⑴ 糯米粉雞蛋糕最正宗的做法
材料主料：麵粉50克、雞蛋2個；
輔料：白糖兩勺、醋2滴、果珍1勺糯米粉雞蛋糕。
1、兩個雞蛋把蛋清和蛋黃分開裝；
2、蛋清攪拌，用筷子打的過程很辛苦；
3、一直攪到蛋清成奶油狀；
4、蛋黃加一勺果珍，兩勺白糖，攪拌均勻；
5、把攪好的蛋黃倒入蛋清，輕輕攪拌；
6、均勻的撒入麵粉劃十字拌開；
7、滴入兩滴白醋，倒入模具之前刷油然後用保鮮膜封開，放入蒸鍋中，蒸15到20分鍾；
8、從模具中取出；
9、切成就可食用。
⑵ 怎麼做好吃，糯米粉雞蛋糕的家常做法
食材
主料
麵粉
50克
雞蛋
2個
輔料
白糖
兩勺
醋
2滴
果珍
1勺
步驟
1.1.兩個雞蛋把蛋清和蛋黃分開裝
2.2.蛋清攪拌，用筷子打的過程很辛苦
3.3.一直攪到蛋清成奶油狀。我打了十分鍾！
4.4.蛋黃加一勺果珍，兩勺白糖。攪拌均勻
5.5.把攪好的蛋黃倒入蛋清，輕輕攪拌
6.6.均勻的撒入麵粉劃十字拌開
7.7.滴入兩滴白醋，倒入模具之前刷油然後用保鮮膜封開，放入蒸鍋中，蒸15一20分鍾。
8.8.從模具中取出。豆親們湊合看吧，我這沒有模具，就用了個小盤子。
9.9.切成就可食用
10.10.完成了。味道不錯。