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廣州江南西哪裡有爆漿蛋糕

發布時間: 2024-11-09 23:52:00

① 廣州比較出名的餐廳

以下是廣州20家最具特色主題餐廳,想知道更多的特色餐廳,可以含帶在地圖或者餐飲外賣網站搜索哦!
1、蟻工房---設計師餐廳
前身是機修房的蟻工房餐廳,一邊是荷塘,月色荷花與天光雲影共徘徊;另一邊卻是生猛得可以落地就轟鳴著跑的哈雷摩托,沉默地停駐在冷色燈光之下。這樣兩幅風馬牛不相及的畫面被扯到一起,全因餐廳兩位主理大哥的多重身份,既是設計師,又是哈雷車手胡棚,更是為食貓。
詳細地址:廣州市天河區臨江大道東紅磚廠創意園F3 蟻工房
菜式風味:私房菜
適合類型:情侶約會,朋友聚會,隨便吃吃
人均消費:30-100元
推薦菜式:香辣馬鮫魚、煲仔魚、蟹皇蒸蛋、東南亞汁炒白貝
2、公主蜜語---COSPLAY主題
走進公主蜜語就像來到一個公主的城堡一樣,一面牆是鏡子,靠著鏡子是咖啡色的沙發,坐上去軟軟的,很是舒適。牆是乳白色的,上面滿是皇冠圖案,這里的吊燈也是皇冠型的,和店內白色的桌椅搭配得很和諧。店員統一穿著LOLITA的服飾,黑色的主色調,比較典雅,走進店裡就像走進了一個漫畫的世界。
這家小店裡除了可以堂吃以外,還能訂做蛋糕。最特別的地方在於,你可以提供設計圖案給蛋糕師傅,比如說汽車、宮殿、玩偶等立體圖形都有可能做成蛋糕。師傅說他最近幫一個時尚女生做過一隻LV手袋的蛋糕,整個蛋糕就是手袋的形狀,還細致地打上了LOGO。
詳細地址:越秀區中山三路28號首層(近中華廣場正門)
推薦菜式: 芝士草莓雪糕薄餅、荔枝桂花花釀
3、沙面車站西餐酒廊---穿越時空的浪漫
位於沙面北街的車站西餐廳,從外面看,是一個小型「火車站」:車廂、車輪、站台信號燈,一切的火車元素俱全,加上極具歐陸風情的布置,坐在「車廂」內的餐位,還以為是踏上了20世紀初的法國洲際旅遊列車。在「行進」列車內發生的故事總給人一種邂逅浪漫的感覺,想到《2046》中王菲冷漠的機器人臉,有沒有覺得在穿越時空?
詳細地址:荔灣區沙面北街1號之1
菜式風味:西餐、法國菜、義大利菜
適合類型:家庭聚會,情侶約會,朋友聚會,大型聚餐
人均消費:50-100元
推薦菜式:南瓜凍、芝士火腿奶油湯、雞肉蘑菇忌廉海鮮濃湯、蘇皮牛肉、阿波羅米、黑椒牛扒、美國牛排、吞拿魚法國麵包
4、公主道茶餐廳---賽車主題
創辦人從小時至今都非常熱愛賽車,至珠海賽車場的賽道英雄系列賽開辦以來,每年每季都積極參與,由此亦結交了不少志同道合的朋友。而每次賽車後,各車隊都會聚集一起交流。由於之前缺乏一個舒適並且合氛圍的地方,所以創辦人立下了創辦一間以汽車/賽車為主題的主題茶餐廳,以此令所有的汽車/賽車愛好者得以更深層地感受賽車氛圍,成為眾車迷的聚腳點。
餐廳地址:廣州市海珠去江南大道中路153號首層
訂座電話:020-84255828
人均消費:30元
餐廳氛圍:隨便吃吃,休閑小憩,朋友聚餐
推薦菜式:菠蘿油、凈雲吞、干炒牛河
5、本色本味---芝士主題
餐廳簡介:「中意」食芝士嘅人要來呢度,無論是焗飯還是pizza,因為添加了選料「考究」、分量「十足」的芝士,讓人有「耳談做蘆目一新」的感覺。芝士狂人唔要錯過芝士拼盤,5種「極具代表性」的味道絕對俾你「驚喜」。
地址:天河區天河路621-625號天娛廣場3樓(近摩登百貨)
電話: 020-87582068
人均消費:60元
適合類型:情侶約會,朋友聚餐,休閑小憩
推薦菜式:意粉、PIZZA、番茄蓉海鮮焗飯、菠蘿芝士海鮮焗飯
6、南洋老爹---馬來西亞餐廳主題
走進「南洋老爹」,獨具風情的異國服務以及正宗的南洋佳餚,會把你的味覺統統調動起來。「南洋老爹」---味道如名字般充滿異域格調的資深餐館,帶給城中潮人全新的味覺享受。味道濃郁的肉骨茶、獨特的娘惹炒蟹、香滑的海南雞、可口的大蝦,一道道精美別致的南洋菜餚帶給大家的不僅僅是味覺上的驚喜,更是南洋風情的愉悅享受。
地址:東方寶泰購物廣場負三層,百信廣場三期4F
人均消費:65元
適合類型:家庭聚會,情侶約會,朋友聚會,商務洽談
推薦菜式:肉骨茶,海南雞,奶油蝦,白咖啡,馬來風光
7、木蘭小築--- 「無牌」私房菜
木蘭小築的私房菜特點是貫穿中西,顛覆古今,每一道菜都是廚師精心的設計和搭配,把中西的飲食文化結合的非常到位,每一口你都可以品出味道的與眾不同,廚師把人生做成菜式,讓你深刻的體驗五味極致
詳細地址:廣州市越秀區華僑新村和平路17號 木蘭小築
適合類型:家庭聚會,情侶約會,商務洽談,朋友聚會
人均消費:200以上元
推薦菜式:白蘭地薄荷果仁燒羊架、蟲草花炒鱷魚肉、芥末三文魚蟹子焗飯、意式牛肉刺身佐金槍魚汁
8、八里屯麻辣香鍋---風尚潮人麻辣主題
八里屯麻辣香鍋北京有個三里屯,一個人盡皆知,雲集眾多酒吧和潮流品牌、時尚潮人的地方。廣州也有一個時尚潮流之地叫「八里屯」[第43類注冊商標],但它並不是一個地名,而是一家商號,是一家專做川渝風味---「麻辣香鍋」系列的時尚餐廳。
八里屯將眼下炙手可熱的「快時尚」理念結合餐飲業,在深入研究年輕、時尚人群的消費行為後發現,傳統的川菜其實也可以做成ZARA和H&M,「款式時尚新潮,店鋪環境舒服,而且價格低廉。」 八里屯餐廳紅色與白色的吊燈相交融,中庭以白色的樹枝隔開增加隱私性,原始水泥牆的質感,形成強烈的反差,每個餐台上的筷子、碗碟等均用西式的概念擺設。每個細節都是為了營造簡約的時尚感。
詳細地址:麗影廣場C區二樓、百信廣場三期4F、正佳廣場負一樓
適合類型:同事、朋友聚會,商務宴客,情侶約會,休閑小憩
人均消費:75元
推薦菜式:麻辣蝦、麻辣田雞、麻辣蟹、香辣鮑魚
9、MAAN COFFEE【漫咖啡】---最FASHION的咖啡館
如果說星巴克是美式咖啡代表,COSTA是英倫風范的代表,那麼,充滿溫馨與溫情的MAAN【漫咖啡】,就是亞洲咖啡文化的代表了。它從韓國到漢唐,從首爾到Peking,從北平到羊城,從天河北,再到天河北,MAAN【漫咖啡】,點滴香濃,從我們身邊,慢慢滴漫開來…。
不是在MAAN漫咖啡,就是在MAAN漫咖啡滴路上!
詳細地址:天河北沃凱街首層、華庭路5號富力天河華庭首二層
適合類型:商務開會,情侶約會,休閑小憩,朋友、家庭聚會
人均消費:50元
推薦菜式:原味松餅,芝士松餅,韓式牛肉漢堡,五穀雜糧拿鐵,焦糖瑪奇朵
10、SWEETS城市特飲店---與Hello Kitty甜蜜邂逅
SWEETS以hello kitty作為主題,所以走進小店裡,可愛的hello kitty幾乎無處不在,小至刀叉、大至壁燈等都是她的芳蹤。店裡的出品也努力向主題靠,像芒果布丁就做成hello kitty的樣子,甚為討人歡喜。這里以港式甜品為主,最受歡迎的是芒果系列,包括芒椰蘆薈爽、芒果滑嘟嘟、楊枝甘露等等,價錢方面也相當實惠,最貴不過20元。
詳細地址:海珠區江南西路紫玉大街3號101
菜式風味:甜品
適合類型:情侶約會,朋友聚會,隨便吃吃
推薦菜式:芒椰蘆薈爽、芒果滑嘟嘟、楊枝甘露
11、知青第一村---恍如隔世的特殊年代
野味第一村餐廳內大都懸掛著當年老三屆上山下鄉的物品,綠、黃草帽、軍用水壺、毛主席紀念章、舊照片等等。時代特色鮮明。來這里用餐的多數為當年的「知青」,一盤窩窩頭、一碗棒子麵粥,一盞煤油燈,彷佛回到了那蹉跎歲月。
既然是叫野味第一村,野味當然是這里必不可少的美食佳餚,田雞、蛇等各色野味隨時備有。在這里,客人喜歡吃個大鍋,就是火鍋,一夥人圍著吃,似又回到大鍋飯時代,不用擔心會餓死。消費不高,一人30塊可以吃得香噴噴的了。
詳細地址:白雲區嘉禾尖彭路3號(新廣從公路南湖路口)
菜式風味:粵菜(野味)
適合類型:家庭聚會、朋友聚會
推薦菜式:鳥類
12、武林飯店---誰與爭鋒
說到山寨武林,其實是兩個愛好武俠的80後潮人一手一腳搞出來的餐廳,集合了一切武俠小說和《武林外傳》中的經典場景,像收銀台就是《武林外傳》中佟大掌櫃專用的客棧專櫃道具的翻版,上面壘著大壇大壇貼著紅標紙的酒埕子,吊著木做的水牌,店長就號稱大掌櫃,穿的衣服和佟掌櫃的上裝頗為相似。而餐廳當中更立了棵桃花島上的桃花樹,菜牌名為武林秘籍,廚房叫做辣攻房,一般侍應們穿著褐色古裝直裰。領班則是《武林外傳》中的捕頭服,連價格都以銀子標示,好比一個古裝劇拍攝基地。來這里吃飯的顧客可以打過武俠癮。
詳細地址:廣州市白雲區新市齊富路33號山寨武林
菜式風味:特色美食
適合類型:家庭聚會,情侶約會,朋友聚會,大型聚餐
人均消費:30-100元
推薦菜式:武林羊蹄、山寨肥腸、三杯雞、香鮮蝦
13、便所歡樂主題餐廳
該餐廳店面裝飾很有新意。店鋪入口的招牌上方,裝有一個高度大約兩米的巨型馬桶。店內所有的包間都將統一安裝廁所門,並且在門上張貼男女廁所標識,從外觀看上去是廁所,而實際裡面是包間。焦糖奶茶被盛在小便池造型的杯子里、各色海鮮放進座廁造型的鍋內,做成螺旋形的巧克力蛋糕被放在座廁造型的盤子內……菜名也很符合主題,如「黃金便便條」、「便所大便泡芙」、「厚厚馬桶豬排飯」、「馬桶一號」、「馬桶二號」等。
推薦菜式:馬桶豬扒、味噌拉麵、馬桶五號巧克力冰品
餐廳地址:越秀區較場西路18號地王廣場
14、廣州小站綠色餐廳
廣州小站火車主題餐廳,是一間主題式的粵菜餐廳。環境獨特是其吸引人的地方之一,以火車作為餐廳環境,站台的時鍾,斑駁的枕木,深紅色的鐵皮車廂,木質信號燈……一切在火車里有的東西都有了。餐廳主打的是粵菜,菜式出品和味道都比較講究,人均消費才40多元,值得一試。
推薦菜式:招牌雞大蒜炒肥牛、地貝炒蛋
餐廳地址:天河區臨江大道128號紅專廠生活藝術創意員區西側
15、依萊特宮殿女僕咖啡店---廣州首家女僕主題餐廳
作為廣州首家女僕主題餐廳,2007年2月就開始營業的依萊特宮殿在全國的女僕餐廳中也算是「鼻祖」級別的。走進地鐵5號線區庄站附近營業的依萊特宮殿,只見內部裝修與女僕服務員的服裝一樣,以「黑白」為主題,簡約雅緻。方形大房間中間有一個碩大的漫畫書櫃,裡面有不少整套的日本原版漫畫供顧客閱讀。餐廳中間還有個大的投影設備,滾動播放著最新的日本動漫。
女僕們個個「身懷絕技」,煮咖啡、調酒、甜品樣樣拿手。餐廳隔壁就是一個簡約的吧台,也是女僕們的「廚房」。你可以看到她們忙忙碌碌地在製作曲奇、果撻等小點心,或者在精心地調制著咖啡或製作咖喱飯。如果你點一杯愛爾蘭咖啡,加10元可以邀請女僕現場為你製作。
推薦菜式:南瓜咖喱鮮果撻、愛爾蘭咖啡
餐廳地址:越秀區環市東路418號嘉福國際大酒店6樓
16、阿根廷主題餐廳
阿根廷主題餐廳是廣東省第一家地道阿根廷風味餐廳。裝修環境很有南美風情,天花板是和阿根廷國旗一樣的顏色,牆上貼著「河床」隊和「博卡青年」隊的海報。餐廳是以阿根廷的傳統烤肉為主題,以古老的炭火烤制方式,加上特製的調料精製而成,肉嫩味香而揚名。餐廳特聘請師從阿根廷特級廚師的Luis.Zhang先生為總經理;生活在阿根廷二十餘年的阿籍華人Luis先生,對南美洲餐飲文化頗有研究,能把古老的南美飲食文化和現代的南美飲食文化融會貫通,保留其最基本的原汁原味的特點。
人均消費:65元
推薦菜式:古法烤牛排烤全雞、南瓜湯、芝士PIZZA
餐廳地址:越秀區西湖路13號2樓北京路廣百新翼對面
17、Casa Louisa別名:卡莎主題西餐廳
喧囂的街道轉入寧靜的小巷,有著東山舊時的獨特韻味。那裡的每座小洋樓都承載這一段歷史,或你或我的過去,真正的東山少爺應在與此!
一小棟華僑樓,一個小庭院,空氣怡人的露台與古堡結合的恰到好處。神秘就在那一點點確又不止於那一點點。一樓的花園適合喝下午茶,吃飯那裡稍微覺得有些局促。2樓是VIP,兩間房子都有著國王的寶座。3樓是露台,旁邊是老闆的房間。布置的非常有格調。有露天位可以刷卡無線上網 免費停車 有下午茶。
人均:200元
適合類型:朋友聚會情侶約會 家人團聚 商務宴請
地址:越秀區達道路保安前街3號(近培正中學)
推薦菜式:煙三文魚燕窩南瓜湯、神戶牛扒拼鵝肝、蘇皮焗黑松露海鮮湯、拿破崙
18、18PUB---酒廊餐廳
鬧市中的二環,淘金路旁的淘金街十八號門牌,從肯德基上坡轉右。這里的廚師來自麗思卡爾頓,對意粉有專業的製作烹飪技術,白汁意粉等十多種原汁原味。地方旺中帶靜,適合情侶、商務人士落腳就餐、零距離欣賞美女獻歌。
詳細地址:淘金街十八號
適合類型:情侶、三二知己聚會,隨便吃吃喝喝
人均消費:30-80元
推薦菜式:各類意粉、鵝肝醬多士、秘制雞翅
19、Ago CAFÉ---素食西餐廳
地方比較偏,在烤肉店後門旁邊,這里是專為喜歡吃素食的朋友們一個相聚的落腳。
詳細地址:天河區體育東路48號(正佳廣場東南門對面)從前咖啡
適合類型:家庭聚會,朋友聚會,隨便吃吃
人均消費:30-50元
推薦菜式:各類素食、西方素食熱狗
20、蜜匯---首家3D餐廳
坐落在中山七路富邦中心四樓的蜜匯,一走近,你的「嘩嘩」聲可能脫口而出,好搞!怎麼9條金龍魚會從不同的角度從牆上「沖」出來,走近細看,哦,搞嘢嘖!再走進餐廳,一抬頭,哇!餐廳竟然如此大手筆,那讓人流口水的義大利面條像滔滔潮水一樣從碟里噴薄而出,洶涌澎湃,還有可愛的蘋果、香蕉等水果一個個熱情地「飛」出來迎客。
詳細地址:荔灣區中山七路51號富邦中心3樓
適合類型:情侶約會,朋友聚會
人均消費:30-50元
推薦菜式:煙肉芝士燴意粉、雪球花生醬厚多士和扒類

② 廣州有哪些好吃的

1 荔灣酒家喝茶正特價,不知過了沒有,要去趁早。

2 上下九第十蒲路的陶陶居,下午茶要過了二點半去喝,點心一律 3.5 元,有幾個不錯的點心,記不清了,好像是芋頭蘇什麼的。

3 天河城廣場旁邊的點心城,幾百種點心,吃到吐都不能過一遍,想各地風味的小嘗一些又不想到處跑就可以去那裡,不過價錢不抵。

4 一般日本料理店的日式拉麵都實在不敢恭維,如果想試試較正宗的日式拉麵,宏城廣場的味千拉麵是好去處,只是現在 e 龍卡不能打折了。

5 雲南過橋米線雖然分店多,名氣好一點,其實很貴,上下九有一家過橋米線在二樓, 15 塊錢已可以點北極貝過橋米線了。

6 說到上下九,就想起大川料理, 5 點鍾前自助回轉壽司是 3.8/ 份, 5 點後是 4.2/ 份,雖然我不喜歡吃壽司,但那裡有我喜歡的墨魚仔和八爪魚。 45 元一斤的三文魚雖聽起來便宜,份量卻不足,而且切得很厚。

7 珠江新城廣場的八千代雖然有 vip 卡可以全單九折,不過 50/ 斤的三文魚份量只有以前的 2/3 了,鹽燒三文魚頭也縮了水,更離譜,可有以前的一半了,值得一提的是南瓜天婦羅和芋頭餅。埋單記得叫老闆給張 vip 卡,雖然他表面上很不情願的說要吃夠 150 才有,可是轉頭還會是給你。

8 南方人才市場對面的皇家酒店海鮮自助中午 68 很抵食,有三文魚,北極貝,法式局蝸牛等,而且不限制浪費,所以如果去了,注意多拿。相對這里或是巴喜陽光來說,怡景就沒什麼可取之處啦,除非有人生日,三個人去,或是買套票, 600 元 /20 張,不然我想不出去怡景的理由。

9 說到自助,就要提一提珠江新城廣場的蜀香門第啦,自助重慶火鍋,男 38/ 位,女 28/ 位,而且三魚文是 40 元 / 斤

10 石牌村老地方旁邊新開的姜太公鮮魚庄,水煮魚和酸菜魚都很好味,不過一次至少要一條魚,每次至少 2.5 斤以上,不過吃起來感覺就是抵,如果說是暨大 BBS 的站友,可以打扣哦。

③ 廣州在哪裡能吃到爆漿美食

1.露奶華——大哥茶餐廳:漏奶華必須是爆漿界的大佬,尤其是大哥餐廳的漏奶華。它是西多士+煉奶+阿華田的組合,上桌時散發出一股罪惡的甜香味,撥開厚重的阿華田粉,裡面的煉奶呼之欲出。外皮通常香脆不幹,中間會比外圍熟軟一些,切開煉奶和黃油猶如山泥傾瀉,十級暴風「漏奶」,千軍萬馬都擋不住。吐司片炸得金黃酥脆,裹上香甜的煉奶和微苦的阿華田,阿華田中和了煉奶的甜味,吃著香酥濕潤。
2.爆漿芝士雞扒——西飛利:西飛利的爆漿芝士雞扒也是爆漿系列的佼佼者,厚切雞扒炸得金黃香脆,淋上滿滿當當的沙拉醬和黃芥末醬,中間有會爆漿的芝士加持。趁著熱乎夾起一塊,熱氣騰騰,香氣撩人。雞扒香酥脆口,芝士絲滑細膩,裡面的雞肉不幹不柴,口感豐富有層次,是可以讓味蕾產生記憶的味道,吃過一次就不能輕易忘記。
3.炸蛋蔥油餅——致得炸蛋:致得是從台灣花蓮火到來廣州的小網紅,魅力真的很大,滿牆都是名人合照&上綜藝的「勛章」。芝士炸蛋蔥餅,咬開脆脆的蔥油餅,中間是嫩滑的蛋白、半融的芝士、爆漿的蛋黃。融化的芝士跟蛋黃彼此交融,二者你中有我我中有你,一口入魂。
4.原味功夫丸子——咕嚕咕嚕:90後從小吃到大的咕嚕咕嚕,如今小丸子也跟著我們一起長大,變成了XXXL的大塊頭。賣相很可愛,是一塊「正在治療」的大丸子。吃之前得幫它注射醬汁,讓它在體內「反應」一陣子。用手撕開這熱辣辣的大塊頭,醬汁便迫不及待地噴湧出來。能撕出手打丸子的緊實、筋道的手感。外皮微微炸過,酥酥脆脆,皮薄肉厚,有著紅燒獅子頭既視感。肉丸子並不單調。加了芝士帶著奶香的肉肉,和「嗦嗦聲」的蔬菜,再融合了芥末醬和燒烤醬,吃出了一道菜的感覺。
5.蘇格蘭炸蛋——EGGY•蛋料理食所:EGGY是六運小區一家雞蛋專門料理所,他家有很多又黃又暴力的雞蛋料理,爆汁蛋堡、蛋吐司、蘇格蘭炸蛋……推薦蘇格蘭炸蛋。表面炸得金黃的肉球里裹著溏心蛋,細細碎碎地撒著香草碎和胡椒粉,金燦燦的顏色超吸引人。一顆炸蛋大概巴掌大小,稍微一擠壓,溏心蛋的蛋液一下就射出來了。肉球和雞蛋一口咬下,酥酥脆脆的炸皮、口感厚實的肉,再配上順滑的蛋液,多重口感很是新鮮。
6.本尼迪克蛋——Waiting Brunch&Coffee:說到雞蛋料理,本尼迪克蛋怎麼可以沒有姓名。它是英式瑪芬麵包+水波蛋+荷蘭醬汁+培根+沙拉的神仙組合。水波蛋是靈魂所在,一個優秀的水波蛋外觀往往豐盈飽滿,用刀子輕輕切開,爆漿了,溫潤順滑的蛋黃噴涌而出,散發出誘惑滿滿的信號。
7.焙茶心太軟——KNOTKNOT:從香港火來廣州的KNOT KNOT,雖然他們家出過很多款應季網紅甜品,Echo最愛的還是他們家的焙茶心太軟。輕輕切一刀,內里的熔漿已經迫不及待地湧出來。焙茶和巧克力的香味撲鼻而來,一定要趁熱吃。裡面的焙茶巧克力熔漿有種焦香的茶味,剛入口有點苦澀,但後面會慢慢嘗到焙茶的香味,旁邊的雪糕不會太甜,甜味中和得剛剛好。
8.爆漿冰麵包——有家麵包:一家看似平平無奇的麵包店,實則內藏有爆漿麵包。它家爆漿麵包分「日式爆漿」和「鮮果爆漿」,日式:抹茶、紅豆、焦糖布丁。鮮果:芒果、藍莓,不過不管是哪款,每款都妥妥爆漿。拿起來很墜手,看來肚裡全是料,一掰開麵包更是爆漿得嚇人,奶油餡立馬傾瀉而出,抹茶味比想像中濃郁。而且奶油也很給力,奶味頗濃,剛接觸口腔便從綿滑化成水狀,像在喝抹茶拿鐵一般。
9.伯爵茶波波蛋糕——和目Cafe:和目的伯爵茶波波蛋糕簡直是有生之年系列。空氣感十足的伯爵海綿蛋糕,搭配絲絲入扣的奶茶顏值和味道同時都在線。上面的奶茶cream冰涼絲滑,有著冰淇淋一樣的口感,切開順著勺子的方向塌陷流動,原來心動的感覺是這樣的。珍珠都是店裡自家搓的,一顆頂普通珍珠兩顆,珍珠煮得很透,又軟又韌,很好嚼,吃完濃郁的茶香味還在口中彌留,更難得的是一點都不甜膩,吃完蛋糕想把盤子里的奶油都給舔干凈了。
10.泡芙——瀘溪河:傳統的泡芙裡麵包的都是奶油,雖然吃起來很滿足,但過後會膩得承受不住,而瀘溪河的這款泡芙,裡麵包的並非奶油,而是卡達仕醬,不容易膩,吃起來冰冰涼涼的,類似冰淇淋的口感,建議打包回家吃,放冰箱冷藏一下口感會更贊。
11.肉鬆蛋黃流沙缽仔糕——元氏缽仔糕:肉鬆蛋黃流沙缽仔糕,是缽仔糕界的優秀爆漿代表。掀起它的爆炸頭,咬開它的彈牙的糕身,爆爆爆爆爆漿了。元氏的缽仔糕是用木薯粉做成,所以會比傳統缽仔糕更有嚼勁。流心香滑細膩,吃得出鹹蛋黃的那種沙質,跟滿滿的肉鬆完美配合,搭配甜度不太高的煙韌缽仔糕,是吃完頰齒留香的味道。
12.榴槤糯米糍——糯米公司:糯米公司主打鮮制爆料的糯米糍,老闆說他們跟香港長洲的店合作經營,配方基本上都是沿襲長洲那邊的。白白胖胖的糯米糍看上去非常誘人,捧在手上冰冰涼涼的,墜手得很。有草莓、榴槤、芒果、火龍果、紫薯等口味,最絕的當然要數榴槤糯米糍。榴槤糯米糍精選貓山王榴槤,隔著厚厚的糯米皮都能聞到濃郁的榴槤香。咬一口裡面的榴槤肉呼之欲出,果肉甜絲絲的,口感細膩,跟軟軟的糯米皮實在是太搭了。整體不會很甜,口感非常綿軟輕盈,在口中稍微咀嚼幾下就化開了,吃完整個口腔還被榴槤的香味霸佔著,回味無窮。
13.飛碟——UFO:UFO是一家飛碟專門店,飛碟是一種港式小吃,類似三明治,兩片吐司會烘烤得很酥脆,而且邊緣還會進行烘烤密封,中間包有豐富的餡料,吞拿魚、芝士、沙拉……UFO的每款飛碟都是爆料爆汁兒。巧克力香蕉飛碟爆漿效果最驚人,所以吃這個得當心,因為一不小心就會吃到手黑臉黑,效果堪比臟臟包。香蕉是酸甜口感的,在某種程度上可以中和巧克力膩,但還是比咸口的飛碟要膩一點。
14.炸雪糕——金月美食:同福路的老牌小食店,炸各種口味的雪糕是金月阿姨的拿手好活,除了中規中矩水果味雪糕,還有姜奶味、紅酒味、啤酒味。炸酸奶雪糕,趁熱掰開,雪白的酸奶雪糕立現,外殼酥脆燙手,內里柔軟冰冷,簡直是冰火兩重天。
15.生煎包——騰元生煎:有一種小吃,它有著白乎乎的身子,脹鼓鼓的腦袋,口感用三個詞來概括,底脆肉鮮湯汁多。更重要的是,咬一口還會濺汁,說的就是生煎包。騰元以廣州第一家生煎自居,僅西華路一家,不設分店。他家的生煎完全符合優秀生煎包的標准,皮薄、底脆、肉鮮,湯多。成品面白,口感軟而松,剛起鍋時脹鼓鼓的,看上去非常誘人。先咬一個小口,吮其湯汁,然後吃其肉。肉餡精選豬腿肉,肉質非常鮮嫩,湯汁非常鮮甜,底部香而不焦,酥脆得來又不厚底。吃完一個還想再吃。