上最火的生日蛋糕淘寶上也有的買,或者當地蛋糕也可以定製的。
抽錢蛋糕:抽錢蛋糕就是又有蛋糕又有錢,挺好種就是全網皆知的那種微信紅包樣式的蛋糕,按中間的開就會彈出紅鈔票那種,生日收到這樣的蛋糕是不是很驚喜呢。
5. 鮮奶爆漿蛋糕吃法是怎樣的
鮮奶爆漿蛋糕是一種流行的甜點,以其豐富的口感和獨特的吃法而受到許多人的喜愛。這種蛋糕通常由松軟的蛋糕底和濃郁的鮮奶餡料組成,當切開時,餡料會像熔岩一樣流出,因此得名「爆漿」。以下是鮮奶爆漿蛋糕的詳細吃法:
准備工具:在享用鮮奶爆漿蛋糕之前,你需要准備一些基本的餐具,如小刀、叉子或勺子。這些工具將幫助你更方便地切割和品嘗蛋糕。
適當冷藏:鮮奶爆漿蛋糕在冷藏後食用效果更佳。冷藏可以讓蛋糕的結構更加穩定,使得切開時餡料的流動性更加適中,既不會太稀也不會太稠。
切割蛋糕:使用小刀沿著蛋糕的中心輕輕切開,不需要切得太深,只需切到接近蛋糕底部即可。這樣可以讓鮮奶餡料在切開時自然流出,形成誘人的「爆漿」效果。
觀察爆漿:當你切開蛋糕時,濃郁的鮮奶餡料會慢慢流出,這個過程非常吸引人。你可以欣賞餡料流淌的美麗畫面,這也是鮮奶爆漿蛋糕的一大特色。
品嘗蛋糕:使用叉子或勺子將一部分蛋糕連同流出的餡料一起送入口中。首先,你會感受到蛋糕的松軟和香甜,緊接著是鮮奶餡料的濃郁和順滑。兩者的結合帶來了層次豐富的口感體驗。
享受不同溫度的口感:你可以嘗試在不同溫度下享用鮮奶爆漿蛋糕,比如冷藏後的冰涼口感或是室溫下的溫暖口感。不同的溫度會帶給你不同的味覺享受。
搭配飲品:鮮奶爆漿蛋糕味道濃郁,可以搭配一些飲品一起食用,如咖啡、茶或是果汁。這樣可以中和蛋糕的甜味,讓味蕾得到更好的滿足。
分享樂趣:鮮奶爆漿蛋糕不僅是一種美食,更是一種分享的樂趣。你可以與家人、朋友一起享用這款蛋糕,共同感受爆漿帶來的驚喜和快樂。
總之,鮮奶爆漿蛋糕的獨特之處在於它的爆漿效果和豐富的口感。通過以上詳細的吃法,你可以充分體驗到這款蛋糕的魅力,享受它帶來的美妙味覺之旅。