㈠ 求助 北海自助游攻略
1 長青路夜市 富貴路夜市
北海的小吃 嘿嘿。。。。。我怕一說下來就停不了了
反正我喜歡的就是
粥 長青路的九記黃鱔粥 南珠路得紅玉粥 樂滿堂的皮蛋瘦肉
湯 去長青路的陸瑞記
糖水 長青路的甜蜜蜜
粉 北部灣路得2008豬腳粉（5555555好想念） 中山公園後門的牛腩弟
富貴路的德哥牛腩
誒這么一寫發現都在長青路 呵呵
至於購物就算啦 去雲南路的水產市場買點珍珠 海產什麼的就是了
和安購物廣場跟大城市的比不了
有問題再問 哈哈
下面給你貼的小吃地址 這是北海目前最全的版本
2 賓館推薦荔珠 就在市中心的夜市長青路上 方便 別的賓館都挺多的 到了現找也可以 北海賓館入住率都不高
3 北海到桂林在汽車客運站做大巴 車票150左右
北海不大 所以公共車還挺方便的 3 路 5路都到 計程車打表 不貴 但是桑塔納比夏利貴點 桑塔納起步7 然後1.6 夏利起步5 然後1.4
4 吃海鮮還是推薦外沙
下面是我寫給另一個人的行程 你可以參考
我個人還是覺得住市中心方便 去哪兒都有車 雖然北海本來就一點點 - -
最著名的銀灘都免費 就海底世界和還珠堂貴點 軍人好像是免費吧
行程我剛回答了另外一個人的 發過來給你看看
要是去潿洲島。。。。三天太少。。。。。。星島湖也是要一整天的 一點都不好玩
唉 樓上的你不要隨便貼點什麼就算了 好不好
第一天 先去冠頭嶺 爬會山 （有車的話最多一個小時 不建議步行 沒意思）有車直接開上去 然後走路到觀景台那邊看看就好了 汽車摩托車都可以 下山以後可以去拜拜媽祖廟 如果你信 然後沿著環海路一直走沒多遠就是僑港 可以嘗下越南卷粉 我個人是很喜歡滴 然後到隱含 銀灘和海灘是連在一起的 可以玩半天 不過不要在太陽猛烈的時候游泳 會脫皮。。。。。。
時間都自己定 地方都不大 看自己興趣
北部灣市中心可以晚上去看看 在凱旋喝個晚茶不錯
第二天 先去南珠宮 （但是其實雲南路批發市場的珍珠要便宜很多。。。。）
然後沿著海邊一直走就可以到外沙島 也可以選擇從北海老街穿過到外沙
看看地圖就知道了
在疍家蓬或者別的餐廳吃個海鮮不錯
最後 個人認為還珠堂其實也挺好看的 還珠堂在四川南路 一個多小時可以看完
南珠宮對面的海濱公園有海底世界 人鯊共舞什麼的 有興趣可以去看看。另外第一第二天的行程你要早上出來的話一整天都能全看完。。。。就是有點累 不知道你們用什麼交通工具 現在北海公車也挺方便的 三路到銀灘 5路到僑港 兩路都到老街
然後是第一個問題 吃的問題 唉 想起來我就流口水
一、特色小吃
蒸蟹
做海鮮鄙人頗有心得，做法應清淡保住海鮮的鮮。最重要是一個字「心」。
芙蓉蟹
是青蟹的一種做法,據說是廉州街的一種吃法。這個物種舅舅養了不少。個人認為青蟹應該煮粥或煮湯方為上選。我就喜歡青蟹生地湯，湯水是黑色的，上面浮著一層薄薄的黃油，滋補味美。
明蝦
蝦嘛，我喜歡白勺，沾點紅醋，媽媽喜歡煎的。有一次一對武漢的朋友來玩，媽媽給他們煎了一盤大蝦，他們消滅一空。後來他們告訴我感覺就是，北海好富啊吃基圍蝦過早（早餐），我說那個是對蝦，比基圍蝦貴...
魷魚
還是炭燒的好
八爪魚
飛螺
味道很鮮，殼可以用來做貝殼裝飾 這個蒜蓉粉絲蒸也很好吃呢
瀨尿蝦
這個椒鹽做也很好吃，我能把這個整個剝出來吃。
香螺味道很特別的一種海螺，很好吃，很貴~~~
這個一般也只是煞熟，拿個簽字插鑼的屁股，就能抽出一大塊肉，蘸點醋．．．．
沙蟲
人間美味，無法形容！
沒見過吧，也難怪，中國僅有幾個海域有，北海的沙蟲今年來少了很多，其價格也在節節攀升，
乾的沙蟲市場價已經超過500塊一斤！這個是我的最最愛呢，可以蒜蓉粉絲蒸，也可以生吃，放紅醋里一泡，吃起來脆脆的，或者也可以用來炒百蘿卜絲
龍蝦也是可以生吃，吃法跟沙蟲一樣的呢，或者放到滾燙的粥里，一下就熟了，味道很贊呢
沙蟲干
這個可以用來熬湯．也是非常鮮的，可以直接吃，烤一下很香，用來送酒那簡直是可以
配PETRUS了
碳燒生蚝
這個也是很鮮的呢，上面放著蒜蓉粉絲一塊烤或者蒸，撒點蔥花辣椒，回味無從呢
海鮮類到此為止，作為中國的四大漁場，北海的魚市很多的。作者不能把各大海鮮一一列舉，其內容已經超出大家的理解
沙蟹汁
北海最具代表性的一種特色，用來調味，味道很獨特的哦 從我有記憶開始，就一直根深蒂固的存於腦袋中，吃白斬雞的時候就喜歡蘸點．
越南卷粉
偶爾去僑港那邊吃的，那裡的正宗點，不過很小條，要吃很多條才能填飽肚子．
豬腳粉
這個是北海人的最愛，因為身邊的朋友沒有不愛吃這個的，消夜的首選，不過我就很少吃，因為真的不大喜歡用手去碰食物，用筷子又實在是笨，可是湯水絕對是夠鮮夠足的，所以每次一點豬腳粉，就把豬腳給了別人，自己就對著一碗粉猛吃．．．．．不過還有一點值得說的，就是北海的粉，那是別的地方都很少見的呢，雖然說是河粉，可是總覺得北海的粉更好吃點，用來炒，也是加上蔥花肉絲青菜生抽蚝油，哇．．．想起來就流口水了．
槐花粉
這個是以前放學後回家前必吃的甜品呢，冰凍過後更好吃呢．不過本人還是比較喜歡龜零膏或者涼粉．．．．
雞屎藤[/url]
農歷三月初三必吃的，不知道為什麼，不是用雞屎做的哦~ 非常獨特的味道，但是聽說可以殺肚子里的蟲.
杯仔米乙
來自溫暖的回憶
北海地方食品，都是些慈祥的婆婆在做，給人很溫暖的感覺
最後一個字不知道怎麼打出來，加點醬油和辣椒醬，挺好吃的。杯仔乙也分甜的和鹹的，鹹的當然就是加醋生抽和辣椒醬，甜的是咖啡色的，不用加任何調料就已經很美味的了，最好吃的還是蘿卜糕，吃的時候有一根跟粗粗的蘿卜絲，再加上醋和生抽，回味無從呢，還有水乙也是，用醬油辣椒加蔥花一塊炒，那也是讓人垂顏三尺的美食呢．
瓜皮醋
坐月子時候吃的，不是坐月子的人也可以吃..... 這個是很好吃，聽說女人都愛吃，特別是裡面的姜，熬得一點姜味都沒有了，也聽說有些人吃瓜皮醋就是為了吃裡面的姜．酸酸甜甜的．
煎堆
油炸的，好香的．這個也是從小就吃了的，裡面放著少許黑芝麻，外面撒滿白芝麻．很香，吃起來QQ的，有點粘牙．有點上火，可是不影響好吃者對它的熱愛．
剪堆②
油炸的,好香的,記憶中它裡面還有蓮蓉芯的。還有椰蔴@，白芝@，大籠@，梢葉@，都是比較有民俗特色的小吃。
花生糊&咸煎餅
小時侯經常吃的早餐搭配，現在已經很少見了，特別是餡煎餅，又香又脆。我隱約記得大喃菜市還有。
南康水@
南康的水@是當地一名小吃，特別是澆在上面的醬料，聽說特別香，沒吃過。
牛腩粉
桂林米粉，湖南米粉？不行啊！很多外地人說，北海的粉是很全國僅有的。並不是作者的個人狹隘觀點。
粘點特製的蒜蓉辣醬。辣椒的甜，牛腩的香，河粉的細滑，交融在一起引起的味覺的爆炸，味道豐富，入口即化，齒頰留香，從沒嘗試過如此清純脫俗的感覺，竟然比起老鼠斑而有過之無不及，讓人慾說還休欲說還休啊。
牛雜
充滿個人記憶的食物
挺有味道的街邊攤，配上特製的蒜蓉辣醬，站在街邊吃，橙黃的街燈，閑散的老街，感覺時光反照回到了那段少年時光，各種復雜心悸懷念的情感猛然襲來，淚流滿面。
炒螺
比較有名的是湖海路的那家老地方，不知現在還有沒有 ，這個是真的很好吃很好吃，偶和TATA去兩個人都能消滅好幾大盤的呢
僑港鴨仔蛋
就是把即將孵化出殼，未長骨架的鴨蛋取出（把鴨媽媽鴨爸爸趕走，搶出來的？），烹熟加些鹽，雞精，醬油，生菜等配料進食。這個建議是閉上眼睛吃，不然看到那些內臟什麼的，腦袋啊，很容易吃不下的．不過想起來，以前曾經騙了3個好朋友去僑港吃，結果3個人都吃了，就我自己縮在那跟它大眼對小眼。
豆腐
吳字坊
東海路的臭豆腐
烤魷魚
這個烤出來以後是硬硬的，還要拿棍子什麼的敲打，使肉質變松軟，然後撕成一根根的魷魚絲，蘸著辣椒油一起吃，超級鮮．無數人的最愛．
鳳爪
就是雞爪~即系雞抓的做法有很多，不過偶最喜歡的還是喝茶時的那種，這個估計是酸甜的．
流沙包
早晚茶的一種包點,必點點心．．．．
下面特別總結一下，北海各小吃的去處。
小吃、早餐、宵夜
粥類：
1、伍記紅魚粥 ★★★☆：廣東北路，二運車站對面
2、九記粥店 ★★★☆：長青路佳利大廈旁
3、百里香 ★★☆：長青路中段，長青公園後門的地方，有兩家連在一起的粥店
3、富皇粥店 ★☆：屋仔村：
4、僑港的紅魚粥 ★★☆：和市區的伍記比各有特色。
5、海鮮粥 ★：高德鎮牛圩有間海鮮粥，靚食。
6、粥鼎記☆：0779-3053355。北部灣路與貴州路口，農懇賓館一樓。
粉類：
1、四妹牛腩粉 ★★★：文明路舊文明市場對面小巷內,門前有三根斜杠,巷口是興興飲食店。
2、閘利粉腸煲 ★★★：長青路西段，三建司內。湯一煲，粉一碟，北海早餐一特色。
3、黃李記桂柳螺絲粉★★：三中路，三中的旁邊。去吃的人NN多。旁邊的「韋仔記」也很多人
4、牧心坊螺絲粉★★☆：深圳路，南海大酒店對面，好象已經關門了…期望東山再起。
5、柳州人螺絲粉★：南珠市場旁有一家，另長青路、屋仔村有兩家分店。
6、XX螺絲粉 ★★☆：2061861，海寧路消防支隊對面，麻辣燙、牛雜粉也不錯的。
7、七姐妹螺絲粉★：桂新大廈旁
8、XX螺絲粉 ☆：啟東側門對面有一家螺絲粉店
9、桂林老伍米粉 ★☆：人民醫院後門，好吃又便宜。還有個涼拌粉，忘記是不是這家了。
10、秦記桂林米粉店 ★：深港花園旁
11、花溪王牛肉粉 ★☆：0779-2201088.長青路、四川路、湖海路靠近廣東路的地方有分店
12、2008豬腳王 ★：北部灣中路移動營業廳旁邊（原石化大廈對面的「不夜天」豬腳粉）
13、德哥牛腩粉 ★★★：富貴路，味道也很好的啵。
14、溢香園牛肉粉★：貴州路，皇都的對面
15、雞粉★：華僑賓館對麵粉店的雞粉
16、阿拾豬腳粉 ★：長青路中段，北海市圖書館後門處
17、牛腩弟 ☆：中山公園側面
18、越南卷粉★：僑港鎮市場，越南僑胞的拿手好戲。
19、華僑雞絲粉 ★：貴州路技術交流站旁
20、大眼三豬腳粉★★☆：北部灣路，過了「古鄉園」的路口，車管所的對面。旁邊還有家伍妹豬腳粉
21、越南雞粉 ★：長青路海城區法院對面，桂林米粉隔壁。感覺口味淡了點，湯很清甜。
22、小麥哥牛霸王牛肉粉 ★☆：牛肉粉的連鎖店，位於長青路公共汽車公司正對面
23、九叔牛肉粉★★☆：茶亭路和中山路口，中級人民法院的對面，牛肉粉和海鮮粉都不錯，當然前提對於這種破舊的水瓢式煮粉，你能樂意接受。
24、海鮮早餐店 ★：中山路的小菜市旁，裡面的環境不錯，老闆下了點心機。
25、僑港明記魚蛋粉★☆：進僑港大道第一路口左拐(單行線牌那),直走至第二個路口左邊。
26、紅鼻子桂林米粉★★★☆：長青路，味道正，夠滋味。
甜品冷飲類：
1、德文甜品店 ★：中山西路3號。
2、老字型大小甜品涼茶☆：人民劇場對面
3、富貴路朗朗甜品★☆：0779-8684578，羊肚粉、雲吞、餃子、甜品，可送外賣
4、大卡司珍珠奶茶專賣連鎖店：0779-8860606。富貴路萬家興超市對面
5、綠色心情鮮榨果蔬汁★☆: 0779-3056066，四川北路八小斜對面，3元/杯。可送外賣
6、冰冰爽冰色拉☆：公園路一中後門斜對面
7、帝威斯冰淇淋☆：0779-2034896。四川北路與珠海西路口
糕點西餅快餐類：
1、蝶韻蛋糕 ☆：北京路，葡式蛋撻，在北海算是做得比較好的一家。
2、麥當勞 ★★☆：北部灣中路，和安商港下，北部灣廣場旁邊。漢堡，炸薯條、雞翅等
3、多美麗 ★☆：北部灣中路，國通大廈下面。炸童子雞。
4、提西特 ☆：北部灣中路，和安商港下，北部灣廣場旁邊。小吃快餐等
5、快而美 ★：北部灣中路，陽光大酒店對面，和安商港旁邊也有一家。
6、香榭麗披薩 ★☆:13132790606。海角路96號，無店面，只送外賣，水果批薩15元、義大利批薩18元、黑椒牛肉批薩22元、等其它口味
7、卓蝶蛋糕 ★★☆：環境還行，蛋糕做得不錯
8、洋果子 ★：
9、團圓家 ★： www.incake.cn
10、千尋味 ★★☆：0779-2072520。深圳路、海寧路口，蛋撻、老婆餅6元/打，好吃又便宜。
11、皇室餅屋 ★★：
12、家樂軒 ★☆：三中路
13、靈感蛋糕店 ★：0779-2201228。中山中路83號，在寶誼商場有分店。
14、密爾來藝術蛋糕坊 ★：0779-2037136。廣東路南珠市場對面
15、荷香園 ★：
16、烤吧★★：0779-8680306。雲南南路濱城公寓樓下。有韓國烤肉、經濟小炒、涼拌菜
17、蜜爾來藝術蛋糕坊
其他小吃：
1、長青路 ★★★★☆：只開夜市，什麼都有，推薦「天地燒烤」的烤青口螺和生蚝；「譚記炒螺」；和「譚記」（可不是覃記）的臭豆腐；
2、人民電影院旁的田螺 ☆：人民電影院旁的田螺是由來已久的了。
3、杯仔（米乙）★☆：在新安街市政府接待辦的邊上
4、肥婆鴨腳子 ★：海角路(記得是最肥那個,因的賣鴨腳的肥婆很多)
5、福建雲吞子 ☆：中山路中段
6、八公燉品 ★☆：味道不錯，裡面的mm也漂亮，網友推薦的
7、羊肉泡饃 ☆：北部灣路、麥當勞對面，沒吃過這個西安名食吧?去嘗嘗吧
8、啟東夜市肥老臭豆腐★★：也不錯的
9、老地方炒螺 ★★★：夜市，湖南路和海南路交界，胸科醫院對面，炒螺和臭豆腐，不錯。
10、孫記田螺 ★★☆：湖南路老獨一處門前。
11、村仔田螺 ★★★☆：富貴路啟東夜市走到十字路口測繪局那裡，生炒田螺很捧。
12、海記炒尖螺★★★☆：夜市。海堤街海記餐廳門口的炒尖螺又嫩又香，吃了還想吃。
㈡ 我想到廣西北海開一個蛋糕西點店
我覺得蛋糕哪裡的人都愛吃的，過生日大家都要買蛋糕的。只要它的質量好，味道佳，最好開一個連鎖店，這樣的店蛋糕質量味道都有保證，造型也漂亮，而且消費者也認可。
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鎬諱箣錛屾棤璁轟綘鏄鎯寵佷竴涓瀹夐潤鐨勮掕惤鐙鑷浜鍙楃敎鍝侊紝榪樻槸甯屾湜鍜屽朵漢鏈嬪弸鍒嗕韓緹庡懗錛屽寳嫻風殑錏嬬硶搴楅兘鑳芥弧瓚充綘鐨勯渶奼傘傝繖浜涘簵閾轟笉浠呮彁渚涗紭璐ㄧ殑錏嬬硶錛岃繕鏈夎垝閫傜殑鐜澧冨拰鐑鎯呯殑鏈嶅姟錛岃╂瘡涓嬈＄殑鐢滅偣浣撻獙閮芥垚涓轟竴孌電編濂界殑鍥炲繂銆
㈣ 北海哪裡有學烹飪的地方
北海廚師學院和北海紅太陽廚師職業技術培訓學院等。
北海廚師學院位於北海海城中街，韓國料理燒烤技術上門培訓教學游攔；北海翻糖生日蛋糕培訓機構；北海紅太陽冊磨畝廚師職業技術培訓學院都有相關的學習烹飪的專業課程可以學習烹飪。
北海，別名「珠城」，是廣西壯族自治區地級市，北部灣城市群、廣西北部灣經濟區重要節點城市。西北距首州森府南寧206公里，東距廣東湛江198公里，東南距海南海口市147海里。