❶ 生日蛋糕上的巧克力裝飾插件用可可脂的巧克力還是用代可可脂巧克力好
生日蛋糕巧克力插件可可脂的肯定比代可可脂的好，代可可脂巧克力插件是人工合成的，它就是保存時間長一點甜一些。而可可脂的需要我們進行調溫，造型很復雜的。味道沒有代可可脂甜但是健康吃起來的口感絲滑。
❷ 蛋糕上的巧克力裝飾怎麼做
用專業的烘培用的巧克力，入熱水融化，裝入裱花袋。
❸ 蛋糕上的巧克力裝飾怎麼做
做巧克力裝飾的材料最好用專業的烘培用巧克力(淘寶上的烘培店都有賣的).這種巧克力的融點相比一般市售的巧克力要偏高一點,做成型後不會出現我們用手拿就化掉或者粘在手上的情況,操作起來比普通巧克力要容易成功.
巧克力裝飾片
1.烘培用黑巧克力放小碗里,隔熱水融化.熱水溫度不要太高,用手摸下,感覺稍稍有點燙就可以了,溫度太高會影畢孝響巧克力的品質.
2.在桌上鋪一張油紙,把融化好的巧克力倒點在油紙上,趁熱用抹刀或者橡皮刮刀抹平成薄片狀.動作要快,否則巧克力凝固了,就會抹的宏衡坑坑窪窪的.這個抹平的步驟可能新手會覺手絕稿得有點難,不過多操作幾次就會了.
3.巧克力抹平後馬上用抹刀或者橡皮刮刀在巧克力上劃出長方格,再把長方格對角線劃一下,成為長三角形.劃好就不要去動了.
.稍等兩三分鍾,巧克力凝固後,一手托起油紙,一手輕輕把巧克力從油紙上剝離,分開成小片.這個時候手勢要輕哈.
.熱水融化白巧克力,裝入裱花袋,用剪刀把裱花袋前端角處剪出一個小口子,把白巧克力擠出你想要的點狀或者條狀在剛才做好的黑巧克力片上,過了兩分鍾,白巧克力凝固,就可以用來裝飾蛋糕了.
❹ 生日蛋糕周圍一般都用什麼裝飾
1、巧克力刨花製作
巧克力刨花，巧克力薄片和花葉在裝飾蛋糕時總是給人留下深刻美好的印象。 巧克力刨花的製作只需要一塊大而厚的烘焙用的巧克力和一把鋒利的削果菜皮的刮刀。用刮刀從大塊的巧克力上刮下巧克力薄片就得到捲曲的刨花。如果想讓巧克力塊稍微加熱而便於削刮，可以用手掌在巧克力塊的表面輕輕擦拭幾次。最好選用厚型的大塊烘焙巧克力，而不是薄的糖果類的巧克力。
2、巧克力葉片製作
可以用這些巧克力做的葉片堆放在蛋糕上，或巧妙地分散或有意識地擺放在蛋糕上的某個固定位置。
可把巧克力葉片擺放在巧克力做成的玫瑰花周圍。
❺ 那些蛋糕店的蛋糕好吃
第一段
提到蛋糕，大家都會想到各種各樣的口味和款式，但是無論是哪種蛋糕，對於粉絲來說，它們的獨特口感都給人留下了深刻的印象。目前市場上有很多蛋糕店，但是在這眾多的品牌中，我們有一些店鋪的蛋糕真的是好吃到爆！
第二段
首先是五顆星的摩洛哥果仁蛋糕。該店的蛋糕味道濃郁而不膩，一口咬下去，各種口感豐富且協調。外形蛋糕上的果仁和巧克力裝飾，不只是點綴，讓它的外觀更加精緻漂亮。
第三段
除了摩洛哥果仁蛋糕外，還有一家店的水果慕斯蛋糕同樣超級好吃。水果慕斯蛋糕在口感上非常細膩，而且沒有太多甜膩的感覺。水果絲絲縷縷，吃起來口感十足，非常適合夏日食用。
無論是摩洛哥果仁蛋糕還是水果慕斯蛋糕，它們都有著深入人心的美味，聽說吃到這里的人都會念念不忘，真是讓人垂涎三尺！
❻ 瑁呴グ鐢熸棩錏嬬硶(璁╃敓鏃ユ洿鍔犵簿褰╃殑鍒涙剰鐏墊劅)
鐢熸棩錏嬬硶鏄搴嗙濈敓鏃ョ殑蹇呭囧厓緔狅紝浣嗘槸濡備綍璁╃敓鏃ヨ泲緋曟洿鍔犵簿褰╁憿錛熼櫎浜嗛夋嫨濂藉彛鎰熷栵紝瑁呴グ涔熸槸鑷沖叧閲嶈佺殑涓鐜銆備笅闈㈠氨涓哄ぇ瀹朵粙緇嶅嚑縐嶈╃敓鏃ヨ泲緋曟洿鍔犵簿褰╃殑鍒涙剰鐏墊劅銆
涓銆佺硸闇滆呴グ
緋栭湝瑁呴グ鏄鏈甯歌佺殑涓縐嶈呴グ鏂瑰紡錛屼篃鏄鏈瀹規槗鎿嶄綔鐨勪竴縐嶃傞栧厛錛屽皢緋栭湝娑傚湪錏嬬硶琛ㄩ潰錛岀劧鍚庣敤涓嶅悓棰滆壊鐨勭硸闇滃湪錏嬬硶琛ㄩ潰鐢誨嚭鑷宸辨兂瑕佺殑鍥炬堬紝鍙浠ユ槸鐢熸棩錏嬬硶涓婄殑鍚嶅瓧銆佹暟瀛椼佽姳鏈點佸皬鍔ㄧ墿絳夌瓑銆傛渶鍚庯紝鐢ㄧ硸綺夋垨鑰呭僵鑹茬硸鐝犵偣緙錛屽炲姞錏嬬硶鐨勭編鎰熴
浜屻侀矞鑺辮呴グ
椴滆姳瑁呴グ鏄涓縐嶉潪甯鎬紭闆呯殑瑁呴グ鏂瑰紡銆傞栧厛錛屽湪錏嬬硶琛ㄩ潰娑備笂涓灞傚ザ娌癸紝鐒跺悗鍦ㄨ泲緋曠殑鍛ㄥ洿鎽嗕笂涓浜涢矞鑺憋紝濡傜帿鐟般佸悍涔冮Θ銆侀儊閲戦欑瓑銆傚彲浠ユ牴鎹鑷宸辯殑鍠滃ソ閫夋嫨涓嶅悓鐨勮姳鍗夛紝浣嗛渶瑕佹敞鎰忕殑鏄錛岄夋嫨鐨勮姳鍗夊繀欏繪槸鍙浠ラ熺敤鐨勶紝閬垮厤瀵逛漢浣撻犳垚浼ゅ熾
涓夈佸閥鍏嬪姏瑁呴グ
宸у厠鍔涜呴グ鏄涓縐嶆瘮杈冨嶆潅鐨勮呴グ鏂瑰紡錛岄渶瑕佷竴瀹氱殑鎶宸с傞栧厛錛屽皢宸у厠鍔涜瀺鍖栵紝鐒跺悗鐢ㄦ尋鑺辮嬪湪錏嬬硶琛ㄩ潰鎸ゅ嚭鑷宸辨兂瑕佺殑鍥炬堬紝鍙浠ユ槸鑺辨湹銆佸皬鍔ㄧ墿銆佸瓧姣嶇瓑絳夈傛渶鍚庯紝鐢ㄥ僵鑹茬硸鐝犳垨鑰呯硸闇滅偣緙錛屽炲姞錏嬬硶鐨勭編鎰熴
鍥涖佹按鏋滆呴グ
姘存灉瑁呴グ鏄涓縐嶅仴搴風編鍛崇殑瑁呴グ鏂瑰紡銆傞栧厛錛屽皢錏嬬硶琛ㄩ潰娑備笂涓灞傚ザ娌癸紝鐒跺悗鍦ㄨ泲緋曠殑鍛ㄥ洿鎽嗕笂涓浜涙按鏋滐紝濡傝崏鑾撱佽摑鑾撱佽姃鏋溿侀欒晧絳夈傚彲浠ユ牴鎹鑷宸辯殑鍠滃ソ閫夋嫨涓嶅悓鐨勬按鏋滐紝浣嗛渶瑕佹敞鎰忕殑鏄錛岄夋嫨鐨勬按鏋滃繀欏繪槸鏂伴矞鐨勶紝閬垮厤瀵逛漢浣撻犳垚浼ゅ熾
浜斻佺帺鍏瘋呴グ
鐜╁叿瑁呴グ鏄涓縐嶉傚悎鍎跨ョ敓鏃ヨ泲緋曠殑瑁呴グ鏂瑰紡銆傞栧厛錛屽皢錏嬬硶琛ㄩ潰娑備笂涓灞傚ザ娌癸紝鐒跺悗鍦ㄨ泲緋曠殑鍛ㄥ洿鎽嗕笂涓浜涘皬鐜╁叿錛屽傚皬奼借濺銆佸皬鍏浠斻佸皬鍔ㄧ墿絳夈傚彲浠ユ牴鎹瀛╁瓙鐨勫枩濂介夋嫨涓嶅悓鐨勭帺鍏鳳紝璁╄泲緋曟洿鍔犳湁瓚ｃ
鍦ㄨ呴グ鐢熸棩錏嬬硶鏃訛紝闇瑕佹敞鎰忎互涓嬪嚑鐐癸細
1.閫夋嫨鍚堥傜殑瑁呴グ鏂瑰紡錛屾牴鎹鑷宸辯殑鎶鑳藉拰鍠滃ソ閫夋嫨閫傚悎鑷宸辯殑瑁呴グ鏂瑰紡銆
2.娉ㄦ剰鍗鐢燂紝閬垮厤浣跨敤涓嶅共鍑鐨勫伐鍏鋒垨鏉愭枡銆
3.娉ㄦ剰瀹夊叏錛岄夋嫨椋熺敤鎬уソ鐨勬潗鏂欙紝閬垮厤瀵逛漢浣撻犳垚浼ゅ熾
4.娉ㄦ剰緹庢劅錛岃╄泲緋曠湅璧鋒潵鏇村姞緹庡懗鍜岀簿鑷淬
❼ 蛋糕上的巧克力裝飾 在哪裡購買呢
其實自己也可以做哦
巧克力葉子：
材料：巧克力1塊(苦味或白巧克力)，洗干凈的樹葉若乾片，小刷子1把
1.用一個不銹鋼鍋子煮開水，水只要是鍋子的1/3豈可。
2.將巧克力弄成小塊(不要太碎)，放入一個耐熱的碗里，放在煮開水的鍋子里,碗的直徑要比鍋子大一點。利用開水的蒸汽來融化巧克力。要不停的攪拌。
3.待巧克力融化後，用小刷子塗到樹葉上。待干後剝去樹葉即可。
巧克力圖騰
材料：融化了的巧克力，保鮮膜或是幻燈片那種光滑的透明紙，白紙1張
1.在透明紙的一面畫上你喜愛的圖案，反過來作為底稿。
2.將白紙捲成一個錐體(火炬啦)，要小一點，單手可以握住。
3.將巧克力倒入火炬里，不要倒滿。把多餘的紙隨便的折一折，讓巧克力不會漏出來。用剪刀剪去尖頭，小一點。
4.用這枝巧克力筆在你畫好的底稿上描出輪廓。干後撕掉透明紙就完成了。
注意事項：
1.巧克力可以以你的喜好加入抹茶粉，咖啡粉，或是細檸檬皮末
2.在撕掉樹葉和透明紙的時候，最好開著電風扇，以免自己手上的熱度破壞了巧克力的美觀
3.巧克力絕對不能直接加熱，裡面的糖分會焦得很快
本人以上的方法都有試驗過，有問題的話很樂意再幫你