『壹』 學做蛋糕好學嗎
學烘焙技術其實不難，需要找到一個老師來帶你入門和引路，來讓你少走彎路。學做蛋糕還鍛煉你的創新能力，蛋糕做的多了，漸漸的就有了自己的想法了，可以嘗試去開發新的品種。
系統的學習蛋糕時間需要9個月，短期課程也有，時間從1個月到1年不等。根據自己的情況來決定。
首先，第一步：
將250克蛋液（大雞蛋的話5個，小雞蛋6個）倒進大盆里；大盆要無水無油，擦乾再放蛋液，蛋液里不能摻水或油，不然打不發。
第二步：
使用打蛋器先低速開啟，中速打勻，打出大氣泡，放入三分之一的糖，繼續攪打。
第三步：
第二次把三分之一的糖放進蛋液里，滴三滴醋，然後繼續打發。
第四步：
最後一次把所有糖全部放進去，繼續打發，打發到下圖這個樣子，提起打蛋器，拉長蛋糕糊不會快速墜落斷掉，說明蛋液已經完全打發，這個步驟要有耐心，如果蛋糕糊底部還有蛋液沒有打發的話，烤出來底部一定是硬的。
第五步：
把准備好的100g低筋麵粉過篩進蛋糕糊里，過篩的麵粉更細膩，口感更好。
第六步：
使用硅膠鏟將麵粉和蛋糕糊充分翻拌均勻，倒入15g水，翻拌片刻再倒入15g植物油（玉米油花生油都可以），繼續翻拌均勻。（這時去把烤箱預熱一下，上下火165°，預熱5分鍾，非常重要！）
第七步：
准備蛋糕磨具，把蛋糕糊倒進去，八分滿就可以了，太滿的話膨脹後溢出不太美觀。
第八步：
倒進蛋糕模具里的糊會有大量氣泡，我們雙手提起模具往桌上震三下，將裡面的氣泡全部震出就可以放進預熱好的烤箱，然後開啟上下火165°，烤30分鍾。
第九步：
蛋糕烤好後取出，倒扣放涼後就可以脫模了。
『貳』 賀州旅遊景點介紹產品模板 賀州風景旅遊景點
什麼好玩的地方景點推薦？'>賀州有什麼好玩的地方景點推薦？
賀州位於廣西東部，地處湘、粵、桂三省結合部，歷史上有「三省通衢」之稱。和廣西很多城市一樣，這里也有山有水、風景秀麗、民風淳樸，匯聚了少數民族，風情濃郁，特殊的歷史文化造就了賀州眾多的人文景觀、名勝古跡。下面就一起去看一下賀州必游的六個旅遊景點吧！
一、黃姚古鎮
黃姚古鎮位於賀州市昭平縣東北部，有著近千年歷史，它發祥於宋朝年間，由於鎮上以黃、姚兩姓居多，故名「黃姚」。與很多江南小鎮一樣，黃姚也有小橋、流水、人家，有精雕細刻的檐梁壁畫，有屋檐上詩文畫壁的古宅民居。石板街依舊是幾百年前的老樣子，青磚瓦頂的屋子連成一大兆埋片，顯得綿延深邃。
黃姚古鎮內有古戲台、寶珠觀、龍爪榕、帶龍橋、農趣園、吳氏宗祠等景點。它以前不算一個知名的地方，直到《茶是故鄉濃》及《酒是故鄉醇》兩部當年的熱播劇及影片《面紗》在此取景，才讓黃姚古鎮走進人們的視線，好在它依舊沒有被過度開發，還是一個寧靜安詳的去處。
二、姑婆山
姑婆山景區位於桂、粵、湘三省交界處的萌渚嶺南端，距離賀州市區16公里。景區以秀美的山勢、靈透的瀑布河流和古老茂密的森林風光為主，是一處環境優美的天然氧吧。這里是多部電視劇的取景地，《茶是故鄉濃》中的方家茶園，《酒是故鄉醇》中的九鋪香酒廠，《春蠶織夢》中的江南水鄉錦綉村在這里都依稀可見。
姑婆山景區面積比較大，景區內大部分景點都集中在姑婆山山腰及以下部分，瀑布、茶田、特色民俗建築等精華景點在這里都可一一看到，其中方家茶園景色清新，仙姑瀑布靈秀壯美，是族孝螞最好的拍照慎笑之地；錦綉村則是優雅的風情小村莊，也可以好好逛逛。如果想登頂，有姑婆頂和天堂頂兩處高峰，景區內夏季還有漂流活動。
三、玉石林
玉石林位於賀州市平桂區黃田鎮，距賀州市區約18公里，是一片由漢玉石柱、石筍組成的「玉石林」，形成於一億多年前的侏羅紀時期。這片玉石林亭亭玉立在四周布滿石灰岩的山中，石芽裸露、奇峰突兀，石筍石柱、地槽漏斗、狹縫密布，被遊人譽為「人間仙境」，被地學專家稱作地質奇跡。
景區內石峰大多成灰白色，著名景觀有「千年駱駝」、「空中走廊」、「一線天」等，也有潔白如玉的「雪原玉柱」景觀，無一不是大自然鬼斧神工的傑作，令人稱奇。遊玩玉石林景區以早晨為最佳，這時容易遇見雲霧繚繞的天氣，奇石峰林在這雲霧中若隱若現，恍若仙境。此外，在陽光下及雨中的景觀，都各有妙處。
四、十八水原生態景區
十八水原生態景區位於賀州市北郊20公里處的路花山區，毗鄰姑婆山景區，因景區內有飛瀑十道、水灣十八處，故名「十八水」，是賀州市最著名的景點之一。景區內自然風光優美，以眾多落差高、規模大的瀑布而聞名，是觀賞瀑布的絕佳去處。
十八水景區主要分為湖區和瀑布區兩個部分。區是指進入景區後山下的相思湖附近，相思湖原是一座天然湖泊，湖邊有一些仿古建築和園林景觀，在湖的一側還有一處游泳戲水區。瀑布區是位於山間的核心區域，這里分布著十幾條瀑布，水流湍急清澈，都十分漂亮，其中黃綢瀑布、神龍瀑布、仙女瀑布和大佛瀑布最為著名。
五、賀州紫雲洞
賀州紫雲洞又名紫雲仙境，位於賀州市區西南4公里處，形成於侏羅紀時期，因冬季洞中的暖氣從洞口噴出，形成的氣霧在洞口縈繞，有如縹緲的仙境，從而得名。洞內各種鍾乳石、石筍、石柱之景都讓人浮想聯翩，特別是洞中的水簾瀑布和天獅、天狗和玉兔等自然景觀令人嘆為觀止。
紫雲洞現開發有30多個景點，各個景點不盡相同，以其精美和華麗，向遊人展示著大自然的芳容。洞內有大大小小的支洞18條，或寬闊通達，或隙窄曲暢。洞內以懸空的鍾乳石為特色，其中有懸塔，有重幾十噸高達6米多的石柱立在僅僅只有6厘米厚的懸空石板上，讓人看了心懸。
六、鍾山百里水墨畫廊
鍾山百里水墨畫廊原名鍾山十里畫廊，位於賀州市鍾山縣縣城西北，即賀州到陽朔的這段高速沿線，被譽為中國最美的自駕路線。景區延綿十多里，以喀斯特溶岩地貌為主，風景如詩如畫，故而得名。主要景觀有荷塘群峰、雙元群峰、公婆山、陽元石、觀音山、寶塔山等。
這里群山環抱著連貫成片的荷塘、稻田和菜地，每逢夏秋之際，片片的荷塘中竟放的荷花與雄奇俊秀的山峰相互映襯，構畫成一幅綿延百里的絢麗山水畫。漫步或騎行於其間，伴著淡淡的荷香，徜徉於迷人的山水之間，真是心曠神怡，流連忘返。
賀州有什麼好玩的
這個問題我回答過很多遍了、所以拿以前的答案改了下，不介意吧？我可是賀州人呢
好玩的地方（著名旅遊景點）：
----------姑婆山 姑婆山距市區21公里 為華南地區最大天然氧吧 門票貌似50 但是有本地身份證30
姑婆山出來一條路都有飯店，其中有一家的菜叫什麼魚的忒好吃
-------大桂山國家森林公園 具體信息不詳........
------玉石林 賀州玉石林是中國唯一的漢白石地質公園，位於廣西賀州市，距市區18公里門票大概是50這樣
-------路花溫泉 距市區18公里 門票50 但是我們去好像是30
----十八水 門票說是15 但是可以講價的.......其實我覺得和姑婆山一樣 但是小很多
-----紫雲仙境 (其實我覺得很適合拍西遊記的........) 門票40吧
位於賀州市區西南4公里的紫雲洞是株羅紀時期地質裂變時海平面抬升形成的一座長條狀石山
門票據說45
--------客家圍屋 據說那個圍屋裡的女人.就是在那拍的 我很喜歡這里的
-------黃姚古鎮 官方上說60門票 但是建議去的話從後門進 直接省門票
雖然看起來爛爛點 但是在這種地方心情真的會很平靜
還有其他的：狀元村，浮山，蕭賀古道等等......
不過好玩點的還是推薦姑婆山、十八水、玉石林、溫泉。
其他（免費的）：靈峰山可以爬爬、靈峰廣場、賀州廣場
如果要唱K和看電影的話、市中心便有了、但是唱k的話不是量販式的而是商務的，很貴。都在大酒店裡面的。
若是要逛街買衣服的話、也是在向陽路那一條街便可以了，便宜的推薦什麼藍天、富亮、香港城女人街啊......；其他的推薦專賣店、盛隆商城、香港城等等、我也挺久不回去了，也不太記得了。
好吃的：
（首先，有些小胡同需要去逛逛、裡面會有一些好吃的、但是由於我不太記得路線、只能抱歉的說一聲、需要你們自己找找咯）
------在二中附近有一家豬肚雞、特別好吃呢。
在八步的話多在靈峰廣場
------牛腸酸（公會那家好吃），酸菜（要泰興地下超市前面那家好吃），蔥油糍(我只知道我信都的朋友說那有），蘿卜糍，
------叉燒包等（在光明粥店，裡面的東西挺不錯的呢~~）還有老台門的包子也好吃
------破爛街，也就是市圖書館旁邊的小街、裡面有一家臭豆腐好吃，是年輕人做到，男的。大概是中午下午才擺攤呢。
------在二中過去一些的一個十字路口，晚上的夜宵攤，那裡的炒粉很好吃捏，炒螺也不錯
------蛋糕（吉悅蛋糕店最好吃，其次是詳記蛋糕店）
------福建名餃（吉悅蛋糕店附近，有個路口進去）、光頭佬餃子（郵局總店斜對面）
------清補涼（向陽路一直走可以看到有家很小的小店，主要是賣螺絲粉的，黃色招牌，好大媽旁邊）
------腸粉，快餐（在好大媽店，在向陽路；添美食
------鍾山油茶，恭城油茶（個人認為前者好吃些，廣場上賣的正宗不知道了哦）
------西灣炒螺，（向陽路上某個小路口有家阿姨賣的田螺特好吃，忘記在哪裡了）
------各種各樣的釀（豆腐釀，茄子釀，蒜釀，蘑菇釀，苦瓜釀，瓜花釀，筍釀等等，不過這些要自己家裡做的好吃）
------匯豪酒店的自助餐可以，還不錯
------八度空間里的茶很不錯（點心也不錯
———奶茶店：大維、菜茶茉、茶物語、聽茶（推薦這幾個，在市中心
————絕味鴨脖、鹽_雞（這些哪裡都有
————西餐廳有幾家（行者、、、、
————KFC一家，DFC一家
------東豪美食城頂樓的東西挺好吃的，那裡的印度甩餅（不知道是叫這個不）很好吃，不過要跟服務員說買猜會有的哦~~還有這里的馬蹄糕、糯米雞這些小吃都好吃。裡面賣的東西都是各個地方的。在盛隆百貨的頂樓也是4樓，電梯直達。現在盛隆在裝修。這里吃飯挺值，想什麼揚州炒飯什麼的，12元一盤是特大的，夠4個人吃去。所以吃東西重點推薦這里！！！！
------去泰和水果店也可以買到一些好吃的，比如紫土豆。還有這里水果很好吃。
------泰興超市裡面的烤雞不錯的，不過要等
以下都為特產：
------黃田扣肉
------三黃雞，飄香雞（這個飄香雞是自己家裡用電飯煲做的，外面沒有賣）
------各種各樣的糍粑，芋頭糕（愛糍，大肚糍等等，這個外面難買，都是農家自己做的）
-----富川臍橙（現在季節過了）
-----芳林馬蹄
------皇家梅，日式濕梅，話梅等等，這個是特產，去超市都有賣
------信都紅薯干
------鍾山貢柑
------各種有名的茶葉（將軍峰，六堡茶......我們這里產茶葉的
------大平腐竹
------黃姚豆豉
------公會米粉
------北陀大米
------英家大頭菜
------臘鴨
------公會黃酒
------紅花腐竹
------信都紅瓜子
等等，其他的暫時記不住啦~~去到自己找找吧
廣西賀州有什麼好玩的
好玩的地方（著名旅遊景點）：
----------姑婆山 姑婆山距市區21公里 為華南地區最大天然氧吧 門票貌似50 但是有本地身份證30
-------大桂山國家森林公園 具體信息不詳........
------玉石林 賀州玉石林是中國唯一的漢白石地質公園，位於廣西賀州市，距市區18公里
-------路花溫泉 距市區18公里 門票50 但是我們去好像是30
----十八水 門票說是15 但是可以講價的.......其實我覺得和姑婆山一樣 但是小很多
-----紫雲仙境 (其實我覺得很適合拍西遊記的........)
位於賀州市區西南4公里的紫雲洞是株羅紀時期地質裂變時海平面抬升形成的一座長條狀石山
門票據說45
--------客家圍屋 據說那個圍屋裡的女人.就是在那拍的 我很喜歡這里的
-------黃姚古鎮 官方上說60門票 但是建議去的話從後門進 直接省門票
雖然看起來爛爛點 但是在這種地方心情真的會很平靜
還有其他的：狀元村，浮山，蕭賀古道等等......不過好玩點的還是推薦姑婆山、十八水、玉石林、溫泉。
好吃的：
在八步的話多在靈峰廣場
------牛腸酸（公會那家好吃），酸菜（要泰興地下超市前面那家好吃），蔥油糍(我只知道我信都的朋友說那有），蘿卜糍，
------叉燒包等（在光明粥店，裡面的東西挺不錯的呢~~）
------蛋糕（吉悅蛋糕店最好吃，其次是詳記蛋糕店）
------福建名餃（吉悅蛋糕店附近，有個路口進去）、光頭佬餃子（郵局總店斜對面）
------清補涼（向陽路一直走可以看到有家像水立方一樣的小店）
------腸粉，快餐（在好大媽店，在向陽路）
------鍾山油茶，恭城油茶（個人認為前者好吃些，廣場上賣的正宗不知道了哦）
------西灣炒螺，（向陽路上某個小路口有家阿姨賣的田螺特好吃，忘記在哪裡了）
------各種各樣的釀（豆腐釀，茄子釀，蒜釀，蘑菇釀，苦瓜釀，瓜花釀等等，不過這些要自己家裡做的好吃）
------匯豪酒店的自助餐可以，還不錯
------東豪美食城頂樓的東西挺好吃的，哪裡的印度甩餅（不知道是叫這個不）很好吃
以下都為特產：
------黃田扣肉
------三黃雞，飄香雞（這個飄香雞是自己家裡用電飯煲做的，外面沒有賣）
------各種各樣的糍粑，芋頭糕（愛糍，大肚糍等等，這個外面難買，都是農家自己做的）
-----富川臍橙（現在季節過了）
-----芳林馬蹄
------皇家梅，日式濕梅，話梅等等，這個是特產，去超市都有賣
------信都紅薯干
------鍾山貢柑
------各種有名的茶葉（將軍峰，六堡茶......我們這里產茶葉的
------大平腐竹
------黃姚豆豉
------公會米粉
------北陀大米
------英家大頭菜
------臘鴨
------公會黃酒
------紅花腐竹
------信都紅瓜子
等等，其他的暫時記不住啦~~去到自己找找吧
賀州市旅遊景點大全
1、黃姚古鎮：黃姚古鎮位於賀州市昭平縣東北部，有著近千年歷史，它發祥於宋朝年間，由於鎮上以黃、姚兩姓居多，故名「黃姚」。
與很多江南小鎮一樣，黃姚也有小橋、流水、人家，有精雕細刻的檐梁壁畫，有屋檐上詩文畫壁的古宅民居。石板街依舊是幾百年前的老樣子，青磚瓦頂的屋子連成一大片，顯得綿延深邃。
黃姚古鎮內有古戲台、寶珠觀、龍爪榕、帶龍橋、農趣園、吳氏宗祠等景點。它以前不算一個知名的地方，直到《茶是故鄉濃》及《酒是故鄉醇》兩部當年的熱播劇及影片《面紗》在此取景，才讓黃姚古鎮走進人們的視線，好在它依舊沒有被過度開發，還是一個寧靜安詳的去處。
2、姑婆山：：姑婆山景區位於桂、粵、湘三省交界處的萌渚嶺南端，距離賀州市區16公里。景區以秀美的山勢、靈透的瀑布河流和古老茂密的森林風光為主，是一處環境優美的天然氧吧。
這里是多部電視劇的取景地，《茶是故鄉濃》中的方家茶園，《酒是故鄉醇》中的九鋪香酒廠，《春蠶織夢》中的江南水鄉錦綉村在這里都依稀可見。
姑婆山景區面積比較大，景區內大部分景點都集中在姑婆山山腰及以下部分，瀑布、茶田、特色民俗建築等精華景點在這里都可一一看到。
其中方家茶園景色清新，仙姑瀑布靈秀壯美，是最好的拍照之地；錦綉村則是優雅的風情小村莊，也可以好好逛逛。如果想登頂，有姑婆頂和天堂頂兩處高峰，景區內夏季還有漂流活動。
3、玉石林：：玉石林位於賀州市平桂區黃田鎮，距賀州市區約18公里，是一片由漢玉石柱、石筍組成的「玉石林」，形成於一億多年前的侏羅紀時期。
這片玉石林亭亭玉立在四周布滿石灰岩的山中，石芽裸露、奇峰突兀，石筍石柱、地槽漏斗、狹縫密布，被遊人譽為「人間仙境」，被地學專家稱作地質奇跡。
景區內石峰大多成灰白色，著名景觀有「千年駱駝」、「空中走廊」、「一線天」等，也有潔白如玉的「雪原玉柱」景觀，無一不是大自然鬼斧神工的傑作，令人稱奇。
遊玩玉石林景區以早晨為最佳，這時容易遇見雲霧繚繞的天氣，奇石峰林在這雲霧中若隱若現，恍若仙境。此外，在陽光下及雨中的景觀，都各有妙處。
4、十八水原生態景區：：十八水原生態景區位於賀州市北郊20公里處的路花山區，毗鄰姑婆山景區，因景區內有飛瀑十道、水灣十八處，故名「十八水」，是賀州市最著名的景點之一。景區內自然風光優美，以眾多落差高、規模大的瀑布而聞名，是觀賞瀑布的絕佳去處。
十八水景區主要分為湖區和瀑布區兩個部分。區是指進入景區後山下的相思湖附近，相思湖原是一座天然湖泊，湖邊有一些仿古建築和園林景觀，在湖的一側還有一處游泳戲水區。
瀑布區是位於山間的核心區域，這里分布著十幾條瀑布，水流湍急清澈，都十分漂亮，其中黃綢瀑布、神龍瀑布、仙女瀑布和大佛瀑布最為著名。
5、賀州紫雲洞：：賀州紫雲洞又名紫雲仙境，位於賀州市區西南4公里處，形成於侏羅紀時期，因冬季洞中的暖氣從洞口噴出，形成的氣霧在洞口縈繞，有如縹緲的仙境，從而得名。
洞內各種鍾乳石、石筍、石柱之景都讓人浮想聯翩，特別是洞中的水簾瀑布和天獅、天狗和玉兔等自然景觀令人嘆為觀止。
哪些好玩地方'>賀州旅遊景點介紹 分別有哪些好玩地方
1、中國黃姚古鎮，黃姚古鎮位於廣西賀州昭平縣東北部，距離賀州市區40公里，距桂林200公里。黃姚古鎮方圓3.6公里，屬喀斯特地貌。發祥於宋朝年間，有著近1000年歷史。黃姚古鎮自然景觀有八大景二十四小景；保存有寺觀廟祠20多座，亭台樓閣10多處，多為明清建築。
2、姑婆山，姑婆山旅遊區位於湘、桂、粵三省（區）交界處的萌渚嶺南端，廣西賀州市境內，距離賀州市區18公里，景區總面積2112.2公頃，景區內峰高谷深、森林繁茂、瀑飛溪潺、動植物豐富，集「雄、奇、秀、幽」於一體，被譽為「南國天然氧吧，瀑布森林公園」。
3、十八水原生態景區，景區更以水奇、石奇、樹奇之「三奇寶地」著稱。水景以「大佛瀑布」、「黃綢瀑布」、「神龍瀑布」、「仙女瀑布」為主體，猶如群龍天降，震撼人心。其落差之大、形態之美、氣勢之偉，堪稱天下瀑布之奇觀，是廣西疊水瀑布群，享「嶺南九寨溝」之美譽。
『叄』 玩具店名字怎麼取才能吸引顧客
玩具不再局限於買給孩子玩的父母，也包括買給女朋友哄的男朋友。所以一個玩具店的銷售方向是面向各個年齡段的人。玩具店取什麼名字可以全方位吸引顧客？接下來，我們來分享一些獨特的玩具店名。
八步玩具店
粉泡泡玩具店
艾國玩具店
酷兒玩具店
神奇寶貝萬店
娃娃工坊店
樂迪貝貝
在毛絨玩具周圍游盪
迷你玩具店
小雄玩具店
手毛腳娃娃店
跳熊玩具店
小霞可玩具店
貝樂
卡哇伊玩具
七彩風車玩具店
迪卡爾
卡酷玩具店
先生
店名店大全煙酒店汽車美容店商貿公司潮牌店潮鞋店奶茶店服裝店理發店女裝店眼鏡店花店飾品店母嬰店嬌子水果店粥店建材公司汽車店壽司店兒童店燒烤店窗簾店男裝店紋身工作室美發店飲品店農產品店電腦店美甲店珠寶店果蔬店專賣店足療店海鮮店禮品店披薩店蛋糕店玩具店發廊餐廳零食店果園微店吧
『肆』 千層蛋糕製作方法
千層蛋糕是指由多層酥皮不斷重疊而製成的糕點，以小麥麵粉、南瓜子仁、酵母為主料，由多種烘焙方法製作。以下是小編為大家整理的千層蛋糕製作方法，請分享！原料：糖粉、黃油、低粉、土雞蛋、蛋黃、牛粉、淡奶油做法步驟：1。材料准備。1.1個雞蛋和2個蛋黃，加30克糖粉。第3步。用手動打蛋器攪打均勻。第4、加200克牛奶攪拌均勻。5.篩入100克低粉。攪拌均勻。7.把麵糊過篩兩遍，放入冰箱冷藏30分鍾。八步。熱度6.1，加入保鮮膜放鬆後麵糊。攤鋪到鍋底。用小火燒到餅皮鼓起。九分鍾後用木鏟將餅皮鏟出。10.1.1所有餅皮依次放入保鮮膜。煎得稍稍大於上面的餅皮。千層蛋糕的含義是千層蛋糕，法語中「千」的意思；「crine」、「可麗餅」，是來自法國的二手甜品，是由兩者合並而成。1996年，這種業界前所未見的新式甜品在東京港區率先流行。那麼誰是千層蛋糕的「元祖」呢？焦點集中在東京麻布的兩家名為斯普林斯布和斯普林斯克的甜品店，他們聲稱自己是最早發明千層蛋糕的人，但針對兩個店家現在都已經關門，讓我們暫且不說：不是這個，就是那個。現在，千層餅(或者我們應該更准確地稱之為「千層可麗餅蛋糕」)在世界各地流行，在亞洲地區尤其受歡迎。它是世界烘焙愛好者最想嘗試、幾乎是零失敗率的入門甜品。
『伍』 天津小吃
1 天津小吃
狗 不 理 包 子
狗不理包子以其味道鮮美而譽滿全國，名揚中外。狗不理包子倍受歡迎，關鍵在於用料精細，製作講究。在用料上，狗不理包子的肉餡別具特色，選用七成瘦三成肥的新鮮豬肉，上等醬油找口，放上香油、味精、蔥薑末等佐料，邊加水邊攪拌，打成肉丁水餡。包子皮使用半發酵「一拱肥」富強面。做工上，狗不理包子從揉面、揪劑、擀皮、裝餡、掐包、上屜、上大灶，都有明確的規格標准，掐出來的包子褶花勻稱，每個包子的褶不少於十五六個。剛出屜的包子，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不膩。
狗不理包子鋪原名「德聚號」，據今已有百餘年的歷史。店主叫高貴友，其乳名叫「狗不理」，人們久而久之喊順了嘴，把他所經營的包子稱作「狗不理包子」，而原店鋪字型大小卻漸漸被人們淡忘了。據說，袁世凱當直隸總督時，曾把狗不理包子作為貢品進京獻給慈禧太後，慈禧很愛吃。從此，狗不理包子名聲大振，許多地方開設分號。 如今，狗不理包子已走向世界，進入許多國家市場，倍受賓客歡迎。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:22 回復此發言
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2 回復：天津小吃
桂 發 祥 麻 花
桂發祥麻花，色澤金黃，風味醇厚，具香、酥、脆、甜的誘人特點，於乾燥通風處放置數月不走味，不綿軟，不變質。桂發祥麻花有"花理虎"、"麻軸"、"繩子頭'等多個品種。每個麻花中心夾有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青紅絲及香精水等小料配製的什錦餡酥條。製做時根據麵粉質量調整油酥大小，適應氣溫高低變化增減肥、鹼劑量，保證投料配比。麻花成型後，放進花生油鍋里在微火上炸透，再夾上冰糖塊，撒上青紅絲、瓜條等小料。
桂發祥麻花的創始人是范貴才、范貴林兄弟，因店鋪曾座落大沽南路十八街處，人們又習慣稱其為十八街麻花，十八街改造後又在距原址200米處，新建了桂發祥大沽南路店。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:23 回復此發言
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3 回復：天津小吃
耳 朵 眼 炸 糕
耳朵眼炸糕是受天津群眾喜愛的小吃。耳朵眼炸糕的傳統製法，是選用北河（楊村、河西務）、西河（霸縣一帶）的上等新粘黃米，水磨後發酵、對鹼、揉勻，製成面團。選用優質紅小豆煮爛，使用銅絲羅搓沙，放入紅糖汁炒成豆沙餡。炸糕團成先使溫油下鍋，後加旺火炸透。用這種方法製成的炸糕火候適當，既不焦糊也不跑餡，出鍋後厚薄均勻，呈金黃色，吃到嘴裡外焦里嫩，香甜酥脆，而且炸的個兒大，做到"高發"，即祝福顧客高開發財的吉祥之意。耳朵眼作糕始於光緒年間，店主名劉萬春，店鋪字型大小"增盛成"。因毗鄰窄小的耳朵眼胡同，人們習慣地稱之為耳朵眼炸糕。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:24 回復此發言
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4 回復：天津小吃
天 津 糕 干
天津製作糕乾的店鋪很多。其中楊村糕乾生產始於明初，歷史悠久，為最正宗。楊村糕乾以上等米粉和白糖加工精製而成，雪白細膩，口味清甜。1914年巴拿馬運河開通不久，楊村糕乾曾作為中國的一件特產，同茅台酒等一起送到巴拿馬賽會，獲得〈佳禾〉銅質獎章。
近年來，天津糕乾以芝蘭齋糕乾最著名。傳統的芝蘭齋糕乾以新稻米和優質江米為主料，配以精製的甜餡，經過精細加工後，潔白綿軟，香甜可口，尤其適宜老年人和兒童食用。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:24 回復此發言
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5 回復：天津小吃
煎 餅 餜 子
煎餅餜子以綠豆粉為主料，調成糊狀。攤成煎餅，形似荷葉，薄軟如紙，然後卷上酥脆的棒槌餜子（油條），抹上面醬、腐乳，撒上蔥花、芝麻等小料，從中間折起即可食用，香氣撲鼻，味美適口。若在煎餅上再攤上雞蛋，更覺軟嫩鮮香，別有風味，這是地道的天津小吃，現被許多城市所接受。
作者： 水悠 2004-11-20 14:25 回復此發言
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6 回復：天津小吃
貼餑餑熬小魚
貼餑餑熬小魚是極具天津地方特色的大眾化風味小吃。貼餑餑是以玉米粉加水和面，用手拍成一個個長圓形厚餅，貼在灶火鐵鍋的周圍烤制而成。用這種方法製做的餑餑呈金黃色，味美適口，特別是餑餑下面的焦面，又香又脆。
熬小魚一般選用小鯽魚，去掉內臟洗凈，沾上麵粉或雞蛋清放進油勺內炸至金黃色，然後將一條條小魚碼放在鍋內，撒上蔥、姜、蒜、大料，倒入用料酒、醋、醬油、糖、面醬、味精和適量水調成的湯汁，微火燉焅至魚松軟，淋上少許芝麻油取出。將熱氣騰騰的貼餑餑和熬小魚一起食用，鮮香無比，味道極佳。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:40 回復此發言
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7 回復：天津小吃
石頭門坎素包
石頭門坎素包已有百餘年的歷史。其製作方法是以綠豆芽菜、粉皮、香乾、香菜、麵筋、餜子、腐乳、芝麻醬、香油等調拌成餡，用精麵粉作皮，加工成包子蒸熟而成。石頭門坎素包具有濃郁的獨特風味，食之素香，回味無窮，很受老年人喜愛。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:41 回復此發言
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8 回復：天津小吃
白 記 餃 子
白記餃子久負盛名，是天津傳統特色風味食品。白記餃子製作精細，選用上好新鮮羊肉，剁成肉泥。適當加入鮮嫩白菜末、特製醬油、小磨香油等調拌成餡，面和好放軟，製作成的餃子皮薄、邊小、餡大，是群眾喜愛的常用食品。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:43 回復此發言
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9 回復：天津小吃
炸 素 卷 圈
炸素卷圈，以豆皮作皮，用綠豆菜、香乾、粉皮、香菜配以芝麻醬、腐乳、香油、薑末等佐料調拌成餡，然後再將餡放在皮上捲起來切成段，兩頭粘麵糊在油鍋內炸制而成。 炸素卷圈，色澤金黃，外脆里嫩，清淡適口，是天津特色風味小吃。
作者： 水悠 2004-11-20 14:43 回復此發言
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10 回復：天津小吃
曹 記 驢 肉
曹記驢肉，因創始人姓曹而得名，至今已有二百餘年歷史。曹記驢肉， 精選新鮮優質驢肉，配以多種香料，放進鍋里慢火煮七至八個小時。曹記驢肉，富含蛋白，酥爛易嚼，味道鮮美，遠近聞名。
作者： 水悠 2004-11-20 14:43 回復此發言
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11 回復：天津小吃
茶 湯
茶湯的主要原料是秫米面或小米麵。製作程序是先將磨得很細過籮的面放在碗內，用溫桂花糖水打底成糊狀，再用大銅壺內滾沸的開水沖成稠糊狀，然後撒上紅糖和白糖，用小鏟慢慢地鏟著食用，香甜可口，風味濃郁。
茶湯不僅味道好，更誘人的是頗具鄉土特色的製作情趣。那特製的龍嘴大銅壺，實際上是一個火鍋構造的茶爐，擺在桌上十分顯眼。兩根用彈簧絲製成的細長的龍須頂端裝飾有大紅線球，從龍頭兩側向上翹起。壺頂有個銅汽笛，當它發出鳴鳴響聲時，說明水已燒開，正好用來沖制茶湯。賣茶湯人的操作，也十分精采。只見他右手緊握壺柄抬起一側，左手端碗先貼近壺嘴，再順水勢遠離壺嘴，將碗內的米麵糊沖得翻滾起來。食客望著賣茶湯人的嫻熟動作，無不贊嘆道好。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:44 回復此發言
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12 回復：天津小吃
豆腐腦和老豆腐
豆腐腦，以嫩豆腐為主料，盛入碗中，澆上鹵，再放少許辣椒油、蒜汁即可食用。老豆腐，以硬豆腐為主料，盛到碗里，澆灑上醬油、蒜汁、韭菜花、豆瓣醬、辣椒油、花椒油、稀麻醬等佐料，味道鮮咸，清香爽口。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:45 回復此發言
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13 回復：天津小吃
大福來鍋巴菜
鍋巴菜是天津具有獨特風味的小吃，以大福來字型大小製作的最有名氣。
鍋巴菜以綠豆、小米水磨成漿，攤成薄厚均勻的煎餅，用刀切成柳葉狀塊，澆上用十幾種小料製成的鹵計，再灑上辣椒油、芝麻醬、醬豆腐汁、香菜葉，輕輕拌合後即可食用。
鍋巴菜柔軟滑潤，清素芳香，既可當菜，又可作早點或正餐，同芝麻燒餅一起食用味美適口。
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作者： 水悠 2004-11-20 14:46 回復此發言
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糖 炒 栗 子
天津板栗，又稱甘栗。產於薊縣，聞名國內外。糖炒栗子，是秋冬季時令風味食品。其製作方法是精選優質板栗，放進裝有粗沙和糖稀的鍋內翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光鋥亮，皮脆易剝，香甜可口。
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宮廷小吃--「果仁張」
天津果仁張製作的各種美味果仁，自然性顯色和放香，香而不俗，甜而不膩，色澤鮮美，酥脆可口，久儲不綿。
果仁張至今已有160多年歷史，第一代張明純和第二代張維順曾在清宮御膳房當廚，專門炸制各種小食品，受到皇上嘉許和西太後賞識，遂被譽為宮廷小吃。解放後，第三代張惠山炸制的凈香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品種，在1956年天津市飲食商業優質品種展覽會上被評為優良食品，參加過波札那國際博覽會。周恩來總理生前曾多次在宴會上請外賓品嘗果仁張製品。
如今的果仁張製品凝結了四代人的艱辛智慧，製作技藝和配料十分嚴格。要求果仁籽粒飽滿並合乎規格，根據季節變化掌握油質和油溫，針對果仁製品不同色澤和味道調制配料，工藝手法有推、翻、摁、抄、撥、托、提、壓、轉、擠、攏、點、撩等。
果仁張成品以花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多種豆類為主料，有虎皮、琥珀、凈香、奶香、五香、桔香、檸檬、薄菏、番茄、山楂、海菜、咖啡、可可、薑汁等品類和香、甜、酥、脆、酸、涼、麻辣等口感特點。
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面 茶
麵茶是以大米磨粉作主料，加水調合後，再放入大料、鹼面等在鍋里熬成粘稠狀，盛在碗里，上面撒上一層芝麻鹽，淋上一點用香油調好的芝麻醬即可。食用時配以棒槌餜子，別有一番風味。
素 合 子
原料：麵粉、韭菜、雞蛋、蝦皮、粉絲等
製法：麵粉加水調成面團，下劑，擀皮、包餡成合子形狀，烙熟即成
特點：口味咸鮮，色澤金黃
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驢打滾
原料：江米面、黃豆面、豆餡、桂花、小料
製法：江米面和好後鍋蒸四十分鍾，用黃豆在當薄面做成片狀，用刀切塊
特點：豆面香甜可口，回味無窮
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鴛鴦卷
原料：江米面、豆沙、紅果、麻仁
製法：用蒸熟的江米面擀成片狀，抹上豆沙餡和紅果餡沾上芝麻卷卷，改刀成如意形即可
特點：入口甜香，略有紅果味，芝麻醇香
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千 層 脆
原料：麵粉、白糖、芝麻、花生油等
製法：麵粉加糖水和成面團略餳，擀成透字薄片，折疊，改刀翻成套花，用油炸成金黃色，淋上一層熬好的糖稀，再撒上芝麻即成
特點：色澤金黃，脆酥香甜
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狗不理包子
津門食品三絕之一。創始於清朝末年。因店主高貴友乳名狗不理而揚名。製作工藝嚴格，實行獨特的「八步操作法」。
特點：
肉餡鬆散、包褶均勻、肥而不膩、清香適口。1989年獲全國食品金鼎獎。
耳朵眼炸糕
津門食品三絕之一。因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。距今已近百年。
特點:
外焦里嫩、細甜爽口、香味芬芳。1989年獲商業部金鼎獎。
十八街麻花
津門食品三絕之一。製作考究，料精貨實。1989年獲全國食品金鼎獎。
特點: 香甜、酥脆。
天津煎餅餜子
煎餅餜子是天津傳統民間小吃，只需一人就能推車設攤，即可走街串巷銷售。是很受群眾歡迎的方便食品。
特點：
有濃厚的吉豆煎餅、蔥花香味，柔軟適口，經濟實惠。
桂花祥麻花
桂花祥什錦夾餡麻花是天津著名風味食品。金黃色像一根棍形的麻花，夾著冰糖塊，上面撒著青紅絲和瓜條等小料，散發著香甜的桂花味。即使放上個把月，吃時仍然酥脆可口。買幾根桂花祥麻花送人，成了天津人的一種習俗。
大福來鍋巴菜
津門傳統小吃。創於清光緒年間。
特點:
色香味型俱佳。
津味嘎巴菜:
嘎巴菜（俗稱「鍋巴菜」）是天津獨有的地方風味小吃，至今已有300年歷史。開業於清光緒年間的「大福來」嘎巴菜鋪以其優質原料，多味混合製作，在競爭中獨占鰲頭，自樹一幟。投料、製作、質量精益求精，使嘎巴菜這一獨具津門特色的小吃品種，為越來越多的食客所喜愛。
特點：
色、形美觀，多味混合，清香撲鼻、素淡爽口。「嘎巴」香嫩有咬勁，鹵子透亮而覺瀉。加上綠豆性甘涼，能清熱，解暑，利水、解毒，因此，每逢夏季，倍受歡迎。
鮮果餡湯元：
天津風味小吃。特點是清香爽口、粉糯軟滑、果味濃厚、別具風味。以小白樓地區的白樓小吃店與江南春餐館的最有名。
貼餑餑熬魚：
天津民間流傳美食。特點是玉米面餑餑顏色金黃、底面焦脆。小魚味鮮香濃，魚骨酥軟。
京東餡餅：
清真風味食品。特點：色澤金黃，肥而不膩，清香適口。
喇嘛糕：
津門傳統風味小吃。以遼寧路 144號京津餐廳經營的為最好。
特點：色澤金黃，甜暄適口，營養豐富，松軟。清素，營養成份高。
羅漢肚：
醬制食品。由天津狗不理包子總店採用傳統的醬制方法研製生產。因肉皮層次分明，形似羅漢的肚子而得名。
特點：
緊固不散，光澤透明，口感咸鮮，適口不膩，醬香醇厚。
知味齋水爆肚：
天津風味小吃，創於1920年。吃時趁熱蘸料，滋味醇厚，具健脾養胃之功效。
特點：肚絲鮮、脆、嫩、爽口。
杜稱奇火燒：
津門風味小吃。
特點：
外焦內嫩，餡心細膩，口艷醇香。
崩豆張：
天津老字型大小食品店，歷經五代傳人。創於清嘉慶年間。
特點：
脆而不綿、不硬、不含膽固醇，久嚼成漿，濃香滿口。
果仁張：
老字型大小食品店，歷經四代傳人，有160年歷史，屬宮廷御膳食品，被賜名為「蜜貢張」。主要產品為掛霜系列果仁。
馬記茶湯：
天津風味小吃。起源於明朝末年。特點為：色澤粉紅、質地細膩，香甜潤口。
石頭門坎素包：
天津傳統風味小吃。由清末天後宮旁的真素園餐館發明。
特點：
薄皮大餡、低脂肪、高蛋白。味醇清口。
恩發德蒸餃：
清真風味小吃。1921年由時文德創建。用洗凈的西葫去皮去瓤，羊肉末用開水烙透。攪入醬油、花生油、香油、精鹽、蔥薑末。最後將西葫餡投入拌勻。將擀成的面擠捏成道士帽形的餃子生坯，上屜用旺火蒸熟。
特點：
有咬勁、不滲油、肥而不膩、鮮嫩味美。
陸記燙面炸糕：
創始於1918年，製作時選用優質麵粉、黑白小豆、白沙板糖、花生油為原料。經過 7道工序，慢慢加火，炸成扁球形的紅色成品。
特點：
外皮酥脆、不粘不艮、餡甜爽口、清香不膩。
芝蘭齋糕乾：
津門著名風味小吃。具有60多年歷史的老字型大小。選用優質小站稻米、江米為主料，輔以優質紅小豆、芝麻、桃仁、葡干、瓜條、桔丁等精製而成。
特點：
外觀潔白，不粘牙、不掉面、綿軟筋道、內味獨特。
明順齋燒餅：
傳統風味小吃。由呂鳳祥在本世紀20年代在「唯一齋」製作經營。用熱香油與富強粉混合面酥面，包上餡，經過烙、烤兩道工序而成。
特點：
色澤杏黃、外皮酥脆、內層柔韌面軟。
『陸』 賀州有什麼好玩的
這個問題我回答過很多遍了、所以拿以前的答案改了下，不介意吧？我可是賀州人呢
好玩的地方（著名旅遊景點）：
----------姑婆山 姑婆山距市區21公里 為華南地區最大天然氧吧 門票貌似50 但是有本地身份證30
姑婆山出來一條路都有飯店，其中有一家的菜叫什麼魚的忒好吃
-------大桂山國家森林公園 具體信息不詳........
------玉石林 賀州玉石林是中國唯一的漢白石地質公園，位於廣西賀州市，距市區18公里門票大概是50這樣
-------路花溫泉 距市區18公里 門票50 但是我們去好像是30
----十八水 門票說是15 但是可以講價的.......其實我覺得和姑婆山一樣 但是小很多
-----紫雲仙境 (其實我覺得很適合拍西遊記的........) 門票40吧
位於賀州市區西南4公里的紫雲洞是株羅紀時期地質裂變時海平面抬升形成的一座長條狀石山
門票據說45
--------客家圍屋 據說那個<圍屋裡的女人.>就是在那拍的 我很喜歡這里的
-------黃姚古鎮 官方上說60門票 但是建議去的話從後門進 直接省門票
雖然看起來爛爛點 但是在這種地方心情真的會很平靜
還有其他的：狀元村，浮山，蕭賀古道等等......
不過好玩點的還是推薦姑婆山、十八水、玉石林、溫泉。
其他（免費的）：靈峰山可以爬爬、靈峰廣場、賀州廣場
如果要唱K和看電影的話、市中心便有了、但是唱k的話不是量販式的而是商務的，很貴。都在大酒店裡面的。
若是要逛街買衣服的話、也是在向陽路那一條街便可以了，便宜的推薦什麼藍天、富亮、香港城女人街啊......；其他的推薦專賣店、盛隆商城、香港城等等、我也挺久不回去了，也不太記得了。
好吃的：
（首先，有些小胡同需要去逛逛、裡面會有一些好吃的、但是由於我不太記得路線、只能抱歉的說一聲、需要你們自己找找咯）
------在二中附近有一家豬肚雞、特別好吃呢。
在八步的話多在靈峰廣場
------牛腸酸（公會那家好吃），酸菜（要泰興地下超市前面那家好吃），蔥油糍(我只知道我信都的朋友說那有），蘿卜糍，
------叉燒包等（在光明粥店，裡面的東西挺不錯的呢~~）還有老台門的包子也好吃
------破爛街，也就是市圖書館旁邊的小街、裡面有一家臭豆腐好吃，是年輕人做到，男的。大概是中午下午才擺攤呢。
------在二中過去一些的一個十字路口，晚上的夜宵攤，那裡的炒粉很好吃捏，炒螺也不錯
------蛋糕（吉悅蛋糕店最好吃，其次是詳記蛋糕店）
------福建名餃（吉悅蛋糕店附近，有個路口進去）、光頭佬餃子（郵局總店斜對面）
------清補涼（向陽路一直走可以看到有家很小的小店，主要是賣螺絲粉的，黃色招牌，好大媽旁邊）
------腸粉，快餐（在好大媽店，在向陽路；添美食
------鍾山油茶，恭城油茶（個人認為前者好吃些，廣場上賣的正宗不知道了哦）
------西灣炒螺，（向陽路上某個小路口有家阿姨賣的田螺特好吃，忘記在哪裡了）
------各種各樣的釀（豆腐釀，茄子釀，蒜釀，蘑菇釀，苦瓜釀，瓜花釀，筍釀等等，不過這些要自己家裡做的好吃）
------匯豪酒店的自助餐可以，還不錯
------八度空間里的茶很不錯（點心也不錯
———奶茶店：大維、菜茶茉、茶物語、聽茶（推薦這幾個，在市中心
————絕味鴨脖、鹽焗雞（這些哪裡都有
————西餐廳有幾家（行者、、、、
————KFC一家，DFC一家
------東豪美食城頂樓的東西挺好吃的，那裡的印度甩餅（不知道是叫這個不）很好吃，不過要跟服務員說買猜會有的哦~~還有這里的馬蹄糕、糯米雞這些小吃都好吃。裡面賣的東西都是各個地方的。在盛隆百貨的頂樓也是4樓，電梯直達。現在盛隆在裝修。這里吃飯挺值，想什麼揚州炒飯什麼的，12元一盤是特大的，夠4個人吃去。所以吃東西重點推薦這里！！！！
------去泰和水果店也可以買到一些好吃的，比如紫土豆。還有這里水果很好吃。
------泰興超市裡面的烤雞不錯的，不過要等
以下都為特產：
------黃田扣肉
------三黃雞，飄香雞（這個飄香雞是自己家裡用電飯煲做的，外面沒有賣）
------各種各樣的糍粑，芋頭糕（愛糍，大肚糍等等，這個外面難買，都是農家自己做的）
-----富川臍橙（現在季節過了）
-----芳林馬蹄
------皇家梅，日式濕梅，話梅等等，這個是特產，去超市都有賣
------信都紅薯干
------鍾山貢柑
------各種有名的茶葉（將軍峰，六堡茶......我們這里產茶葉的
------大平腐竹
------黃姚豆豉
------公會米粉
------北陀大米
------英家大頭菜
------臘鴨
------公會黃酒
------紅花腐竹
------信都紅瓜子
等等，其他的暫時記不住啦~~去到自己找找吧
『柒』 賀州市區有什麼好吃好玩的地方嗎具體位置在哪裡呢
好玩的地方（著名旅遊景點）：
----------姑婆山 姑婆山距市區21公里 為華南地區最大天然氧吧 門票貌似50 但是有本地身份證30
-------大桂山國家森林公園 具體信息不詳........
------玉石林 賀州玉石林是中國唯一的漢白石地質公園，位於廣西賀州市，距市區18公里
-------路花溫泉 距市區18公里 門票50 但是我們去好像是30
----十八水 門票說是15 但是可以講價的.......其實我覺得和姑婆山一樣 但是小很多
-----紫雲仙境 (其實我覺得很適合拍西遊記的........)
位於賀州市區西南4公里的紫雲洞是株羅紀時期地質裂變時海平面抬升形成的一座長條狀石山
門票據說45
--------客家圍屋 據說那個<圍屋裡的女人.>就是在那拍的 我很喜歡這里的
-------黃姚古鎮 官方上說60門票 但是建議去的話從後門進 直接省門票
雖然看起來爛爛點 但是在這種地方心情真的會很平靜
還有其他的：狀元村，浮山，蕭賀古道等等......不過好玩點的還是推薦姑婆山、十八水、玉石林、溫泉。
好吃的：
在八步的話多在靈峰廣場
------牛腸酸（公會那家好吃），酸菜（要泰興地下超市前面那家好吃），蔥油糍(我只知道我信都的朋友說那有），蘿卜糍，
------叉燒包等（在光明粥店，裡面的東西挺不錯的呢~~）
------蛋糕（吉悅蛋糕店最好吃，其次是詳記蛋糕店）
------福建名餃（吉悅蛋糕店附近，有個路口進去）、光頭佬餃子（郵局總店斜對面）
------清補涼（向陽路一直走可以看到有家像水立方一樣的小店）
------腸粉，快餐（在好大媽店，在向陽路）
------鍾山油茶，恭城油茶（個人認為前者好吃些，廣場上賣的正宗不知道了哦）
------西灣炒螺，（向陽路上某個小路口有家阿姨賣的田螺特好吃，忘記在哪裡了）
------各種各樣的釀（豆腐釀，茄子釀，蒜釀，蘑菇釀，苦瓜釀，瓜花釀等等，不過這些要自己家裡做的好吃）
------匯豪酒店的自助餐可以，還不錯
------東豪美食城頂樓的東西挺好吃的，哪裡的印度甩餅（不知道是叫這個不）很好吃
以下都為特產：
------黃田扣肉
------三黃雞，飄香雞（這個飄香雞是自己家裡用電飯煲做的，外面沒有賣）
------各種各樣的糍粑，芋頭糕（愛糍，大肚糍等等，這個外面難買，都是農家自己做的）
-----富川臍橙（現在季節過了）
-----芳林馬蹄
------皇家梅，日式濕梅，話梅等等，這個是特產，去超市都有賣
------信都紅薯干
------鍾山貢柑
------各種有名的茶葉（將軍峰，六堡茶......我們這里產茶葉的
------大平腐竹
------黃姚豆豉
------公會米粉
------北陀大米
------英家大頭菜
------臘鴨
------公會黃酒
------紅花腐竹
------信都紅瓜子
等等，其他的暫時記不住啦~~去到自己找找吧