㈠ 怎樣管理好自己的蛋糕店
開好一間蛋糕店主要分為兩個部分,一是技術方面,一是經營管理,只有兩者相結合才能順利創業,本文由深圳皇室西點培訓學校,蛋糕培訓老師經過多年行業內打拚總結所分享的經驗,首先不管我們做什麼生間,都要以顧客的立場分析問題,感觀上分為五種(視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺)本文將分別從視覺、聽覺、嗅覺、觸覺和味覺五個感官上講述店面管理!
一、顧客視覺管理
店內外燈光
二,招牌其他的硬體都一樣的話,招牌也能顯示出檔次差來 完整,LOGO、字體(漢字、拼音、字母)不缺筆少劃;招牌完整無破損. 干凈:有燈箱片的要注意內部的蚊蟲、灰塵、細小石礫形成的斑點、污漬 燈光完整.
三,店內平面宣傳品
選擇有吸引力,還能展示出商品特性的圖POP、X展架、弔旗、台卡、桌面立牌.貼在專有位置(規劃平面宣傳品的張貼位置,杜絕隨意粘貼,POP一般粘貼位置有大門兩側、窗戶中央、收銀台後、專賣堆頭等位置;台卡一般放置於收銀台、專賣產品等黃金位置.黏貼平整,無卷角破損,橫平豎直.過季後立即更換.
四,店內人員行為作業管理
作業管理把企業看作是為最終滿足顧客需要而設計的"一系列作業"的集合體,形成一個由此及彼、由內到外的作業鏈. 站姿、佔位、分區作業上貨、理貨、商品檢查產品介紹,服務導購及客訴處理,基礎衛生的保持和隨手清潔,不可以的行為舉止:交頭接耳、傻坐呆站、隨意進食、衣冠不整.
五,蛋糕店產品陳列
烘焙蛋糕店產品的陳列對於其吸引力起著至關重要的作用,好的陳列會讓顧客眼前一亮,而差的陳列會讓顧客忽略商品.所以,烘焙餅店應該注重商品的陳列,以此吸引顧客眼球,增加餅店的利益.特別原則:先入先出、絕對不能用手直接接觸食品,要藉助於工具—手套、食品夾、鏟刀等.把動線調整到合理狀態.找出更多黃金櫃台.(收銀台必須擺放相應產品進行二次促銷)以顧客視線所及為主導.(熊仔麵包、憤怒的小鳥陳列於較低位置) 產品關聯陳列.(主食類、干點類、調理類——肉鬆、培根等)特賣產品重點陳列—產品堆頭(貨賣堆山,貨賣大堆;新品、當季主推產品、明星產品等—配合以POP、台卡、弔旗、專有價簽等) 產品轉移(確保黃金櫃台產品豐富飽滿)對蛋糕樣品櫃內樣品進行美陳.
㈡ 如何網上訂購蛋糕
首先，我們選擇點擊打開美團等一類的軟體，並且進行相應的登錄
2.
然後，我們在上邊的輸入欄裡面輸入生日蛋糕，並且進行搜索。
3.
緊接著，就會跳出來很多的商家供你選擇，選擇一家商家並且點擊進入
4.
最後，選擇一款自己喜歡的蛋糕，點擊輸入自己的相關信息並且付款即可。
㈢ 有內涵大氣的蛋糕店名字有哪些
蛋糕店取名常用字推薦1、可用【泰】字，寓意平安，太平，安定。取名用，象徵平定，順利。比如新同泰蛋糕店、泰麥香村蛋糕店、新矸金泰蛋糕店。
2、可用【松】字，寓意松數是四季常青，在艱苦的條件下照樣生長，人長期很長，人民常用松來表示長青，長壽。取名用，象徵堅定，長壽。比如松城藝術蛋糕店、茅山田鬆蛋糕店、塘棲瑞鬆蛋糕店。
3、可用【百】字，寓意理智充足，食祿財美，一生多財巧智，成功隆昌，環境優良。比如百樂麵包蛋糕店、百樂蛋糕店、良渚百靈蛋糕店。
4、可用【土】字，寓意技術方面大吉，貴人明顯，成功昌隆，環境良好。比如土山春祥蛋糕店、東關張土蛋糕店。
5、可用【古】字，寓意溫和賢淑，福祿雙全。取名用表示懷舊。源遠流長。比如阿則古麗蛋糕店、古林蛋糕店、古林曾凱蛋糕店。
有內涵大氣的蛋糕店名字有哪些（兩個字）1、華濮蛋糕店、鵬鵬蛋糕店2、米思蛋糕店、健民蛋糕店3、金鑫蛋糕店、宇朵蛋糕店4、源麥蛋糕店、小琪蛋糕店5、掌上蛋糕店、蓮桂蛋糕店6、文達蛋糕店、悠然蛋糕店7、美軒蛋糕店、嘉利蛋糕店8、湯氏蛋糕店、衛國蛋糕店9、鴻運蛋糕店、恆香蛋糕店
有內涵大氣的蛋糕店名字有哪些（三個字）1、冉地瓊蛋糕店、米斯客蛋糕店2、永相逢蛋糕店、安年壽蛋糕店3、江長船蛋糕店、思味達蛋糕店4、好又香蛋糕店、康麥斯蛋糕店5、太太太蛋糕店、麥田香蛋糕店6、練憶源蛋糕店、幸福里蛋糕店7、一月兒蛋糕店、向三圓蛋糕店8、匯金都蛋糕店、滿口香蛋糕店9、新同泰蛋糕店、歐麥香蛋糕店
有內涵大氣的蛋糕店名字有哪些（四個字）1、胡氏蜂蜜蛋糕店、竹口培濃蛋糕店2、汝意烘焙蛋糕店、初壹古早蛋糕店3、橋頭電永蛋糕店、茶山梅泉蛋糕店4、江康家園蛋糕店、三北志文蛋糕店5、陶庄惠誠蛋糕店、周巷黃燁蛋糕店6、婁橋勇靜蛋糕店、章冬冬香蛋糕店7、應街文飛蛋糕店、秀城金都蛋糕店8、長河國榮蛋糕店、閆什國振蛋糕店9、融城劍鋒蛋糕店、章水鑫冠蛋糕店
有內涵大氣的蛋糕店名字有哪些（更多推薦）[01]五度優蛋糕坊[02]勝山長華蛋糕店[03]來再提蛋糕屋[04]章冬冬香蛋糕店[05]余凱蛋糕店[06]米町蛋糕烘焙[07]秀城衛仙蛋糕店[08]蟹浦麻將蛋糕店[09]長水蛋糕店[10]魏塘天龍蛋糕店[11]米旗蛋糕房[12]麥香蛋糕屋[13]融城劍鋒蛋糕店[14]紀念日蛋糕店[15]東岐國永蛋糕店[16]模環貴龍蛋糕店[17]逍林飛隆蛋糕店[18]甜覓烘焙蛋糕店[19]龍福蛋糕店[20]幸福美滿蛋糕店
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㈣ 跨國網賭背後的牽線人，到底是誰
網賭吞噬著年輕人的未來。在東南亞一些地區，許多人以開網路賭盤吸引中國人參賭為業。一些企圖一夜暴富的年輕人，被招募成為網路賭盤的推廣，俗稱「狗推」，他們為金錢不擇手段，但自身也是這些賭場的奴隸。
車開進了一塊甘蔗地，我們在這里被全部放了下來。那是廣西與越南交界的地方，鑽過甘蔗地，一條小河擋住了去路，河對岸就是越南。
一個越南人撐著竹筏，從河對岸過來接我們。我跟著其他幾個人，橫渡過河，穿過一小片山林，幾輛摩托車已經等在了山林另一頭，把我們從野外接回附近的村莊。
看見大馬路旁路標上的越南文，我意識到我又出國了，然而這趟偷渡的路程，我們只走了三分之一。在一戶農戶家短暫休息後，我們搭計程車沿著綿延山路直開到河內，在那裡換成大巴車。三天三夜，自北向南幾乎穿過整個越南版圖後，我們8個人站在了湄公河邊。河對岸的柬埔寨，就是我要去的國家。
這是2020年5月底，我第二次出國。我的計劃是，想和上次一樣靠做「菠菜」在國外大掙一筆，然後悄悄回國。
在新公司，我不再想逃跑的事，只想努力掙錢，盡快還給同學。
胖子和瘦子跟我出生入死，但我再也沒跟他們說過話。張斌的背叛，讓我不再相信任何人，我只相信，這個世界任何事情都跟金錢掛鉤。我覺得我不需要朋友，每天下班了就回房間，不跟他們出去喝酒。
在中央王子，我們套用正規證券公司的信息，把自己包裝成金牌經紀人、股票大神，前期給股民一點甜頭，讓他們相信我們，然後再去騙他們的錢。
我在中央王子發展了兩個客戶，其中一個客戶騙了9萬，我沒讓她充到公司賬戶上。別的組長都會查手機，但我的那個組長不查，特別傻，我就趁機把錢套到了我的銀行卡上。幸虧有了這筆錢，我才逃離了柬埔寨。
那時候，我一邊發展客戶，開始一邊跟一個叫阿紅的女人玩殺豬盤。我在一個微信炒股群認識了阿紅。她四五十歲左右，在一家保險公司當經理，我把自己包裝成一個很有錢的股民，在群里發我輸了幾百萬的圖片證明我的財力，阿紅主動加了我微信。
一開始，我沒有跟她談錢，每天噓寒問暖，給她排憂。她有時也會跟我抱怨說她輸了多少錢，這時我就跟她說我贏了很多錢，讓她把錢放我這里保管，我幫她贏錢。
她開始還一直堅持說不用，我也不著急一直跟她聊。鋪墊了很久之後，她對我完全死心塌地，我一天不理她，她就瘋狂給我發信息。後面她又虧錢了，接受了我的建議，陸續把9萬塊交給我投資。
阿紅已經沒有錢了，她說她要挪用公款，我立馬制止了她。我怕她還不上要坐牢，擔心她虧空公款，警方會追蹤到我身上。最後，我把她轉過來的9萬塊通過菠菜公司洗出來了。
拿到了公司客戶那筆9萬元的錢後，我又聯系偷渡客。這次我比較謹慎，一個個篩選，選擇最可靠的人，跟他商定，出了柬埔寨給一半的錢，到了中國給剩下的錢。
逃跑的那天下起了雨，公司前的路漲了水。偷渡客安排好車到公司樓下接我，我從公司偷來門禁卡出去，很擔心能不能成功逃跑、會不會被抓。
司機把我拉到金邊的一個賭場中轉。等車期間，為了緩解焦慮，我進去玩了兩把。
之後，我跟著十幾個偷渡的人來到柬埔寨邊境線，四周全是山和田地，汽車沒法開進去，只能坐摩托車。雨下得很大，田裡的水很深，我們不小心連人帶車掉到水裡，衣服襪子都濕了，鞋裡全是泥。我還是爬起來繼續走。
我最終還是偷摸著，踏入了國境線內。回國的偷渡之路，也是沿著來時的路線偷渡回國——乘船渡過湄公河，過河後又倒了幾趟車，其中一個司機看我們狼狽的樣子，表露出嫌棄。我腳底沾滿了泥，兩條腿不敢放在地上，怕給別人弄臟了。
乘小船渡過湄公河時，我看見一條小船對向駛來，船上載了七八個人，就像我年初偷渡出國時一樣。沒有多想，那艘小船載著我，時隔數月後返回了河的彼端。
- END -
口述 | 王文勇，狗推
撰文 | 陳麗金
編輯 | 溫麗虹
㈤ 韓國電影西洋古董洋果子店講的是什麼意思
我個人比較喜歡這個電影 真赫（朱智勛飾）小時候因為被綁架過，心裡一直有陰影，甚至想過自殺。當時他是逃出來的，所以綁架犯一直逍遙法外。後來有線索說那個綁架犯會喂肉票蛋糕，他就開了一家蛋糕超好吃的蛋糕店來引誘兇手，最終抓到他。
4個男人經營的另類蛋糕店「antique」
即使嘴上再說討厭甜食，逛蛋糕店的依然是女人為主，抓住這一點，真赫(朱智勛飾)開了一家非常另類的蛋糕店。這家蛋糕店開在了居民稀少的胡同邊，是把西洋古董店改造而成的。真赫拿幾百萬元的古董餐具用來放蛋糕，並且請來了業界最具實力的蛋糕師善宇(金在旭飾)。但是不巧的是善宇正是在上大學時苦苦追求真赫的同學，由於善宇號稱「有魔性的GAY」，在店裡不斷引起男人問題，弄得老闆真赫連續幾個月也找不到合適的員工。最後被善宇的蛋糕味立刻吸引住的蛋糕迷戀狂基范(劉亞仁飾)以蛋糕師助理的身份進入了這家蛋糕店。而一直跟隨老闆真赫的保鏢秀永(崔志浩飾)擔當了服務員。
蛋糕和男人要品嘗才知道味道？4個男人的隱情光看外表是猜不透的！
終於開業的antique蛋糕店，因為這帥氣的4個男人，很快就變得小有名氣。但是這4個男人與他們的帥氣相比，內心深處總是感覺怪怪的。在男人面前勇敢進行著復雜戀愛的善宇，一到女人面前就會發抖，似乎有著嚴重的女性恐懼症。與陰柔的容貌相比，基范卻是個性格特男人的拳擊手，而且曾獲得過最年少東洋冠軍。身材魁梧的保鏢秀永，人如其人，頭腦簡單四肢發達，經常闖禍，反而要讓真赫去替他解圍。最讓疑惑的是貧嘴加好色的真赫只要一遇見家裡人就變得品行特別端正。只看外表，實在是看不出4個男人的內心，他們到底各自都有怎樣的隱情呢？
擁有模特及身材和容貌的老闆與店員提供服務，「魔性的GAY」兼天才蛋糕師做蛋糕，職業冠軍拳擊手來做蛋糕師助理，另類蛋糕店「antique」，圍繞甜蜜4男人的驚天秘密，帶給大家笑聲和感動的故事即將為大家展現。
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㈦ 開一家蛋糕店需要多少錢，自己做還是加盟一個好
開一家蛋糕店需要多少錢是不好定論的，基本上5-150萬都可以實現開一家蛋糕店，實際上要花的錢上不封頂。如果自有店面，且以最基本的配置來開一定蛋糕店，那麼5萬左右基本夠了，包括簡單的裝修及設備的添置。需要具體地段、具體條件再具體分析預算。
至於是自己作還是加盟，這個你得評估自身的技術能力或經營能力。如果兩者你不存在問題，那麼自己作更好，你可以以運作到讓別人加盟你的品牌為目標，那自然是不需要加盟的。
如果你的技術及經營能力不是太強，那麼，加盟也是一個選擇，不過加盟是要交加盟費的，而且，還得受到品牌運營商的很多約束。如果品牌運營商運營管理及產品和市場開發能力很強，那麼你可以坐著等收錢就好。如果，你的品牌運營商能力一般，那麼仍然需要你像自己開店一樣的去辛苦打拚的，這樣的加盟個人建議還不如別花那冤枉錢了。不然你有可能成為失敗者大軍中的一員……
㈧ 昂司蛋糕和其它蛋糕品牌相比有什麼優勢
昂司蛋糕以「設計師蛋糕」之名重磅登場，強勢開啟「有顏有料」的蛋糕品牌時代。
ANGSI昂司是一個「互聯網+」新興蛋糕品牌，一個致力於用來自生活的創意靈感將全球藝術生活美學融入產品創造中，為消費者呈現驚艷時光的蛋糕佳作的品牌。ANGSI昂司既有線下實體形象店，同時自建配送團隊，用戶可以通過線上小程序下單，高顏值配送小哥哥准時送達，實現管家式全程一對一客戶服務。很多人問，為什麼ANGSI 昂司蛋糕能成為讓眾多多明星pick的蛋糕品牌?因為它的團隊就決定了它的與眾不同。
昂司擁有豪華的冠軍大師陣容，副總裁是法國「國寶級手工匠人MOF獎」獲得者Christophe Renou，負責年輪系列和畢加索系列的產品研發;昂司產品研發總監是獲得甜點MOF和西點世界盃雙重世界級榮譽的法國甜點大師Angelo Musa，負責環球經典系列的產品研發。而昂司得設計師團隊則是來自珠寶、雕塑、插畫、油畫等各種不同的時尚和藝術領域，將生活靈感與全球藝術生活美學融入到產品中，在口味、造型、寓意上都發揮了設計師獨特的藝術審美，致力於打造全球設計師蛋糕領導品牌。
由昂司團隊華人時尚設計師黃強傾力打造的520特別設計款《真愛加冕》蛋糕與倫敦獨立設計師VICTOR WONG合作，共同拍攝了「甜蜜」時尚大片， 登上全球著名時尚雜志《VOGUE》英國版2020年的五月刊(英國版)，這是迄今為止第一個登上該雜志的中國「設計師蛋糕」品牌。
有顏有料就是昂司蛋糕。