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珠海哪裡有學做烘麵包蛋糕的地方

發布時間: 2024-10-14 17:30:57

① 在哪裡可以學做麵包蛋糕

在哪裡可以學做麵包蛋糕

提供參考建議回答。




1

可以去蛋糕店做學徒,學習做麵包。

2

也可以在網上在查相關的做法,

3

也可以去小吃培訓的學校學習,

4

我做麵包基本上是根據網上的視頻教程學習的。


注意事項



這個要根據你自己的實際需求來考慮,如果是自己吃的話,可以跟著網路視頻學習,如果是要開店的話,還是建議系統的學習一下的。


補充回答,做麵包需要什麼材料和工具

工具:麵包機、烤箱、電子稱、打蛋器、麵粉篩、量匙(包括1大匙、1小匙、1/2小匙、1/4小匙)、橡皮刮刀、量杯、面板、毛刷(清理用)、模具、蛋糕鏟、鋸齒刀(切麵包)等;

材料:高筋麵粉、酵母(超市有賣的,1元一小袋)、溫水;其他的原料,如糖、鹽、蛋、牛奶等,可根據個人喜愛的口味適當添加。

做麵包的步驟:

1、酵母粉用少量溫水(三十幾度,與體溫接近即可)攪拌、活化,放置一旁待用。

2、把白糖、奶粉、剩餘的清水、麵包改良劑攪拌均勻(用攪拌機最好),然後再把雞蛋一個個放入攪拌均勻成糊。

3、把第2步的糊倒入麵粉里慢速攪拌,一邊攪拌一邊倒入第1步的酵母水,攪拌至七成時,把預先化好的黃油(放入碗里,在微波爐中熱幾十秒即可)分幾次倒入。每倒入一次黃油,就用手使勁揉,直至被面團吸收,然後繼續。

(這一步是最累人的,也是最重要的)最後把面團揉成黃黃的發亮的小團。容器加蓋,靜置發酵。室溫較低時,則可以把烤箱略微加熱,熄火後,待烤箱內溫度在30℃時將面團放入烤箱內發酵。

4、發酵1.5-2個小時,面團內有大量蜂窩眼即可上案板分成面團,搓圓,再靜置30分鍾左右,然後開始根據自己的口味包裹餡料。

② 學做麵包哪裡可以去學

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④ 哪裡可以學做蛋糕麵包

要學習蛋糕麵包,就要選擇專業的烘焙學校,就可以學習到更全面的知識。

學習麵包是會學習很多的內容的,比如掌握麵包製作也是西點師要學習的內容。

流行麵包製作(軟餐包製作、早餐包製作、菠蘿麵包、墨西哥麵包、奶酥麵包、毛毛蟲麵包、蜜豆麵包、火腿玉米麵包、水果調理麵包、吐司麵包、紅豆吐司、棗沙吐司、椰蓉吐司、地中海麵包、紅豆提子麵包、乳酪麵包、北海道麵包、抹茶麵包、奶油麵包、肉鬆麵包等等)。

做麵包的話,准備工作要做好。

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⑥ 珠海哪裡有學麵包的地方

做麵包和做蛋糕。

你是想學習的話,我自己見到在牛津街有個手工坊有教這個的項目。

只要你知道灣仔沙,在電腦城旁邊就是牛津街了。

可以動手去烤的。

⑦ 學習做麵包,學習做麵包哪裡好

學習做麵包的地方有:新東方烹飪學校、好利來、歐米奇西點學校、優美西點、西安未央米旗職業技能培訓學校。下面分別來介紹這些學校。

1、新東方烹飪學校

歐米奇(OMICK)擁有海外西點師資,現代化的教學軟硬體設施,課程內容覆蓋西點、西餐、咖啡、西式餐飲管理等多個方向。作為西點專業人才培養機構,歐米奇為有志於深入了解和學習西式餐點的學子提供專業、全面、系統化的學習指導,同時幫助畢業後找到理想工作。

4、優美西點

優美西點創始至今,致力於西點教育,被譽為「西點烘焙教育基地」。它將純正的西點藝術引入中國,培養了一批又一批具備國際水平的中國西點烘焙大師。在探尋西點工藝與藝術的道路上,它秉持著工匠精神,以精益求精的態度,始終行走在國內西點潮流之前沿。

5、西安未央米旗職業技能培訓學校

西安未央米旗職業技能培訓學校於2007年由米旗集團投資建立,是裱花、麵包、西點、咖啡、慕斯技師的培訓搖籃。學校培訓基地位於西安市經濟技術開發區米旗工業園,設有理論培訓室、實踐操作室,學校宿舍、食堂、活動場所、多媒體教學室等教學生活設施齊全。盡心盡力為廣大學子打造一個優越、舒適的學習生活環境。