1. 遵義有鮑師傅糕點在哪裡
遵義有鮑師傅糕點在花果園大街。2004年,鮑才勝並碧備在中國傳媒大學旁定福庄北街上開設了一家鮑仔西餅屋,於是在2005年更名為鮑師傅,並於2015年創立了北京鮑才勝餐飲管理有限公司管絕毀理鮑師傅品牌。鮑師傅慧嫌糕點是一間主營蛋糕西點的老字型大小糕點店。
2. 遵義特產小吃
問題一:遵義有什麼特色小吃??? 一、羊肉粉:
1、一味鮮――老城、師院
2、楊三羊肉粉――湘山賓館旁數仿螞邊巷子
3、燙皮羊肉粉――海風井
4、戴聾子羊肉粉――董公詩新街
鑒於遵義市區羊肉粉館太多,個人口味太雜,就不一一列舉了。
二、牛肉粉:
1、夏四牛肉粉――梅嶺廠門口
2、華華牛肉粉――醫學院
3、花溪牛肉粉――醬醋廠門口
4、左七妹牛肉粉――碧雲路
5、牛肉粉――高橋
外還有幸福巷、公園路等等的牛肉粉味道不錯。
三、米皮:
1、劉兒媽米皮――毛主席舊居、步行街、遵義賓館等
2、烏江辣雞干餾米皮――公園門口、烏江大樓下面
3、辣雞干餾米皮――保健院往上走30米
4、蹄花米皮――保健院往上走25米
5、11中的米皮(不曉得名字)――搬到朝陽小學咯
6、和尚米皮――幸福巷
7、紅油米皮――湘山賓館旁邊巷子
8、楊二媽米皮――貴陽路口
9、董家的紅油米皮――(不曉得在哪裡)
四、其他的粉、面:
1、肖二娘豬腿肉片粉――老城撈沙巷,紀念廣場對面的。
2、老腸旺粉、面―大亂―中醫院旁邊
3、腸旺面――白楊洞內環路口
4、老泰來面――公園路口
5、張家豆花面 ―― 一中下面
6、劉成詁豆花面――老城步行街
7、王記豆花面――鹼廠大門斜對面
8、豬肉米皮――新店子
因為太多了,就舉這些,希望大家指正
五、餃子:
1、紅油水餃――供電大樓,以前工人文化宮邊邊的不曉得還有沒有
2、老泰來抄手――公園路口
3、金致抄手――老城子尹路
4、東北餃子――官井路口
5、萬里路水餃 ――市醫院斜對面
六、涼粉:
1、鴨溪涼粉――鴨溪范家、南白公園門口、煙草公司門口、丁子口遵義電影院下小四、老城子尹路
2、涼粉――公園路口有一家味道還可以
3、涼粉――供銷大樓邊上有一家
個人還是覺得鴨溪范家的味道不錯,另外南白涼粉、團溪涼粉等也多。
七、洋芋攤攤(含洋芋粑粑、炒洋芋、魔芋、豆腐皮):
1、動感洋芋――龍井溝朝陽小學巷子里
2、炒洋芋――陽路到北京路一個小巷子、公園路有兩家(相信大家都知道)、北京路口老婆婆、明珠閣、鄢大姐的臭豆腐、幸福巷有一家、丁子口夜市背後有兩家,說炒洋芋絲絲也好吃哦
3,洋芋粑粑――丁字口夜市背面的幾家洋芋粑粑都很好吃
八、戀愛豆腐果、絲娃娃(川餃):
都是公園路的專賣!!逛完公園就可以去吃了.....龍井溝也有一家絲娃娃還可以,衛生可口
九、茶湯:
1、中醫院旁邊有一家
2、金銀新村菜市旁邊那條小路上也有一家
3、上揚家港有一家
4、茶湯要衛校後面有一家
5、新華橋頭,白薯埋沙井菜市上面10米處。
6、華海酒店邊幸福巷裡面有一家
十、雞蛋糕
1、遵義會議會址對面的專賣
2、步行街轉楊柳街路口
十一、燒烤(含燒烤、烙鍋、炒螺絲、怪鹵等等):
遵義的燒烤太多、好吃的也很多,就舉一些有代表性的
1、小兵烤魚――獅子橋頭國貿對面
2、四毛烤魚――老城福利彩票中心對面
3、余老頭燒烤――地球人都知道
5、湄潭燒考――丁子口天橋腳
6、戴味燒烤――市中心
7、新疆羊肉串――丁子口天橋腳(靠舊居這邊)
8、烤肉串――紀念管邊的小巷,這家酸菜燙飯和烤肉不錯
9、炒螺絲 ――軍嫂街
10、炒螺絲――撈沙巷陶氏兄弟
11、蠻子烤魚――好象也是在撈沙巷
12、烙鍋――撈沙巷比較集中
13、怪鹵――撈沙巷比較集中
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問題二:遵義的特色小吃有? 遵義的特色小吃:
一、羊肉粉:
1、一味鮮――老城、師院
2、楊三羊肉粉――湘山賓館旁邊巷子
3、燙皮羊肉粉――海風井
4、戴聾子羊肉粉――董公詩新街
鑒於遵義市區羊肉粉館太多,個人口味太雜,就不一一列舉了。
二、牛肉粉:
1、夏四牛肉粉――梅嶺廠門口
2、華華牛肉粉――醫學院
3、花溪牛肉粉――醬醋廠門口
4、左七妹牛肉粉――碧雲路
5、牛肉粉――高橋
外還有幸福巷、公園路等等的牛肉粉味道不錯。
三、米皮:
1、劉兒媽米皮――毛主席舊居、步行街、遵義賓館等
2、烏江辣雞干餾米皮――公園門口、烏江大樓下面
3、辣雞干餾米皮――保健院往上走30米
4、蹄花米皮――保健院往上走25米
5、11中的米皮(不曉得名字)――搬到朝陽小學咯
6、和尚米皮――幸福巷
7、紅油米皮――湘山賓館旁邊巷子
8、楊二媽米皮――貴陽路口
9、董家的紅油米皮――(不曉得在哪裡)
四、其他的粉、面:
1、肖二娘豬腿肉片粉――老城撈沙巷,紀念廣場對面的。
2、老腸旺粉、面――中醫院旁邊
3、腸旺面――白楊洞內環路口
4、老泰來面――公園路口
5、張家豆花面 ―― 一中下面
6、劉成詁豆花面――老城步行街
7、王記豆花面――鹼廠大門斜對面
8、豬肉米皮――新店子
因為太多了,就舉這些,希望大家指正
五、餃子:
1、紅油水餃――供電大樓,以前工人文化宮邊邊的不曉得還有沒有
2、老泰來抄手――公園路口
3、金致抄手――老城子尹路
4、東北餃子――官井路口
5、萬里路水餃 ――市醫院斜對面
六、涼粉:
1、鴨溪涼粉――鴨溪范家、南白公園門口、煙草公司門口、丁子口遵義電影院下小四、老城子尹路
2、涼粉――公園路口有一家味道還可以
3、涼粉――供銷大樓邊上有一家
個人還是覺得鴨溪范家的味道不錯,另外南白涼粉、團溪涼粉等也多。
七、洋芋攤攤(含洋芋粑粑、炒洋芋、魔芋、豆腐皮):
1、動感洋芋――龍井溝朝陽小學巷子里
2、炒洋芋――陽路到北京路一個小巷子、公園路有兩家(相信大家都知道)、北京路口老婆婆、明珠閣、鄢大姐的臭豆腐、幸福巷有一家、丁子口夜市背後有兩家,說炒洋芋絲絲也好吃哦
3,洋芋粑粑――丁字口夜市背面的幾家洋芋粑粑都很好吃
八、戀愛豆腐果、絲娃娃(川餃):
都是公園路的專賣!!逛完公園就可以去吃了.....龍井溝也有一家絲娃娃還可以,衛生可口
九、茶湯:
1、中醫院旁邊有一家
2、金銀新村菜市旁邊那條小路上也有一家
3、上揚家港有一家
4、茶湯要衛校後面有一家
5、新華橋頭,白沙井菜市上面10米處。
6、華海酒店邊幸福巷裡面有一家
十、雞蛋糕
1、遵義會議會址對面的專賣
2、步行街轉楊柳街路口
十一、燒烤(含燒烤、烙鍋、炒螺絲、怪鹵等等):
遵義的燒烤太多、好吃的也很多,就舉一些有代表性的
1、小兵烤魚――獅子橋頭國貿對面
2、四毛烤魚――老城福利彩票中心對面
3、余老頭燒烤――地球人都知道
5、湄潭燒考――丁子口天橋腳
6、戴味燒烤――市中心7、新疆羊肉串――丁子口天橋腳(靠舊居這邊)
8、烤肉串――紀念管邊的小巷,這家酸菜燙飯和烤肉不錯
9、炒螺絲 ――軍嫂街
10、炒螺絲――撈沙巷陶氏兄弟
11、蠻子烤魚――好象也是在撈沙巷
12、烙鍋......>>
問題三:遵義特色小吃有哪些??? 遵義小吃太多啦~像羊肉粉、甜酒湯圓、羊芋巴巴l,劉二媽米皮,南白黃糕……太多噢
問題四:遵義小吃有些什麼 地道的遵義傳統名優小吃只有三樣:一是羊肉粉、二是豆花面、三是雞蛋糕。其他的都是後來才有的。
金志抄手,肖二娘,羊肉粉,豆花面,酸辣粉,過橋米線,桐梓鍋貼
問題五:遵義有什麼特色小吃? 選學校要看這個學校的師資技術、實習安排啊、就業安排啊、就業規劃啊之類的,其實老師的技術,這個沒有學過的話,去試聽只能是憑感覺,實習的安排,這個只能是問在校的學生和畢業的學生了。就業安排,這個就只有就業的學生了解了。
就業規劃,可以問即將畢業的學生,他們是否會對學生有這樣的課程。比如藝素學校,在對學生的綜合素能提升方面就安排的很好。我畢業到學校從來都不擔心自己的工作,而且沒換一次工作,工資都是往上漲的,只有老師對學生的職業規劃好,學生的以後發展才不會那麼迷茫。
問題六:遵義有哪些特色小吃 遵義的特色小吃的話就比較多了,比如 黃糕粑、雞蛋糕、豆花面、蝦子羊肉粉、劉二媽涼米皮、
冰粉、洋芋粑粑、各種豬腳豆腐火鍋、還有各種辣椒、如果喜歡吃辣的話來遵義比你去四川重慶吃得還爽。望採納
問題七:貴州遵義有什麼特產小吃能帶出門的那種 遵義雞蛋糕
問題八:遵義特色小吃的作文300字 遵義羊肉粉提起地方小吃,每個地區都有自己最正宗、最獨特的風味。正如到北京要吃烤鴨,到重慶要吃火鍋,到新疆要嘗羊肉串一樣,到遵義就要品嘗羊肉粉。
遵義羊肉粉歷史悠久,距今已有三百多年歷史。它以特有的清香、鮮美、滾燙受到遵義人的青睞,更讓四方來客垂涎三尺。真可謂,四時皆備,老少皆宜。大街小巷均能見到羊肉粉館的招牌。最能說明人們喜歡吃羊肉粉的事例,莫過於冬至那天吃粉的盛況。天未亮,所有羊肉粉館門前已排起長龍,有的提罐,有的拎鍋。羊肉性屬溫補,不但具有很高的滋補健體功效,而且還有禦寒作用。聽老人們說,冬至那天吃羊肉粉,整個冬季就不再怕冷,所以冬至那天,羊肉粉館門庭若市,遵義方言叫「打涌堂」。歷代相沿,冬至吃羊肉粉成了遵義特有的風俗。
遵義羊肉粉的製作過程很講究,無論是羊的品種的選擇、湯和米粉的製作,還是佐料的配製,都有許多獨到之處。
首先是選羊。最好是遵義地區綏陽、鳳岡一帶產的矮腳山羊,這種山地的矮羊以肉質肥嫩成為做羊肉粉的首選品種。俗話說:「一肥當三鮮。」肥羊尤其受老闆們的歡迎。更有趣的是粉館老闆往往將取下的羊油掛在鋪面上,別出心裁地製成「招牌」,用以招徠顧客。
第二步就是湯的製作。俗話說:「米粉香不香,全在一鍋湯。」將宰殺好的羊剔去骨頭、雜肉,將精肉放人鍋中,文火煨燉十個小時左右。這期間要不斷放人鮮羊肉,以保持湯的鮮美。燉好的羊肉,取出切成薄片,備用。保持湯的沸騰狀態,再加人半斤竹筍和適量冰糖。這樣,既可以增加湯的鮮味,在夏天又可以防饅,真可謂一舉兩得。
第三步就是製作紅油和米粉。紅油是羊肉粉不可缺少的配料。將煉制好的羊油倒入搗細的辣椒面中,用微火慢慢燒制,燒制好後,倒人碗中備用。羊肉粉所用的米粉是以大米為原料製作而成的人工粉,很像粉條,不過無須曬干,所以遵義人稱之為「水粉」。它白凈、細嫩、清香、滋潤,吃起來餘味悠長。
最後一步就是佐料的配製和羊肉粉的製作。准備好醬油、蔥、蒜苗、鹽、味精、芫要、花椒粉等備用。先將粉用清水漂洗,然後放人竹勺在沸水中燙熱,倒人碗中,加人切好的羊肉片,再加人蔥、蒜苗等佐料和紅油,最後加人滾燙的原湯。遵義人把這個過程叫做「冒粉」。倘若你喜歡吃麻辣口味的,桌上另備花椒面和辣椒面,供你選用。這樣調配出的羊肉粉,白、紅、綠鮮明,再配上白底藍色瓷碗,單是那顏色就讓人很有胃口,倘是再喝上一口湯,那真是又香、又麻、又辣、又燙、又鮮,味道好極了。
遵義有名的老字型大小羊肉粉館不少,最負盛名的當推延安路的「王五粉館」。另外,遵義市酒類、商品雙交會上,連年獲獎的戴家、陳家羊肉粉,名氣也不小。
朋友,倘若你有機會來到遵義,別忘了品嘗遵義的正宗小吃――羊肉粉。否則,用我們遵義的話說,你就「太劃不來了」。
問題九:遵義有什麼特色的小吃和旅遊景點? 其實現在很多東西到處都可以吃到,如果說要有什麼特色的小吃的話,那麼就是那種只有在當地才可以吃到的,遵義的特色小吃的話有洋芋粑,豆腐丸子,蛋包洋芋,糯米糍粑,絲娃娃這些,這些都是當地特有的,其他地方很難吃到或者少有的,旅遊的話來遵義最不可錯過的就是遵義會址和紅軍山。
問題十:遵義的風味小吃 鴨溪涼粉,是遵義縣鴨溪鎮有名的傳統地方小吃,系採用優質豌豆為原料,製作考究,豌豆水泡、細磨、濾渣、然後煮制,冷卻切為條片狀,色澤黃嫩,質地細膩,佐以香烈的油制辣椒,風味獨特,婦女尤嗜食。 鴨溪豆豉火鍋:鴨溪豆豉火鍋於20多年前在鴨溪公路邊經營,其火鍋底料內容頗豐,有用本地黃豆做成的豆豉、豆瓣醬和本地辣椒、西紅柿、芝麻,佐以豬肉或雞肉、魚肉等,再配上各種蔬菜,色、香、味俱全,招徠了一批又一批食客。20多年過去了鴨溪豆豉火鍋隨著工藝不斷的改進,火鍋美味被越來越多的食客認同,鴨溪豆豉火鍋逐漸引起外界關注,很多食客慕名前來品嘗。如今,鴨溪鎮上40多家大小路邊餐館紛紛打出「鴨溪豆豉火鍋」的招牌,整個鴨溪鎮上經營豆豉火鍋的餐館每年要為鎮里提供30多萬元稅收。辣椒系列產品:遵義縣是貴州著名的辣椒傳統產地,有悠久的栽培歷史。縣東各鎮特殊的氣候和土質很適合辣椒生長,永樂、新舟、蝦子的辣椒質量特佳,久負盛名。2007年,全縣年產干辣椒2.8萬噸。蝦子鎮還擁有西南地區規模最大、功能齊全的辣椒專業市場。擁有得天獨厚的辣椒優勢條件,遵義縣的辣椒製品品種繁多,如糟辣椒、烤糊辣椒、各種口味的紅油辣椒、辣椒醬、辣椒油等調味品特別受歡迎,成為西南地區麻辣風味食品的特色佐料。甜酸羊肉始於清代,起源於今新舟鎮禹門一帶,已有200多年歷史。製作甜酸羊肉須用本地產肥嫩的母山羊或閹羊,黑毛山羊最好。將羊燙皮刮毛後砍成大塊下鍋清燉至半熟,湯中加辣椒、生薑、陳皮等。調制黃醬是關鍵,原料為麻糖(一種飴糖),辣椒和羊油,用火製成晶亮的板栗色粘稠狀液體,然後加入煮好的羊肉上色,放入適量料酒、姜、胡椒、冰糖、夫醋等勾味。再用文火純成,食時放入芫荽、蔥花、花椒面,其特點是色澤紅亮,甜酸適度,香辣兼備,味道鮮美,吃起來濃香撲鼻,酸甜明顯,雖辣不猛,油而不膩,不加味精自鮮美。 甜酸羊肉選料嚴格,烹調精細,不顯肥膩腥臊,尤有溫胃強腎,壯陽補虛功能,公認為滋補之佳品。民間冬至節俗興吃甜酸羊肉,據說可抵禦一冬之寒,食療保健,老幼皆宜。楠木渡豬嘴魚:豬嘴魚(學名黑頭魚)由於嘴部又圓又肥得名。魚身小而短,體濃黑,骨多而小但其味鮮甜,肉質鮮嫩酥軟,入口即化。喜棲於山區江河支流,生活於岩洞水底,攝取岩石上青苔、藻類、植物碎屑,泥中腐植質等。因其捕獲後離開活水的環境就很難存活,所以只能在產地附近才能吃到,較為珍貴。楠木渡是千里烏江上的古渡口之一,此處江水湍急而淺,兩岸植被保留較好,水體幾乎沒有受到任何污染,適合豬嘴魚的生長。當地人就在烏江邊上修建魚餐館,你可以一邊慢慢品味豬嘴魚,一邊欣賞烏江美景。豬嘴魚在楠木渡一般有兩種吃法:一種是清湯,用清澈的河水作湯,放入魚稍煮片刻,湯里只需加一點蔥花、姜、鹽,魚肉鮮美,湯味自甜;另一種是當地人較為喜歡的酸湯魚,用蕃茄和辣椒炒爛後,加入清水,將魚放入鍋里,再放入蔥、姜、鹽、胡椒、花椒等佐料稍煮片刻,起鍋後魚肉鮮美,魚湯微酸、微麻、微辣,讓人胃口大開,欲罷不能。尚稽豆腐皮:尚稽豆腐皮產於遵義縣尚稽鎮,已有100多年的歷史,是豆製品家族中獨具特殊風味的地方名食。這是一種經發酵製成的豆製品。將豆腐切為片,用草木灰(桐殼灰、蕎桿灰均可)均勻抹之,使吸收水份,進行鹼解促其自然發酵。數日後洗去來,逐片平置竹篾上,用木炭文火慢烘。烤至二面結皮後,移入點豆腐的熱窖水中浸軟,捆成扎,置竹籮中,上蓋棉絮等保溫保濕之物,下燃微火,自然發酵2-3天,待色呈黑褐,軟而油膩時,撒鹽、花椒面。再以文火烘乾水份即成,其特點油潤滑膩,柔綿有彈性,香氣濃郁,入口越嚼越香,咸鮮爽口,令人津唾自溢。尚稽豆腐皮植物蛋白含量高,......>>
3. 遵義有哪些口碑不錯的網紅甜品店
遵義作為貴州省的一個地級市,近年來隨著經濟的發展和旅遊業的興起,當地的餐飲市場也日益繁榮,其中不乏一些口碑不錯的網紅甜品店。以下是一些在當地較受歡迎的甜品店推薦:
甜心屋 - 這家甜品店以其精緻的裝潢和創意十足的甜品而聞名。店內環境溫馨舒適,非常適合閨蜜小聚或者情侶約會。甜心屋的招牌甜品是芒果班戟和榴槤千層蛋糕,口感細膩,味道鮮美,深受年輕人喜愛。
蜜語甜品 - 蜜語甜品以健康養生為理念,提供的甜品多採用新鮮水果和天然原料製作,減少了糖分和人工添加劑的使用。店內的芒果撈和椰汁西米露是顧客的最愛,清爽不膩,是夏日解暑的好選擇。
糖果屋 - 糖果屋是一家主打手工巧克力和糖果的甜品店。這里的巧克力種類繁多,口味豐富,既有經典的黑巧克力、牛奶巧克力,也有融合了本地特色的辣椒巧克力、花椒巧克力等創新口味。此外,糖果屋還提供定製服務,可以根據顧客的需求製作個性化的巧克力禮盒。
夢幻甜品屋 - 夢幻甜品屋以其獨特的主題設計和創意甜品而受到年輕人的追捧。店內裝修充滿童話色彩,甜品造型可愛,如卡通人物造型的蛋糕、動物形狀的馬卡龍等。這里的抹茶冰淇淋和草莓慕斯是人氣單品,不僅外觀吸引,味道也十分出眾。
甜蜜驛站 - 甜蜜驛站位於遵義市中心繁華地段,交通便利,是許多上班族下午茶的首選。店內提供各種口味的甜甜圈、杯子蛋糕和咖啡飲品。甜甜圈外酥里軟,搭配香濃的咖啡,是享受悠閑時光的好伴侶。
果繽紛 - 果繽紛專注於提供新鮮果汁和水果撈。店內採用現切現做的模式,保證水果的新鮮度。顧客可以根據自己的喜好選擇水果搭配,店家現場製作,既保證了口感,也增加了互動體驗。
布丁小鎮 - 布丁小鎮以其柔軟細膩的布丁而出名。這里的布丁口味多樣,包括經典的焦糖布丁、抹茶布丁、芒果布丁等。布丁口感順滑,甜而不膩,是許多人心中的治癒系甜品。
雪花村 - 雪花村是一家專門製作雪花冰的甜品店。在炎熱的夏天,一碗冰涼的雪花冰能夠帶來無盡的清涼。雪花村的雪花冰口味豐富,配料多樣,顧客可以根據自己的喜好添加水果、紅豆、糯米糍等配料。
魔法甜品 - 魔法甜品以其神秘的店面裝飾和奇幻的主題甜品而受到關注。店內的星空蛋糕、魔幻森林蛋糕等都充滿了想像力和創意,不僅味道美妙,外觀也十分吸引人。
時光甜品 - 時光甜品主打復古風格,店內環境彷彿讓人回到了舊時光。這里的老式冰淇淋、復古蛋糕等都帶有濃厚的懷舊情懷,讓人在品嘗甜品的同時,也能感受到一份特別的情懷。
綜上所述,這些甜品店不僅在當地居民中有很高的評價,也吸引了許多外地遊客前來品嘗。無論是想要享受一段安靜的下午茶時光,還是想要尋找一款特別的甜品來慶祝特殊的日子,遵義的這些網紅甜品店都能滿足你的需求。