⑴ 你知道「烘焙」、「烘培」的讀音和詞意有什麼區別嗎
一、讀音區別
1、烘焙：[ hōng bèi ]
2、烘培：[hōng péi]
二、詞意區別
1、烘焙：用火烘乾（茶葉、煙葉等）。
2、烘培：指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。
烘培是方言，並不在漢語詞語里記載，也就是說沒有這個詞語，但是民間有使用的，就變成了約定俗成的詞了。
烘焙
出處：《三國演義》第二八回：「 郭常陪關公 、 孫乾於草堂飲酒。一邊烘焙行李，一邊餵養馬匹。」
白話譯文：郭常陪著關羽和孫乾在草堂里吃飯喝酒，一邊用火烘烤著潮濕的行李，一邊喂養著所騎的馬匹。
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烘焙的近義詞：烘烤、烘乾
一、烘烤
讀音：[ hōng kǎo ]
釋義：由加熱作用而使其（如麵包）發脆、受熱、變為棕色。
出處：魏紫薇《上山下鄉》：我們在帳篷旁邊燒起一個火堆，一面烘烤著濕透了的衣裳，一面海闊天空地閑扯。
二、烘乾
讀音：[ hōng gān ]
釋義：藉火烤乾。
出處：哥倫比亞·馬爾克斯《百年孤獨》：平庸將你的心靈烘乾到沒有一絲水分，然後榮光才會撥動你心靈最深處的弦。
⑵ 什麼叫烘焙
烘焙，鯠垍又頭條稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
世界絕大多數國家中，無論是人們的主食，還是副食品，烘焙食品都佔有十分重要的位置，因此，我國烘焙食品也迎來了大發展的時期。烘焙食品可以說是舶來名詞，來自「baking」，即經烘烤加工的谷類食品，通常被理解為麵包那樣的西式糕點。簡言之，烘焙食品是以糧油、糖、蛋等為原料基礎，添加適量輔料，並通過和面、成型、焙烤等工序製成的口味多樣、營養豐富的食品。
營養價值
人類鍾愛烘焙食品首先是它營養豐富，且不說多數烘焙食品，都適合添加各種富有營養的食物原料，僅就其主原料小麥粉而言，就有著其他穀物望塵莫及的營養優勢。小麥粉所含蛋白質是大米的2～3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含鈣量約為大米的4倍，玉米粉的8倍以上。VBl、VB2、尼克酸等含量小麥粉都是大米的3～4倍。此外，烘焙食品由於酵母菌的理化作用，富含蛋白質、氨基酸，易於吸收，並具有良好的口感和色澤。因此，在西方國家，烘焙食品的麵包（bread）幾乎就成了食物和糧食的代名詞。
烘焙食品不僅營養豐富，更具有其他食品難以比擬的加工優勢。小麥粉特有的麵筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花樣繁多、風格各異的許多形式，而且由於其面團的加工操作性、蒸烤脹發性、成品保藏性和食用方便性等特點，使它成為人類進人工業化時代以來，最有影響的工業化主食品。
⑶ 三歲寶寶早教課程內容
三歲寶寶早教課程內容
三歲寶寶早教課程內容，現在有很多父母傾向於家庭早教課程，一般0-3歲孩子早期教育的主要的目的，是圍繞著日常生活裡面的一些練習，下面分享三歲寶寶早教課程內容。
三歲寶寶早教課程內容1
一、特長啟蒙
前期父母可以根據自家寶寶的愛好，觀察寶寶喜歡什麼東西，然後進行教學。如果自己寶寶在聽到音樂的時候會變得十分快樂，而且還會跟著節奏翩翩起舞，那麼您家寶寶就是喜歡音樂了。這個時候要多給孩子聽一些不同類型的音樂，一方面可以鍛煉孩子的聽力，另一方面也可以培養孩子的情操，讓孩子變得性格開朗。基本上來說，三歲早教課程中音樂的選擇要注重選擇那些和諧優美的旋律。
二、學科學習
父母剛開始有意識的教育孩子的時候，通常交給孩子認識漢字，通過看圖識漢字，或者是教孩子背一些簡單的詩歌。這些都是對孩子有好處的。除了識字之外，還可以交給寶寶一些基本的數學運算。因為數學使人聰明，這個時候跟孩子玩手指示數游戲，讓孩子認識十以內的數字或者讓孩子認識一些幾何形狀的物體，告訴孩子家裡的桌椅、冰箱電腦的，讓孩子找圓形的、三角形的東西在生活中有哪些等。
三、性格教育
這個時期的性格教育也是必須的。有些人認為這個時候對寶寶進行性格教育沒多大用處，因為寶寶的年紀還小，不會有什麼復雜的思維活動。但是寶寶們通常會比我們想像的要聰明，他們會模仿家長的一言一行，有些家長讓爺爺奶奶帶孩子，孩子從小和父母接觸的少，模仿學習的機會也少，這樣對親子和諧是十分不利的。
父母既然已經決定報名三歲早教課程，那麼就更應該注重自己生活中的一言一行，做某件事情的時候和寶寶說明原因，也許剛開始僅僅是自己的自言自語，但是時間久了，孩子就會慢慢聽懂你說的話。
至慧學堂的奇趣數學堂專門3~6歲學員，從「數學、圖形、規律、生活常識」四大模塊入手，訓練孩子的認知、觀察、比較、分析和推理能力;通過開闊孩子數學思維，養成良好的思考習慣，幫助孩子實現從感性認知到抽象思維的完美過渡和轉型;通過「操作教具、小組PK」激發孩子自主學習、主動探索的源動力，為孩子未來的學習生活做好充足的准備。
三歲寶寶早教課程內容2
適合0-3歲寶寶的早期課程有哪些？
1、蝶古巴特（2~3歲）
提升孩子的創造力、想像力、專注力及耐心
孩子會學到色彩認知、對美的感受力、初步環保意識
蝶古巴特源自於法文，是指取下美麗的圖案拼貼、裝飾在本來擁有的`物件上。不需要繁雜的步驟，孩子只要找出自己喜歡的圖案，並在老師的教學中完成製作，就可以為原本平淡無奇的物件裝點出絢爛的色彩，成為最獨一無二的專屬物品。
2、親子烘焙（1、5~3歲）
提升孩子的多感官體驗與學習、精細運動技能、基礎生活技能
孩子會學到小西餅、蛋糕、簡單餐點、國際文化
在量、拌、揉、烤的過程中，激發孩子的自主學習能力及創造力，再經過耐心地等待，所有人一起品嘗成果，不僅孩子積累了成就經驗，家長與孩子、老師與孩子、孩子之間的感情也更為靠近。
3、十項全能（嬰兒瑜伽、球類運動、攀爬、障礙賽挑戰、舞蹈/律動）
孩子可以提升身體感知、空間意識、基礎運動技巧、平衡感、手眼協調
孩子從出生就開始做運動，在運動的過程中，孩子透過實際身體運用獲得感覺回饋，建立出環境與自我的連結。運動不僅僅是身體的發展，更與認知、社交等發展密切相關，可以同時促進生理與心理的成長。
4、自然教育（1~3歲）
孩子可以提升辯證與創造性思維、包容與理解、環保意識
自然教育給孩子帶來的是一種天賦教育。在自然之中，一草一木、一石一鳥都是孩子的教師，而我們的角色在於保護、陪伴和引導他們在體驗中充分地學習，讓身心都得到健康的成長。
5、外語課程（0~3歲）
孩子可以提升語感、語言學習興趣、溝通與表達能力、閱讀習慣
英文不是一門學科而是一種語言，而孩子越小，掌握和學習一門語言的能力就越強。讓孩子學習英語最簡單的方式，就是回歸原點，讓英語成為生活的一部分、溝通方式的一種，常用單詞和句型都會融入到每一段對話中。
三歲寶寶早教課程內容3
3歲寶寶的教育重點
智商方面：
1、早期閱讀： 每天和他一起看一篇故事，用家裡的大狗考利或者再去買一些以圖片為主的故事書。故事要短小精悍，講故事的時候注意加入一些形容詞或者成語，豐富他的語言能力。給他講故事的同時要求他復述，或者讓他自己看著畫面編故事。無論他編的是什麼，都要鼓勵他說下去，剛開始時可以幫助他一起編。
2、角色扮演游戲：和他一起玩看醫生，來客人了，去家樂福購物，警察叔叔抓壞蛋等游戲，自己編一下游戲內容，稍微豐富一點。你和寶寶一人扮演一個角色，如看醫生的游戲，一個扮醫生，一個扮病人。平時教他注意觀察所扮演的這些角色。
3、增加知識面：可以通過在路上看到的任何事物來增加他的知識面，如各種動植物和建築的名字，各種商店的用處，以及看著天空給他講一些天文學方面的知識。
4、配合幼兒園的課程，復習學過的兒歌，唐詩和英文單詞。
情商方面：
5、品質的培養：每天抽一定時間和他聊天，讓他講講幼兒園的生活，然後灌輸一些好的品德。也可以通過讀故事的方式灌輸，一個故事講完後用簡單的話總結這個故事所體現的那些好的品質。不斷重復，加強印象。
6、愛心和同情心的培養：利用一切機會灌輸他必須具備愛心，知道關心別人，同情弱者。這點你可以看寶寶主頁上的一篇成長日記「愛心的培養」。比如小郭問我要衣服的時候講了那個孩子的故事，他只有一歲，媽媽不要他了，自己走掉了，我就把這個孩子的故事告訴了他，讓他自己去把那包衣服給小郭。平時在路上看見乞丐也可以對他說說他們很可憐之類的話。還可以要他愛護動物和植物。
7、獨立自主能力的培養：讓他自己的事情自己做，提供機會讓他決定一些事情，比如穿衣服給他兩件衣服，讓他自己選擇喜歡的;出去玩可以讓他選擇玩的地方。平時他要自己做事情，盡量不要拒絕，如果要拒絕，需要告訴他原因，並對他的這種熱情給予肯定。
8、以贊賞教育為主，多表揚，多鼓勵。不要打孩子，那是最傷害孩子心靈的。不要講粗話，注意以身作則。
提高孩子抽象思維能力的方法
1、豐富孩子的感性知識：孩子接觸的事物越多，他們累積的感性知識就越豐富，概括事物的能力就會越全面，越精確。
2、注意發展孩子的語言：只要掌握了豐富的詞彙量，就能夠提高孩子的口頭表達能力。語言的發展可以使孩子逐步擺脫具體形象的束縛，促進孩子抽象邏輯思維的發展。
3、培養孩子的分類能力：通過比較，分類能夠很好的提高孩子的分析，判斷能力，讓孩子對事物能夠有更清晰，更准確的認識。
孩子的抽象思維培養離不開父母正確的教育，當孩子在遇到問題的時候，父母不能急於告訴孩子怎麼辦，而是通過提問或者稍微的提醒，引導孩子去思考，分析，從而自己解決問題。這樣，孩子的思維能力就會得到大大的發展和提高。
⑷ 烘焙怎麼讀
烘焙讀音：[hōng bèi] 。
烘焙指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
而且由於其面團的加工操作性、蒸烤脹發性、成品保藏性和食用方便性等特點，使它成為人類進人工業化時代以來，最有影響的工業化主食品。
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麵包烘烤一般包括下面三個階段：
1）第一階段：面火120--160℃，底火180--220℃；實際溫度達到設定溫度後，麵包入爐。維持時間約2—15分鍾。
注意：小麵包溫度高，時間短；大麵包溫度低，時間長；
作用：麵包增大體積，主要是讓其長高。
2）第二階段：提高面火至180--220℃、底火200--250℃，維持到面火達到要求時，約5—10分鍾。
作用：使麵包形成硬的麵包殼，並使麵包定型。
3）第三階段：面火維持在180-220℃、底火調低到180℃，維持至麵包均勻上色，約需5-10分鍾。
作用：使麵包形成均勻的焦黃色或金黃色。
⑸ 做蛋糕作文
在現實生活或工作學習中，大家都經常接觸到作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是我幫大家整理的做蛋糕作文，希望能夠幫助到大家。
做蛋糕作文1
母親節那天，我准別送媽媽禮物，可是我沒禮物送她，正好，景瑞榮譽藍灣正好有活動，做蛋糕，靠次機會去做蛋糕送媽媽，這樣就有交代了。
蛋糕師做了蛋糕底子，讓我們在上面雕花，看小區哪一家雕的好，聽說還有神秘禮物，中途有才獎，而且蛋糕形狀形狀各不相同，有橢圓的，圓的，正方形的，長方形的，花型的，各種各樣，我拿到的是圓的，媽媽也喜歡圓形。
開始了，我拿到蛋糕，二話不說，拿起就做，可是沒法材料，白急了一場，發了工具，工具有：剪刀，一個袋子上面還有一個噴口，還有根木棒，在上面雕花，怎麼雕呢？哦！原來是用那個塑料袋上面的噴口，先裝上奶油，奶油就從噴口噴出來，噴出來時應該，往木棒上繞就繞成一朵花了，再放到剪刀上，放到蛋糕上就完成一朵花了，太簡單了，做了幾個，抽獎開始了，是個猜字謎啊！小菜一碟，問題是：四個人搬木頭打一個字，四個人估計是四點底，木就是木，哦!是傑，我答對了，獲得牙膏洗發露各一瓶，接下來是放水果，我要幾碗，想先吃飽再說，我再要，擺上去，不過我吃飽了再要沒了，只能等了你終於有了，媽媽也最愛吃水果了，我便特地多要了幾盤，放在上面。
回家時，我順便把奶油塗媽媽臉上，我們都笑了。
做蛋糕作文2
清晨，我拉開窗簾，發現窗外下著淅淅瀝瀝的小雨，我想，肯定出不去了，在家裡干什麼好呢？突然我想到了可以做蛋糕。
於是我開始叫爸爸媽媽，對他們說了我的想法，爸爸媽媽連聲說好，我們准備了6個雞蛋、100克低筋麵粉、60克玉米油、90克糖霜和70克牛奶首先我拿出雞蛋分離器讓爸爸幫我敲開雞蛋殼，我把雞蛋清放入一個鐵盆里，雞蛋黃放到玻璃盆里，其次把100克低筋麵粉和60克玉米油放入玻璃盆里，用鏟子攪拌，我發現拌出來的有點稠，於是我覺得好像缺了什麼東西，我一想，原來是牛奶忘了倒了，我告訴了爸爸，爸爸就把牛奶倒進玻璃盆里，我又攪拌了一下，發現好多的固體顆粒，爸爸剛好把加了糖的雞蛋清打好了，我就叫爸爸幫我攪拌一下，讓他變成液體，然後我們把雞蛋清和麵糊混在一起，等它變成黃色了以後，我們把它們放到蛋糕模具里，最後我們把它放入預熱好的微波爐里，烤上50分鍾後就可取出來了，出爐後在地上頓一頓，把蛋糕扣放在兩個碗上等它涼了，把它從蛋糕模具中取出，抹上奶油，放上水果就大功告成了。
我吃了一小塊，「真好吃！」我稱贊道。
做蛋糕作文3
從小到大，我學會了好多東西，這次我要在媽媽的幫助下嘗試著做蛋糕。
說干就干，我們准備好一堆做蛋糕的材料，然後就開始做蛋糕了。
首先，我們將蛋清和蛋黃分別放進二個碗中，然後在蛋清中加入白糖用攪拌器攪打，白糖要一次一次的加，一共要加三次，直到把蛋清從液態打到固態。可是我的蛋清卻怎麼也打不起來，這是怎麼回事呢？原來是我太心急，碗里的水沒有吹乾。哎！浪費了六顆雞蛋，我的心情很沮喪。等等，我們可以把它做成雞蛋餅、雞蛋羹，不過蛋糕只得重新再做了。
這一次，我們很細心地把碗吹乾，不一會蛋清就攪打好了。接著我們往蛋黃里加上白糖攪打均勻，然後在蛋黃液中加入一杯鮮牛奶、三杯麵粉和一勺油，少許鹽左右均勻攪拌。接下來將打好的蛋清分三次加入蛋黃液中，這樣蛋糕的原料就處理好了。
下一步我們將原料倒入烤盤放進烤箱小火烤25分鍾就可以了。
等待的過程是如此漫長，當一陣陣雞蛋的清香撲鼻而來，我的口水都要流出來了。切開棉花糖似的蛋糕，我迫不及待地咬了一口，好燙！不過又松又軟，香甜可口，真是美味極了！
這次做蛋糕讓我明白了，只要你肯努力、敢於嘗試，就能做成想做的事，「世上無難事，只怕有心人」！
做蛋糕作文4
開學三周以來，我過得非常愉快，在學校有同學和老師的陪伴，更有學習的動力。勞動課上有老師說感興趣的可以按照勞動書的要求做蛋糕，還有科學老師讓我們種植綠等等。
這兩件事中，我覺得最有趣的是做蛋糕這個的經驗。實踐活動，其實我想鍛煉一下自己的動手能力，親自下廚做蛋糕。看似做蛋糕很容易，如果真正做起來也是很難的，做蛋糕的步驟雖少但要的材料卻多。
我時時刻刻盼望的星期天終於到了，雙休日一大清早我和媽媽就去准備做蛋糕的材料，我們使了九牛二虎之力才把這些玩意兒准備齊了。做蛋糕的材料有：打蛋器、蛋、碗、植物油、砂糖和鹽。等擺齊了這些東西我已經精疲力竭了，感覺「全身癱瘓」一樣沒有力氣。
終於開始做蛋糕了，首先我把那「綠紅兄弟」給拿出來（那是兩個碗），接著我把四個蛋敲開放在「綠兄弟」那兒，下一步可難了要把蛋調爛後還要把蛋清給過濾到「紅兄弟」那兒。這步我弄了一個小時才弄好，可把我給累壞了。接下來一步是放麵粉、植物油、砂糖和鹽，我大約放了100克麵粉，然後再緩緩倒入鮮牛奶加上糖、鹽，在把清泡的蛋清分3-4次倒入蛋黃中，在電飯鍋體內壁塗上植物油，倒入拌好的蛋糊，按下煮飯鍵，保濕15分鍾，最後一步出鍋完成。
做好了蛋糕我迫不及待的嘗了幾口發現滿好吃的'，通過這次活動我發現自己的動手能力原來這么好。
做蛋糕作文5
周末我回家時，桌上擺滿了做蛋糕的工具，一看就知道媽媽又要給我做蛋糕吃了。我一時心血來潮，就吵著媽媽我也要做，媽媽不答應，我就用哀求的口氣說：「好媽媽，你就讓我試試嘛。」媽媽禁不住我的死纏爛打，終於答應了。
媽媽讓我把雞蛋敲開放進盤中，可是雞蛋就像調皮的孩子，在蛋液流進盤中時，蛋殼也掉在了裡面，我急的火冒三丈，氣鼓鼓地說：「我不做了，也不吃蛋糕了。」媽媽耐心地在邊上鼓勵我，又給我示範了如何敲雞蛋。在媽媽的鼓勵下，我又拿起雞蛋，重新開始。這一次雞蛋聽話了許多，沒把蛋殼拉到盤里了。
敲好雞蛋，我又在媽媽的指導下往盤子里放入牛奶，麵粉，黃油，吉士粉，少量的鹽和糖。接下來就是用攪拌機攪拌了，這可是個技術活，一不小心攪拌機就會把盤里的麵糊甩得滿天飛。我可知道攪拌機工作時不能提起來，這樣就不會飛出來了。
做好了這些准備工作，我把油倒入平底鍋，待油加熱後，把麵糊薄薄平攤在鍋里，等到變成金黃色，就取出放在盤子里，撒上鮮紅的草莓粒，鋪上紫色的火龍果片，再用雪白的奶油在上面裝點。就這樣，一盤健康漂亮的蛋糕做成了。
吃著自己親手製作的美味，我的心裡美滋滋的，因為我又學會了一件本領。
做蛋糕作文6
今天是我十歲生日，媽媽讓我自己做蛋糕，我很高興三尺高。
來到自製蛋糕店，店裡的阿姨先簡單介紹了做蛋糕的基本過程和注意事項後，准備了雙層蛋糕的坯料、水果、五顏六色的奶油和果醬……
我很快就系好了圍裙首先在蛋糕上塗上奶油，放上椰子和水果，把兩層蛋糕合在一起，給蛋糕穿上潔白的「的罩子」。在阿姨的指導下，我用尖口袋把奶油卷在蛋糕的上面和周圍，用長刀把奶油塗得均勻平整。但是，奶油好像故意和我相似，我左右開弓，手忙腳亂，怎麼也不平坦。盡管我全神貫注，小心翼翼，但乳膠漆到處粘著。看起來很簡單的奶油，做起來這么難，真是眼睛高手低啊後來，在阿姨的幫助下，我完成了這一步。接下來，我聚集在精神上，用牙簽在蛋糕上畫加菲貓的圖案，用黑果醬勾邊，用彩果醬塗色，慢慢活潑可愛，古靈奇怪的加菲貓活躍地出現在我眼前。看著我微笑，好像對我說「的生日快樂」。
我突然擔心淘氣的加菲貓會不小心從蛋糕上掉下來，拿起裝飾器在周圍建造彩色的花牆。享受自己做的生日蛋糕，感受到勞動的喜悅！
做蛋糕作文7
星期六下午，錢昕怡邀請我到她家做肉鬆薩拉蛋糕卷。路上，我一直在想，誰來教我們做呢？後來，我驚呆了——錢昕怡媽媽來當蛋糕師傅!
剛進門，我便看到桌子上放著許多食材：有雞蛋、牛奶、麵粉、油、綿白糖等。工具也多得讓人眼花繚亂。接著，就開始做了。
阿姨小心翼翼地敲開四個雞蛋，把蛋清倒一個碗里，蛋黃倒另一個碗里——不能有一點誤差！然後，阿姨拿起「魚眼泡」開始攪拌蛋清，邊攪拌邊加麵粉，分三次加，蛋清變得黏糊糊的，呈奶白色。接著，我們把蛋清放到冰箱里。我開始篩麵粉，錢昕怡則開始稱食材的重量，阿姨也忙碌著。我輕輕地敲著，篩子下方下起了「小雪」。我覺得十分有趣，便使勁敲，下起了「大雪」。這時，阿姨說：「快一點，我馬上要用了，」聽了這話，我靈機一動，拿起一把勺子，一按，便下起了「暴風雪」果真，幾分鍾就弄好了，阿姨拿起打蛋器，開始攪拌，還加入材料，這時就像一個黃色的漩渦。接著，阿姨把這盆麵糊倒進盤子里，放進烤箱。過了一會兒，拿出來，撒上肉鬆和薩拉，捲起來，用小刀切成片，就做好啦！我一吃就是三四個，太好吃了！
我學會了做蛋糕，我以後要給爸爸媽媽做更多有創意、新奇的蛋糕！
做蛋糕作文8
眼間，已經七月初七了。馬上就要到我外婆的生日了，我們到蛋糕店去訂蛋糕。看著蛋糕師拿出的蛋糕，我突然萌生了一個想法，如果我自己做一個蛋糕，該是一件多有意義的事啊！
有了這個想法，我就立馬開展行動，我在網上搜索了製作蛋糕的步驟和方法。只需要麵粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖、油就能夠製作出一個美味的芝士蛋糕。我照著網上寫的做。先把所有容器擦得一滴水都沒有，才能夠讓蛋糕做出來不會有太多水分。接下來的這步很關鍵，需要把蛋清和蛋黃分開。我想第一步怎麼就這么難，我絞盡腦汁也不知道怎樣才能讓它們兩個「好兄弟」分開。於是，我就求助媽媽應該怎麼做才能分開蛋清和蛋黃，媽媽拿出了「法寶」――蛋清蛋黃分離器，才把蛋清蛋黃分開。第二步，用三根筷子打蛋清，在打蛋清的途中放一點鹽，可以突出接下來要放的糖的甜味。打呀打，蛋清慢慢變稠了的時候，再放一勺糖，繼續打……打了大約十五分鍾以後，蛋清就會慢慢變成奶油狀物體後繼續打，這是一個非常艱難的過程。第三步，蛋黃里放兩勺糖，三勺冒尖的麵粉，六勺牛奶，然後攪拌……再倒入一半的蛋清，上下攪拌均勻。再放另一半攪拌好的蛋清，上下攪拌。攪拌好後，讓電飯煲預熱一分鍾，均勻地塗上一層油，防止蛋糕粘在鍋上。接著，把蛋糕胚放在電飯煲，按煮飯鍵，二分鍾後電飯煲自動跳到保溫檔後用毛巾捂住通風口，燜二十分鍾，香噴噴的蛋糕就能出鍋啦！
吃著自己親手做的蛋糕，讓我的心裡無比的喜悅。
做蛋糕作文9
「哇！我做的蛋糕真難看！」「哇！我做的蛋糕真好看！」聽，這是什麼聲音？哦！我知道了，是筆暢作文班裡傳出的聲音。想知道他們在干什麼嗎？那還在等什麼，趕快和我一起去看看吧！
原來他們在學做蛋糕呢。要准備的材料分別是：塑料底盤、塑料蓋、塑料小刀、小蛋糕胚子、奶油和果醬。也可以自帶切好的水果。
蛋糕師傅發好小蛋糕胚子，我迫不及待地在蛋糕底上塗上奶油，並放在塑料底盤上。接著，該往蛋糕上抹奶油了，我小心翼翼地拿著裝奶油的袋子，往蛋糕上一圈一圈地擠著。擠好後，我拿起塑料小刀，把奶油塗抹均勻。可是，我怎麼也抹布勻，最後費了九牛二虎之力才把這個小東西給塗好。接下來就該塗果醬了，我塗了橙、黃、綠還有紅色的果醬。最後師傅還用裱花袋給我做了一朵粉紅色的花，真是好看極了！
老師還告訴我們蛋糕的來歷。蛋糕起源於13世紀左右，中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，流傳到現在，不論是大人還是小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
聽了我的介紹，你們是不是也心動了呢，那就趕快動手做一個吧！
做蛋糕作文10
第一篇：我學會了做蛋糕
寒假裡的一天，我一大早就起床了，我走出了卧室，一看，沒有東西能做我的早飯了，怎麼辦呢?只好自己做蛋糕嘍!
我焦急的想做蛋糕，我照著說明書上的步驟做：
材料：蛋糕粉300克、牛奶150毫升、1隻50克的雞蛋、食用油200毫升、3勺果醬。其他材料：微波爐、微波碗、5隻紙杯。
做法;將蛋糕粉倒進碗里，加一個雞蛋，然後，加入牛奶和食用油，再加上3勺果醬，之後，開始用筷子攪拌，攪拌得我的汗都出來了，可是，這筷子像生了根似的，硬是不動，我最後才把它挪了一點點，在攪拌均勻了以後，看看這面團，貼在一起，閃著油光，真想咬一口，接著，五成滿地裝進紙杯里，最後，再放進微波爐里轉30秒鍾。我照著說明書的樣子，開始做了，蛋糕果然做出來了。香氣撲鼻的蛋糕可真棒呀!我忍不住嘗了一口，哇!好好吃哦!我像三個星期沒吃飯的狼一樣，狼吞虎咽地吃起來了。
剎那間，5個蛋糕都被我吃掉了，我在想：我自己親手做的蛋糕可比超市裡買的蛋糕好吃多了!
做家務可是既累又開心。
做蛋糕作文11
今天，吃過晚飯，媽媽說要做一份甜點，我好奇地問：「是什麼呀？餅干？水果沙拉？」媽媽搖搖頭說：「都不對，先不告訴你。」
媽媽先准備了材料：雞蛋4個，三勺麵粉，五勺糖，一盒牛奶，還有少許的鹽和油；還有工具，竟然是一個電飯煲，看著媽媽准備的東西，唉！真是讓我丈二和尚——摸不著頭腦呀。
只見媽媽先把雞蛋黃和清分開，在蛋黃里加入三勺麵粉，六勺牛奶和兩勺白糖，攪拌均勻。再在蛋清里加一點點鹽，一勺白糖，用攪拌器使勁打，媽媽一直打了半個多小時，竟然把稀稀的蛋清打成了奶油狀，太神奇了，媽媽說這可是個力氣活。然後媽媽把打好的蛋清分兩次加入蛋黃中，還不能使勁攪拌，只能上下攪拌，把這些東西都攪拌均勻，成了糊糊狀。電飯煲該上場了，只見媽媽在電飯煲里倒入少許的油，是為了防止粘鍋，然後預熱了一會兒，把攪拌好的糊糊倒入電飯煲，兩分鍾後電飯煲就跳到了保溫狀態，媽媽又拿了一塊布把電飯煲上的排氣孔蓋上，說是為了不讓蒸汽跑出來。就這樣我流著口水等了二十分鍾，可是媽媽又按下了煮飯鍵，說是要再等二十分鍾才能好。唉！看來真的是好事要多磨呀！想吃到好吃的東西是需要很多等待的。蛋糕終於出鍋了，我趕緊嘗了一口，真好吃呀。
剛出鍋的蛋糕松軟可口，又美味，真希望大家都可以嘗試一下哦！
做蛋糕作文12
今天下午我們要做蛋糕，我負責做蛋糕、媽媽負責拍照片。現在我們來准備一下做蛋糕的材料：1、麵粉2、砂糖3、純牛奶4、雞蛋5、兩個大盆子6、一個電動攪拌器7、勺子8、雞蛋分離器。我們現在開始吧。
先拿一個大盆子往裡面倒入半袋麵粉，然後我們來打雞蛋，我們先把雞蛋打在雞蛋分離器裡面，這樣子蛋清就會從雞蛋分離器裡面慢慢的放在另外一個大盆子裡面。
然後我們拿出電動攪拌器出來。我們把蛋清必須打成像奶油一樣。我們打一分鍾，加四大勺白砂糖，繼續打一分鍾蛋清加四大勺白砂糖繼續打蛋清一分鍾，再加四大勺白砂糖，繼續打蛋清，這個時候必須把蛋清打好。要求是：把盆子倒過來，如果不會掉下來的話，那蛋清就算打成功了。
蛋黃就用裝在另外一個有麵粉的大盆子裡面。一直用勺子攪拌加牛奶，一直攪拌，要求是把它給到另外的一個盆子，裡面流動性很好那就算成功了。我們把蛋清倒在有麵粉和蛋黃裡面攪拌一直攪拌蛋糕的一大部分就完成了。
我們在鍋里塗點油。要把鍋里的油塗得均勻一些把我們攪拌很久的生蛋糕倒進鍋放入烤箱。我們等待一個小時蛋糕就可以吃了。
我們做的蛋糕是不是又好看又好吃呀！
做蛋糕作文13
今天下午，我們小組的幾個成員來到東港的一家甜品店做蛋糕。
進了店，我們用空調把剛烤好的蛋糕冷卻了一會兒，然後把冷卻後的蛋糕放在准備好的可旋轉的盤子上。然後所有同學都帶了一次性手套，開始做蛋糕。我們都很期待。首先，把水果放在蛋糕的第一層和第二層之間，比如芒果、椰子、火龍果等。，可以豐富水果！再抹點奶油。然後，在第二層和第三層的中間，就像剛才一樣，放一些水果，塗一些奶油。然後在蛋糕外面所有暴露的地方塗上奶油。這樣的蛋糕基本完成了，後來就是為了裝飾美化蛋糕。讓蛋糕看起來更好吃。阿姨從樓上拿出各種彩色的袋裝面霜。有綠色奶油，黃色奶油，紫色奶油，藍色奶油，粉色奶油...一切！我認為蛋糕會非常漂亮。我們每個隊員都拿了一袋面霜，按照一個阿姨的指示正確地拿著。然後他們隨意裝飾蛋糕。我把它裝飾在頂部，有人裝飾在底部，有人裝飾在頂部的中心。這真是太美了！裝修完畢，我們把剩下的火龍果、芒果、椰子放在蛋糕上。再加一點糖，就完成一個蛋糕了。
之後，我們迫不及待地用蛋糕刀把自己的蛋糕切成幾塊。大家拿了幾塊蛋糕開始吃。嘗嘗，真好吃！
每個人都吃了自己的蛋糕，都笑得很開心。參加這個活動，吃到好吃的蛋糕，很有意義！
做蛋糕作文14
今天下午，我要參加小記者組織的做蛋糕活動，我特別興奮。
我來到丹尼斯四樓的跟我學美術學校，老師給我戴上了高高的廚師帽，繫上了漂亮的小圍裙，開始了做蛋糕行動。
首先，老師先給我們每個人發了一塊圓形麵包，又給每人一些奶油，我們照著老師教的方法，把奶油塗抹到麵包上，我和劉文琪開始忙碌起來了，刷奶油，看似簡單，其實很難，因為第一，不能讓奶油跑進雙層麵包的夾層中。第二，每次小鏟子上奶油不能太多。第三，要把奶油塗抹均勻。我費了九牛二虎之力才把奶油塗好。
下一步用水果裝扮蛋糕。我在盤子里選了四片黃瓜和兩片小西紅柿來裝扮我的蛋糕。我把黃瓜貼在四邊，讓西紅柿片左右立在蛋糕上。
最後一步把奶油做成奶油花，並用各色的果醬做出美麗的圖案，再把做好的蛋糕放在透明的盒子里。我的「作品」完成了。
我興奮地站起來，用右手托起蛋糕，左手指著蛋糕。對正在忙碌的劉文琪說：「劉文琪，看，我已經完工了。漂亮吧！」不知怎麼的，我的手一抖，「啪」的一聲盒子連同蛋糕一起扣在了桌子上。我連忙拿起蛋糕，但已經太晚了，蛋糕已經被「毀容」了。我急得差點哭了。
劉文琪看了，打趣地說：「通過郭紫凝扣蛋糕這件事，讓我們明白了，做好的蛋糕要放在離自己三十厘米的地方，千萬不要亂動，否則，後果自負喲！」我聳了聳肩，笑了笑，自嘲地說：「哎，是我得意忘形了。」
做蛋糕作文15
今天爸爸在網上訂購的蛋糕機到貨了，我迫不及待地拆開包裝一看，蛋糕機是一個湯碗大小的圓餅形狀，顯得很小巧。顏色是顯眼的黃色，上面有兩個燈，分別是綠色和紅色的，代表電源和加熱。裡面有7個模型，也就是說一爐可以做7個蛋糕。
接下來我們開始試做蛋糕了。爸爸要我自己先看說明書，等一會兒再和我一起來做。於是我嚴格按照說明開始了操作，第一步，先准備原料：2個雞蛋，3勺 白糖，3勺煉乳，2勺麵粉，1勺食用油；第二步，把蛋糕機預熱，預熱到綠燈滅掉，用小刷子在蛋糕機內的模型里刷上食用油，以免蛋糕粘鍋；第三步，把攪拌好 的原料放進模型裡面，等到綠燈重新亮起來就可以吃了。接著我就忙開了，一會兒打雞蛋，一會兒放麵粉，以迅雷不及掩耳之速的速度在廚房和餐廳之間「飛」來 「飛」去。忙活了半天之後，爸爸把蛋糕做好了，香噴噴的，先送給了伯伯一些，我狼吞虎咽地把剩下的蛋糕吃了個精光。但是我意猶未盡，獨自操作做好了一爐蛋 糕，嘗過之後覺得味道好極了，於是我又送了樓下的伯伯一爐，伯伯說我做得比爸爸做的還好吃，我很開心。接著又做了幾爐，我還把哥哥叫來，不但讓他吃了一 爐，還做了兩爐要哥哥帶給姑姑和姑父嘗嘗，我才罷休。
直到最後，蛋糕的渣粘在蛋糕機上了，我才用抹布把它擦乾凈，不敢再做了，因為我害怕把蛋糕機弄壞了。
今後可好了，我們在家裡隨時可以吃上自己做的美味蛋糕了。