① 哪位朋友知道哪裡可以檢測蛋糕中是否含有鼠葯
疾控中心，工商食品衛生檢驗所，或者可以去寵物醫院作屍體解剖。
ps：樓主既然已經知道了是鼠葯為什麼還要檢測~~應該是投毒害人未遂，還是報案比較好
② 我蛋糕里放的是山梨酸鉀,可檢測出是來是苯甲酸怎麼辦
這個主要就是因為你山梨酸鉀在受到高溫的時候發生了改變成為了板酸鉀，要不就是你放東西放錯了。
③ 檢測蛋糕是否合格去哪裡檢測啊
誰跟你說要這個了？開廠子賣蛋糕的需要這個證明每批次產品合格。你是麵包房小作坊的話，營業執照的經營范圍允許經營烘焙類產品就好了呀。其他衛生什麼的 應該是另外的部門管吧。
以上是常理推斷，我沒做過蛋糕房。
④ 網紅蛋糕吃完牙變藍，是否存在色素超標的可能
中國人吃東西講究色香味俱全，從色香味這個詞語當中就可以看得出來，顏色是擺在第一位的。可是並不是所有長得好看的東西都非常的好吃，也並不是說顏色好看的就一定會健康。江蘇常州的一位先生購買了一款網紅蛋糕，當朋友摸了一下藍色的奶油以後，卻發現這種奶油的顏色怎麼都洗不掉。小孩子在吃了一塊蛋糕之後，舌頭和牙齒都變成了藍色，而且半天都消不下去，因此這位先生懷疑蛋糕可能存在著色素超標的現象，於是就將蛋糕送去做了檢測。
在生活中確實有很多食品都添加了各種各樣的色素，但是色素並不意味著對人的身體無害。如果是天然的食用色素的話，這些都是從一些動植物的組織當中提取出來的，對身體確實沒有任何的害處。可是一些合成的食用色素對人類的身體就有一定的影響，因此在購買食物的時候盡量避免顏色過於鮮艷的食物，在必要的情況下要去做相關的檢測。
⑤ 我在鎮里開了一家蛋糕店，請問哪個部門有食品檢測的權力，在什麼情況下需要檢測，費用由誰來支付
工商局、防疫站的食品檢疫科，衛生局的食品科，檢疫費由業戶支付