❶ 一份盆栽蛋糕的卡路里
這要看蛋糕的分量了,蛋糕的卡路里為347大卡/100g
盆栽蛋糕/花盆蛋糕——一款吸引眼球但又簡單的甜點
主料
奶油乳酪350G 牛奶200G
糖30G 抹茶粉適量
戚風蛋糕一片
輔料
奧利奧餅干一包 薄荷葉子
盆栽蛋糕/花盆蛋糕——一款吸引眼球但又簡單的甜點 的做法步驟
1. 奧利奧餅干去掉裡面的奶油,用擀麵杖壓碎,留有少許顆粒的狀態就可以。奶油乳酪室溫軟化2小時,夏天1小時就足夠啦。奶油加入到裡面用打蛋器攪拌均勻(內餡也不要浪費哦)。
2. 牛奶加入糖,抹茶粉,小火加熱到糖溶化後冷卻備用。
3. 加2當中的抹茶牛奶液加入到奶油乳酪當中混合均勻後,過篩兩三次就得到順滑的乳酪糊。
4. 用慕斯模將戚風蛋糕切成小小的可以杯子裡面大小的片片,放一兩片到杯子裡面,倒入乳酪糊。上面撒上奧利奧餅碎,放上洗干凈的葉子或者一朵花就可以啦。
小貼士
1.如果插入的是花朵的話,在第四步放入戚風後,先插入一根硬的吸管固定,吸管長度最好高於杯麵,再倒入乳酪糊。如果有長得像花盆的杯子的話就完美啦
2. 裡面的餡料可以自己做各種不同口味不同狀態的慕斯糊,或者打發奶油都可以。這款吸引眼球的甜點可以在家輕松完成,而且成本絕對比外面買的要便宜多了。
3. 我做這個做了兩大杯一小杯,看人數而決定材料重量哦。
❷ 蛋糕店擺什麼盆栽比較合適
蛋糕店擺放綠色植物比較好,食品生產的地方不要擺放開花的植物,有花粉,飛入食物中就不好了,萬一客人對花粉過敏,容易造成事故。祝你生意興隆哦。
❸ 有一種吃的,杯子形狀的,裡面的東西像土,實際是巧克力,那是什麼東西
盆栽蛋糕
盆栽蛋糕是一種創意蛋糕,盆栽蛋糕命名是根據外形而定的,因為和外形和盆栽一樣,但實際上裡面的泥土是由蛋糕製作而成的,十分美味。製作原料主要有蛋黃、全蛋、低粉等。
製作方法
准備海綿蛋糕
蛋黃80g,全蛋2個,低粉80g,香草粉10g,沙拉油50g,蛋白150g,塔塔粉8g,糖75g
1.烤箱先預溫~180上火/160下火
❹ 盆栽蛋糕杯是一次性的嗎
盆栽蛋糕杯一般不是一次性的,這個根據製作的材質有關,如果材質容易損壞那就是一次性的。
推薦做法:
主料
糖70g巧克力1塊
輔料
水50g油50g雞蛋4個低筋麵粉80g
步驟
1.蛋清蛋黃分開
2.蛋白分次加入50克白糖打至硬性發泡
3.蛋黃加入20克,打至顏色變白,分兩次放入油,每一次都要攪打至油和蛋黃糊糊充分融合,加入水和低粉,翻拌均勻
4.蛋黃糊糊和蛋白糊糊分兩次拌勻
5.把拌均勻的糊糊裝入紙杯,震出氣泡
6.放入預熱好的烤箱,180度烤20分鍾,出爐倒扣
7.放入預熱好的烤箱,180度烤20分鍾,出爐倒扣
8.巧克力用刀刮出碎末
9.把巧克力碎灑在蛋糕上,插上裝飾花即可
❺ 快來看一下盆栽怎麼吃
盆栽蛋糕是一種創意蛋糕,盆栽蛋糕命名是根據外形而定的,因為和外形和盆栽一樣,但實際上裡面的泥土是由蛋糕製作而成的,十分美味。
第一種製作方法
蛋黃80g,全蛋2個,塵逗低粉80g,香草粉10g,沙拉油50g,蛋白150g,塔塔粉8g,糖75g
1.烤箱先預溫~180上火/160下火
2.蛋黃加全蛋打勻
2.加入粉類拌勻~加入沙拉油拌勻
3.蛋白加塔塔粉打發後加入砂糖
4.打至濕性發泡
5.取蛋白1/3和面煳拌勻~再將全部面煳倒回蛋白拌勻
6.烘焙:入模先180/160烤15分鍾表面上色~再160/160烤15分鍾
第二種制派談賣作方法
准備材料:海綿蛋糕、小花盆、細塑料管、奧利奧、奶油、一朵鮮花。
製作方法:
1.先將海綿蛋糕裁成同花盆底部大小相同的形狀。
2.將塑料管插入蛋糕中央固定。
3.將奶油侍沒鋪到花盆中部。
4.將奧利奧打成粉末狀。鋪滿奶油上方,但要留出中間的塑料管。
5.將花插入,然後再將細塑料管的周圍撒滿奧利奧粉末。