Ⅰ 多層生日蛋糕怎樣重上去的,
你好多層蛋糕沖上去都是有磨具有支架的支撐著。祝你好運。
Ⅱ 麻煩問下大佬們,三層蛋糕一般用什麼蛋糕胚
我是一名蛋糕裱花師,在店裡做的蛋糕胚基本全是戚風胚,12寸10寸6寸分別為4磅3磅1磅,這組合比較常見,做3層蛋糕不會塌,你做的蛋糕顯小應該是戚風胚烤出來的高度不夠,一層蛋糕胚加夾心抹胚後應該有7cm,動物奶油不好打發,對溫度和打發的機器技巧都有講究,塌的原因很多,蛋糕胚做的不好,或者夾心和奶油量特別多,具體還要看你那邊實際情況,希望回答你滿意。
Ⅲ 多層蛋糕支架如何組裝
有蛋糕支架買,蛋糕是在單個的支架上一個一個做好,在組裝起來的。
請採納答案,支持我一下。
Ⅳ 蛋糕架子怎麼組裝
有蛋糕支架買,蛋糕是在單個的支架上一個一個做好,在組裝起來的。
Ⅳ 三層翻糖蛋糕有多重
看高度大小還有上面的裝飾了,如果是12寸+10寸+8寸,半米多高,再加上一些裝飾話恐怕得有個20多斤.....如果你擔心壓塌的話,最好在裡面打上支架,網上有賣專業的蛋糕支架,都不貴的,你還可以送完蛋糕跟客人溝通回收再利用,因為客人拿來也沒用,多層大蛋糕一定要打支架,不然肯定壓壞,希望幫到你!
Ⅵ 8層蛋糕支架用完只後是要收回嗎
不銹鋼的是要收回的,有一次性的不需要回收,也有塑料或不銹鋼材質,具體的支架搭配應該是結合場景來做搭配,多層蛋糕大多都是現場製作的,中間的支柱有的是塑料支架,有的是高腳杯倒扣的,很多的多層蛋糕都是可以拆開來拿的,到現場在組裝也可以,但是不銹鋼的那樣的比較干凈。
蛋糕支架組裝
最上邊那個螺母是可以取下來的,一般是蛋糕做好後放在最上邊的托架上,然後再做邊緣的裝飾。蛋糕的中心最好提前挖一個孔,這樣不會影響蛋糕造型。
單根柱支撐,所以底部的幾層要做的比較厚實重一些,上面的幾層要做的單薄輕巧些,顏色也要搭配好,相鄰的層不要同色,也不一定要每層一種顏色,要搭配多些鮮水果。
蛋糕是在單個的支架上一個一個做好,在組裝起來的。
Ⅶ 就是那種三層的帶支架蛋糕,做好了該怎麼包裝帶走
據我所知有兩種的,一種是支架於蛋糕一體的,只有吃完才可以分開的。這種蛋糕運輸和包裝都比較麻煩的。整個一起裝的。還有一種的,就是有那種不銹剛的架子,把蛋糕分開包裝,然後再放到架子上面的。
Ⅷ 三層支架蛋糕的高度
在討論三層蛋糕的高度之前,我們需要明確一點,多層蛋糕主要分為兩種形式。第一種是三層及以下的蛋糕,這些蛋糕可以疊放在一起。然而,為了確保上層蛋糕不會因重量而塌陷,下層蛋糕的尺寸至少要比上層大4英寸。第二種形式是三層以上的蛋糕,為了防止坍塌,這些蛋糕必須使用蛋糕支架。至於每層蛋糕的具體尺寸,沒有明確的規定,可以根據需要調整。
以市面上常見的蛋糕尺寸為例,8英寸蛋糕的重量為2磅,直徑約為20厘米;10英寸蛋糕的重量為3磅,直徑約為25厘米;12英寸蛋糕的重量為4磅,直徑約為30厘米。這些標准尺寸有助於確保蛋糕的穩定性和美觀性。
因此,如果要製作三層蛋糕,尤其是超過三層時,使用蛋糕支架是非常必要的。這種支架不僅可以提供足夠的支撐力,還能確保每層蛋糕的高度和穩定性。對於12英寸、10英寸和8英寸三層蛋糕,使用蛋糕支架是確保蛋糕結構穩固的關鍵。
值得注意的是,蛋糕的重量和尺寸直接影響其穩定性。例如,一個12英寸的蛋糕比一個8英寸的蛋糕重,因此在堆疊時需要更多的支撐。同樣,蛋糕的重量也決定了是否需要使用支架。對於重量較大的蛋糕,使用支架可以避免因支撐不足而導致的坍塌。
總的來說,三層蛋糕的高度取決於蛋糕的尺寸和重量,以及是否使用了合適的支撐工具。通過合理選擇蛋糕的尺寸和重量,並使用適當的蛋糕支架,可以確保蛋糕不僅美觀,而且結構穩定。
Ⅸ 多層蛋糕是怎麼固定住的
蛋糕支架,蛋糕是在單個的支架上一個一個做好,在組裝起來的。
高腳杯,倒扣下來,一層一層放上去
藝術蛋糕 支架,有造型的支架