① 諾瓦拉杏仁蛋糕的做法
諾瓦拉杏仁蛋糕，隨手做，5分鍾搞定！
小貼士
早餐拿來配咖啡，簡直一絕！
② 杏仁蛋糕怎麼做，簡單又香又好吃，孩子最愛吃呢
杏仁蛋糕怎麼做，簡單又香又好吃，孩子最愛吃呢？
蛋糕烘焙玩得久了，愈來愈趨於做簡易又好吃的。自打之前做過一次費南雪，就被那類美味可口征服了。孩子也很喜歡，一段時間不做，就常常催我，何時再做。
費南雪也叫甜杏仁生日蛋糕，擁有金黃酥脆的表面，綿軟好吃的心裡，太妃糖香、甜杏仁香、生日蛋糕香...香醇香氣撲鼻，讓人吃了一塊，忍不住想吃第二塊。
那麼好吃的蛋糕，重要還取決於作法非常簡單，不用打發雞蛋，也不用消磨無鹽黃油，也不用發酵粉，不用篩粉，基本上繞開了蛋糕烘焙的全部方法。只需把所有的原材料攪拌均勻，往電烤箱一放，時長到，百分之百取得成功！
第四步
略微製冷，無鹽黃油呈黃棕色，底端有深褐色的顆粒物，能夠過慮，還可以不過慮。把稍製冷的潤滑油添加到面漿中，快速攪拌均勻，裝進到裱花嘴中。
把面漿裝進到正方形12連費南雪模具中，恰好一盤。要是沒有裱花嘴，還可以用湯勺舀入模具。（我就用是指不沾模具，並沒有刷漆，如果你的模具不沾實際效果一拌，模具剛需抹油。）加熱好一點的電烤箱180度17min上下，邊沿略發黃。加了紅糖的費南雪電烤箱外邊難以觀查，環境溫度和時長請根據自身的電烤箱詳細情況來定。時長到，立即倒出來出模製冷就可以。
③ 維也納巧克力杏仁蛋糕的介紹
Hotel Imperial（帝國酒店）是奧地利最好的貴族酒店。公元1873年，為了慶祝酒店開幕並彰顯皇帝Franz-joseph的榮耀，糕餅師Xaver Loibner所烘焙的那款具有特殊口感的蛋糕，不僅得到皇帝的喜愛，更被當時視為「甜密的問候」。
④ 維也納著名甜品 巧克力杏仁蛋糕
甜食，是治療抑鬱、放鬆心情的靈丹妙葯。大多人開心幸福的時候喜歡吃一點甜品，忘記減肥、忘記塑身，好好的享受甜品帶來的幸福感。甜品，一般不會被當作正餐，通常作為下午茶的小食。甜品的種類多樣、外形美觀、味道可口。本期飲食文化就帶你一起去了解一下維也納著名甜品巧克力杏仁蛋糕。下面我們就一起來看一看吧。
維也納巧克力杏仁蛋糕是以奧地利首都命名的蛋糕，名字起源於奧地利最好的賓館之名。HotelImperial開幕於公元1873年，曾經是權貴的集中地方，從帝國時期的「k.u.kHof-imperial」到後來「Hotellmperial」一直都是奧地利最好的旅館，1994年更被評選為世界最好的飯店之一。
由於維也納巧克力杏仁蛋糕有著使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層，以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層，因此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。
巧克力杏仁蛋糕與軟心蛋糕不同，這款蛋糕為了能透過其他的食材以轉化為更高層次的味道，所以海綿蛋糕與杏仁交錯的觸感正好為巧克力做了一個不錯的鋪墊。整體松軟之餘還讓巧克力摩絲變得有如輕煙般飄柔。
維也納巧克力杏仁蛋糕製作方式簡單快捷，先將義大利蛋白霜粉、糖、水快速打發製成義大利蛋白霜；再將全蛋、水、低粉、可可粉用打蛋器攪拌均勻，之後將1/3的部分加入義大利蛋白霜攪拌拌勻，最後在加入剩餘的部分。最後表面撒糖粉進行烘焙。烘焙時間到了之後好吃的維也納巧克力杏仁蛋糕就出爐啦。
這里還有一個小傳說，當年為了慶祝飯店的開幕並彰顯皇帝Franz-joseph的榮耀，一糕餅師傅XaverLoibner所烘焙出來的特殊口感的蛋糕，不僅得到皇帝的喜愛，更將之命名為「ImperialTorte」，且被視為「甜密的問候」。
在細細品位維也納巧克力杏仁蛋糕時，首先會感覺到蛋糕外層那黑巧克力伴隨著白雪般的甜粉在舌尖緩緩融化，接著蛋糕中的杏仁香味充滿了整個味蕾，並隨著香味釋出，完美而細膩的留住口中。