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有，去紅豆街，哪裡有個阿姨推三輪車去的，哪裡的東西超好吃。
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茂名有什麼好吃的
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【春苑街魚蛋擋】賣各式各樣的肉丸(配醬吃的),傳說是茂名市醬料最好吃一擋了。PS.官山二路那邊聽說有間四眼魚蛋老闆本身是熱力推舉聽說價錢比一般魚蛋貴但是品質好.
【小木屋】健康路,11小鄰近.賣叫"一口吃"等小吃,還有各種甜品.深受中學生歡迎的店
【Jalle台灣波霸珍珠奶茶】小木屋旁邊.最早最正宗的一家.雖然主打奶茶(奶茶很不錯),還是有很多小吃的.例如肉丸米線等，永浩超市對面有分店!
【化州牛雜】小木屋旁邊.也是由小攤到門面的一家小吃，牛雜很多種類,很香，湯更加是廣受歡迎!
【林叔燒烤擋】市6小那條路,方興市場鄰近.每天晚上都滿座!風聞ta燒的牛肉串是全市最好吃的，真的不錯!牛肉很鮮嫩多汁!
【供水大樓後面小公園里的涼粉攤】文明中路住宅區里.那阿姨賣的涼粉和豆腐花很好吃!涼粉是生草的，很幽香,豆腐花很香滑.
【17中門口對面的糖水排擋】重要消耗人群都是學生,所以人氣很旺~質量蠢掘還算可以!可是環境比擬惡劣.
【紅豆時裝城外面的小吃攤】人流量大,那裡各種小吃都有.炸糕點,韓國炸香腸,現榨鮮果汁,芒果生等.
【燈光夜市食街】光華路,12中門口.晚上開端營業的.重要是炒冰,夜宵(炒粉,沙煲粉,生滾粥,炒田搏檔畢螺等). PS.現在搬到乙烯那邊了,但是本來那邊好象仍然有很多能吃的.
【新湖公園側門的食街】從公園門口過了大轉盤一直延續到市7小那邊.主打夜宵(炭燒生濠.啤酒檔等).推舉:流星雨炭燒生濠.這里的炭燒生濠很鮮美很多汁。
【機修廠田螺】車天車地鄰近以及官山路一帶都有.田螺很好吃!
【竹圓橋和沿江路啤酒宵夜攤】還是成年人去比擬好啦，略略帶過!
【多標致】油城四路,新湖三街入口.有相似M記的西方快餐和各式原盅蒸飯,蒸飯很好吃!PS. 現在多漂亮所在的那條路也有很多相似的店.蒸霸之類的.還有1間水立坊是甜品屋可以去試下裡面的榴槤雪糕.
【 *** 蘭州拉麵】位於油城四路"多漂亮"對面.茂名生意最好,最多人吃的一間.據說也是最正宗的一間哦 .但是XX事件出來後...見仁見智...
【福意腸粉王】明湖M記對面,物質大廈左側.布拉腸很好吃!吃飯時光經常沒地位
【33號咖啡】是情侶約會的好處所，裡面的三鮮意粉，絕對是首選，來上一杯凍擰水，完善的一餐好喜歡去到那裡。
【黃振龍涼茶店】，蘆薈秘制龜苓膏，瘢痧苦茶~酷暑的夏天，老老少少都會跑到那，安閑地品嘗著
【天上人間西餐廳】在茂名都有一段歷史的高等西餐廳，喜歡那裡的感想，wo們總會跑到那裡，叫上一份套餐，靜靜地享受著生涯。
【東山羊庄】吃羊肉，當然要來東山，那裡的羊排，絕對讓ni吃過都翻嘗味啊，相信wo的介紹
【化州雞油飯】一到中午或者薄暮，想到那裡找上一個空位，那是一件很困難的事情，一般，一家大小，老早就定好地位，好好享受，全家的大餐了
【國際大酒店】茂名有錢人，搬婚宴，還是辦喜事，那裡，總是第一個想到的處所，確切是這樣,聊天網站，星級高啊，有派頭，不過，還是比擬喜歡那裡的早茶，點心不錯
【粵龍大酒店】位於海關對面，早茶，夜茶，全市最平，最合適wo們這種小市民了
【毅藤西餅店】官度市場旁，各種包點，豆奶，早上學生排長龍，下午油工司職工搶住買，
【諸葛烤魚】茂名早期的烤魚，在銀宛花園旁，烤魚真有另一種味道
【明記沙褒粉】新湖公園正門對面，每晚都賣到通宵，辣雞最好吃
【炸生蠔】在水東西湖旁，很多人都幕名而去
【水東鴨粥】早就出名的了，不用wo說！
【大家樂】在新......>>
茂名有什麼特色點的早餐店
有很多特色早餐店
茂名有什麼好玩的地方還有什好吃的特產?
茂名好玩的地方
(一)貢園古樹
貢園位於根子鎮柏橋管理區，總面積約80畝，至今已有二千多年歷史了。
貢園是粵西地區現存最古老的荔園，園內古荔叢生，形態各異，這些古樹的樹齡多有500年以上，主幹已部分腐朽，中空成洞，根部萌生新芽，幾代同堂，相映成趣，極具觀賞價值，是一座名符其實的荔枝博物館。
據史載，祖籍高涼的唐代宦官高力士貢奉給楊貴妃品嘗的荔枝就是採摘於該園。
園內現存古圍場、馬踏石等文化古跡，園外風掀稻浪，牧笛悠揚，一派優美的田園風光。
(二)紅荔似海
中心景區位於根子鎮元壩管區的根竹嶺，嶺上有亭，名為觀荔亭。亭內鐫刻著名家所書的歷代名人詠荔佳句。這些書法作品經精工雕琢鑲嵌，有很高的藝術觀賞價值。
登亭縱目，上萬畝荔枝盡收眼底，此起彼伏，如海如濤。二月，荔花盛開，春風撲面，是香之海、蜜之海；五月，荔枝成熟，漫山遍野之間，一片綠海紅潮，無涯無邊，故智「紅荔似海」。荔蔭間，一座座豪華別致的荔農自建的「荔枝樓"若隱若現，有如綠海星帆。
(三)浮山仙泉
浮山仙泉位於浮山之水波洞，是一處天然構造的巨石裂隙湧泉，泉下成潭，潭水明凈透澈、甘洌清甜、四季常盈，夜來明月照於潭中，玉盤映照。夏日沐於潭中，如浴瑤池，使人有超凡脫俗之感。
相傳潘仙於浮山參禪悟道時，曾以此泉煉丹，故得名「仙泉」。
(四)雙龍戲珠
此乃浮山北側的雙龍溪，兩溪皆發源於浮山北側山腰之雙龍洞。兩溪迂迴曲折，蜿蜒而下，遠遠望去，如雙龍嬉戲。溪水清澈冰涼，泉聲悅耳，濺玉飛珠，煙虹霧彩，美不勝收。
(五)靈龜祝壽
此景位於浮山，實為山中之靈龜石，此石形同巨龜，匍伏於山中，石上綠苔潛生，如千年靈龜上之綠毛。靈龜之上有一老榕，氣根下垂，長成多株新樹，獨木成林，盤根錯節，牢牢的生長在靈龜之上。相傳南海之龜仙游歷浮山，為根子之秀麗景色迷戀，不願離去，化為此石。
(六)冼廟靈光
位於浮山龍須巖下，該廟始建於宋代，距今有800多年的歷史，是高州市文物保護單位。
冼太廟總建築為400多平方米，奉著冼夫人彩色雕像，栩栩如生。
廟前對聯「門對三官官階亦顯，神臨兩縣縣境咸安」為清代舉人黃雅川所題，在主殿正門上方，有一橫匾，上書「浮山慈雲」，字形行體，筆畫蒼勁，與浮山之雄奇險峻溶為一體。
多年來，冼夫人的巾幗英雄形象備受世人景仰，因而浮山冼太廟也吸引了大批來自周邊各地的信男善女朝拜，香火鼎盛。
(七)龍須獻瑞
此景位於浮山龍須巖。該巖在半山腰處，高達65米，直如斧削，雄奇險峻。在斷巖中部的裂縫之中，頑強地生長著一從青草。這叢青草久旱不枯，長雨不萎，四時常綠。傳說此草是龍王的須，故曰龍須草。每遇大早之年，只要搖動龍須，便會天降甘露。
(八)潘仙故里
位子浮山潘村之後側。浮山是潘仙之故鄉。潘仙俗名潘茂名，晉代人，一生向道，相傳於高州之觀山參透禪機，得道成仙。現在高州一帶還流傳著許多關於潘仙的傳奇故事，過去茂名縣和現在的茂名市，就是當年隋帝以潘茂名的名字命名而延用至今。
(九)仙人湖
位於潘仙故址之後側。湖面寬闊，由四周之山溪相匯而成，湖水清澈。四周林森樹密，野趣盎然。湖平如鏡，湖邊景緻倒影湖中，綽綽約約，晰然可觀。陰雨天，湖中霧氣氤氳，飄渺不散，疑是人間瑤池。
相傳潘仙於浮山之時，常浴於此湖，故名仙人湖。
(十)浮山觀日
浮山之頂峰最高海拔966米。立於峰頂，極目遠眺，西北方，荔林綠浪，荔鄉風光盡收眼底；正東面，南海歸帆綽約。晨旱旭日東升，霞光萬道，彩雲飄動，遠處海天一色，征帆點點，令人心曠神怡。
(十一)中華紅荔枝
2000年2月。江總書記到高州視察，在根子鎮全國荔枝標准化示範區親手種植了「中華紅」荔枝紀念樹，......>>
茂名市市區還有正宗的食慣嘴粉吃么?
有啊！
在河東新華書店對面那個路口裡。
早上有得吃，大概兩塊一碟！
味道不錯哦！
茂名哪兒有教做早餐腸粉做法的地方
這個你去看哪裡的好吃就去哪裡吃。
茂名什麼小食最出名,最好吃?
【番石榴的別樣吃法】361專賣店的前面，也即明湖側門的旁邊，那的番石榴切開一小塊一小塊加上姜絲之類的材料一起吃，好吃！
【茂名香苑西餅屋】油校正門對面，所有糕點即做即賣，生意好到通宵24營業，以新鮮實惠遠近聞名，茂名學院，一技，十中是常客。方包別處賣蚊半，香苑只要一蚊。推薦拿破崙，菜包，生日蛋糕，極力推薦糯米雞[荷葉飯]。
【明湖的烤熱狗香腸】在明湖門口或明湖2樓，不是任何時候都有得吃的哦，人多的時候才有機會吃得到。
【春苑街魚蛋擋】賣各式各樣的肉丸(配醬吃的),傳說是茂名市醬料最好吃一擋了。
【小木屋】健康路,17小附近.賣叫"一口吃"等小吃,還有各種甜品.深受中學生歡迎的店~聽說蠻多帥哥美女出入!
【Jalle台灣波霸珍珠奶茶】小木屋旁邊.最早最正宗的一家.雖然主打奶茶(奶茶很不錯),還是有很多小吃的.例如肉丸米線等~永浩超市對面有分店!
【化州牛雜】小木屋旁邊.也是由小攤到門面的一家小吃~牛雜很多種類,很香~湯更加是廣受歡迎!
【林叔燒烤擋】市6小那條路,方興市場附近.每天晚上都滿座!傳聞他燒的牛肉串是全市最好吃的~真的不錯!牛肉很鮮嫩多汁!
【供水大樓後面小公園里的涼粉攤】文明中路住宅區里.那阿姨賣的涼粉和豆腐花很好吃!涼粉是生草的~很清香,豆腐花很香滑.
【17中門口對面的糖水排擋】主要消費人群都是學生,所以人氣很旺~質量還算可以!可是環境比較惡劣.
【紅豆時裝城外面的小吃攤】人流量大,那裡各種小吃都有.炸糕點,韓國炸香腸,現榨鮮果汁,芒果生等.
【燈光夜市食街】光華路,12中門口.晚上開始營業的.主要是炒冰,夜宵(炒粉,沙煲粉,生滾粥,炒田螺等).
【新湖公園側門的食街】從公園門口過了大轉盤一直延續到市7小那邊.主打夜宵(炭燒生濠.啤酒檔等).推薦:流星雨炭燒生濠.這里的炭燒生濠很鮮美很多汁~
【機修廠田螺】車天車地附近以及官山路一帶都有.田螺很好吃!
【竹圓橋和沿江路啤酒宵夜攤】還是成年人去比較好啦~略略帶過!
【多美麗】油城四路,新湖三街入口.有類似M記的西方快餐和各式原盅蒸飯,蒸飯很好吃!
【 *** 蘭州拉麵】位於油城四路"多美麗"對面.茂名生意最好,最多人吃的一間.據說也是最正宗的一間哦~
【福意腸粉王】明湖M記對面,物資大廈左側.布拉腸很好吃!吃飯時間經常沒位置
【33號咖啡】是情侶約會的好地方，裡面的三鮮意粉，絕對是首選，來上一杯凍擰水，完美的一餐好喜歡去到那裡~
【天上人間西餐廳】在茂名都有一段歷史的高級西餐廳，喜歡那裡的感覺~，我們總會跑到那裡，叫上一份套餐，靜靜地享受著生活
【東山羊庄】吃羊肉，當然要來東山，那裡的羊排，絕對讓你吃過都翻嘗味啊~相信我的介紹`~呵呵
【公館狗肉】，位於茂名一中西門的那條食街，狗肉是很補身的，我最喜歡去吃咯~
【化州雞油飯】一到中午或者傍晚，想到那裡找上一個空位，那是一件很困難的事情，一般，一家大小，老早就定好位置，好好享受，全家的大餐了~
【國際大酒店】茂名有錢人，搬婚宴，還是辦喜事 ，那裡，總是第一個想到的地方，確實是這樣，星級高啊，有派頭，不過，還是比較喜歡那裡的早茶，點心不錯
【粵龍大酒店】位於海關對面，早茶，夜茶，全市最平，最適合我們這種小市民了
【諸葛烤魚】茂名早期的烤魚，在銀宛花園旁，烤魚真有另一種味道~~~
【明記沙褒粉】新湖公園正門對面，每晚都賣到通宵，辣雞最好吃~~
【炸生蠔】在水東西湖旁，很多人都幕名而去~~好正的~~
【水......>>
茂名哪裡有好吃的拉麵
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如果把狗肉當做是茂名最有特色的飲食文化，相信許多人皆以為然，分別了十幾年的北方同學回到茂名，首先最想的就是去吃一頓狗肉，大概狗肉那齒頰留香的濃厚味道，永遠也忘不了。
小時候住在公館機修廠，一檔公館大鑊狗就在路口糧店邊，每次經過那裡都是流口水，狗肉在鑊里的湯中燉著，有客人來，檔主就從鑊里拿出一塊，在砧板上切成塊，放在碗中，再從鑊里勺出湯添在碗里，感覺最香最美味的其實是湯，肉似乎是調味品了。
當然機修廠最出名的還有田螺，現在這里有兩檔，但是衛生不敢恭維，田螺里的泥沙都沒有濾凈，吃出滿口香香的泥沙，那就什麼味道都沒意思了。
在茂名這個小城市裡，沒有在大城市裡的忙忙碌碌，吃飯就成為一件生活的享受，"茂名地區是古俚人的根據地，俚人質直尚信，好勇輕死，茂名人說話很硬，聲音很沖，調門更高，帶有刀劍相撞的金屬氣息，人的性格也有一種綠林的豪爽，不拘泥，不守陳規，講義氣，率意而為。所以生活在茂名的日子是簡單、充實而令人歡欣鼓舞的，每一天彷彿都在過節，在與朋友歡聚，在從城市的這一頭奔赴城市另一頭盛宴的路上。"這一段廣州驢友攻略里對茂名人的描述最是恰當不過的了，可以說茂名的飲食文化是最能體現茂名人性格的一種文化。
由百越人衍變而來的粵語居民，就是無所不吃，這是其中的一個特點，而製作形式的精細化、多樣化，也是其飲食文化豐富的精髓所在，所謂在茂名，百雞可以成宴，雞有上百種做法，就是突出的一個特點。
追蹤溯源，由越人所傳承而來的茂名飲食文化，大概最突出的就是食狗肉、田螺、禾蟲、水蟑螂等等，還有一種就是茂名人最熟悉的"籺"，一種由糯米粉製作而成的食品，高州城的小吃當中，這種食品佔了十分重要的地位。"籺"與現在廣西壯族的餈粑同出一源，因為粵人與壯族同是越人的後裔（水煙筒也是同樣的一個例子）。
而茂名的飲食文化的多樣性，這也與茂名居民的來源有關，沿海以閩南移民為主，海邊盛產海鮮，所以不用說是以海鮮為主；中北部山區是以客家移民為主，他們帶來了客家飲食文化，信宜、高州受此影響最大；而在現代，特別是中心城市地帶，更是百家匯萃，川、湘、東北等菜系在此大展拳腳，大大豐富了本地的飲食文化。
茂名市區篇。
川菜館
川味軒，在官渡市場往油校方向上D的路口
菜的價錢相對比較貴，招牌菜：最喜歡吃川味軒的紅油雞片,魚頭火鍋、四川泡菜,蒜泥白肉（推薦）,剁椒魚頭（強烈推薦）,毛血旺（豬血、牛百葉）,水煮牛肉或者魚（適合吃得辣的人）,水煮肉片
「好味道」川菜館，那的「剁椒魚頭」挺好。位於雙山一路，嘉燕酒店旁邊。環境比川味軒好，味道只是一般。川菜館口福、三辣軒也不錯。
河東新華書店旁邊有一家，也是很老牌的，當年是靠茂名的外來妹支撐起來的無錫灌湯包，不過現在名字改了，生意也比以前更旺了；
火車站也有很老牌的，叫重慶什麼吧，但是身邊的朋友一直不大願意去，也許是太遠了，再加上味道沒什麼特別的；
精英美發店的斜對面，就是一建往下走點，好象有個千里眼鏡店，再往男走一點，有個小路口，拐進去也有一家很大的川菜館，目前這段時間我們單位的很多外地人都去那吃……
湘菜：
宴江南食府：位於人民北路。宴江南非常具有情調，環境幽雅，要是下點小雨的時候去那裡，就最有韻味。這里的剁辣魚頭、豆腐、雞腳都留給深刻的印象，特別是剁辣魚頭，個人感覺，茂名做的最好就是這里。訂座電話2881088
新福路大排擋一條街上的靜園
雙山四路茂南公安分局斜對面巷街入十米「湘情酒家」，其中的「剁椒魚頭」我個人認為是茂名最好。可以打折哦~
匯湘園：位於官山一路中段。湘菜館，最喜歡的是大廳竟然有......>>
去茂名玩，早上9點左右達到茂名東火車站，當天晚上9點走。求推薦一下附近好玩的地方和有好吃的地方。
嘿嘿。公交的話可以坐1路車，在亨利華府站下車的話可以去逛逛文化廣場，還有圖書館。繼續在那個站坐一路車可以到「市委大院」站，那裡有一個「大」草坪，還有一個佳惠地下商場，可以下去逛逛。（如果你想去茂名市森林公園的話，也是在市委大院站等205，可能要半小時才有一班車。森林公園門票30，其實可以逛上一天的，不過下午四點前就要出來等205回市區，否則末班車時間過，就杯具了。）（如果想去茂名的「中國第一攤」，在市委大院站，201，一個半小時才有一趟。不過茂東站也有到一灘的301，20min一趟，同樣要留意末班車時間）
以上兩個地方都離茂東站、市區比較遠，如果不想去，那就來逛逛春苑公園、新湖公園吧，很早就開始無門票了，也都在市區。
再到吃的。茂名比較有特色的是荔枝龍眼之類的水果吧……
最近新開的「粵吃粵牛」店貌似很多，雖然貴，可是好歹看起來有安全感，人人樂三樓超市入口的對面就有一個。P.S.人人樂對面是公交總站 201路、202路、203路、205路都行。只要別坐錯方向= -
小街小巷裡有一些「化州牛雜」，如果人氣比較高，你也不放坐下來嘗一嘗，還是不錯的。
要去買比較便宜的衣服，順便吃D魚蛋的話呢，就去春苑街……不過本人對魚蛋有深深的恐懼感，就不再多說了……
本人到城市自助游最常去的其實是M記KFC真功夫之類的地方，那你就可以一路車坐到「茂名大廈（市中醫院）」下車，繼續往前走，到十字路口，有天橋。十字路口中間是茂名的地標性建築（= -雖然我到現在也不知道那個雕塑是什麼意思），你的左前方是明湖附帶麥當勞，右邊是匯豐附帶尊寶PIZZA和KFC。兩者內部都有超市有熟食。如果你想去春苑街？那就向左過一架天橋再沿那條馬路往回走吧~看見榨蔗汁的、搭摩托的、賣衣服箱包的那條巷子，就是春苑街了……
另外有一些「紅豆街」、「步行街」、沃爾瑪、人人樂、茂南書城、南方書城、第一攤那邊的放雞島……
本人說的可能有不周到的地方。你可以用自己的手機解決問題：有導航嘛。公交遊多備零錢。
P.S.一般手機瀏覽器有推薦網址查公交的，這一點點的流量，花掉了也不會心疼，還是花一下吧……
2. 廣東湛江有哪些出名的美食呢
(一)簸箕炊，這是一道在茂名以及湛江這邊都十分盛行的 美食 ，製作方法也相對來說比較簡單，就是把以及磨成漿的米粉放在簸箕裡面用，然後上鍋蒸煮，等一層煮熟之後再添加另外一層，一般都會要加到三層以上，等到米粉全部都熟了之後再用小刀把它弄成格子形狀的。熟了之後，表面上一般都會澆上香油，還有芝麻以及蒜蓉醬，或者是蒜雞油這些東西，煮熟的一般口感都非常的細膩，就算是這樣，也一點都不會粘到牙齒上面，而且他們的醬料都是秘制的，讓人感覺非常的香濃，味道絕對令人難以忘懷。
(二)田艾餅，這同樣是廣東省非常著名的一道漢族小吃，它的外觀看上去就像一塊綠色的翡翠一樣的，入口之後還會有一種幽香的感覺，非常的軟糯香滑。不僅可以趁熱吃也可以吃冷食，但是吃上去的感覺都是不同的，吃甜艾餅的話還可以清除體內的雜物，因為現在這種環境的話，空氣本身也不好，就會有灰塵之類的吸入身體，而田艾餅就剛好可以將這些塵埃清除，對於身體 健康 還是有一定好處的。
(三)白切雞，其實在廣東這邊的話，有很多地方都是喜歡吃白切雞的，特別是湛江人，就最喜歡吃這一道菜了。在他們這邊的話，一般節日或者試驗課裡面，這是第一道需要考慮的菜。所有的食材都需要農家養出來的雞，其他的做不出那種味道。
其他的比如說雷州白斬狗，炭燒生蚝，沙螺粥和蒜蓉蒸都是很不錯的沙蟲。
推薦
白切湛江閹雞
2.將浸熟的雞放入冰水中直至冷卻，斬件裝碟，配蘸料起菜即可。蘸碟 鮮沙薑蓉、蒜蓉各50克，花生油60克，生抽王250克攪拌均勻。製作要點
1.浸雞時要上下抽燙，使雞內外受熱均勻，這樣雞更容易成熟。
2.將熟雞放入冰水時注意反復倒出雞胸膛內殘留的冰水，使雞胸膛內溫度快速下降，使其皮爽肉滑。
3.如果為了節省成本，可以用上述水浸的方法，如果想要風味更佳，可採用高湯浸熟。
油炸蝦
周所周知湛江是我國主要的沿海城市之一，三面環海，所以海產品在湛江市非常豐富的，因此以海產品為食材，就有油炸蝦，湛江市區及各城鎮，遍布油炸蝦餅小檔，香氣流溢。湛江炸蝦餅最大的特色是餅香、脆口、好味，並夾帶著海蝦的清香，味道讓人一嘗試難忘。吃炸蝦餅有講究：先沾上椒鹽，然後包上生菜。這種食法的最大好處是既不失蝦餅的原味，也可以通過可以生食的生菜，清淡蝦餅的熱氣。
湛江生蚝
在廣東省內很多地方，主要是做宵夜的檔口，湛江炭燒生蚝市必有的招牌菜，是人人愛點，愛吃的菜餚。生蚝在做法上，最常見的是炭燒，除此之外還有蒸、煮等做法。但是炭燒最簡單，也最受人歡迎。湛江的生蚝，勝在味鮮，個頭倒不一定很大，咬下去肉質緊致而富有彈性，甘香和清甜滿口且價格便宜。
白切雞
是粵菜雞餚中的一種，以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點，在湛江本地的鄉里鄉村最流行最普遍的做法，而湛江白切雞更是廣東白切雞中的佼佼者，湛江白切雞更是馳名粵港澳。湛江人做白切雞一重選雞，二重煮雞，三重配味。所選雞均為本地細骨農家雞，煮雞要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸。因此本地的白切雞特別肉嫩骨香，十分可口。
木葉夾
有香、甜兩種，均以糯米粉作皮，香者以花生、鰍魚、蝦米、咸蘿卜等混合作餡；甜者以白糖、椰絲、芝麻、花生仁等混合作餡。一般白色為甜，黃色為咸。最具特色的湛江地方特色小吃。
牛雜煲
湛江牛雜很「老」，為了保持傳統牛雜的原汁原味，湛江的牛雜採取的是很原始的製作方法。牛雜好不好味，關鍵看煲的配料，經過多方的了解，好不容易打探到牛雜煲的製作配料：以「十三香」為主要的鹵水香料，包括茴香、花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆寇等。而享受美味牛雜最關鍵還有那濃香的醬汁，裡面除了面醬之外，八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少的。
來自網路
廣東湛江十大 美食
1.白切雞
白切雞是粵菜雞餚中最普通的一種，屬浸雞類，以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點，以廣州荔灣區清平路清平飯店所制為佳，故又名曰「清平雞」。
白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。著名的泮溪酒家白切雞，曾獲商業部優質產品金鼎獎。湛江白切雞更是馳名粵港澳。此外，清平雞也是白切雞的一種。
2.吳川月餅
吳川月餅屬廣式月餅，傳統的有伍仁（瓜仁、欖仁、麻仁、桃仁、杏仁）金腿（金華火腿）月餅、伍仁叉燒月餅、綠豆沙月餅蓮蓉月餅等，以選料純正，味道獨特，口感好，個頭大（大餅重達4斤或6斤）而深受群眾喜愛，是中秋賞月的傳統 美食 和饋贈親友的好禮物，也是中秋佳節表達思鄉情懷的獨特載體。每到中秋，不少市民就給出門在外的親友攜帶或郵寄月餅，吳川月餅也因此名聲遠播，久居異鄉的吳川人常因得到來自家鄉的月餅而欣喜不已。在吳川，一個小小的市區就有近十個較為出名的月餅品牌，其中「金九」 和「南方」 月餅更是聞名粵港澳、飄香省內外。
3.梅錄爛鑊炒粉
許多食家常用「梅粉勝廣河」這句話來贊譽吳川梅錄的街邊炒粉。 這是一道很奇特的風景：一人一擔籮頭、一筐米粉、一隻火爐、一口爛邊缺口的鐵鍋，每日都在市場角落、墟尾街頭擺攤開檔，食客圍在鐵鑊邊，或蹲或站著品嘗，津津有味，齒頰生香。
4.牛雜串
為了保持傳統牛雜的原汁原味，廉江的牛雜煲採取的是很原始的製作方法。一碗牛雜從內臟變成 美食 要經過很多復雜的步驟：首先要反復清洗內臟和其他污垢；接著用鹽腌制；之後文火煲至九成熟；然後再一次沖洗至最干凈；再放醬汁燜熟。從製作到出街大概需要4至5個小時。牛雜煲好不好味，關鍵看煲的配料，經過多方的了解，好不容易打探到牛雜煲的製作配料：以「十三香」為主要的鹵水香料，包括茴香、花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆寇等。
牛雜串是孩子們最喜愛的小食之一。當北方寒潮南下，天上飄著毛毛細雨時，廉城的橫街窄巷便飄起了一陣陣煮牛雜串的香味來。
5.廉江裹蒸粽
廉江裹蒸粽向以香滑可口、軟硬適度著稱，尤以廉城東街李偉坤的裹蒸粽膾炙人口，顧客「吃一個想兩個」。
裹蒸粽做法，以精白糯米浸洗後涼干，再以生炸新鮮豬油稍炒後，加上叉燒瘦肉或五花炸扣肉，夾大紅蝦肉或蟹肉為餡。蒸炊火候適度。灰水精製法是：將稻草燃燒取灰與適量清水攪拌，靜置片刻，倒出面上清液，即成「灰水」；把糯米浸泡適時，撈起濾干，再用粽葉將浸泡的糯米包裹縛好，然後猛火燒鍋落灰水煮沸，投入粽子，2小時左右，粽子熟透。
6.炭燒生蚝
生蚝在做法上，最常見的是炭燒，除此之外還有蒸、煮等做法。但是炭燒最簡單，也最受人歡迎。湛江的生蚝，勝在味鮮，個頭倒不一定很大，咬下去肉質緊致而富有彈性，甘香和清甜滿口且價格便宜。
物美價廉又美味可口的蚝，有「海底牛奶」的美稱。各地對蚝有許多不同的叫法，在江浙北至渤海稱之為「牡蠣」；在福建沿海及台灣地區則人稱「蚵仔」；而在兩廣、海南等南海水域的人們，更多是稱其為生蚝。生蚝產地分布全國各地，但要說肉質的鮮嫩香醇和烹飪方式的多樣，位於我省西部的湛江首屈一指。
7.糯米甜糟
做甜糟，在本地 歷史 悠久，十分盛行。製作方法是將糯米煮成飯，後加酒餅，用較為密封的容器裝好，若冬天則加一定溫度，發酵36 48小時即成。這些甜糟味道醇甜，一般人均可飲用，若加少量紅糖及雞蛋煮熟吃更有健身作用。本地城鄉婦女坐月時一定少不了甜糟，大都提前一個月做，並加少量米酒一起浸，每天吃幾大碗，以滋補身體，壯氣活血。做滿月，做大壽，客人一進門上一碗甜糟，然後才去做飯菜。
8.吳川粉皮
吳川粉皮是粵西地區特有的一種小吃。我吃過不少以大米為原料磨漿製成的食品，如廣州的沙河粉、肇慶的腸粉、廣西的桂林米粉，雖然美味與新奇兼之，但感覺還是吳川粉皮吃得爽口，吃得親切。
9.湛江番薯
在湛江市區，連日來番薯價格看好，一路攀升。時下，每斤番薯的賣價高達3至5元，比大米還貴。市民給客人送禮，也時興送番薯。外地 旅遊 團隊及客人到湛江，也樂意捎帶番薯回家品嘗。
10.徐聞八寶飯
徐聞縣名菜八寶飯，是徐聞婚嫁喜宴必備小吃，現各類飯店皆有售，這不僅圖其名吉利，還因其的確可口。八寶飯主要原料為糯米、紅棗、蓮子、豆沙、冬瓜糖和白糖等8 種，故名「八寶」飯。
【湛江】，一個三四線城市為什麼我要想要推薦它讓你們來！！一個湛江本地人寫的早餐篇！！收下這份湛江攻略！！
生為土生土長的湛江霞山人！！你問我為什麼來，我會拍拍身上那150斤的肥肉和你說，因為好吃啊啊啊！！來湛江不要報團！！一定要！！一定要自由行！為什麼？？因為都說湛江適合養老了你還來 旅遊 ，有什麼好玩的？？
對於湛江人來說早餐必吃「粉」。什麼粉？腸粉！拉粉！牛腩粉！豬雜粉！辣雞粉！湛江早餐普遍而簡單，就是以上幾種粉。最推薦，NO.1:腸粉 蒜蓉辣醬，本地人最愛，淋上韭菜油！媽呀，贊不絕口。基本上5塊錢大碟，3塊小碟。
NO，2:牛腩粉！！要知道，湛江的河粉薄而不透，和廣州、潮汕一點都不一樣！！一定要吃、不要問為什麼，來就吃就對了！！7-10塊一碗。
NO.3:辣雞粉！！為什麼這么好吃的粉只有湛江才有？？你大概是在開玩笑！！辣雞又名辣椒雞丁，簡稱辣雞。在湛江辣雞就是粉，不是辣雞！！好吃，推薦。7-10塊錢一碗。
在廣東不喝早茶就是開玩笑：，第一個推薦愛吃榴槤的人，江霞廣場裡面的，4樓還是5樓，看起來就像倒閉一樣的商場沒錯了，就是它，進去，看著服務員態度不好沒錯，就是這么有個性，全天打折促銷，像不要錢一樣，早上6.8折，中午7.8，晚上8.8。人均50左右，記得一定要吃榴槤酥，全是榴槤，不要錢一樣。
第二個：萬達對面的海洋（海皇樓），好吃啊，蝦餃，紅米腸，鳳爪，服務態度稍微好點吧，你想享受就去5星級吧，我覺得湛江的早茶更像是自助餐廳一樣什麼都要自己動手，早就習慣了。
好啦，簸箕炊，赤坎區：赤坎步行街春天一百葯店巷子直入50米。好吃，一籠5塊。推薦，韭菜油 秘制醬料 芝麻！！配上本地湖光奶，完美！！
第二個咖喱腸粉：霞湖醫院隔壁那條路一直走，到霞湖公園那個門口，有檔砍豬肉的，好像就在隔壁，寫著咖喱腸粉的，有兩級樓梯仔上去的。
OK，湛江本地兩個包店我很推：第一個金小小，腸粉！！比較正宗，獨立包裝5塊？我忘了，吃不飽，但是叉燒酥和牛角包必吃！
第二：康欣：半熟芝士蛋糕，便宜好吃，第二盒半價！！必吃！！
第三：海濱賓館的牛角包，全國點心第一名，來了不吃白來，比較貴！6-7塊一個但是又酥又香，在霞山（國際榮基廣場對面）的胡桃里有單獨售賣！！
湛江還有個很出名的水井油條，我覺得油條一般吧，但是海鮮面料足又好吃！！可以試試，往下走還有家雲吞真的好棒 來湛江玩可以找以上的店試試看！！
周末探店 周末去哪兒浪 湛江 美食
白切雞，鴨子飯，燒雞燒鴨燒鵝燒豬燒狗，簸箕炊，拉粉，田艾籺，木葉搭，剪堆，糖水，生蚝，沙蟲，牛雜，牛腩粉，牛腩飯，豬雜湯粉，黑羊煲，蝦籺，帶魚干，紅魚干，甘蔗，青棗，徐聞地菠蘿，大樹菠蘿，廉江紅江橙，徐聞黑山羊，紫心番薯，甜薯，芋頭和芋頭桿子菜，糖醋蒜頭，油條，牛角包，糖條脆，花生糖膠，火龍果，韭菜，荔枝龍眼，瑤柱，蟛蜞和蟛蜞汁，海鴨蛋，鱟，魷魚，馬友魚馬鮫魚，芒果，油條，煎堆，豬油糖，古法紅糖，請各位老鄉和網友們多多補充。
我個人的看法，首當其沖的就是海鮮做的炸生蚝餅，炸蝦餅，炸番薯餅（這個沒有海鮮）。其它的小吃，我很少吃，讓別人補充了。
3. 南方內有哪些特色小吃，吃了才算不枉此生
南方特色小吃
1.肉湯圓
肉湯圓是一些南方地區的特色美食，可是就連許多南方吃貨都沒有見過，北方人可能就更沒有吃過了！感覺湯圓和粽子的情況十分相似，甜黨愛吃芝麻餡、豆沙餡湯圓，以及蜜棗粽子，咸黨則喜歡肉湯圓、鹹蛋黃粽子！
4.腸粉
腸粉在廣東是非常普遍的，無論是作為早餐還是作為小吃，細膩的口感，醇厚的香味，加上醬汁的調味，不可缺少的美味。
但是由於口味偏淡，所以在北方沒有特別流行。
4. 上海冬日哪裡比較好玩消費不高的。
浪漫的氛圍，讓戀人的心被你捕獲；精緻的餐具配上獨特美味的菜餚，讓綿綿愛意越嚼越有味；曖昧的燈光，讓甜言蜜語變得肆無忌憚，讓愛情在那一刻升溫，開花結果。 三千院 人均：100元 推薦：酒香玫瑰茶、焦糖布利 門口安靜的馬路植著高大的法國梧桐，店裡也總是飄著一絲綿軟的情歌。在有太陽的冬日午後，坐在透明的玻璃屋子裡，點一杯芬芳的玫瑰茶，愛情的味道便慢慢擴散開來。店家老闆是張信哲，而在最年少時聽過的情歌，也大多出自他。聽熟悉的旋律響在耳際，品一口甜絲絲的飲品，心中自然升起甜蜜的溫度。地址:烏魯木齊南路64號(近衡山路) 藏樂坊 人均：200元 推薦：榴槤酥(甜中略帶點酸味)、郎姆酒銀鱈魚、蜜汁火方、鮮帶子香芒奇異果（奇妙的味道） 不起眼的小弄堂里藏著的店，木地板，小餐桌，紅檯布，小台燈，舊上海的氣息撲面而來。坐在一樓臨窗的位置，看著屋外的草坪，已經忘記是要吃一頓飯，還是來找尋一段舊時光。 菜品也更接近於私房菜，在這樣的環境里，即使無關味道只談風月，也不失為一件雅事。地址:長樂路333號(近陝西南路) 透明思考 別名:TMSK 人均：300元 推薦：椰林飄香、茄汁芝士烤銀鱈魚 琉璃雕飾的店，從餐具到吊燈，都是玲瓏剔透。通明的琉璃顯得高貴而靜雅，而細細的江南絲竹幽幽傳來，更加顯得空靈。兩層樓，上面是餐廳下面是酒吧，飲品和餐點都極精緻，讓人吃的時候也變得小心翼翼。看著琉璃燭台上一點火，映照著他或她的眉眼，曖昧中也全是溫柔。地址:太倉路181弄新天地廣場北里11號單元 螢七人間 人均：150元 推薦：筆筒色拉、梅子排骨
店裡總是暗暗的，營造出溫柔而又曖昧的氣質。而每桌上面的射燈，又將斜斜的光線恰到好處地照過來。落地窗外竹影搖曳，斑駁光影又凸顯了神秘氣質。無論酸甜的排骨還是新鮮的沙拉，都精巧地放在盤子里，讓人幾乎不忍心動筷。和戀人即使相對無言而坐，也能感受得到那份精緻的甜蜜。地址:巨鹿路805號(近富民路) 仙炙軒 人均：200元 推薦：神戶牛肉、鵝肝
原先的白崇禧公館。一幢氣派精緻的小洋樓，加上花園，浪漫的氣氛便透出來了。二樓和一樓之間有長長的旋轉樓梯，慢慢走過，彷彿時間倒流。大大的落地窗看著窗外的花園，心境也會安和。無論是享用下午茶還是來品嘗鐵板燒，攜心愛的人一起，定能留一段溫馨回憶。地址:汾陽路150號(近桃江路) 錦廬 人均：200元 推薦：雙蝦拼盤、魚翅凍 從頭到腳透著海派的精緻，連放筷子的架子都是紅色的小珊瑚。菜單也很有特點，每一道菜都配著一首小詩，吃飯也成為一件浪漫的事。清水帶著淡淡的檸檬香，很爽口。而甜品更是噱頭十足，不僅用了乾冰營造氣氛，還有一盞閃著七彩光芒的小燈，很是夢幻。地址:茂名南路59號錦江飯店錦北樓(長樂路口) 茉莉香 人均：200元 推薦：茉香蝦仁、江南醉雞 店如其名，一幢粉白小洋樓，淡定端莊。做的是淮揚宮廷菜，也大都清新精緻。裝修風格卻是簡約主義，與外表的華麗形成了對比。音樂也很婉約，兩個人坐著發發呆，也是美好時光。餐具也精緻，精巧的蜻蜓筷座，總是惹得女孩子愛不釋手。地址:靜安區巨鹿路878號(近常熟路) 夏朵
人均：100元 推薦：奶油蘑菇湯、芝士蛋糕 很適合臨窗而坐，趕上陽光明媚的午後，定能慵懶的享用一份精緻的下午茶。暖暖的燈光和裝修，很有溫馨感。西餐為主，味道還算地道，分量也不差。音樂也總是輕輕柔柔的，在這里，可以絮絮地說一下午一晚上的情話，也不覺得時間的流逝。地址:徐匯區華山路855號(復興西路口) 新都里無二 人均：200元 推薦：牛肉壽喜鍋 一條幽幽的竹徑將客人引自餐廳門口，日式的幽玄感撲面而來。桌子與桌子之間的距離很大，而且還有一些兩人小桌，很適合約會。每個裝食物的容器都很特別，基本沒有重復。而菜式也都帶著日式的精緻優雅，不過每份的量都不太多。地址:靜安區巨鹿路803號(近富民路)