Ⅰ 進口冷凍蛋糕品牌有哪些
德國黑森林蛋糕，法國歐培拉蛋糕等。冷凍蛋糕，一般指的的經過速凍後冷凍保存的蛋糕，進口的冷凍蛋糕品牌有德國黑森林蛋糕，法國慕斯蛋糕，英國糖漿松糕布丁，法國歐培拉蛋糕等。
Ⅱ 冷凍蛋糕除了約翰丹尼的之外還有什麼品牌嗎！！謝啦先~ ~
還有芝士工廠和歐大伯哦 都是冷凍甜點
Ⅲ 冷凍蛋糕如何采購的
冷凍蛋糕采購步驟：
1、冷凍蛋糕從冷凍庫或冷藏庫揀貨出來後會被放置於出貨暫存區。
2、低溫運輸車輛於裝車前應先將車箱內溫度降溫。
3、達到儲存冰凍蛋糕的溫度即可裝車輸送。
Ⅳ 巴斯克蛋糕可以冷凍保存嗎
蛋糕可以冷凍保存，最好速凍後在冷凍保存，解凍時最好緩慢解凍。這樣做的目的是：越過冰晶期，避免澱粉老化掉渣。冷凍蛋糕的口感並不比現做蛋糕差，有些口味的口感甚至更好。