Ⅰ 鏈嬪弸鑱氶 鐢熸棩鑱氫細 蹇閫熷垎錏嬬硶蹇呯湅鏂規硶 浠庢ゅ垏錏嬬硶涓嶅湪灝村艾錛
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Ⅱ 一個戚風圓分成6份可以怎麼分
一個圓蛋糕，平均分成六份，只需三刀，你可以這么切：先把蛋糕分成三層，這樣需要兩刀了吧，你再把分成三層的蛋糕放在一起，就像沒有分割前一樣，然後從中間切一刀，這樣就會把蛋糕分成均勻的六份了。
先把蛋糕從中間切開，再按每份60度角切開，這半塊切兩刀就可以，剩下一半照著切就可以了
一個圓是360度，六等份就是一份60度，可以先對半切，然後再切個X型就可以了。只要均勻的以中心點向外切六刀就可以了，或者從一邊經過中心點到另一邊，均勻的切三刀就得到六塊蛋糕。
Ⅲ 一個蛋糕切四刀.切成十四塊怎樣切
在生活當中有很多益智的問題，能夠讓我們的大腦更加活躍。有時候我們在遇到問題的時候就會被局限起來，我們會下意識地局限自己，就比如如果一個蛋糕想切四刀、切成十四塊，應該怎樣切？這個問題，我們第一眼看到就會懵了，下面我們就一起來擴散我們的思維，看看如何切四刀，切出十四塊。
為什麼我們想不到，是因為我們只想著切，而沒有想著動。文中沒有說不能動切過的蛋糕，所以後面就限制住了自己。這樣下來，十四塊並不是最多的，四刀下去最多可以切十六塊，也就是二的四次方。通過這樣一個案例，我們的思維就會開拓，仔細想一想切四刀，切成十四塊是不是還有其它方法？
是的，我們還可以先切成8塊，然後再切剩下的六塊，這樣就可以了。
Ⅳ 戚風蛋糕中間有明顯大洞是什麼原因
蛋黃糊：蛋黃3個 牛奶60ML 糖15克 香草油40ML 低粉60克（我用普通麵粉48克+玉米澱粉12克代替）泡打粉1/4茶匙 香草粉1/2茶匙
蛋白糊：蛋白3個 細砂糖35克 玉米澱粉6克 白醋1茶匙 鹽1/8茶匙（一小撮）
[做法]一、蛋黃糊製做：1，低粉+泡打粉+香草粉混勻過篩兩次備用；
2，牛奶+糖攪拌至糖溶解，一勺勺加入色拉油;
3,邊加邊用手動打蛋器打（如果用電動的話用低速攪拌），打至成稀米湯似的均勻液體；
4，一次篩入粉內拌勻（很好拌，不會有小粒子）；
5，最後加入打散的蛋黃用打蛋器輕輕攪勻即成。
二、烤箱180度預熱，打發蛋白：用電動打蛋器低速將蛋白打至起粗泡，然後一次性的加入所有的糖、白醋|、鹽、玉米澱粉——高速打至呈濕性打發——再轉低速打至於接近乾性打發（倒轉缸盆蛋白泡不掉下來，打蛋器上蛋白尖峰硬挺）。
三、拌勻蛋白糊和蛋黃糊：先取1/3的蛋白泡至蛋黃糊中用橡皮刀略攪拌，再取1/3的蛋白泡至蛋黃糊中從盆底撈起快速翻拌，最後將蛋黃糊再全部倒回蛋白泡盆中和剩餘的1/3蛋白泡拌成均勻的蛋糕糊。
四、蛋糕糊倒入模具中，在桌上輕震一下再放入預熱好的烤箱中下層180度烤約15分鍾，上色後轉170度10分鍾，充分膨脹後再160度10分（中間可視情況加蓋鋁泊紙），竹簽插入不粘麵粉，輕拍蛋糕表面沒有沙沙聲，回彈好即可取出；
五、取出後將模具在桌上輕震一下立馬倒扣在架子上2-3小時等蛋糕完全冷透了再翻過來下模。
切開來裡面的組織很細膩，吃起來細軟香甜，超好吃，連LG一般對蛋糕興趣不大的人都直說好吃，我和LG兩人一會就幹掉半個，要不是為了留給老爸那半個也保不住。要贊一下小貓的香草油卻實不錯比一般的色拉油烤出來好吃香味特濃
[心得]1，這個方法我覺得比原來的簡單而且很容易成功，打蛋黃糊的時候只需手動打蛋器，打蛋白時糖也不需要分次加，特別是先將油水混合再篩入麵粉使麵粉特別容易拌勻，不會起小粒子。
2，關鍵在於打發蛋白一定要到位，蛋白打發好後最好在五分鍾內用掉，所以動做要快。
3，烤前和烤後模具在桌上輕敲一下是為了消掉大氣泡，這樣烤出來組織更細膩,
4,烤程式控制制很重要。而烤程式控制制是件個性化很強的事，需要自己多次調,中後階段主要靠下火漲發，下火低了蛋糕蓬不高,太高也不行，底部會焦，還可能形成空洞.
我按照原方將原料減過了，正好可做一個6寸可脫卸模，糖的分量也減過了剛剛好不太甜。
Ⅳ 生日蛋糕第一刀怎麼切
生日巧野蛋糕第一刀要從中間切。
如果生日蛋糕上有裝飾品的話，需要先將蛋糕上的裝飾品拆下來，在在蛋糕中間平行的切上兩刀，如果你不想吃太多的話，量大的間距變短一些，如果你喜歡吃蛋糕的話，是可以將蛋糕切的大一點的，把中間磚塊一樣的孝戚喊蛋糕拿出來。
之後從兩邊推，把剩下的蛋糕合成一體，用力完成合體之後的第二刀，需要垂直於第一刀，這樣才能夠避免把已經被第一刀切開的蛋糕切的比較亂的。人們在自己的生日這天購買上一個漂亮的蛋糕，並且得到所有人的祝福。
切生日蛋糕注意事項：
冷藏維持硬度建議買回家後不要馬上切，先放入冰箱冷藏一段時間，增加硬度後切起來會更容易。准備一杯熱水，將刀片浸泡1-3分中，升溫後擦乾再切，記得每切一次就要用紙巾擦掉沾在刀片上的奶油，並反覆進泡熱水，就能維持刀面干凈，不會有沾黏的困擾。
移開大體積裝飾建議可以先移開再切，仔槐會更漂亮。有分層、內部有餡料的蛋糕不要口氣切開，最好由上而下分層地切，更能控制力道，切完蛋糕後，將蛋糕刀轉水平，輕輕移入該片蛋糕底部的正中央後，慢慢地將蛋糕抽出，動作要慢且輕柔。