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② 徐州千禧坊蛋糕店在哪裡
在徐州市雲龍區和平大道58號萬達廣場F1。
蛋糕簡單做法
原料
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),啫喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
製作過程
用三根筷子准備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了,為了突出甜,放一點點鹽一勺糖繼續打,繼續打,到有點稠時再放一勺糖,繼續打大約15分鍾後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,15分鍾連續打,蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶,攪拌好,倒入一半奶油狀的蛋清(注意:上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好。)按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋。倒入攪拌好的東西,然後摔幾下鍋,把氣泡震出來。
按下煮飯鍵,2分鍾左右,會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就好了,開蓋後,鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕,蛋糕製作完畢。
家庭做法
材料
1.低筋麵粉:120克
2.糖:45克
3.塔塔粉:2克
4.泡達粉:2克
5.食用油:75ML
6.鮮奶:90ML
7.雞蛋四隻。
做法
1.先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻
2.將油、奶攪成奶昔狀
3.將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中,慢慢攪勻,不要太大力以免麵粉出筋,都攪拌濕即可
4.將蛋白、蛋黃分開
5.蛋黃中加入一半糖攪勻,然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了
6.將蛋白打發,打成粗泡時加入塔塔粉(沒有也可以)和剩下的一半糖(如果是手動打應把糖分成三次打),直到打面雞尾狀即可,打發蛋白是個最關鍵的過程喔
7.將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻
8.將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下攪勻,不要太久也不要打圈,以免消泡喔
9.將蛋糕糊倒入模具中,輕輕震出氣泡,在此之前先預熱烤箱喔
10.上下火6分鍾,然後加上錫紙,以免蛋糕的表麵糊了,然後轉下火15分鍾,再轉上火15分鍾就OK了。
③ 徐州最好吃最貴的蛋糕店
徐州最好吃最貴的蛋糕店——皇冠酒店蛋糕房
皇冠酒店蛋糕房是徐州市較為著名的奢華蛋糕店之一,由徐州皇冠酒店旗下開設。室內裝修非常精美,是一個非常優雅高端的糕點製作店。店內製作的糕點只使用最優質的原材料,口味非常獨特,受到了許多人的青睞。其中,紅絲絨蛋糕是他們家的招牌最受歡迎。
如果您真想品嘗皇冠酒店蛋糕房的甜點,准備好支付高昂價格吧。每個糕點的價格都比較貴,一些特殊的糕點甚至高達600元,人均消費都在200元以上。一些富有人士、名人等會在皇冠酒店蛋糕房舉行宴會或者舉辦會議等場合。
總之,如果您想要體驗豪華的蛋糕品嘗之旅,可以來徐州皇冠酒店蛋糕房。店內創新的甜點設計和貴族般的用餐環境,會讓您有非常難忘的美味體驗,當做是一種享受來品嘗這些糕點。哪怕價格昂貴,但這樣的體驗和感覺很值得一嘗。
④ 徐州最好吃最貴的蛋糕店
徐州最優品質最昂貴的蛋糕店——皇冠酒店蛋糕房
位於徐州的皇冠酒店蛋糕房,是這座城市的糕點界的奢華代表。這家店由知名的徐州皇冠酒店精心打造,其內部裝潢精緻,營造出一種高端的用餐氛圍。在這里,每一塊糕點都是用頂級食材製作而成,獨特的味道贏得了食客們的一致好評。特別是他們家的紅絲絨蛋糕,更是以其獨特的口感成為了店內的明星產品。
想要品嘗皇冠酒店蛋糕房的甜點,您需要做好支付較高價格的准備。這里的糕點價格不菲,某些特殊款式的蛋糕價格甚至可以達到600元,而人均消費通常在200元以上。這家店不僅是甜蜜的糕點之家,也是富人和名人舉辦宴會和會議的選擇之地。
總的來說,如果您想要體驗一次奢華至極的糕點之旅,那麼徐州皇冠酒店蛋糕房絕對是您的首選。這里不僅提供創新的甜點設計,還有貴族般的用餐環境,保證讓您的每一次品嘗都成為難忘的享受。盡管價格不菲,但這里的美味與體驗絕對物超所值。
⑤ 徐州連鎖蛋糕店品牌有哪些
據說南甜北咸,徐州位於中國中部,咸甜通吃。在徐州有許多老字型大小糕點店,在之前低油低糖的情況下仍然很受歡迎,永康糕點是徐州土生土長的老牌子,在新年和節間,每個徐州人家庭都可以吃永康口味,這家糕點店成立於隨著生意越來越好,這家傳統糕點店是一家傳統的糕點店,已經成為一個連鎖品牌。
一個月後,就是了,大量的永康月餅將開始上市,隨著來買月餅的人越來越多,排隊的人也會很長,許多老徐州人願意大老遠購買他們的蛋糕,因為他們可以嘗到當年的味道,給人一種溫暖的感覺。
他家的米三刀,顏色紅亮,味道甜而不膩,高粱彝也是一種傳統食品,他嘗起來又硬又有彈性,他嘗起來是甘美,味道很好,但不是粘牙,這樣的傳統食物在其他地方很少見。
例如,新型糕點肉餅麵包味道柔軟可口,綠豆糕、豌豆黃和花生糖都是徐州人童年時的零食,在徐州永康糕點可以以低廉的價格買到,他的許多傳統糕點都是來自老年人最喜歡,很多年輕人會在這里買一些蛋糕拿回孝敬老人。
現在人們的口味已經悄然改變,永康糕點也發生了變化,他的傳統糕點仍然很受歡迎,由於新鮮原材料、成熟的技術和高標准、嚴格的生產工藝要求,老字型大小品牌仍然受到徐州人的喜愛,永康糕點不僅傳達甜味,而且傳達徐州所理解的味道,這種味道包含甜蜜的親情和友誼,在品嘗蛋糕的時候,你也會想到幸福感和甜味!