⑴ 我男朋友不能吃牛奶,一吃就會過敏,而且很嚴重。 他快過生日了,我想給他買個蛋糕,但是不知道因該買什麼
看你的描述,你男朋友屬於蛋白質過敏體質,不知道對雞蛋、海鮮、其他肉類是否過敏,可以具體去醫院做下過敏測試,排除一下過敏的食物。
通常來講,動物蛋白過敏的人可以選擇植物蛋白,很少出現動物蛋白、植物蛋白都過敏的人,如果植物蛋白不過敏的話,可以選擇用大豆蛋白做的植物奶油。但是這種奶油一個是價格高,另外是市面上基本很少。
另外,奶油的加工工程要轉換為反式脂肪酸,估計你男朋友冰激凌都過敏的話,奶油應該是也不能吃的。
建議你可以用麵粉,加雞蛋白起泡,加糖、蜂蜜、水果給你男朋友自己烤一個蛋糕,愛心牌的,無論味道如何,他一定很喜歡!