❶ 蛋糕房裡那種擺在櫥窗里能看不能吃的生日蛋糕模型是用什麼材料做的
生日蛋糕模型是模擬食品模型,用到的材料有:
1、硅橡膠。硅橡膠是用來製作食品模具的,在做好的模型上上光會用到。
2、高分子樹脂。高分子樹脂主要用來製作食品模型的。
3、固化劑。在製作食品模具及模擬液態食品時,在原料中加屬入固化劑,以提高其凝固速度。
4、油畫顏料。油畫顏料是在製作模擬食品時用於染色和上色的主要原料。
(1)杭州哪裡有賣蛋糕模型擴展閱讀:
蛋糕原料:
高筋麵粉--小麥麵粉蛋白質含量在12.5%以上的。是製作麵包的主要原料之一。在西餅中多用於在松餅(千層酥)和奶油空心餅(泡芙)中。在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。
中筋麵粉--小麥麵粉蛋白質含量在9~12%之間,多數用於中式點心的饅頭、包子、水餃以及部分西餅中,如蛋塔皮和派皮等。
低筋麵粉--小麥麵粉蛋白質含量在7~9%之間,為製作蛋糕的主要原料之一。在混酥類西餅中也是主要原料之一。
蛋糕專用粉--低筋麵粉經過氯氣處理,使原來低筋麵粉之酸價降低,利於蛋糕之組織和結構。
全麥麵粉--小麥粉中包含其外層的麩皮,使其內胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同,用來製作全麥麵包和小西餅等使用。
小麥胚芽--為小麥在磨粉過程中將胚芽部分與本體分離,用作胚芽麵包之製作,小麥胚芽中含有豐富的營養價值,尤為孩童和老年人之營養食品。
麩皮--為小麥最外層的表皮,多數當作飼料使用,但也可摻在高筋白麵粉中製作高纖維麩皮麵包。
裸麥粉--是由裸麥磨製而成,因其蛋白質成分與小麥不同,不含有麵筋,多數與高筋小麥粉混合使用。
麥片--通常是指燕麥片,烘焙產品中用於製作雜糧麵包和小西餅等。
玉米面--呈小細粒狀,由玉蜀黍磨研而成,在烘焙產品中用作做玉米粉麵包和雜糧麵包,如在大規模製作法式麵包時也可將其撒在粉盤上作為整形後面團防黏之用。
❷ 生日蛋糕模型是用什麼材料做的
不是吃的,是在展示櫃里擺的模型!生日蛋糕模型是用一種樹膠材質的料做的,自己最好別做
因為這種東西有很嗆人的味道
怕你受不了,而且
這種材料調好後
你要馬上就得做,要不等過一會
他就慢慢的幹了
就擠不出來了。
這種材料有賣的
好像是20元一斤
技術好的話
一斤能做好幾個。
❸ 生日蛋糕模型一寸多少錢
生日蛋糕模型是用一種樹膠材質的料做的,自己最好別做
因為這種東西有很嗆人的味道
怕你受不了,而且
這種材料調好後
你要馬上就得做,要不等過一會
他就慢慢的幹了
就擠不出來了。
這種材料有賣的
好像是20元一斤
技術好的話
一斤能做好幾個。
❹ 生日蛋糕塑膠模型
1、生日蛋糕塑膠模型指的是用塑膠做的生日蛋糕模型。一般是EPS製成。
2、模型是所研究的系統、過程、事物或概念的一種表達形式,也可指根據實驗、圖樣放大或縮小而製作的樣品,一般用於展覽或實驗或鑄造機器零件等用的模子。
3、生日蛋糕,中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。流傳到現在,不論是大人或小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。由於疼愛孩子,古希臘人在慶祝他們孩子的生日時,在糕餅上面放很多點亮的小蠟燭,並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量,如果這時讓過生日的孩子在心中許下一個願望,然後一口氣吹滅所有蠟燭的話,那麼這個孩子的美好願望就一定能夠實現。
❺ 我想做些模擬的蛋糕模型,其原料是什麼呢。
原料一般是紙粘土、超輕粘土之類的,現在網上有很多製作材料,你可以自行搭配。
❻ 蛋糕店的蛋糕樣品(模型)是什麼做的
塑膠做的
以下幾個公司可以做
紅蘋果模擬塑膠蛋糕模型有限公司
義烏市藝友工藝材料廠
❼ 我想做個蛋糕屋的模型,請問材料去哪裡買我在深圳
看時間,你女朋友的生日好像過了....
不過還是回答下把
你做的是建築模型,對於新手做的話很麻煩,因為有很多工具你都沒有,例如上色工具情景模型用的膠水稀釋劑油漆等...基本上沒有經驗是很難做出來http://store.taobao.com/shop/xshop/wui_page-cat-34075587-45981499-V09PRExBTkQgs6HTsNbG1/c=.htm?checkedRange=true這間淘寶店裡有很多成品的情景場景的材料,你只要買個相應的房屋模型,在用膠水沾一些相應的裝飾材料應該就好了
❽ 模擬菜,樣品菜,模型菜,中餐,西餐,面點蛋糕等各種食品模擬模型製作。05545223470
模擬菜顧名思義 就是製作的和真的似的菜品模型 主要用於餐飲 食品企業展示提供印象的道具。 模擬菜的製作離不開客戶提供的"照片"、"實樣"和"內容說明",製作人員根據實樣"拓模",根據照片"著色"、"拼盤"以及最後加工。哪怕是對於同樣名稱的菜餚,不同店鋪有不同的形狀,色澤及量感要求,因此,模擬菜不但代用度低,而且百分之百滿足客戶的審美感覺是不可能的。這正同於同一廚師不可能做出100%同樣菜餚的常識。
簡介
模擬菜是為消費者"提供印象的道具",就像是京劇院的"海報",主角的照片的是最大的,之後才有配角的小照片和工作人員的文字介紹。觀眾看到了這張"海報",哪怕對劇情並不了解,通過角色宣傳照的"面積"大小,其出場時間,角色的重要度等在瞬間可以形成判斷。這也說明"海報"的主要作用並不是用來宣傳劇情,而是通過演員的知名度刺激消費者印象,達到"哦,原來這出戲是他的作品,我想看看…"來完成吸引觀眾的目的。
模擬菜的作用其實與"海報"異曲同工。用接近於"面條"的細橡膠條完成了"炸醬面"的製作,用黑色的塑料布模仿"海帶",這些不過是在強調客人頭腦中已經保留形成的"印象"。所以客戶遠觀後會對我們說"啊,這是不是真的?怎麼做的?和真的一樣?"。但仔細分析後,有的人也會說,"原來是假的,這個不像!"等等。其實,模擬菜做到的只是"誘發了客戶的關心",像與不像是相對的概念,我們提供的不是"完全還原實物的精密模型"(精密模型的價格與模擬菜相差10倍),模擬菜是用來表現"概觀"的宏觀道具,前提是不能詳細觀察每個部件的細節。模型產品是一個引發"印象與印象組合並產生共鳴的集合體"。
喚起想像力的道具
模擬菜不是精密模型,是否就是說,做的不像也無所謂呢?答案是否定的。好的食品模型,可以用"神似"來彌補"形似"上的不足。
其實,多數客人在看到模擬菜時,在過去經驗和想像力的驅使下,該食品的色、形、味等已經在頭腦中形成了,這時往往會產生"真想吃!"、"這個看起來不好吃"等判斷。模擬菜正是用來"喚起想像力的道具"。
炎熱的夏季,口渴時看到了冰鎮啤酒的廣告旗。這已經喚起了多數人對清涼啤酒的嚮往。如果,再在旁邊配上一杯"白花花泡沫流溢的晶瑩透明的啤酒模型",想像中立即會產生"真想喝一杯"的沖動。作為商品的模擬菜,其真正的宣傳效果不在於"模型與實物多麼像",而在於"模型是否達到了喚起消費者想像力(或食慾)的作用效果。大多數的消費者,在看到櫥窗內的食品模型時思考最多的是"這盤菜是有用什麼原料作的,是不是好吃,量夠不夠",很少有人去想"這個菜里的茄子不像,我不吃!"。明白了這個道理,說明我們已經開始在想像的空間里進行著溝通,這正是模擬菜帶給我們的快樂。
能產生二次沖動效應的道具
中國的餐飲習慣決定了飯店的廚房往往是在店堂的最里端,此外,多數經過裝修的飯店更是設計了前廳或包房,從外邊看,內部的感覺就知之更少了。模擬菜在店前的應用,不但喚起了客人對食品內容的想像,甚至讓其在身臨其境中幻想從外面看不見的店內效果、裝修氣氛,誘惑其產生深入店內的沖動。這種作用稱為模擬菜的"二次沖動效應"。
根據長期跟蹤調查結果表明,二次沖動效應是誘發潛在客戶的必要手段,而模擬菜正是最好的道具之一。
應用模擬菜有哪些好處
模擬菜有極其廣泛的用途,,其共有以下幾點好處和優點:
· 模擬菜可以極大的誘發消費者食慾
無論在飲食店還是在超市,消費者采購食品的主要動機是因為「想吃」,因此,模擬菜逼真的感覺再現了食物本身的幾乎所有優點,特別具有誘發「食慾」的效果。
據對成百上千模型用戶進行統計的結果表明,採用模擬菜進行促銷的企業營業額得到了普遍的提高(其中最高的提高了300%),這些數字是產品價值的最好體現。
· 模擬菜可以節省展示成本
目前國內比較流行明檔點菜和食物真品展示,殊不知,如果要維護菜餚本身的「鮮度」,那麼必須導入價格昂貴的冷藏保鮮點菜櫃,一次性投資非常巨大。而且保鮮櫃用電量很大,每月的電費支出也是驚人的。另外,真品菜餚原料與空氣接觸之後發生氧化,無論如何無法維持吸引食慾的新鮮感。如果採用了模擬菜,不但可以節約能源,而且產品本身「永久鮮度展示」的特點強烈刺激消費者食慾,實在是一舉兩得的舉措。
· 模擬菜提高客人點菜效率
高翻台率將帶來更多效益,如果您的店面前應用了模擬菜,客人可以在進入店內消費之前首先決定自己的消費需要。這在無形中提高了點菜效率,使店面的翻台率上升,增加了經濟效益。
· 模擬菜可以提高店面吸引客人的效果
正是由於模擬菜模型色彩艷麗,
在中國應用屬起步階段,因此,首先採用模型的客戶多數都達到了「與眾不同、引人入勝」的宣傳效果。客人從很遠的地方被模擬菜吸引進店的實例比比皆是。
· 60秒帶給您永恆的新鮮瞬間
模擬菜模型強調的是「60秒」瞬間定格的表現標准。任何菜餚的最好狀態都在新出鍋的60秒之內,特別強調60秒以內的感覺,這個瞬間是食品最誘人的狀態,是讓人食慾旺盛的最好瞬間。讓這個瞬間變成永恆,那麼只有利用模擬菜產品。
· 模擬菜使菜餚內容一目瞭然,提供安心感
模擬菜表現了菜餚的原料及份量的多少,是真正的立體菜單。特別是當一些餐飲企業推出特價菜餚時,與其讓促銷員磨破嘴皮給客人介紹,不如用模擬菜給人直觀感受更有親和力,同時帶來新鮮和安心感。
· 模擬菜是用於促銷的強力工具
模擬菜如果應用得當,具有很強的促銷作用。比如,特別想推銷的菜餚追加特別裝飾或變換擺放位置的微小變化均能直接影響消費者。這樣的事例不勝枚舉。
模型的兩個目的:降低成本和刺激食慾!
我們做過統計,促銷展示用的模型應用與否,營業額的最大差額可以相差120% 。這個數字是令人驚異的。