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4.鉶懼拰絝圭瑡
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❷ 有什麼美食是可以大量消耗桃子的
桃子可以做什麼菜
首先是 桃子杏仁格蘭尼塔冰糕
材料：杏仁磨碎115克，水900毫升，細白砂糖150克，杏仁精5毫升，檸檬2個（榨汁使用），桃子6個，義大利苦杏酒（用於配套）。6人份。
1、磨碎的杏仁放入鍋中，倒入600毫升的水，煮沸後改小火再慢煮2分鍾，停止加熱後放置30分鍾。
2、將混合液用細過濾網過濾到碗中，用匙背輕輕擠壓，榨取盡可能多的果汁。將液體倒入清潔的鍋中，加入糖和杏仁精、一半檸檬汁和剩餘的水進行攪拌。
3、用文火加熱，將糖溶解，從每個桃子中挖出大約一半果肉，使空腔擴大。將果肉放入果蔬機或果汁機中榨汁，在切開的桃子果肉上刷上少許剩餘的檸檬汁，然後冷藏備用。
4、將杏仁糖漿和桃子果肉一同在果蔬機或果汁機中攪拌均勻，倒入淺桶或類似耐凍器中冷凍，直到邊緣開始形成冰晶為止。用叉子攪拌，然後再次冷凍，直到更多的冰晶開始在邊緣凝固，重復上述過程，直到混合液形成均勻細小的冰晶時為止。
5、食用時，用叉子輕輕敲打格蘭尼塔冰糕，使混合液松動，使混合液松動，將其盛入切開的桃子中，每盤兩個，撒上少許義大利苦杏酒，將桃子的空腔填滿。
1.桃子燜牛肉
燜牛肉大家都喝過吧，平時一般都是用土豆來燜牛肉的，那麼這次可以把桃肉加進去，在土豆和牛肉當中，再加入桃子肉，會使整道菜看上去更加有食慾。而且桃肉香氣也會遮蓋牛肉本身的腥味，使這道燜牛肉吃上去更加美味。桃肉可以選擇稍微硬一些的桃子，沒有熟的也沒有關系，把皮去除切成塊，然後在牛肉燜好快出鍋之前，把桃肉放進去煮上十分鍾就可以了。這時候的桃肉很軟爛，而且香氣已經融入到牛肉當中，吃上去口感非常的好。
2.桃肉海鮮沙拉
沙拉相信大家都喜歡吃，平時做沙拉的時候，會加入各種食材，這時候如果把桃肉放進去也是非常不錯的。桃肉可以選擇稍微偏軟一些帶甜味的，然後准備各式各樣的食材，比如大家愛吃的三文魚，還有金槍魚，甜蝦仁，把這些食材拌好之後，最後把桃肉切丁放進去，加入沙拉再一起攪拌即可。這樣的話桃肉中的汁水就被沙拉鎖在裡面，桃的香氣又融在其它食材中，色香味俱全。
3.桃肉炒雞
桃肉炒雞也是非常好吃的。不管是什麼雞，多多少少會有腥味，而加入桃肉之後，桃肉的香味可以蓋住腥味，還會提升整個菜的鮮美度。做這道菜最好選擇紅桃的桃肉，這樣的話看上去色澤好看，也更加有食慾。把雞肉炒到八九分熟的時候，再把桃肉放進去，稍微翻炒一下就可以了。最後可以撒上一些香菜末或者香蔥末出鍋，起到點綴的作用。
❸ 江蘇名吃有哪些
❹ salty food有哪些食物
主要有：西紅柿 tomato 菠蘿 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子orange 蘋果apple 檸檬lemon 櫻桃 cherry 桃子peach 梨 pear 棗Chinese date （去核棗 pitted date ） 椰子coconut 草莓 strawberry 樹莓 raspberry 藍莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴槤 jackfruit 檳榔果 areca nut （西班牙產苦橙）bitter orange 獼猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子plum 楊梅 waxberry red bayberry 桂圓 longan 沙果 crab apple 楊桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 蓮霧wax-apple 番石榴 guava
肉、蔬菜類（livestock家畜）：
南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 豬肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 雞肉chicken 生菜 萵苣lettuce 白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）（甘藍）捲心菜 cabbage 蘿卜 radish 胡蘿卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 馬鈴薯（土豆） potato 黃瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋蔥 onion 芹菜 celery 芹菜桿 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄欖 olive 菠菜spinach 冬瓜 （Chinese）wax gourd 蓮藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 銀耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel（茴香油fennel oil 葯用） 鯉魚carp 咸豬肉bacon 金針蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 檳榔 areca 牛蒡great burdock 水蘿卜 summer radish 竹筍 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort 綠豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黃花菜 day lily （day lily bud） 豆芽菜 bean sprout 絲瓜 towel gourd (註：在美國絲瓜或用來做絲瓜莖loofah洗澡的，不是食用的)
海鮮類（sea food）：
蝦仁 Peeled Prawns 龍蝦 lobster 小龍蝦 crayfish（退縮者） 蟹 crab 蟹足crab claws 小蝦（蝦米） shrimp 對蝦、大蝦 prawn （烤）魷魚（toast）squid 海參 sea cucumber 扇貝 scallop 鮑魚 sea-ear abalone 小貝肉cockles 牡蠣oyster 魚鱗scale 海蜇jellyfish鱉 海龜turtle 蜆 蛤 clam 鮁魚 culter 鯧魚 butterfish 蝦籽 shrimp egg 鰱魚 銀鯉魚chub silver carp 黃花魚 yellow croaker
調料類（seasonings）：
醋 vinegar 醬油 soy 鹽 salt 加碘鹽 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 醬 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot（red）pepper 胡椒 （black）pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 調料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 紅糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻醬 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry 番茄醬（汁） ketchup redeye 辣根horseradish 蔥 shallot （Spring onions） 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞（枇杷,歐查果 ） medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm Yellow pepper 黃椒 肉桂 cinnamon (在美國十分受歡迎，很多事物都有肉桂料) 黃油 butter 香草精 vanilla extract(甜點必備) 麵粉 flour 洋蔥 onion
主食類（staple food）：
三文治 sandwich 米飯rice 粥 congee （rice soup） 湯 soup 餃子mpling 面條 noodle 比薩餅 pizza 方便麵 instant noodle 香腸 sausage 麵包 bread 黃油 （白塔油）butter 茶葉蛋 Tea eggs 油菜 rape 餅干 cookies 鹹菜（泡菜）pickle 饅頭 steamed bread 餅（蛋糕）cake 漢堡 hamburger 火腿ham 乳酪 cheese 餛飩皮 wonton skin 高筋麵粉 Strong flour 小麥wheat 大麥barley 青稞highland barley 高粱broomcorn （kaoliang ）春卷Spring rolls 芋頭 Taro 山葯yam 魚翅 shark fin 黃花 daylily 松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll 肉餡餅minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 餡兒 stuffing 開胃菜 appetizer 麵粉 flour 燕麥 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排 steak 裡脊肉 fillet 涼粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窩 bird's nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 點心（中式）dim sum 澱粉starch 蛋撻 egg tart
❺ 有哪些小吃食品
旅遊名城的風味小吃
北京：北京烤鴨、涮羊肉、仿膳宮廷菜、炒肝、豆汁、燒麥、小窩頭、薩奇馬、打鹵面、豌豆黃、果脯、桂花陳酒、六必居醬菜、王致和臭豆腐。
上海：浦東雞、鹽水火腿、熏火腿、豬肉灌腸、蜜餞、五香豆、雞肉灌包、三黃雞、雞鴨血湯、油炸臭乾子、大閘蟹。
天津：狗不理包子、桂發祥麻花、耳朵眼炸糕、天津銀魚、天津紫蟹、小站大米、鍋巴菜、煎餅果子。
重慶：賴湯圓、山城小湯圓、擔擔面、龍抄手、熨斗糕、珍珠圓子、雞味鍋貼、荷葉軟餅、蘿卜絲餅、鳳尾酥、金魚餃、玉兔餅、玲瓏魚脆羹、三色涼糕、香麻麻品酥、重慶火鍋、板鴨、金鉤豆瓣醬。
廣州：開煲狗肉、炒田螺、燒鵝、叉燒包、蝦餃子、沙河粉、烤小豬、金絲燴魚翅、豹慶胡凳狸燴三蛇。
武漢：武昌魚、老通城豆皮、四季美湯包、棉花糖、老大興鯝魚。
杭州：杭州煨雞、西湖醋魚、幸福環、貓耳朵、蝦爆鮚鱔面、肉粽、油渣面。
蘇州：春卷、醬雞、醬汁肉、櫻桃肉、松鼠桂魚、糕團。
大連：鮑魚、海參、螃蟹、紅燒海味全家福。
沈陽：熊掌、鱗面、熏面大餅、老邊餃。
濟南：糖醋黃河鯉魚、奶油浦菜、清湯燕菜。
青島：高梁飴、奶油氣鼓、奶油花生糖、醬什錦菜。
桂林：馬肉米粉、鴛鴦馬蹄、尼姑面、珍醬脆皮豬、南乳肥羊。
蘭州：白蘭瓜、高三醬肉、熱冬果、千層油餅、臊子面、空料果、八寶蜜食、雜肝湯。
成都：夫妻肺片、擔擔面、麻婆豆腐、麻辣燙、肥腸粉、抄手、三台泥、麻辣兔丁
奶油花生糖 賴湯圓 蜜佛手 蜜番茄 蜜橙皮
蜜桂芳米花糖 梨脯 滿天香貫香寸 蘿卜糖 梨子蜜餞
玫瑰蜜餞 京醬風肉 開水米花糖 桔紅蜜餞 桔餅
樂山香油米花糖 江北熊鴨子 醬核桃 薑糖 江津米花糖
金錢桔蜜餞 廣餅 燈影牛肉乾 紅薯酥糖 紅糖米花糖
墊江肉乾 成都蜜桂花生糖 成都天府花手酥糖 成都王胖鴨 川薑片
德陽馬昌恆牛肉 白市驛板鴨 安岳鹹肉 成都毛風雞 四川板鴨
成都麻辣豬肉乾 腌油菜花 芽菜 四川榨菜 白米酥
五通橋月糕 擔擔油茶 犍為酥芙蓉 獅子糕 醪糟
涪陵油醪糟 五通橋葉兒耙 內江珍珠粉耙 涼糍耙 甜艾團
機米涼糕 提糖米糕(川味) 龍鳳餅(川式) 紅棱餅(川式) 冬瓜餅(川式)
鮮花活油餅(川式) 土沱麻餅 鮮肉月餅(川式) 彭縣波絲油糕 長壽薄脆(四川)
八寶蛋炸食 (川式) 破酥包子(川味) 叉燒包子(川味) 火腿鮮肉包子(川味) 溫江程抄手(川味)
溫江水餃(川味) 牌坊面 豆花面(川味) 新繁銀絲面(川式) 豆漿掛面
椒鹽桃片 合川桃片 瀘州葡萄仿 協盛隆薩其馬 四川蜜麻花
醪糟麻花 味精麻花 奶油燕窩酥 蔥油酥 海參酥
重慶賴桃酥 麥精酥 合油酥 菊花酥 桔香蜂糕
核桃糕 峨眉糕 燈草糕 絲絲糕 烘糕
仁壽芝麻糕 新都桂花糕 花糕 八寶油糕 中江掛面
手抓西紅柿 紅燒牛肉麵 珍珠圓子 水餃豆沙煎餅 四川小吃--棒棒雞
砣砣雞肉 鴛鴦 牙牙飯 腸腸兒粉 湯元
火鍋牛肉粉 八寶黑米粥 四川臘肉 五彩波絲花藍（四川小 樟茶鴨子
煙薰鴨子 敘府陳年糟蛋 甜水麵 燙面油糕 酸辣豆花
酥皮雞餃 四喜蒸餃 四川小吃--擔擔面 四川小吃--棒棒雞 四川酸辣湯
雙味珍珠元子 壽果蛋做燃羹 山城小湯圓 沙黃蛋角酥 三合泥
清湯抄手 青菠面 牛肚火鍋 麻圓 麻城肉糕
龍抄手 涼糍粑 雞絲涼面 雞蛋熨斗糕 紅油抄手
紅薯小吃 杭州地方小吃 過橋抄手 貴陽的趣味小吃 涪陵榨菜
剁椒三明柿 蛋烘糕 蟲草鴨譽旅 成都鳳尾酥 玻璃燒麥
拔絲香蕉 成都名小吃 米涼粉 玫瑰涼糍粑 蓮茸層層酥
雞汁鍋貼 火腿雞絲卷
蒸蛋糕 香菜芯 香草話梅 楊梅干 糖佛手(蘇式)
無錫醬燒肝 甜醬萵苣條 蝦籽 糖藕片(蘇式) 蘇州丁果糖
蘇州五香醬肉 糖荸薺(蘇式) 蘇州醬汁肉 蘇州醬鴨 蜜青梅
蘇式芝麻酥糖 蘇式蜜餞 江蘇松花彩蛋 蘇式豬油米花糖 檸檬糖
南京鹽水鴨 南京香肚 南京琵琶鴨 如皋肉鬆 靖江牛肉乾
蜜餞無花果 蜜桔皮 六合牛脯 玫瑰果 金柑餅
佛手梅 果汁牛肉片 靖江牛肉脯 江蘇五香辣味牛肉乾 白糖楊梅
方蛋糕 常熟叫化雞 蛋燒賣 脆青梅 鎮江糖醋蒜
如皋蘿卜粒 醬蘿卜頭 鎮江糖醋蘿卜干 南通甜包瓜 桔紅糕(蘇式)
素棗糕(揚式) 嵌桃麻糕(揚式) 花糕(揚式) 雪片糕 八寶參糕
椒鹽桃片(蘇式) 五香麻糕(蘇式) 四色片糕(蘇式) 玉蘭片(揚式) 大京果(揚式)
豬油芙蓉酥 松子黃干糕(蘇式) 大方糕(蘇式) 玫瑰豬油大方糕 咸豬油糕
潮糕 興化米粉干 乾菜餃(蘇式) 徽州餅(揚式) 棗泥鍋餅
糖江臍(金剛臍)(揚 豬油松子酥(蘇式) 香蕉酥(蘇式) 豬油蛋餅(揚式) 湘城麻餅(蘇式)
蘇八件(蘇式) 太史餅 五仁雙麻餅(揚式) 蝴蝶酥(揚式) 杏仁條(蘇式)
條酥(蘇北) 素桃酥(蘇式) 桃酥(揚式) 金錢餅(蘇式) 小油餃
炸食(蘇式) 淮安茶饊 巧果(蘇式) 巧酥(蘇式) 面楓糕(蘇式)
揉糖饅頭(揚式) 刀魚羹鹵子面 鍋蓋面 桃鹽桃片 藝術糕團
金魚(蘇式船點) 小雞(蘇式船點) 白鵝(蘇式船點) 小白兔(蘇式船點) 蘇式船點
倒巴 蝦池 韭菜合子 魚湯面 銀絲面
楓鎮大面 三鮮餛飩 王興記餛飩 箬葉芝麻糖細卷 翡翠燒賣(揚州風味)
蟹黃養湯燒賣 四季燒賣 小籠饅頭 蟹黃湯包 加蟹小籠包
薄皮包 揚式豬油開花包 無錫惠山油酥 合子酥 蘇式杏仁酥
馬蹄酥 葷油米糕 常州大麻糕 梅花糕 千層油糕
蘇州「牛舌頭餅」 雙菇如意雞 四角菱面醬雞 水蜜桃黃燜雞 無錫雞餚（蝦子二泉醉
糖粥藕 回鹵干與鹵雞蛋 南通油餅 泰洲市風味 徐州小吃
南京小吃--開洋干絲 南通缸片 麻油干絲、鴨油酥燒餅 南京小吃：鐵板豬肝與 宜興百合
餚肉不當菜 揚州醬菜 揚州雞蛋菜 揚州蛋炒飯 香炸南瓜餅
無錫水蜜桃 太倉肉鬆 三丁包 秦郵全鴨宴 南通跳面
南通風味小吃三款 南京板鴨 漫話煎餅 叫化雞 雞湯三鮮餛飩
淮陰雞粥蒲菜 高郵蟹黃肉包 高郵咸鴨蛋 翡翠燒買 鹽城風味小吃
莘塍豆腐乾 膨化鰻片 片兒川面 象生雪梨 油卵
白峴吊瓜子 合梅（烏梅干） 貓耳朵 南方迷宗大包 甌江鳳尾魚
文成拉麵 溫州高梁肉 溫州松糖 五味香糕 溫州牛肉焙片
馬蹄松 山楂糕 楠溪糯米糖 楠溪麥餅 寺前餛飩
福壽糕 李大同雙炊糕 禮品蛋糕 膠凍 麻巧
大荊石蓮糊 虹橋綠豆糕 荷花酥 陡門頭燈盞糕 黃坦糖
白象香糕 長人餛飩 饞死人的金華饅頭 薄餅 大荊冬米糖
寧波湯團缸鴨狗 震運同玫瑰酥糖 塘棲板鴨 紹興腐乳 五夫醉雞
蝦醬 杭州糟雞、糟鴨 寧波臘鴨 平湖糟蛋 活油豆沙蒸蛋糕
豆酥糖 南潯香大頭菜 浙江榨菜 斜橋榨菜 蜜仁糕(紹式)
松仁糕 松子糕 桂花炒米糕 八珍糕(紹式) 苔生片(寧式)
桂花香糕(紹式) 雞骨香糕(紹式) 麻棗(祭灶果)(寧式 水晶團子 巨州龍游「桂花白糖豬
紹興香糕 百果糕(寧式) 寧波豬油湯圓 苔菜千層酥(寧式) 吉餅(寧式) 紹式大夾沙 太史餅 重酥燒餅 苔菜月餅(寧式) 酒香月餅(紹式)
洋錢餅(寧式) 苔菜油占子(寧式) 奎元館片兒川 杭州蝦爆鱔面 幸福雙(浙江風味)
蝦肉小籠 黑麻酥 蜂糕 西塘八珍糕 香糕
印糕 平湖「蝦米套餅」 矮人松糕 白蛇燒餅 魚丸
縣前湯團 馬蹄酥 蔥包檜兒 浙江師爺盒 浙江風雞
豬油湯團 舟山夏夜芝麻螺 浙南魚面 吳山酥油餅 天目筍干
紹興麻鴨 寧波粽子 膾炙人口--雞肉線粉 金華酥餅 金華火腿
金華乾菜酥餅 金華乾菜脆餅 金華豆豉 嘉興粽子
喜洲破酥粑粑 大理餌塊 南澗鍋巴豆粉 巍山粑肉餌絲 涼雞米線
鶴慶米糕 姚安封雞 路南乳扇 路南酒鹵腐 大理乳扇
玫瑰子瓜 雲南大頭菜 玫瑰大頭菜 玫瑰子姜 開遠甜蕌頭
重油蕎飥(雲南) 雲腿月餅(雲南) 麵筋薩其馬 竹蓀 昆明小吃
醬螺螄 米灌腸 酥理瑪 雞豆冰粉 撒尼人的泥鰍煮酸菜
紫米四喜湯圓 抓抓粉 竹筒雞 重陽糕 雲 南 特 產 之
雲 南 特 產 之 雲 南 特 產 之 雲 南 特 產 之 雲 南 特 產 之 雲 南 特 產 之
雲 南 特 產 之 雲南特產滇味拼盤-孔 雲南春卷 宣威火腿 小雞煮稀飯
小鍋鹵餌塊 香竹烤飯 鮮菊酥 五味沙糕 雲 南 特 產 之
太師餅 酸蒸千張肉 酸辣餃面 酥油太花盞 四味蕎包
雙糯玫瑰糕 石屏燒豆腐 什錦涼米線 鱔魚涼米線 三鮮紫米蛋卷
乳扇薩其馬 青苔童鴨豆糝 蕎坨 破酥包子 彌渡卷蹄
梅花青豆糝 玫瑰米涼蝦 蘿卜餅 涼豌豆粉 麗江火腿粑粑
開遠小卷粉 金錢洋芋餅 夾沙養糕 雞火酥 春城鮮蝦餃
雞蛋米漿粑粑 火腿大白餅 虎掌金絲面 過橋米線 佛豆檸檬批
豆燜飯 都督燒賣 滇味炒麵 大救駕 蟲草
冰糖金耳鴿蛋 雲 南 特 產 汽 佤族鼠食 納西族麗江粑粑 燒豆腐
普米飯腸
酸奶子 新疆涼面 曲曲 石榴 新疆杏
核桃 木賽來斯 庫爾勒香梨 街頭風味串烤肉 帕爾木丁
哈蜜瓜脯 艾西姆桑扎 抓飯 酸奶 柯爾克孜族烤全羊
新疆絲路明珠 新疆琉璃葡萄 新疆葡萄雪雞 油塔子 新疆抓飯燒麥
吐魯番葡萄 談談新疆的小吃 南疆水晶無花果 納仁 拉條子
烤羊肉串 烤全羊 哈密瓜 薄皮包子和烤包子 羊羔肉
手抓羊肉 米腸子與面肺子 烤饢
氽灌腸 吧啦餅 藏族吹肺、吹肝 安多面片 藏族酥酪糕（醍）
藏族血腸 糌粑 西藏酥油茶
白記餃子 宮廷小吃--「果仁張 曹記驢肉 豆腐腦和老豆腐 餛飩
石頭門坎素包 芝蘭齋糕乾 知味齋水爆肚 杜稱奇火燒 馬記茶湯
陸記燙面炸糕 明順齋燒餅 恩發德蒸餃 羅漢肚 京東餡餅
貼餑餑熬魚 鮮果餡湯元 大福來鍋巴菜 天津五香豬肉乾 天津火腿腸
天津塑料午餐腸 天津醬汁肉 天津桃仁小肚 薩其馬桃 棒槌果子
天津油炸螞蚱 天津小吃 天津煎餅餜子（天津） 天津鍋巴 蘆台餑餑熬小魚
津味嘎巴菜 津門什大酥 「桂發祥」什錦麻花 耳朵眼炸糕 蔥油目魚
馳名中外的天津「狗不
台灣粽子 台灣的方便麵條 鄭記土魠魚羹(民國2 真味鱔魚意麵 真的讓你透心涼-進來
曾家軟糕糬 在地人明星蝦卷--鴨 再發號肉粽(清同治年 原國華街小卷米粉 有楊桃塊的黃澄澄楊桃
永祺蝦仁肉丸 姚記燒鳥 羊城油雞(民國39年 許家芋粿(民國34年 杏仁豆腐
謝萬長豆花(民國45 小西腳蔡家碗粿 小南碗粿 小豪洲沙茶豬牛肉火鍋 武廟前肉圓
萬川號糕餅（清同治六 天從伯魚丸湯 吃冰棒四十年--順天 忠於原味：石精臼牛肉 石精臼老店~清子香腸
石精臼蚵仔煎優質老店 上好旗魚羹專訪 汕頭魚面(民國45年 三好一公道當歸鴨面線 榮勝米糕
清香生炒鱔魚面(民國 青峰酸梅湯(民國85 蜜桃香(民國53年) 鹿港小吃 涼拌豬肝
叫我第一名：石精臼海 是誰發明了蝦仁肉丸? 純正嘉義風味-嘉義廖 黃家香腸熟肉(民國2 胡椒蝦
老店專訪--候夜擔仔 好像又是發明人的-保 古早味五十三年老店： 古堡蚵仔煎 富盛號碗粿
福記肉圓 度小月擔仔面(清光緒 豆芽面(民國40年) 東巧(清珍)鴨肉羹 第三代虱目魚丸
大灣花生糖 大同包子(民國54年 赤崁棺材板(民國48 吃過粽葉包的米糕嗎？ 冰鎮鴨魯味
包子祿(清光緒年間) 安平豆花 阿祥蝦仁肉圓 阿松刈包(民國64年 阿瑞意麵(民國11年
阿明豬心 阿美綠豆湯(民國54 阿龍意麵 阿娟肉粽 阿嘉伯仔狀元糕(民國
泉州式半粥料理-阿憨 阿國鵝肉 台灣小吃多采多姿
上海炒飯 糖醋排骨 炸豬排 豬肉燒賣 糖醋帶魚
小稀瓜瓜 鴨油蒸臭豆腐 油煎八寶飯 榆次灌腸 雪花糕
老豆腐 砂炒凍豆 平遙碗脫則 麻麻豆豆 頭腦
豬頭方肉 上海豬肉灌腸 維生素C夾心糖 甜酸乳瓜 上海豬肉乾
上海白肚 上海熟白肉 上海油雞 熟色拉米腸 粉蒸蛋糕
錦江烤鴨 上海蜜汁糖蹄 麻酥糖 上海蜜汁小肉、小排、 上海桂花白糖甜菜條
高橋松糕 重陽糕(上海五味齋名 小紹興雞粥(上海) 桂花糖粥 高橋松餅
蔥油餅(上海) 香油酥餅 水桃酥(滬式) 蘿卜絲油墩子(上海) 巧果(滬式)
春風松月樓素菜包 蒸拌冷麵(上海) 酥合子、酥角(上海風 上海春卷 喬家柵粽子(徽式上海）
上海之茶葉蛋 上海水蜜桃 浦東雞 進京乳腐 滬上經典之點--海棠
猴銀魚 鳳尾魚 楓涇丁蹄 上海小吃三主件 老城隍廟商場小吃
淡而有味－真如白切羊
辣子是道萊 烙餅像鍋蓋 面條像褲帶 陝北缸腌臘豬肉 西鄉牛肉乾
富平太後餅 洋縣棗糕鏌 素臊子面(陝西風味) 牛羊肉煮饃(陝西風味 臨潼醪糟
清真牛羊肉泡饃 大荔縣紅棗 大荔瓜果 油酥餅 西安黃桂柿子餅
biang bia 甑糕 雲雲饃和干饃 油條 油茶炒麵
永壽安宮橋大麻花 洋縣黑米 羊肉泡 延安睜眼辣子 興平醪糟
西鄉午子仙毫 西安辣椒干 西安臘羊肉 武功鎮起花面 午子翠柏
水晶餅 柿子糊塌 柿麵糊蹋 秦嶺中華獼猴桃 秦椒
蕎面餄餎 蕎面合絡 乾州豆腐腦 石子餅 燒肘子
商州糍粑 商芝肉 陝西冷食——面魚子 陝西黨參 陝北紅小豆
陝北大紅棗 臊子面 三原蓼花糖 三套鴨 肉加饃
乾縣鍋盔 乾縣掛面 乾縣豆腐腦 錢兒肉、臘驢腿 千層餅
岐山面 普集燒雞 寧強王家核桃餅 泡油糕 石子饃
臨潼石榴 臨潼火晶柿子 涼皮子 涼皮（釀皮子） 老童家臘羊肉
醪糟 攬飯 辣子蒜羊血 臘羊肉 臘肉
烤羊腿 炕炕饃 金線油塔 餃子宴 漿水面
煎餅 燴麻食 黃燜狗肉 葫蘆雞 壺壺油茶
紅燒猴頭 漢中米麵皮子 漢中梆梆面 漢水銀梭 桂花稠酒
貴妃餅 灌湯包子 古色古香陝西菜 圪坨 鳳翔臘驢肉
蜂蜜涼粽子 粉蒸羊肉 粉魚 粉湯羊血 樊記臘汁肉
大刀面 扯麵 長武鍋盔 長安板栗 菜豆腐
白吉餅與肉夾饃 安康風味小吃一絕—— 西安風味食品 西安小吃甜品 清真風味
渭南時辰包子 蒲城椽頭蒸饃
延邊蘋果梨 健身美容食品——薏美 朝鮮族沉藏泡菜 掌上明珠 延邊魚香泡菜
新興園蒸餃 筱筱火勺 什錦田雞油 清蒸白魚 白肉血腸
太後御膳泡泡糕 陽城肉罐肉 油炸鹵制花干 登上大雅之堂的食品- 中陽柏子山羊肉
油豆泡 抗癌水果----仁用 忻州葵花子 壓韭茄子 杏瓣兒
邢黃牛腐乾 陽高杏脯 太古熏鴿 無殼南瓜子 太原醬肘花
太原號腐乾 吳家熏肉 平遙牛肉 山西腐乳 輕糖杏脯
酸窩菜 曲沃臘牛肉 攪醋絲 靈丘熏雞 臨沂醬玉瓜
六味齋醬肉 金絲蜜棗 紅絲菜 廣靈五香瓜子 黑豆葉菜
果丹皮、果瓣子 絳縣五香牛肉 安澤火腿 古縣蕨菜 長治山楂餅
白豬頭肉 廣靈五香豆腐乾 右玉熏雞 太原六味齋熏雞 長治臘驢肉
太原六味齋醬豬肉 芮城麻片 介休貫餡糖 太原泡菜 臨晉玉瓜
兩張皮(山西風味) 太谷餅 上黨自酥餅 聞喜煮餅(山西) 鄉寧白面油糕
運城南式細點 羊肉稍梅(山西) 三鮮水餃(山西) 太原小吃 太原東坡茄子
片烤方肉 汾酒牛肉 上黨糊肘子 原平鍋魁 忻州瓦酥
同川梨 台蘑 神池麻花 河曲酸粥 河曲紅果
繁峙疤餅 定襄蒸肉 代縣麻片 代縣黃酒 保德油棗
保德碗托 榆次灌腸 雪花糕 小稀瓜瓜 昔陽「頭腦」
山西麵食壓合落 山西的剔尖兒、捻捻轉 山西的刀削麵、貓耳朵 砂炒凍豆 平遙碗脫則
麻麻豆豆 老豆腐 晉南釀菜 豆腐腦 德盛園「頭腦」
名優特產 風味名吃
小魷魚片 曲氏花生酥 蝦醬 濱州芝麻酥糖 濟南餚雞
果汁軟糖 博山烤肉 濟南香腸 糖酥煎餅 雪花龍須面(山東風味
臨沂高樁饅頭 濱州「鍋子餅」 淄博「菜煎餅」 武城「旋餅」 山東糖煎藕
老舍吃「鐵公雞」 黃家烤肉 高湯雞絲餛飩 蘿卜絲餅 清油盤絲餅
諸城辣絲子 招遠炸雞椒 孔府烤花攪鮭魚 青島小吃的「大」特點 沾化冬棗
禹城扒雞 山東土吃 德州扒雞 周村大酥燒餅
重慶：賴湯圓、山城小湯圓、擔擔面、龍抄手、熨斗糕、珍珠圓子、雞味鍋貼、荷葉軟餅、蘿卜絲餅、鳳尾酥、金魚餃、玉兔餅、玲瓏魚脆羹、三色涼糕、香麻麻品酥、重慶火鍋、板鴨、金鉤豆瓣醬。
鋪蓋面，麻圓，涼面，酸辣粉，豆腐腦，串串香，飯遭殃，泡鳳爪，葉兒耙，糍耙塊
❻ 有哪些食物的英語單詞
水果（fruit）：
西紅柿tomato /菠蘿pineapple /西瓜watermelon /香蕉banana /
柚子shaddock（pomelo） /橙子orange /蘋果apple /檸檬lemon/ 櫻桃cherry /
桃子peach /梨pear /棗Chinesedate（去核棗pitteddate）/ 椰子coconut /
草莓strawberry/ 樹莓raspberry /藍莓blueberry/ 黑莓blackberry/ 葡萄grape /
甘蔗sugarcane /芒果mango /木瓜pawpaw或者papaya /杏子apricot /
油桃nectarine /柿子persimmon /石榴pomegranate /榴槤jackfruit /
檳榔果arecanut（西班牙產苦橙）/bitterorange獼猴桃
kiwifruitorChinesegooseberry金橘/cumquat蟠桃 /flatpeach荔枝 /litchi青梅
greengage 山楂果 /haw水蜜桃honeypeach/香瓜，甜瓜muskmelon /李子plum /
楊梅waxberryredbayberry/ 桂圓longan /沙果crabapple /楊桃starfruit /枇杷loquat
柑橘tangerine /蓮霧wax-apple
番石榴guava
肉、蔬菜類（livestock家畜）：
南瓜（倭瓜）pumpkincushaw /甜玉米Sweetcorn /牛肉beef/ 豬肉pork /羊肉mutton
羔羊肉lamb /雞肉chicken/ 生菜萵苣lettuce /白菜Chinesecabbage（celerycabbage）
（甘藍）捲心菜cabbage /蘿卜radish /胡蘿卜carrot /韭菜leek /木耳agarics/ 豌豆pea
馬鈴薯（土豆）potato /黃瓜cucumber/ 苦瓜balsampear /秋葵okra /洋蔥onion
芹菜celery /芹菜桿celerysticks/ 地瓜sweetpotato /蘑菇mushroom /橄欖olive
菠菜spinach /冬瓜（Chinese）waxgourd /蓮藕lotusroot /紫菜laver /油菜colerape
茄子eggplant/ 香菜caraway /枇杷loquat/ 青椒greenpepper/
四季豆青刀豆gardenbean/ 銀耳silveryfungi /腱子肉tendon/ 肘子porkjoint
茴香fennel（茴香油fenneloil葯用） /鯉魚carp/ 咸豬肉bacon
金針蘑needlemushroom /扁豆lentil /檳榔areca /牛蒡greatburdock
水蘿卜summerradish /竹筍bambooshoot /艾蒿Chinesemugwort /綠豆mungbean
毛豆greensoybean /瘦肉leanmeat/ 肥肉speck /黃花菜daylily（daylilybud）
豆芽菜beansprout /絲瓜towelgourd
海鮮類（seafood）：
蝦仁PeeledPrawns /龍蝦lobster /小龍蝦crayfish/ 蟹crab /蟹足crabclaws
小蝦（蝦米）shrimp /對蝦、大蝦prawn（烤）魷魚（toast）squid海參seacucumber
扇貝scallop /鮑魚sea-earabalone/ 小貝肉cockles /牡蠣oyster /魚鱗scale /海蜇jellyfish
鱉海龜turtle /蜆蛤clam /鮁魚culter /鯧魚butterfish/ 蝦籽shrimpegg
鰱魚銀鯉魚chubsilvercarp /黃花魚yellowcroaker
調料類（seasonings）：
醋vinegar /醬油soy/ 鹽salt/ 加碘鹽iodizedsalt /糖sugar /白糖refinedsugar
醬soysauce /沙拉salad /辣椒hot（red）pepper /胡椒（black）pepper
花椒 /色拉油saladoil
調料fixingsauceseasoning /砂糖granulatedsugar /紅糖brownsugar
冰糖RockSugar /芝麻Sesame /芝麻醬Sesamepaste /芝麻油Sesameoil /咖喱粉curry
番茄醬（汁）ketchupredeye /蔥shallot（Springonions）/ 姜ginger /蒜garlic
料酒cookingwine /蚝油oystersauce /枸杞（枇杷,歐查果）medlar /八角aniseed
酵母粉yeastbarm/Yellowpepper黃椒 /肉桂cinnamon / 黃油butter
香草精vanillaextract(甜點必備) /麵粉flour /洋蔥onion
主食類（staplefood）：
三文治sandwich /米飯rice /粥congee（ricesoup） /湯soup/ 餃子mpling
面條noodle /比薩餅pizza /方便麵instantnoodle/ 香腸sausage/ 麵包bread
黃油（白塔油）butter /茶葉蛋Teaeggs /油菜rape /餅干cookies/ 鹹菜（泡菜）pickle
饅頭steamedbread /餅（蛋糕）cake/ 漢堡hamburger /火腿ham /乳酪cheese
餛飩皮wontonskin /高筋麵粉Strongflour /小麥wheat /大麥barley
青稞highlandbarley /高粱broomcorn（kaoliang）/春卷Springrolls/芋頭Taro山葯yam
魚翅sharkfin /黃花daylily /松花蛋皮蛋preservedeggs/ 春卷springroll
肉餡餅mincedpie /糙米Brownrice /玉米corn /餡兒stuffing /開胃菜appetizer
麵粉flour /燕麥oat /白薯甘薯sweetpotato/牛排steak /裡脊肉fillet/ 涼粉beanjelly
糯米江米stickyrice /燕窩bird'snest /粟Chinesecorn/ 肉丸子meatballs
枳橙citrange /點心（中式）dimsum /澱粉starch /蛋撻eggtart
乾果類（dryfruits）：
腰果Cashewnuts /花生peanut /無花果fig /榛子filberthazel /栗子chestnut 核桃walnut
杏仁almond /果脯preservedfruit /芋頭taro/ 葡萄乾raisincordial /開心果pistachion
巴西果brazilnut/ 菱角,荸薺waterchestnut(和國內食用法不同，做堅果食用)
酒水類（beverage）：
紅酒redwine /白酒whitewine /白蘭地brandy /葡萄酒sherry /汽水(軟飲料)
soda（鹽）汽水/sparklingwater /果汁juice /冰棒Ice-lolly/ 啤酒beer/ 酸奶yoghurt
伏特加酒vodka/ 雞尾酒cocktail /豆奶soymilk/ 豆漿soybeanmilk /七喜7UP
麒麟（日本啤酒kirin） /涼開水coldboiledwater /漢斯啤酒Hansbeer
濃縮果汁concentratedjuice /冰鎮啤酒iced(chilled)beer /札幌（日本啤酒）Sapporo
愛爾啤酒（美國）ale /A級牛奶grandAmilk/ 班圖酒bantubeer/ 半干雪利drysark
參水牛奶bluemilk /日本粗茶bancha /生啤酒draftbeer /白啤酒whitebeer
<蘇格蘭>大麥酒barley-bree /咖啡伴侶coffeemate
零食類（snack）:
mint薄荷糖 /cracker餅干/biscuit餅干/棒棒糖bonbon /茶tea（沏茶makethetea）
話梅prunecandiedplum /鍋巴ricecrust /瓜子melonseed /冰棒 ice（frozen）sucker
冰淇凌icecream/ 防腐劑preservative /聖代冰淇淋sundae /
巧克力豆marblechocolatebarley 布丁pudding
中式西式食物
中式早點：
燒餅Clayovenrolls /油條Friedbreadstick /韭菜盒Friedleekmplings
水餃Boiledmplings /蒸餃Steamedmplings /饅頭Steamedbuns
割包Steamedsandwich /飯團Riceandvegetableroll /蛋餅Eggcakes/
皮蛋100-yearegg/ 咸鴨蛋Saltedckegg/豆漿Soybeanmilk
飯類：
稀飯Riceporridge
白飯Plainwhiterice
油飯 Glutinousoilrich
糯米飯Glutinousrice
鹵肉飯Braisedporkrice
蛋炒飯Friedricewithegg/
地瓜粥Sweetpotatocongee
面類：
餛飩面Wonton&noodles /刀削麵Slicednoodles /麻辣面Spicyhotnoodles/
麻醬面Sesamepastenoodles/ 鴨肉面Duckwithnoodles /鱔魚面Eelnoodles/
烏龍面Seafoodnoodles /榨菜肉絲面Pork pickledmustardgreennoodles/
牡蠣細面Oysterthinnoodles /板條Flatnoodles/米粉Ricenoodles/
炒米粉Friedricenoodles /冬粉Greenbeannoodle/
湯類：
魚丸湯Fishballsoup/ 貢丸湯Meatballsoup /蛋花湯Egg&vegetablesoup /
蛤蜊湯Clamssoup /牡蠣湯Oystersoup /紫菜湯Seaweedsoup /
酸辣湯Sweet&soursoup /餛飩湯Wontonsoup /豬腸湯Porkintestinesoup /
肉羹湯Porkthicksoup /魷魚湯Squidsoup /花枝羹Squidthicksoup
中餐：
bear'spaw熊掌 /beche-de-mer;seacucumber海參/seasturgeon 海鱔/
saltedjellyfish海蜇皮/kelp seaweed海帶 /abalone鮑魚/sharkfin魚翅/scallops干貝
lobster龍蝦 /bird'snest燕窩 /roastsucklingpig考乳豬/pig'sknuckle豬腳
boiledsaltedck鹽水鴨 /preservedmeat臘肉/ barbecuedpork叉燒/ sausage香腸
friedporkflakes肉鬆 /BAR-B-Q烤肉meatdiet/ 葷菜vegetables素菜/ meatbroth肉 羹
localdish地方菜 /Cantonesecuisine廣東菜 /setmeal客飯/ curryrice咖喱飯
friedrice炒飯/ plainrice白飯/ crispyrice鍋巴/ gruel,softrice,porridge粥
noodleswithgravy打鹵面/plainnoodle陽春面/ casserole砂鍋 /chafingdish firepot火鍋
meatbun肉包子/shao-mai燒麥/preservedbeancurd腐乳/beancurd豆腐
fermentedblankbean豆豉 /pickledcucumbers醬瓜/preservedegg皮 蛋
saltedckegg咸鴨蛋 /driedturnip蘿卜干
西餐與日本料理：
menu菜單/Frenchcuisine法國菜/ today'sspecial今日特餐/ chef'sspecial主廚特餐
buffet自助餐 /fastfood快餐 /specialty招牌菜/ continentalcuisine歐式西餐/
aperitif飯前酒 /dimsum點心/ Frenchfires炸薯條/bakedpotato烘馬鈴薯
mashedpotatoes馬鈴薯泥/omelette簡蛋卷/ pudding布丁/ pastries甜點
pickledvegetables泡菜 /kimchi韓國泡菜crabmeat /蟹肉prawn明蝦 /conch海螺
escargots田螺/braisedbeef燉牛肉 /bacon熏肉/ poachedegg荷包蛋 /
sunnysideup煎一面荷包蛋 /over煎兩面荷包蛋/ friedegg煎蛋/overeasy煎半熟蛋
overhard煎全熟蛋 /scrambleeggs炒蛋/ boiledegg煮蛋/ stonefirepot石頭火鍋
sashi日本竹筷/ sake日本米酒/misoshiru味噌湯/ roastmeat鐵板烤肉 /sashimi生魚片
butter奶油