當前位置:首頁 » 蛋糕培訓 » 鷹潭市區哪裡有批發蛋糕的

鷹潭市區哪裡有批發蛋糕的

發布時間: 2024-10-27 16:28:30

A. 開家蛋糕店利潤怎麼

風險30%左右。

你想白手創業可以開家甜蜜生日蛋糕店!新鮮食品是現代人們的最愛,已經成為一種時尚生活趨勢。開家生日蛋糕店,投資額不高,操作簡單,佔地面積小,非常適合小本經營主義者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特,價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。

【模擬方案】

以10M2左右的小店為例)

▲啟動資產:大約需9.5萬元

▲設備投資:

1.房租5000元

2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)

3.貨架和賣台投入約1500元

4.員工(2名)統一服裝需500元

5.機器設備最大的投資:8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)

▲首期進貨款:麵粉、奶油等原材料,約6000元。

【經濟效益估算】

▲月銷售額(平均):21000元據有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後,每月銷售額可達21000元。

▲每月支出:14033元房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。

貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計2000元。

水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元

▲月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

▲風險及制約因素分析:

如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區第一家店的話,就要花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客,因為顧客很難改變一貫的口味。

(以上財務分析估算數據僅供參考)

每個蛋糕房老闆都希望自己的蛋糕房生意興隆,希望成本最低,利潤最大化,那麼,成本降

許會幫助您很容易化解利潤與成本之間的矛盾。

①原料少買、勤買,有經驗的師傅都知道自己蛋糕房正常的銷售額。需要多少原料就采購多少原料,遇到蛋糕銷售旺季的時候,就應多去采購幾次。千萬不要為了省事,以為旺季銷得快,就一次性購入很多,一旦過了保質期,就會造成浪費。即使沒過保質期,庫存的貨也要盡量用完再進,以免久放變質,影響蛋糕質量。

②調整經營策略:采購人員應隨時了解市場信息及原料變化,及時通知蛋糕師,以便蛋糕師能根據市場信息及原料變化及時調整本店產品。在原料的價格發生變化時,相應的產品卻銷售很好的情況下,可以多采購一些價格低、較耐貯存的產品。對於價格昂貴的原料,市場稍微波動會造成成本大幅度上漲,也應隨時注意調整蛋糕價位。

③包裝要有技巧,在視覺上先給他一個美的享受,同時他也會覺得物有所值。

④美味蛋糕資金分開,激勵員工,固定資產與流動資產應區分開來,營業額與毛利率應該和員工的薪水掛鉤,鼓勵員工參與烘焙管理。

⑤質量要保障采購回來的原料要保證質量。如有以劣充優或缺斤少兩的情況,驗收員要拒絕驗收;初加工人員要不予加工;西點師們有權不做蛋糕;服務員有權不出售。只有環環相扣,才能保證蛋

糕房的質量和聲譽,對采購回來的良好原料,應做到物盡其用,好鋼用到刀刃上。

B. 東更道是哪裡的品牌

東更道糕點創始人陳新華。

濟南歷下東更道蛋糕店成立日期2020-04-14。

經營彎肆范圍:食品(憑許可證經營)的零售及批發;餐飲服務(憑許可證經營)。(依法須經批準的項目,經相關部門埋畢轎批准後方可開展經營活動數老)

東更道雞蛋糕起源於中國著名的糕點之鄉江西鷹潭,祖傳的老手藝,四代人親傳至今。

C. 江西有一個地方做蛋糕的特別多叫什麼名字

親愛的網路用戶:
您好!
很高興為您解答!

您所說的可能是下面這個地方:

鷹潭市上清鎮城門村是遠近有名的「蛋糕村」,據該村村委會主任陳保良介紹,該村500多戶,因人多田少,全村有500多人在省外長期從事蛋糕製作經營。在村裡,大凡房子又高又漂亮的,家裡都是做蛋糕的。在江浙、湖南、四川等地,都有城門村人經營的蛋糕店。

D. 東更道蛋糕是日本的嗎

不是,東更道蛋糕是中國的。

在中國山東濟南,東更道雞蛋糕第一家店開在了繁華的文化東路與山師東路交叉口,是以濟南明府城街巷命名的糕點鋪與西更道功能相同,皆為原「德王府」兩側南北街巷的打更道,也就是如今的珍珠泉大院。這條街巷沒有標注,代之以珍池街。

東更道蛋糕片品牌介紹:

東更道雞蛋糕是濟南東更道商貿有限公司旗下的品牌,它成立於2018年,距今可是有許多年的歷史了。到現在為止,東更道雞蛋糕已經擁有上百家的加盟門店。

它主要是給消費者提供各種新鮮的甜品,包括中西式蛋糕、特製麵包、小糕點、月餅等。東更道雞蛋糕用它的特色和服務給自己迎來了廣大的消費群眾。而且東更道雞蛋糕有著投資小、利潤高、回本快的特點。

東更道糕點創始人陳新華。經營范圍:食品(憑許可證經營)的零售及批發;餐飲服務(憑許可證經營)。(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)東更道雞蛋糕起源於中國著名的糕點之鄉江西鷹潭,祖傳的老手藝,四代人親傳至今。