1. 淺雲藍慕是品牌店嗎
淺雲藍慕是品牌店。淺雲藍慕生日蛋糕是一個餐飲服務品牌，目前已在上海、杭州、北京、長沙、福州、廣安、南昌、南充、無錫、武漢、廈門設立了網點。所以淺雲藍慕是品牌店。
2. 請問想給廈門的朋友訂購蛋糕,有無相應網站
直接隨便找廈門的一家蛋糕店即可；
安德魯森、憂思麥、向陽坊......
電話上網查詢下或直接撥打0592114查詢！
3. 在廈門哪裡過生日好呢
國外人，比較會浪漫。過生日，生日蛋糕是必不可少的。建議你可以先來7點自造DIY烘焙館，親手做一個巧克力愛心生日蛋糕（也可以和男友一起來做，更有意義）。口味可根據他的愛好，隨意調整。地點就在蓮坂明發商業廣場二樓西區484
另外，鼓浪嶼是個浪漫的好地方，你們可以一起在鼓浪嶼逛逛，喝咖啡。以前在日光岩可以呆一晚上，早上看日出。不知現在還行不行？
4. 老婆要過生日，打算自製蛋糕，不知道廈門的哪位仁兄會啊
這么好的老公啊，你可以去廈門的7點自造廈大店的，地址好像在 廈門市演武路15－69號大學城商場2樓（廈大西村斜對面新華都2樓）
5. 在廈門過生日請客哪裡比較好
到金象灣的泰國餐廳吧。
像麥當勞或者批薩等平時都可以吃，而且平時可能吃的次數也比較多，若生日再去也就沒有什麼意義了。
金象灣的泰國餐廳的菜味道很好哦，首推咖喱蟹、咖喱牛肉、榴槤拋餅……
6. 大家知道優思麥嗎評價如何
沒有做過也就不知道具體情況,只能從網上給你找些材料了.
先看看企業簡介
1.優思麥沿革
源於台灣的優思麥食品（廈門）有限公司成立於1992年9月，公司將台灣成熟的烘焙管理與 生產技術帶到大陸，以溫馨的本土文化為依託，傾力鍛造質優價實的高品位產品，打造了一 個極具個性的連鎖經營及行銷典範。
公司己經建立集團化的運營模式，下設有四大中心10個部門，中心有營銷中心，製造中心，管理中心，策略中心，以此適應公司向外拓展的需要，紮根廈門，穩步拓展，積極經營，快樂分享。是優思麥堅持的信念。
品質為先是優思麥的至上的寶典，以5S為日常管理基準,導入ISO品質管理體系，以顧客為專家服務顧客。常年聘請台灣技術總監，有多名台灣籍的技術顧問，不斷開發出麵包，西點，生日蛋糕，中秋月餅、餡餅等上千款食品，以做到品質第一，管理上乘，服務專精。
優思麥站在行業的制高點，一心一意從最大化角度滿足顧客的消費需求。
優思麥公司總部擁有具中央空調的標准烘焙廠房，國內外先進的機器設備，公司部門齊全，專業技術精湛，工藝流程考究，配送服務到位。倡導"新鮮、營養、美味、分享"的烘焙新概念。
讓消費者分享到優思麥的美味，讓同行分享到烘焙技術，讓連鎖加盟業主分享到優思麥帶來的利市，讓企業內部員工分享到職業成長的快樂。是以"分享是一種快樂，分享優思麥"為核心理念的具體闡釋。
中秋月餅是優思麥每年的主打產品，每年三月份即投入中秋的緊張籌備階段。月餅的保質試驗、餡料、口味、包裝等等，在行業內有口皆碑。
目前已從晉江、安海地區的拓展延伸到省外，已在湖北武漢設立以廈門為基地的分公司，優思麥在武漢分公司的設立，標志著從台灣進軍廈門的優思麥公司正式走向全國。
2.行業的幾個第一及獲獎情況
作為烘焙行業的領航者，優思麥公司以人為本，開創了行業的一個又一個第一：
第一家將連鎖經營的概念導入烘焙行業中
第一家引入鮮奶油生日蛋糕
第一家承諾生日蛋糕送貨上門服務
第一家承諾疵品包退包換制度
第一家推出水果餡料中秋月餅
第一家將餅券兌換的概念引入中秋月餅行銷中
第一家將包裝引入中秋月餅禮盒中
3.優思麥歷年獲獎及認證情況
1994年福建省技術監督局授予"優秀企業"稱號
1995年廈門市消費者協會、市物價檢查所聯合授予"消費者滿意的麵包店"稱號
1998年廈門市思明區委、區政府授予"文明單位"稱號
2002年廈門市消費者協會、市工商局12315聯合授予"2002年度誠信單位"稱號
2003年中國烘焙食品、糖製品工業協會授予"全國月餅大賽優秀獎"
2004年通過ISO9001：2000質量管理體系認證
4、營銷環境分析總結
a、市場機會：競爭加劇，市場需求量繼續提高，細分化是擠占市場空間的要點；
b、市場威脅：糕點業總體比先進地區而言明顯落後，市場遠未定勢，離成熟度還有一定距離，所以可能有更多大公司，知名外地品牌如伊莎貝爾注入本市，市場將進一步展開新的爭奪，平衡、不平衡交替是不變的定律。
c、本品牌在市場中的優勢：通過本品牌12年的積累，特別是一些中老年人積累的對優思麥的美好記憶；
d、優思麥這幾年來一改往年的沉默與老氣，新形象的推出，媒體的有機結合，因此有能力改變市場現狀，從而提高品牌力；
e、老品牌，新面孔，新產品不斷推出，可以讓先前對優思麥有好感的第一品牌形象重新拉回。
f、建立新的年青人的消費群體；
g、只要應用合理，堅持一致性，才能有所積累，適當的營銷手段會吸引更多的消費者。
h、優思麥營銷手法新穎，新的視覺與策劃將引領月餅新的消費熱潮。
i、多年的月餅市場運作經驗將使操作手法更加成熟。
5.優思麥理念文化，USMART的闡釋
a、優思麥USMART是由US SMART組合而成：
b、US意思是"我們"；
c、SMART的意思是"聰明的、智慧的、時尚的"；
d、USMART--我們是智慧的；
e、U意思是"你"；
f、USMART--你是時尚的；
g、對於我們來說：我們是聰明的年青人，我們用我們的天賦天賦、智慧創造出匠心獨具的烘焙食品，讓朋友們分享我們創意無限的巧思；
h、我們是機敏的烘焙師，我們以快速、靈活、敏銳的洞察力創造出美味的烘焙食品，讓品嘗者分享我們為他們量身定做的美味；
i、我們是精明的商人，我們以我們的良知、用心創造出優質、健康的烘焙食品，讓消費者分享我們用誠意給他們帶來的安全感；
j、我們是時髦、雅緻的現代人，我們以聰明、天賦、精明，讓這個現代的都市分享到我們優思麥的用心與時尚；
k、我們就是USMART--優思麥！關於你--你是聰明的、你是時尚的，你是優思麥最忠實的一群！
l、你就是USMART
6、.優思麥LOGO闡釋
a新LOGO由U、S、M三個英文字母透過藝術化的表現，形成優思麥的識別標志，這是一條通往智慧的線條，作為一個烘培企業，所有經營創意要經過一顆麥子演變到一個麵包，這個過程必須要通過思考、創新與堅持的過程，而智慧蘊含了優思麥人的所有能量與動力，她在企業體中猶如"優思麥"這三個字，代表著特殊的意義。單從外形上看，它更象是一條正在揮舞中的綵帶，無所拘束。這符合現代人對時尚的概念、對生活的理解
b我們也賦予了它更廣闊、更深遠的涵義：像綵帶一樣輕盈；像舞蹈一樣明快；像麵包一樣可口；像白雲一樣自由；像海浪一樣歡快；像溝通一樣順暢；像創意一樣無限；像思想一樣深邃 。
7.分享是一種快樂
蜜蜂是人所共知可愛至極的小昆蟲。他們的社會生活是十分有趣的，幾萬只蜜蜂群居在一個蜂巢里，過著集體的生活。有組織,有分工地勞動，又表現出勤勞無私，團結協作的精神與有福同享，共同致福的思想。其行為確實讓人贊嘆！
蜂群社會是一個即簡單又神奇的社會，簡單在於蜂群社會只有一隻蜂王與雄蜂，其他的都是工蜂，神奇的是這么簡單的組織機構卻創造著讓人驚嘆的奇跡！
其實，優思麥公司正像蜂群社會即簡單又神奇，其主要體現在有組織有分工地工作，勤勞無私，團結一致地去創造奇跡。又體現在有福同享，共同致福的思想。
讓我們走進蜂群社會去解開優思麥的神秘面紗吧。首先從蜂王說起，蜂王是蜂中唯一的生殖器官發育完全的雌性蜂，其最主要職能就是產卵和維持蜂群的日常運作。而優思麥的總裁及其管理層就是優思麥公司的"蜂王"，負責公司的運營與發展及員工的正常工作與生活。從資源到產品再到銷售，總裁及其管理層需耗盡所有的精力去開發，去研究，去管理。特別是總裁要具有艱苦開拓的精神，高瞻遠矚的目光，勇敢決策的能力與絕對魅力的領導。所以總裁及其管理層就是蜂里的蜂王。而蜂王將它的智慧奉獻出來，使員工得到更多的知識與能力的提高，更讓員工感受到集體榮譽與大家庭的溫暖。
其次是雄蜂。雄蜂是蜂群中的雄性公民，它一生的職責就是和蜂王交配，以至最後的死亡。這就是相當於企業精神（包括管理思想，企業文化等），企業精神是公司里的"雄蜂"，優秀的雄蜂能讓蜂群社會更加文明進步，同樣企業精神直接影響到公司的發展與壯大。企業精神是公司的靈魂，失去靈魂，公司將是陸地行舟，寸步難行，企業精神是以整個公司的所有員工，產品，行策為載體表現的。而總裁更是企業精神的開拓者。公司所有的人員都能以此感受到企業精神的魅力，並分享這種美麗感受。
再說工蜂吧。工蜂是蜂群中的勞動人民，即公司里的員工，蜂群生活所需的一切物質均來源於工蜂的體力勞動，從技術到生產再到銷售，他們在為公司做著最偉大的勞作。"勞動人民最偉大"，他們團結一致，朝著同一個目標全力奮斗，他們要讓所有的人分享他們的偉大勞動成果--蜂蜜。
於是，優思麥的神秘面紗在蜂群社會里得到一層一層地揭開。於是，你會發現他們的最偉大之處：共同，勤勞，無私地工作，讓所有的人都能分享到優思麥的成果。
分享是一種甜蜜，分享是一種快樂！
聯系我們
公司地址：廈門市湖裡區悅華路159號龍舟大廈北六樓
公司電話：0592－5629052 5628923
訂貨傳真：0592－5681360
董事長：黃毅
「優思麥」是怎樣「煉」成的
——優思麥的品牌發展之路
一塊好鋼，需要不斷地鍛造，一個優秀的企業，需要一步一步地成長。經過風風雨雨的12年，優思麥不斷成長，一家一家連鎖店開下來，開到廈門的大街小巷，開到晉江、安海、漳州、龍岩，開到省外湖北武漢。去年，優思麥完成導入ISO；今年，優思麥更是提出「海峽兩岸，分享中秋」的愛國口號，將其「分享」理念提升到一個新的高度……今後，優思麥將帶給您更多的驚喜。
一步一個腳印
那是收獲的季節，1992年的秋天，隸屬台灣江陵集團的優思麥從台灣來到廈門，在這座溫馨的城市構築一個糕餅連鎖經營的全新模式。這本是一個「煩、雜、碎」的行業，面對如此龐大的集團體系，卻就這么把一家一家連鎖店開下來，十二年來迅速擴大，開到廈門的大街小巷，開到晉江、安海、漳州、龍岩，開到省外湖北武漢。
發展初期，優思麥開啟了廈門糕點連鎖經營的新篇章，在連鎖店的拓展路上，謹小慎微，雖然在廈門市場中前無經驗可參照，也無學習之同行，優思麥還是把廈門原先空白的連鎖市場一家一家地開下來，孕育生機，讓他們茁壯成長。12年來一直加盟優思麥的集美店陳先生對優思麥總是信心滿滿，他說，在與優思麥的加盟合作中，他看到優思麥培育市場的良苦用心，就像自己的親生兒一樣，優思麥並不厚此薄彼，這讓他一直做下來，今年3月份還在集美石鼓路的顯要位置又開了一家優思麥分店。
品牌的經營之路，就是一個奮斗和累積的艱辛過程，這對於創立優思麥的黃董事長來說，這個奮斗意味著一路以來的領先的市場意識。如今的市場競爭加劇，市場的份額受到沖擊，這是正常的市場規律，所以，優思麥從前年即進行了「二次創業，全力改革」，企業進行了脫胎換骨式的改革。累積就是品牌的日積月累，有沉澱就有提升。去年開始的CI大整合，以全新的橙色系為主色調和輕快活潑代替了原來的綠色系和老成，使優思麥面貌煥然一新。贏得了消費者，贏得了市場。
抓住員工的心
經營12年的優思麥，秉承良心烘焙的理念，勤懇經營，快樂分享。12年的連鎖經營，鍛造了麵包連鎖店的新氣象。當麵包連鎖店在大街小巷一擁而上的時候，作為開創者的優思麥人會油然而生地感到驕傲。這一點也反映在優思麥員工的成長上，優思麥一直以員工成長為己任。提到這點，優思麥的財務部鄭小姐侃侃而談，她買了房子並把家安在廈門，這都是與優思麥息息相關的。當年她從學校剛畢業，優思麥在南平地區招收營業員，她就成了第一批員工，從店員做起，公司不斷給予機會，關心她的成長，而今已是財務部的經理。
像鄭小姐這樣的例子在優思麥並不少見，公司這樣關心他們，他們也以更高的工作熱情來回報公司。管理中心的朱先生，家在外地，平時吃住在公司，一人身兼數職：門衛、總務、配送員，樣樣干，甚至，哪個部門主管如果星期天有事，他也會毫不猶豫地暫代他的工作。
一次，當公司的高層管理者知道製造中心的一名烤爐工小李因其在另一個廠做事的姐姐被工傷事故致殘卻討不回公理而苦惱時，公司領導即刻責成人力資源部盡力幫忙，最後，終於為外來員工討回公道，公司也因此贏得了員工們的心。
以人為本的企業，一般來說管理幹部流失較少，員工流動少。這也是優思麥的立足之本。
想消費者所想
ISO是公司的一個基石，沒有品質保障的產品是會遭到消費者反感的。十二年來一直把品質放在第一位的優思麥，從去年開始導入ISO，之所以這樣，正是因為優思麥認識到了ISO可貴的地方，那就是：行為規范了，作業規范了，品質自然提升，並得以持續地保持，這才是重要的。在優思麥月餅烘烤現場可以看到，人員流動作業及貨架擺設井然有序，產品操作規范。
同時，為提高優思麥研發能力和質量管理能力，優思麥特意設立產品研發品檢中心。產品每一道工序經過復雜的機器全檢後，現場作業人員在進行外觀及色澤的二次檢驗之後，產品研發人員再就批次產品進行定量抽檢，這一部分是針對月餅在經過配方組合後在生產過程中可能造成的人為偏差而做的，你如果留意，你會注意有很多獨立包裝的月餅堆放在研發中心，仔細一看，才知道這是月餅保質期的試驗和產品抽檢後待定產品。
對於外購產品，優思麥堅持先進行內部試驗。比如，餡料的選擇，經過比較確認有創新價值的產品，進行試做比較，召集部分消費者試吃比口味；觀摩篩選打分比色澤；不同消費層次的比亮點。
今年優思麥更不一樣，來自台灣的糕點名師沈鴻典先生對月餅的生產工藝造詣深凝。他認為，在傳統的糕餅工藝里，糖作為一項重要的材料不可或缺，但糖分對現代的文明有很多不利，比如，糖尿病、高血壓等，必須找到一項替代品，對健康有保障，對人體有益，讓身體更加健康。於是，在經過幾年潛心研發，優思麥終於有了結果，開發出了蜂蜜月餅。
蜂蜜中含有大量的維生素和氨機酸，有助於增強身體的抵抗能力、刺激細胞分裂和傷口的癒合；較濃的蜂蜜在腸道內可刺激腸蠕動並有緩瀉作用，對易患便秘的嬰兒來說是比吃葯更好的治療方法；蜂蜜還對防治許多老年慢性病有很大功效，具有保護肝臟、潤腸胃、降血壓、防止血管硬化和抗癌等作用。蜂蜜月餅，你不能不選擇的中秋健康快樂禮。
優思麥年年獲得糕餅行業評比的最高榮譽，今年參加全國烘焙協會主辦的「月餅達標優秀品牌」評比，榮獲月餅「達標優秀品牌」稱號。今年，優思麥每個月餅包裝禮盒均有此防偽標志。到時，仿冒者將無所遁形。
越分享越快樂
蜜蜂是人所共知可愛至極的小昆蟲。他們的社會生活是十分有趣的，幾萬只蜜蜂群居在一個蜂巢里，過著集體的生活。有組織、有分工地勞動，又表現出勤勞無私，團結協作的精神與有福同享，共同致「福」的思想。其行為確實讓人贊嘆！
優思麥正像蜂群社會既簡單又神奇，其主要體現在有組織有分工地工作，
勤勞無私，團結一致地去創造奇跡。體現了優思麥分享的理念。
去年優思麥憑借企業深厚的功底和「分享是一種快樂」這一全新的理念在中秋市場上吸引了無數的眼球及消費者，優思麥月餅的銷售量空前增加，以致在中秋節前一星期月餅已全部脫銷。去年，以分享的高度詮釋中秋文化，詮釋烘焙業，最終優思麥也分享到更大的市場蛋糕！但作為企業，優思麥認為為消費者做的還很不夠，那就是沒能讓更多的消費者分享到優思麥月餅。為了彌補這個遺憾，以蜜蜂為企業形象物傳遞「分享」理念的優思麥調整了人員結構並吸收了大量的新鮮血液形成了一個更協調、更具戰鬥力的團隊，以求為消費者提供更周到的服務。去年年底，全省最大的優思麥旗艦店歡樂開幕，今年更是擴大了廠房的規模，極大地提升了生產力，以避免重復去年讓消費者買不到餅的尷尬。
經歷了再造後的優思麥滿懷自信的再度現身，在媒體前對消費者喊出優思麥今年中秋的口號：「越分享、越快樂」！今年的「分享」將提升到更高的層面及更實質的行動中，不但把中秋的快樂傳遞給年輕族群，更把中秋的親情發送給海峽對岸的同胞們！這是作為外資企業的優思麥的責任，也是優思麥人血濃於水的愛國心的濃縮。