你好，生日蛋糕胚現在都是戚風胚，到青島東暉蛋糕西點培訓學校可以學到，詳情你可以收一下地址和電話。
② 青島好點的蛋糕店叫什麼（元祖或是好利來之類的），在哪裡
元祖在威海路上!
好利來在台東(婚紗一條街對面)有很多這樣的店!
③ 西點職業學校有哪些可以選擇
學西點的專業學校有： 1、江蘇旅遊職業學院、揚州。 2、揚州中瑞酒店職業學院、揚州。 3、南京旅遊職業學院、南京。 4、江蘇省連雲港工貿高等職業技術學校、連雲港。 5、江蘇宿豫中等專業學校、宿遷。 6、無錫商業職業技術學院、無錫。 7、江蘇食品葯品職業技術學院、淮安。 8、長垣烹飪職業技術學院單招、新鄉。 9、江西工業貿易職業技術學院、南昌。 10、南寧職業技術學院、南寧。 11、山東旅遊職業學院、濟南。 12、青島酒店管理職業技術學院、青島。 注意：1、麵包類 市場上麵包有很多種類，我們日常經常碰到的有吐司麵包