⑴ 蛋糕店有賣奶油的嘛
蛋糕店主要銷售各式各樣的蛋糕,而奶油則是製作這些蛋糕的重要成分。因此,蛋糕店通常不會直接出售奶油,因為奶油在大型超市裡很容易買到。顧客可以根據自己的需要,選擇不同品牌的奶油。
實際上,蛋糕店會根據顧客的需求,採用不同的奶油配方來製作蛋糕,以確保蛋糕的口感和質量。當然,他們也會根據顧客的要求,提供一些基礎的奶油調配建議。
然而,一些專業的烘焙店或奶油專門店可能會銷售奶油。這些店鋪通常會提供各種類型的奶油,包括動物性奶油、植物性奶油等,並且還會提供一些專業的烘焙指導。
值得注意的是,蛋糕店內部的奶油調配方法可能會根據不同的蛋糕類型和配方有所不同。因此,如果你對奶油的調配感興趣,可以向專業的蛋糕師咨詢,他們通常會有豐富的經驗和技巧。
如果你想在家製作蛋糕,可以去大型超市購買奶油。超市裡會有各種品牌的奶油供你選擇,可以根據自己的口味和需求來挑選。
此外,如果你對奶油的選購和使用有疑問,也可以向蛋糕店的工作人員咨詢。他們通常會根據你的需求,提供一些實用的建議。
⑵ 做蛋糕的奶油上哪裡買
大型超市、蛋糕實體店、淘寶、京東、樂購、歐尚等等。
奶油(Cream)或稱淇淋、激凌、克林姆,是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。
(2)做蛋糕從哪裡買奶油擴展閱讀:
1、分類:奶油在類型上分為動物奶油和植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。
2、味道:從口感上說,動物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種。熱量比一般動物性奶油少一半以上,且飽和脂肪酸較少,不含膽固醇。
3、購買:動物奶油在大型超市會有賣的,品牌較多。植物奶油可在烘焙市場買到。做西點基本和常用的黃油,還是要用塊狀的黃油。
⑶ 做蛋糕用的奶油在哪裡可以買到
方法1:
在超市裡買2盒光明的奶油,125g那種。
再買盒純牛奶,最好是蒙牛的,最終用量為350ml。
然後把奶油放在容器里,最好是不銹鋼的。
用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。
容器下面最好放上冰水,溫度低更容易把奶油打發。
這個過程是很艱苦滴,要打NN久,胳膊NN酸。不行了,就換人繼續打。(不過,現在好了,偶買了個電動打蛋器,一會就打好了)
最後奶油打好了,就成了香甜可口,忪軟滑膩的蛋糕奶油了。
方法2:
買一盒淡奶油,最好是雀巢的。(其它的試過了,好像效果不太好)
一般在大超市裡能買到,麥德龍、沃爾碼等。
把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入細沙糖。糖放的越多,越好打發。
要不停地攪打十五分鍾以上,才可以。
或者用電動攪蛋器(只要2到4分鍾即可)。
OK,打發的奶油做好了。
再塗抹在做好的蛋糕上,抹平。然後用裱花槍,裝入奶油,製做各種花樣。再放上些水果(如草莓、水密桃、火龍果等),一個生日蛋糕就OK了,不比蛋糕店裡做出來的差。
如果比較難買到雀巢的淡奶油,那第一個方法是最好的了,夠方便!
⑷ 哪有賣奶油的多少錢
麥德龍之類的大超市有,另外一些專門買烘焙原料的店也有,如果你要去蛋糕店買,最好是去私人的小店,正規的大蛋糕店是不會賣原料的。做生日蛋糕的奶油一般有兩類,一類是植物奶油,價格比較便宜,一升裝的大概是十幾元到二十幾元,但是這類奶油經常吃對健康有影響。另一類是動物奶油,也就是天然奶油,價格要貴一些,一般一升要幾十元。一升奶油大概能做三個8吋的蛋糕,或者兩個10吋的蛋糕。順便說一下,奶油買來的時候是濃稠的液體,需要冷藏後用打蛋器打發才是平時看到的做生日蛋糕的那樣。而且如果你買的是淡奶油還要自己加糖。
⑸ 家庭做蛋糕用的奶油在哪裡買
告訴你一個我自己的方法,自己打。這樣的奶油比較純哦!!將打蛋器頭,打蛋盆先放入冰箱藏至冰涼,淡奶油在用之前也要提前入冰箱藏(藏24小時以上,天氣熱的打蛋盆下面最好墊個冰塊)
倒出淡奶油加入適量糖(這個糖可的用量可以根據自己的口味分次慢慢加入),加入2大勺奶粉,開始攪打,5分鍾的時候還是比較稀的,但是再過一小會就會完全不同了