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② 俄羅斯提拉米蘇在哪有呀
甜品店
賣蛋糕的地方一般都有的吧
沒有的話還可以自己做
提拉米蘇這種意式甜品的具體做法：
【材料】
a,蛋黃 3個
b,蛋白 1或2個
c,細砂糖 3大匙(tablespoons)
d,酒 1+1/3杯 (VIN SANTO, or MARSALA, or 白蘭地, or藍姆酒, or咖啡酒)
e,義式(濃)咖啡 1/4杯
f,馬士卡彭乳酪(Mascarpone Cheese) 8盎司(227g)
g,鮮奶油 1/2杯
h,手指餅干(Lady Fingers) 4盎司(113.4g)
i,可可粉
【做法】
1,取一隻鐵鍋, 混合a蛋黃及一匙砂糖, 隔水加熱同時用打蛋器不停地攪拌至色澤變淺黃 。
2,加1/3杯的酒於(1)中, 繼續攪拌至蛋黃液變稠。 完成後, 放置一旁冷卻。
3，取另一個大碗, 混合e、f, 拌勻後, 加入一匙砂糖, 再拌勻 。
4,將鮮奶油打至濕性發泡(soft peaks.)。
5,取另一隻大碗, 打蛋白至起尖(stiff), 將打好的蛋白加入(2)中 。
6,將剩下的酒倒入淺盤中, 取手指餅乾沾酒, 排列於裝成品的玻璃碗或酒杯中 (可用9吋*2吋玻璃烤盤) 。
7,蓋上一層(3)料(約1/2的份量), 再蓋上一層(5)料(約1/2份量), 蓋一層(4)料(約1/2份量)。
8,重覆先前步驟, 蓋一層沾酒餅乾→馬士卡彭料→蛋黃酒料→鮮奶油料。
9,冷藏數小時後再食用
③ 提拉米蘇蛋糕在什麼店裡可以買的到啊 價格貴不貴
你是哪裡的？我們杭州一般奶茶店甜品店都有啊。像85°c 貌似11元吧 高級些的浮力森林裡，大概15元。每個地區的店東西有所不同啊。
④ 俄羅斯提拉米蘇蛋糕什麼樣的好吃
用馬斯卡彭乳酪，面上撒可可粉。
裡面是沾過咖啡酒的手指餅干而不是戚風蛋糕。
⑤ 哪裡可以買到提拉米蘇呢
一般大一點的比較有名的蛋糕房都有的賣，比如皇後西斯汀，米旗，好麗來，阿美麗卡．．
記得採納啊
⑥ 淘寶上賣的俄羅斯提拉米蘇蛋糕可信
如果大家能有機會來到中俄邊境實地品嘗那是最好了，但是非要網購，那就請選擇中俄口岸城市的店鋪發貨，比如，滿洲里，黑河，綏芬河等，其他地方的可以自動屏蔽，因為這是源頭.如果想確保正品，請拍單價相對較高且不包郵的賣家，因為真的這個是要從俄羅斯入關的，涉及關稅，貿易稅，中介商等且批量有限，所以價格肯定不會太便宜，另外不要相信賣家承諾的立拍立發，這是很難做到的，除非他是屯了大量的貨放著，但是這樣你吃到嘴裡的美食還能新鮮么。
